2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 10:07
แม้ว่าอาหารมังสวิรัติจะได้รับความนิยมเพิ่มขึ้น แต่ก็ยังมีผู้ชื่นชอบแฮมเบอร์เกอร์จำนวนมากในออสติน บางคนอาจต้องการเนื้อออร์แกนิกที่เลี้ยงอย่างมนุษย์หรือเบอร์เกอร์ Wagyu ที่เลี้ยงด้วยหญ้าแฟนซี แต่พวกเขายังต้องการเนื้อฉ่ำนั้น นี่คือสถานที่ที่ดีที่สุดในออสตินเพื่อตอบสนองความอยากเบอร์เกอร์ของคุณ
แดนแฮมเบอร์เกอร์
หลังจากทำการปรับปรุงครั้งใหญ่ ร้าน Dan's Hamburger ทางตอนใต้ของออสตินมีกลิ่นอายของยุค 50 ที่เต็มไปด้วยกระเบื้องหลากสี บูธ และโต๊ะที่ตกแต่งด้วยโครเมียม สำหรับผู้ที่มาคนเดียว ด้านหลังมีเคาน์เตอร์ขนาดใหญ่ บางทีสิ่งที่น่าทึ่งที่สุดเกี่ยวกับสถานที่นี้ ที่สี่แยก Manchaca/71 ที่พลุกพล่าน ก็คือธุรกิจนั้นยังคงเฟื่องฟูแม้ว่าจะรายล้อมไปด้วยร้านอาหารระดับชาติหลายแห่ง ในช่วงการจราจรในชั่วโมงเร่งด่วน การเข้า-ออกจากที่จอดรถอาจทำให้ลำบากใจ ทางออกที่ดีที่สุดของคุณคือเข้าไปที่ Manchaca ไม่ใช่ 71 เบอร์เกอร์เนื้อ Angus ที่ผ่านการรับรองมีสามขนาด และเวอร์ชันแบบ all-the-way จะหนักบนมัสตาร์ดและหัวหอม ในขณะที่เบอร์เกอร์มาตรฐานนั้นยอดเยี่ยม ให้รางวัลกับตัวเองและลองชิมเบอร์เกอร์จาลาปิโน่กับเบคอนหั่นชิ้นหนา
รอยบน
ย่านที่คุ้นเคยมานานในตอนเหนือของออสตินตอนกลางคือนำเสนอในฉาก "Dazed and Confused" ย้อนกลับไปเมื่อไร ความน่าดึงดูดใจที่ยั่งยืนของมันสร้างขึ้นจากเบอร์เกอร์ที่ทำด้วยถ่านและการบริการที่รวดเร็วและเป็นกันเอง คุณสามารถกินภายในหรือรับบริการที่ดีแบบโบราณ ป้ายที่โดดเด่นและการตกแต่งไม่ได้เปลี่ยนแปลงไปมากนักในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ช่วยเพิ่มเสน่ห์ให้กับสถานที่ เนื้อคู่พิเศษ Longhorn Special เป็นที่ชื่นชอบของฝูงชนด้วยรสชาติที่โดดเด่นที่สามารถสร้างขึ้นได้โดยการปรุงเนื้อสัตว์ด้วยถ่านเท่านั้น หัวหอมก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน
คาสิโนเอลคามิโน
คุณอาจมีความคาดหวังต่ำสำหรับชีสเบอร์เกอร์ที่เสิร์ฟที่บาร์ดำน้ำที่ 6th Street แต่ Casino El Camino ได้รับรางวัลเบอร์เกอร์ชั้นนำอย่างต่อเนื่องมานานกว่าทศวรรษ บัฟฟาโลเบอร์เกอร์ของบาร์นี้มีทั้งบลูชีสและซอสฮอทวิงก์ ซึ่งฟังดูเหมือนคนเมาเท่านั้นที่จะชอบได้ แต่รสเผ็ดนั้นดึงดูดใจทุกคน
เบอร์เกอร์วัวทั้งตัว
หากคุณเป็นแฟนพันธุ์แท้ของเนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้า Wholly Cow Burgers เป็นสถานที่สำหรับคุณ อย่ากลัวไปเลยว่านี่คือร้านเบอร์เกอร์ระดับกูร์เมต์ภายในร้านสะดวกซื้อ ก้าวเข้าไปข้างในและกลิ่นจะโน้มน้าวให้คุณติดอยู่ เสิร์ฟบนขนมปังมันเทศอ่อน ๆ Heavenly Double กับชีสกับมันเทศทอดจะทำให้คุณพึงพอใจอย่างยิ่ง ทางร้านยังมีคอมบูชา เบียร์ และไวน์ให้เลือกมากมาย
ย่างเลบาวสกี้
ร้าน Lebowski's Grill ซึ่งตั้งอยู่ใน Westgate Lanes Bowling Alley เป็นที่รู้จักจากชื่อ The Dude เบอร์เกอร์ขนาด 1/3 ปอนด์ที่ค่อนข้างง่ายนี้ทำด้วย Angusเนื้อวัวและราดด้วยฟิกซ์ตินมาตรฐาน วอลเตอร์ยังเป็นที่นิยมและเป็นตัวเลือกที่ดีหากคุณหิวมาก โดยพื้นฐานแล้วมันคือ The Dude ที่มีเนื้อและชีสเป็นสองเท่า หากคุณคิดว่าสถานที่นี้ดึงดูดเฉพาะนักเล่นโบว์ลิ่งและแฟน ๆ ของ "The Big Lebowski" เท่านั้น ลองคิดใหม่อีกครั้ง คนประจำในละแวกใกล้เคียงหลายคนที่ไม่ชามเลยมาที่นี่เพียงเพื่อทานเบอร์เกอร์และลูกชิ้นอร่อยๆ
ฮอปดอดดี้
Hopdoddy ใช้เนื้อวัวที่ปราศจากฮอร์โมนในไซต์เพื่อทำเบอร์เกอร์ที่ฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ ทรัฟเฟิลทอดและเชคก็อร่อยไม่แพ้กัน คิวมักจะยาว แต่คุณสามารถสั่งเครื่องดื่มระหว่างรอได้ ฝูงชนมีจำนวนเพิ่มมากขึ้นในช่วงไม่กี่เดือนที่ผ่านมานับตั้งแต่ Hopdoddy ได้เพิ่ม Impossible Burger ที่ปราศจากเนื้อสัตว์ลงในเมนู
เป็ดตัวเมีย
Odd Duck's burgers ได้รับคำชมเชยอย่างสม่ำเสมอ แม้ว่าจริงๆ แล้วส่วนผสมจะไม่สอดคล้องกัน ความมุ่งมั่นในการจัดหาในท้องถิ่นหมายความว่าส่วนผสมที่แม่นยำในเบอร์เกอร์เปลี่ยนไปตามฤดูกาลและความตั้งใจของพ่อครัว แต่ก็เป็นเบอร์เกอร์ที่ดีเสมอ มักเสิร์ฟพร้อมกับมายองเนสพริกเขียวและโรยหน้าด้วยผักชนิดหนึ่ง คุณสามารถคาดหวังที่จะจ่ายเพิ่มอีกนิดสำหรับการสร้างสรรค์ผลงานศิลปะชิ้นนี้ แต่ส่วนใหญ่เห็นด้วยว่ามันคุ้มค่าทุกเพนนี
เคาน์เตอร์คาเฟ่
เคาน์เตอร์เบอร์เกอร์ที่คนชื่นชอบทำจากเนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้าราดด้วยเชดดาร์ที่แหลมคมและเสิร์ฟบนขนมปังซาวโดว์หวาน ให้เลือกทานมันฝรั่งทอด นอกจากนี้ยังเป็นสถานที่รับประทานอาหารเช้ายอดนิยมด้วยเบเนดิกต์เค้กปูและแพนเค้กชั้นเยี่ยม
ครัวกูดอล
เบอร์เกอร์เนื้อแบล็กแองกัสของ Goodall มากับขนมปังชัลลาห์พองๆ กับเบคอนแยมผิวส้ม นี่เป็นสถานที่นัดพบที่ยอดเยี่ยมหากคุณคนหนึ่งต้องการเบอร์เกอร์และอีกคนต้องการอาหารทะเลระดับไฮเอนด์ หอยและหอยเชลล์มักได้รับคำชมอย่างล้นหลาม ร้านอาหารตั้งอยู่ภายใน Hotel Ella ที่น่ารัก ซึ่งเป็นคฤหาสน์ที่เปลี่ยนศตวรรษใหม่แล้ว
Black Star Co-Op
มากินเบียร์ อยู่เพื่อเบอร์เกอร์ แบล็กสตาร์เบอร์เกอร์โรยหน้าด้วยเชดดาร์ชีสและเบียร์มัสตาร์ด และเนื้อจริง ๆ แล้วเป็นขนมพายเนื้อหน้าอก มันจึงเหมือนกับการทานบาร์บีคิวและเบอร์เกอร์ในชิ้นเดียว นอกจากนี้ เนื่องจากเป็นสหกรณ์ และพนักงานทุกคนมีส่วนได้เสียในธุรกิจ Black Star จึงมีนโยบายไม่ให้ทิป
ฉลามเบอร์เกอร์
Sharks Burger ตั้งอยู่ในย่านชานเมืองทางเหนือของ Leander โดยขึ้นชื่อเรื่องเบอร์เกอร์แองกัสเนื้อสองชิ้นเสิร์ฟบนขนมปังบรีออชเนยเนื้อนุ่ม ทุกคำกัดคือการผจญภัยอีกครั้งในรสชาติและเนื้อสัมผัส ด้วยผักกาดหอมกรอบ มะเขือเทศสดแต่แน่น และผักดองกรุบกรอบ The Great White Cheddar Bacon Burger จะทำให้คุณพึงพอใจที่สุดความอยากอาหาร แถบเชดดาร์และเบคอนสีขาวที่คมชัดนั้นเข้ากันได้ดีกับไส้ที่ปรุงสดใหม่อย่างดีเยี่ยม
บ้านน้ำแข็งของฟิล
Phil's Ice House ผับบาร์และเตาปิ้งย่างบรรยากาศสบายๆ ฉลองออสตินด้วยการตั้งชื่อเบอร์เกอร์ตามย่านต่างๆ รอบเมือง กระแทกแดกดัน 78704 เป็นที่นิยมมากที่สุดแม้ว่าจะได้รับการตั้งชื่อตามย่านที่ได้รับความนิยมอย่างมากทางตอนใต้ 78704 อัดแน่นด้วยความเผ็ดร้อน เช่น มอนเทอเรย์แจ็คชีส, ฮาลาปิโน่, ชิปโปเติลมาโย, อะโวคาโด และขนมปังฮาลาเปโน่ปิ้ง เฟรนช์ฟรายส์มาพร้อมกับมันเทศและเฟรนช์ฟรายส์ทั่วไป
