2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 09:47
อาหารอังกฤษได้รับการแร็พที่ไม่ยุติธรรมเพราะหนักไปหน่อยหรือแย่กว่านั้นคือน่าเบื่อ อย่างไรก็ตาม ฉากร้านอาหารที่กำลังเบ่งบานในเบลฟาสต์ถูกตั้งค่าให้เปลี่ยนแปลงทั้งหมด เมืองหลวงของไอร์แลนด์เหนือได้เกิดใหม่ของการทำอาหารและตอนนี้เต็มไปด้วยร้านอาหารใหม่ๆ
อาหารเช้าดีที่สุด: กาแฟสำเร็จรูป
ร้านที่ขึ้นชื่อในด้านการออกแบบอุตสาหกรรมแบบมินิมอลและกาแฟที่น่าตื่นตาตื่นใจ สถานประกอบการกาแฟเป็นสถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับการรับประทานอาหารเช้าในย่านควีนส์ควอเตอร์ ร้านกาแฟสมัยใหม่ให้บริการเบียร์แบบพิเศษที่คั่วในไอร์แลนด์และที่อื่นๆ แต่คุณยังสามารถคว้าที่นั่งที่โต๊ะส่วนกลางขนาดยาวเพื่อเจาะลึกเมนูที่ได้แรงบันดาลใจจากท้องถิ่น ตั้งแต่ข้าวต้มไปจนถึงไข่ลวก และเมนูที่อร่อยอย่างน่าประหลาดใจสำหรับ huevos rancheros ร้านกาแฟสุดฮิปมีตัวเลือกอาหารเช้าที่น่าทึ่งในราคาที่คุ้มค่า นอกจากนี้ยังมีขนมอบสดใหม่ เช่น พายแอปเปิลสำหรับการเริ่มต้นที่แสนหวานหรือเป็นอาหารว่างได้ทุกช่วงเวลาของวัน
เหมาะสำหรับอาหารทะเล: Morne Seafood Bar
เบลฟัสต์ล้อมรอบด้วยน้ำ ดังนั้นคุณควรจัดที่ว่างในตารางการรับประทานอาหารของคุณเพื่อลิ้มลองอาหารทะเลที่ดีที่สุดในเมือง Morne Seafood Bar ซึ่งอยู่ติดกับศาลาว่าการ ทุ่มเทเพื่อให้รสชาติของปลาและหอยในท้องถิ่นเปล่งประกายผ่านเมนู เพื่อให้แน่ใจว่าคุณภาพดีที่สุด ร้านอาหารยังเก็บเตียงหอยของตัวเองใน Carlingford Lough หอยนางรมที่นี่มีความโดดเด่น (และขโมยได้เพียง 10 ปอนด์สำหรับครึ่งโหล) แต่ซุปอาหารทะเลมีชื่อเสียงเกินขอบเขตของเมือง สำหรับอาหารจานหลัก ปลาเฮกและแซลมอนเป็นทั้งอาหารท้องถิ่นจานพิเศษ และลิงกวินีหอยเชลล์คือความฝันอันสูงสุด
ดีที่สุดสำหรับฟิชแอนด์ชิปส์: John Long’s
คุณไม่สามารถออกจากเบลฟัสต์โดยไม่ได้ลองฟิชแอนด์ชิปส์ และร้าน John Long ยังคงเป็นร้านชิปเปอร์ที่เป็นที่รักที่สุดของเมือง ร้านสไตล์ฟาสต์ฟู้ดแห่งนี้เปิดตัวครั้งแรกในปี 1914 และอยู่ในธุรกิจมานานกว่าศตวรรษ ต้องขอบคุณปลาทอดที่ปรุงอย่างสมบูรณ์แบบและมันฝรั่งทอดรสเค็มที่น่าพึงพอใจ หรือสำหรับการรักษาบ้านเกิด ให้ลองพาสต้า (เนื้อไส้กรอกและมันฝรั่งทอดเป็นขนมพาย) คาดว่าบูธจะเต็มในช่วงเวลาอาหาร ดังนั้นควรมาก่อนเวลาเพื่อจองที่นั่ง
เนื้อที่ดีที่สุด: เฟลม
ร้านอาหาร Belfast ที่พลุกพล่านแห่งนี้ทำให้ไฟเป็นดาวเด่นของครัวตามชื่อ ร้านอาหารมีเตาย่างอาซาดอร์อาร์เจนติน่ายาว 10 ฟุต เช่นเดียวกับเตาอบทันดูร์สำหรับย่างเนื้อ ไก่ และปลาพร้อมเครื่องเทศนานาชนิดในห้องอาหารแบบเปิด สเต็กเป็นตำนาน แต่ก็ยังมีอาหารมังสวิรัติอย่างน้อยหนึ่งเมนูเช่นรีซอตโตบีทรูท Flame ยังให้บริการอาหารเช้าแบบดั้งเดิมตั้งแต่วันจันทร์ถึงวันเสาร์จนถึงเวลา 11.00 น.
เหมาะสำหรับพิซซ่า: Pizza Punks
สำหรับพิซซ่าเตาถ่านที่อร่อยที่สุดในเบลฟัสต์ ตรงไปที่พิซซ่าพังค์. ร้านพิซซ่าต่อต้านการก่อตั้งเชื่อว่าพิซซ่าควรมาพร้อมกับท็อปปิ้งไม่จำกัดในราคาเดียว สร้างพายของคุณเองด้วยส่วนผสมที่กำหนดเองกว่า 50 อย่าง หรือลองพายจากเมนูที่พนักงานคัดสรร เช่น ซุปเปอร์ไทยหนุ่มแสนอร่อย ราดด้วยซอสพริกเผา มอสซาเรลลาชีส หมูสามชั้นเหนียว และริคอตต้ามะนาวที่เอร็ดอร่อย ค็อกเทลก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน แต่คุณไม่สามารถผิดพลาดได้ด้วยเบียร์เย็น ๆ ที่ด้านข้าง
เหมาะสำหรับมื้อกลางวัน: Made in Belfast
Made in Belfast ได้รับการออกแบบมาให้ดูเหมือนร้านอาหารมื้อโปรดของคุณย่าของคุณนิดหน่อย โดยเป็นจุดที่เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารกลางวันในย่าน Cathedral Quarter ร้านอาหารมุ่งเน้นไปที่ส่วนผสมที่มาจากท้องถิ่นและเปลี่ยนผลิตผลและเนื้อสัตว์ให้เป็นอาหารคลาสสิกที่ทันสมัย เริ่มต้นด้วยซุปอาหารทะเลแบบยั่งยืนเสิร์ฟพร้อมขนมปังกินเนสส์แบบโฮมเมด แต่ประหยัดเนื้อที่สำหรับอกเป็ด Thornhill ผัดกับขนมปังขิงและผักใบเขียวในท้องถิ่น เมนูตามฤดูกาลมีการเปลี่ยนแปลง ดังนั้นหากคุณเคยไปเมืองนอกมาสักระยะหนึ่งก็ควรค่าแก่การมาเยี่ยมชมอีกครั้งเสมอ มีสถานที่ที่สองถัดจากศาลากลางเช่นกัน
ดีที่สุดสำหรับอาหารค่ำไก่: Yardbird
ตั้งอยู่เหนือผับ Dirty Onion Yardbird ขึ้นชื่อในเรื่องของไก่ย่างแบบปล่อยอิสระ เมนูที่ตัดลงมีไก่ถูแห้ง ปีกและซี่โครง แต่สิ่งที่คุณต้องสั่งจริงๆคือไก่ย่าง หมักด้วยบัตเตอร์มิลค์ เลมอน และปาปริก้า 24 ชั่วโมงจึงออกมาฉ่ำวาวทุกครั้งอย่างไม่น่าเชื่อ สั่งนกเต็มตัว ครึ่งตัว หรือครึ่งตัว แต่ต้องแน่ใจว่าได้รับมันเทศทอดและสลัดอะโวคาโดด้านข้าง
ดีที่สุดสำหรับอาหารรสเลิศ: OX
ร้านอาหารกูร์เมต์ไม่กี่ร้านที่ตื่นเต้นกับเบลฟัสต์มากพอๆ กับ OX บนถนนอ็อกซ์ฟอร์ด ร้านอาหารรสเลิศแห่งนี้ได้รับดาวมิชลินอันเป็นเจ้าข้าวเจ้าของจากแนวทางอาหารอันประณีตแต่เรียบง่าย ร้านอาหารริมน้ำให้บริการเมนูตามฤดูกาลที่เปลี่ยนแปลงตามผลผลิตที่ดีที่สุด นี่คือที่ที่คุณจะได้ลิ้มลองเมนูชิมแบบหลายคอร์สเพื่อลองชิมผลงานสร้างสรรค์ของเชฟให้ได้มากที่สุด คาดว่าจะมีการจับคู่ที่สร้างสรรค์ เช่น ปลาเทราท์ทะเลบ่ม กับหอยแมลงภู่และรากเชอร์วิลดอง หรืออาติโช๊คของเยรูซาเลม กับมะนาว หนังไก่ และถั่วเหลือง ปิดท้ายมื้อด้วยไอริชชีสสามชนิดที่คัดสรร แม้ว่าของหวานจะอยู่ในลีกของตัวเองเช่นกัน
