2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 09:48
เครื่องดื่มมีประวัติยาวนานในกัวเตมาลา บางร้านมีมาตั้งแต่สมัยก่อนอาณานิคมและจักรวรรดิมายา ทั่วประเทศคุณจะพบกับเบียร์ สุรา และเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์หลากหลายชนิด ซึ่งส่วนใหญ่หาซื้อไม่ได้นอกอเมริกากลาง
ลองเครื่องดื่มที่กัวเตมาลาให้ได้มากที่สุด พวกเขามีตั้งแต่ความสดชื่นและหวานไปจนถึงรสขมและเป็นอันตราย อย่างไรก็ตาม เครื่องดื่มหนึ่งชนิดที่คุณต้องการหลีกเลี่ยงคือน้ำประปา น้ำที่ไม่บริสุทธิ์มีแบคทีเรียที่สามารถทำให้คุณป่วยหนักได้ ขอน้ำขวดเสมอเมื่อทานอาหารนอกบ้าน (agua pura หรือ agua purificada) และหยิบขวดจากตลาดไปเก็บไว้กับคุณในขณะที่คุณไม่อยู่
กัลโล
เบียร์ Gallo เป็นพลังทางวัฒนธรรมในกัวเตมาลา Gallo หมายถึงไก่ตัวผู้ และคุณจะเห็นโลโก้หัวไก่ของเบียร์ในโฆษณาทุกที่ ลาเกอร์กำลังปานกลางเป็นเบียร์ที่มีการกลั่นอย่างต่อเนื่องที่เก่าแก่ที่สุดของประเทศ ย้อนหลังไปถึงปี พ.ศ. 2439 และผลิตในกัวเตมาลาซิตี้ ซึ่งเป็นเมืองหลวงของประเทศ อย่ากลัวว่าจะไม่พบ Gallo-it's ในบาร์ ร้านอาหาร และตู้เย็นส่วนตัวของกัวเตมาลาเกือบทุกแห่ง คิดว่าเครื่องดื่มกัวเตมาลาที่แพร่หลายนี้เทียบเท่ากับบัดไวเซอร์ในประเทศสหรัฐอเมริกา
โดราดา
Dorada เป็นเบียร์สีซีดที่ผลิตโดยบริษัทเดียวกับที่ผลิตกัลโล Cervecería Centro Americana ก่อตั้งขึ้นในปี 2429 ผลิตเบียร์ในเมืองหลวงของกัวเตมาลา โดราดาหลากหลายสายพันธุ์ ได้แก่ Dorada Draft และ Dorada Ice มันอาจจะหายากกว่า Gallo เล็กน้อย
กัวโร
กัวโรเป็นสุรายอดนิยมที่กลั่นจากอ้อย Guaro ร้อนแรงด้วยรสหวานเล็กน้อยและสามารถเสิร์ฟเป็นช็อตหรือในค็อกเทล อาจหายากในสหรัฐอเมริกา ดังนั้นคุณอาจต้องการตุนไว้เมื่ออยู่ที่นี่
วิคตอเรีย
เบียร์ยอดนิยมอีกอย่างของกัวเตมาลาคือวิกตอเรีย เบียร์สีซีดความเข้มปานกลางนี้ผลิตโดยผู้ผลิต Gallo และ Dorada เบียร์รสหวานเล็กน้อยพร้อมเมล็ดธัญพืชนี้ทำให้สดชื่นในวันที่อากาศร้อน ณ ชายหาดที่สวยงามแห่งหนึ่งของกัวเตมาลา
รัม
เบียร์ไม่ใช่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ยอดนิยมเพียงเครื่องเดียวในกัวเตมาลา ประเทศนี้ยังกลั่นเหล้ารัมที่ดีที่สุดในโลกอีกด้วย แบรนด์ที่โดดเด่นคือ Zacapa Centenario เหล้ารัมที่ได้รับรางวัลซึ่งผลิตในกัวเตมาลาตะวันออก บางพันธุ์มีอายุนานถึง 30 ปี ลองทำด้วยตัวเองบนโขดหิน (เพียงให้แน่ใจว่าน้ำแข็งทำจากน้ำบริสุทธิ์) ขวดให้ของขวัญที่ดีแก่คนที่บ้าน
เควตซัลเตกา
นั่งเล่น Quetz alteca เพราะมันแอบย่องเข้ามาหาคุณ Quetz alteca เป็น aguardiente ซึ่งหมายความว่ามีแอลกอฮอล์ระหว่าง 29 ถึง 60 เปอร์เซ็นต์โดยปริมาตร สุราดิบที่มีศักยภาพนี้ดีมากเมื่อผสมกับน้ำผลไม้แต่สามารถเมาเป็นช็อตได้ นานาพันธุ์ ได้แก่ Quetz alteca Rosa de Jamaica, ขนมไหว้พระจันทร์สีชมพูแสนหวาน และ Quetz alteca Especial เครื่องดื่มสไตล์องุ่น
ลิโมนาดาคอนโซดา
ลิโมนาดาคอนโซดาเป็นเครื่องดื่มดับกระหายที่ได้รับความนิยมในกัวเตมาลา นี่เป็นเครื่องดื่มที่ต้องลองโดยเฉพาะในวันที่อากาศร้อน ทำมาจากน้ำมะนาวคั้นสดหรือน้ำมะนาว น้ำตาล และน้ำแร่อัดลม คุณจะพบว่ามันปรุงสดใหม่ในร้านขายของชำบางแห่ง แต่ถ้าคุณมีความทะเยอทะยานที่จะทำมันที่บ้าน มันก็ง่ายที่จะทำ
Licuados
เครื่องดื่มกัวเตมาลานี้เป็นน้ำผลไม้ปั่นปั่นอร่อย ผลไม้หลากหลายชนิดเติบโตที่นี่ ซึ่งเพิ่มการผสมผสานของ licuado ที่แตกต่างกันทั้งหมด ขั้นแรก เริ่มด้วยนม โยเกิร์ต หรือน้ำ จากนั้นเพิ่มผลไม้ที่คุณชื่นชอบ: กล้วย มะละกอ แคนตาลูป แตงโม สับปะรด มะม่วง หรือกัวนาบานา บางครั้งก็เติมน้ำส้ม มักเติมน้ำตาล แต่คุณสามารถขอได้โดยไม่ต้อง Licuados ให้บริการในร้านอาหารมากมาย คุณจึงหาเครื่องดื่มอร่อย ๆ นี้ได้ไม่ยาก หากคุณกังวลเกี่ยวกับการดื่มน้ำในกัวเตมาลา (และคุณควรเป็น) ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ดื่ม licuado ที่ทำจากนมหรือโยเกิร์ตแทนน้ำ ข้อควรระวังเพิ่มเติมคือการเลือกผลไม้ที่ต้องปอกเปลือกเพราะไม่ได้สัมผัสกับน้ำประปา
Picocita
เมื่อดื่มจนหมดในกัวเตมาลา เหมาะสมแล้วที่จะมียาแก้เมาค้างแบบพิเศษเฉพาะของตัวเอง Picocita มีขนของสุนัขอยู่ในนั้นอย่างเหมาะสม-มักจะเป็น Gallo Draft มันอธิบายว่าเป็นเซวิเช่ แต่ไม่มีปลา ส่วนผสม ได้แก่ หัวหอม พริกฮาลาปิโน่ น้ำส้มสายชูกลั่น น้ำ เบียร์ เกลือ มะนาว และซอส Worcestershire มีขายที่เซวิเช่ค่ะ
กาแฟ
เครื่องดื่มกัวเตมาลาที่ชอบอีกอย่างคือกาแฟ ประเทศนี้ผลิตกาแฟที่ดีที่สุดในโลก แต่อาจหายากนอกพื้นที่ท่องเที่ยว ในพื้นที่ห่างไกล คุณมักจะซื้อกาแฟสำเร็จรูปที่มีนมผง ชาวกัวเตมาลาดื่มกาแฟด้วยนมและน้ำตาลมาก ในที่ราบสูงของประเทศ บางครั้ง Atole ก็เมาแทน นี่คือเครื่องดื่มร้อนหวานที่ทำจากข้าวโพด กล้าหรือข้าว และน้ำตาล
