Photo Gallery: 13 Pongal Festival Pictures ในรัฐทมิฬนาฑู

2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 09:47

ปองกาลเป็นเทศกาลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดแห่งปีในรัฐทมิฬนาฑู เนื่องจากรัฐส่วนใหญ่พึ่งพาการเกษตรและแสงแดดเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเติบโตที่ดี ดูภาพการเฉลิมฉลองของเทศกาลในแกลเลอรีรูปภาพ Pongal นี้

ปองกาลคืออะไร

Pongal เป็นเทศกาลเก็บเกี่ยวและขอบคุณพระเจ้าเป็นเวลาสี่วันในรัฐทมิฬนาฑูและเป็นชื่อของอาหารที่ทำจากข้าว ชื่อนี้มีความหมายว่า "เดือดปุด" หรือ "หกล้น" แสดงถึงความอุดมสมบูรณ์และความเจริญรุ่งเรือง เทศกาลจะจัดขึ้นในช่วงกลางเดือนมกราคมของทุกปี และตรงกับมาการ์ ซังกรานตี ซึ่งเป็นวันแรกของการเดินทางกลับของดวงอาทิตย์สู่ซีกโลกเหนือ แม้ว่าการเก็บเกี่ยวในเดือนมกราคมจะไม่ใช่เรื่องธรรมดาในโลกตะวันตก แต่สภาพอากาศที่ร้อนและมรสุมของอินเดียทำให้มีฤดูปลูกสองฤดู

ทำ Pongal Kolam

ในวันแรกของเทศกาล Pongal บ้านจะได้รับการทำความสะอาด และ kolam ถูกวาดบนพื้นโดยใช้แป้งข้าวเจ้าธรรมดาและสี ไม่ใช่แค่สวยและเป็นกันเอง นอกจากนี้ยังกำหนดพื้นที่ศักดิ์สิทธิ์ที่เตรียมจาน Pongal

จานปองกาล

อาหาร Pongal ปรุงในวันที่สองและสำคัญที่สุดของเทศกาล Pongal และผู้คนมารวมตัวกันเพื่อฉลอง มันคือทำจากข้าวที่ต้มกับนมและน้ำตาลโตนด (น้ำตาลทรายไม่ฟอก) ในหม้อดินหรือหม้อเหล็ก สามารถเพิ่มลูกเกดและเม็ดมะม่วงหิมพานต์ได้ เป็นที่รู้จักกันในชื่อ ปงกาลหวาน หรือ จักคารา ปงกาล

ตกแต่งหม้อ Pongal

ก่อนหุง หม้อ Pongal ตกแต่งด้วยรากขมิ้นซึ่งถูกตัดและมัดรอบขอบหม้อ

ขายขมิ้นรับเทศกาลปองกาล

ขมิ้น หมายความถึงความเป็นมงคลและความเป็นอยู่ที่ดีโดยทั่วไป พ่อค้าแม่ค้าสามารถพบเห็นได้ในรัฐทมิฬนาฑูที่ขายขมิ้นโดยเฉพาะสำหรับเทศกาล

ขายอ้อยรับเทศกาลปองกาล

คนขายตามท้องถนนก็ขายอ้อย ซึ่งทำขึ้นเพื่อบูชาเทพสุริยะในช่วงเทศกาล Pongal เป็นผลผลิตจากพืชผลหลักในรัฐทมิฬนาฑู

เตรียมหม้อ Pongal

ภายในเขตโกแลม จะมีการจุดไฟเพื่อทำอาหารปองกาล หม้อตั้งรับแสงแดดโดยตรง

ปงกาลทำอาหารผู้หญิง

ในหมู่บ้าน บางครั้งอาหาร Pongal จะถูกปรุงในที่โล่งเป็นกลุ่ม

ปองกาโล ปองกาล

ไฮไลท์ของการทำอาหาร Pongal คือเมื่อนมเดือด "ล้น" นี้หมายถึงความอุดมสมบูรณ์ซึ่งเป็นความหมายของเทศกาล Pongal ผู้คนโห่ร้อง"ปองกาโล่ ปองกาล".

ถวายปองกาล

เมื่อเตรียมอาหาร Pongal แล้ว ก็นำไปถวายเทพเจ้าพระอาทิตย์ หลังจากสวดมนต์เสร็จแล้ว จะมีการแบ่งปันจานนี้กับครอบครัวและเพื่อนฝูง

ไปต่อที่ 11 จาก 13 ด้านล่าง >

มัตตู ปองกาล

วัวและวัวเป็นที่สนใจในวันที่สามของเทศกาล Pongal ที่เรียกว่า Mattu Pongal วันนี้อุทิศให้กับการตกแต่งและบูชาสัตว์เลี้ยงในฟาร์มที่ใช้ในการทำงานในทุ่งนา เป็นเรื่องปกติที่จะเห็นพวกเขาตามถนน ทาสีสีต่างๆ และประดับด้วยลูกโป่ง บรรยากาศบน Mattu Pongal เต็มไปด้วยความสนุกสนานและเหมือนงานรื่นเริง ไปที่วัดใหญ่ในเมืองธานชาวูร์เพื่อดูวัวที่เจ้าของเข้าแถวรอขอพร

ไปต่อที่ 12 จาก 13 ด้านล่าง >

จาลลิกัตตู: กีฬาปองกาลดั้งเดิม

ชัลลิกัตตูเป็นกีฬาฝึกวัวกระทิงแบบดั้งเดิมซึ่งมักจะเป็นส่วนหนึ่งของการเฉลิมฉลองในวันมัตตูปองกาล เกี่ยวข้องกับการที่วัวถูกปล่อยออกสู่ฝูงชน ซึ่งพยายามจะคว้าโคกบนหลังวัวแล้วจับไว้ให้นานที่สุด อย่างไรก็ตาม ชัลลิกัตตูทำให้เกิดความขัดแย้งในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เนื่องจากการประท้วงต่อต้านการทารุณสัตว์

ไปต่อที่ 13 จาก 13 ด้านล่าง >

นาฏศิลป์ปอยกาล กุฏีไร

Poikkal Kuthirai เป็นการร่ายรำแบบดั้งเดิมจากรัฐทมิฬนาฑูที่มีการแสดงทั่วไปเป็นความบันเทิงในเทศกาลต่างๆ เช่น ปองกาล และในโอกาสพิเศษอื่นๆ เป็นที่รู้จักในนาม "ระบำม้าขาเทียม" ศิลปินแสดงกายกรรมขณะตกแต่งด้วยม้ากระดาษ คิดว่าการเต้นรำได้รับการแนะนำโดยกษัตริย์ Maratha ในเมือง Thanjavur