2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 09:47
ด้วยถนนที่ปูด้วยหินที่คดเคี้ยวและมนต์เสน่ห์แบบยุโรปโบราณ มักกล่าวกันว่าเมืองที่เก่าแก่ที่สุดของแคนาดาให้ความรู้สึกเหมือนหลีกหนีจากอเมริกาเหนือ และเมื่อคุณมาเยือนแล้ว ย่อมเป็นเรื่องง่ายอย่างแน่นอนที่จะโน้มน้าวตัวเองว่าคุณได้ออกจากทวีปนี้ไปแล้ว ท้ายที่สุดแล้ว ภาษาฝรั่งเศสเป็นภาษาราชการของเมือง: ประชากรกว่า 80 เปอร์เซ็นต์พูดภาษานี้เป็นภาษาแม่ และภาษาอังกฤษมีความโดดเด่นน้อยกว่าในมอนทรีออลมาก เดินเล่นไปรอบ ๆ เมืองแล้วคุณจะพบครัวซองต์ในทุกเมนูและรูปปั้นของวีรบุรุษทหารฝรั่งเศสที่เรียงรายอยู่ตามจัตุรัสของเมือง แม้ว่าเมืองควิเบกจะมีเสน่ห์แบบฝรั่งเศส แต่เมืองควิเบกก็มีสไตล์ที่โดดเด่นและมีประวัติศาสตร์อันยาวนาน
ก่อตั้งโดยนักสำรวจชาวฝรั่งเศสชื่อ ซามูเอล เดอ แชมเพลน ในปี 1608 ซึ่งตั้งชื่อมันว่า “เคเบก” ตามคำภาษาอัลกงเกียนที่มีความหมายว่า “แม่น้ำแคบลงที่นี่” ที่ตั้งของเมืองเหนือแม่น้ำแซงต์-ลอว์เรนซ์ทำให้กลายเป็นนิคมการค้าขายขนสัตว์ที่ทำกำไรได้ สำหรับยุโรป วันนี้ เมืองนี้ถือเป็นจุดหมายปลายทางทางวัฒนธรรมที่สำคัญที่สุดแห่งหนึ่งในแคนาดา ด้วยฉากอาหารที่มีชื่อเสียง สถาปัตยกรรมโอฬาร และที่พักที่มีเอกลักษณ์ (โรงแรมน้ำแข็ง ใครๆ ก็ได้) มีบางสิ่งบางอย่างสำหรับนักเดินทางทุกประเภท ต่อไปนี้คือสิ่งสำคัญที่ต้องทำในครั้งต่อไปของคุณ
เดินเล่นในย่านเมืองเก่าของควิเบก
นึกถึงเมืองควิเบกและภาพแรกที่นึกถึงคือถนนในเมืองเก่า: มรดกโลกขององค์การยูเนสโก การใช้เวลาเดินเล่นไปตามถนนสายที่เก่าแก่ที่สุดในอเมริกาเหนือถือเป็นส่วนสำคัญของการเดินทางมายังจังหวัดนี้ บริเวณนี้ของเมืองล้อมรอบด้วยกำแพงป้อมปราการ ประกอบไปด้วยเมืองตอนบนและตอนล่าง และมีอะไรให้ดูมากมาย หยิบกาแฟและขนมแล้วเดินเล่นตามถนน Saint-Paul รวมถึง Place d'Armes จัตุรัสสาธารณะเก่าแก่ของเมืองสำหรับสถาปัตยกรรมคลาสสิก (Celine Dion ซูเปอร์สตาร์ชาวแคนาดามีชื่อเสียงในงานแต่งงานของเธอที่นี่) คุณจะต้องรู้สึกเหมือนอยู่ในเทพนิยาย
เยี่ยมชม Fairmont Chateau Frontenac
ออกแบบโดยสถาปนิกชาวอเมริกัน บรูซ ไพรซ์ Chateau Frontenac เป็นแลนด์มาร์คที่มีชื่อเสียงที่สุดของควิเบกซิตี้ และเป็นหนึ่งในโรงแรมที่มีการถ่ายภาพมากที่สุดในอเมริกาเหนือ โรงแรมสไตล์ปราสาทแห่งนี้สร้างขึ้นในปี พ.ศ. 2436 โดยเป็นส่วนหนึ่งของโครงการพัฒนาโดยบริษัทรถไฟแคนาเดียนแปซิฟิก โดยมีเป้าหมายเพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวที่หรูหราในเมือง ปัจจุบันโรงแรมได้รับการยอมรับว่าเป็นโบราณสถานแห่งชาติ แสตมป์ที่ระลึกพร้อมรูปของโรงแรมออกโดย Canadian Post ในปี 1993 เพื่อให้การเดินทางในควิเบกซิตี้ของคุณพิเศษยิ่งขึ้น จองห้องพัก: การเข้าพักหนึ่งคืนแบบมาตรฐานจะทำให้คุณได้รับเงิน 200 ดอลลาร์ ผู้เข้าพักสามารถขอเยี่ยมชมห้องชีสของโรงแรมซึ่งมีชีสมากกว่า 100 ชนิดจากทั่วจังหวัด
ชมแม่น้ำเซนต์ลอว์เรนซ์จากระเบียงดัฟเฟอริน
ตั้งอยู่ด้านนอก Chateau Frontenac, Dufferin Terrace เป็นทางเดินเล่นที่งดงามที่สุดของ Quebec City และเป็นจุดชมวิวที่เป็นสัญลักษณ์ซึ่งจะนำคุณไปสู่ความงามของเมือง สถานที่แฮงค์เอาท์ยอดนิยมนี้ขยายออกไปถึงสองครั้งตั้งแต่สร้างขึ้นครั้งแรก โดยดึงดูดผู้เข้าชมได้ตลอดทั้งปี โดยมีการแสดงดนตรีสดตลอดฤดูร้อนและเล่นแคร่เลื่อนหิมะทุกฤดูหนาว หยิบของว่างจากแผงขายของริมถนนและเดินเล่นยามบ่ายอย่างเพลิดเพลิน
ดูพิธีเปลี่ยนเวรยามที่ป้อมควิเบก
สร้างขึ้นในช่วงกลางปี 1800 โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อปกป้องเมือง Citadel ของ Quebec City เป็นโบราณสถานแห่งชาติและเป็นป้อมปราการของอังกฤษที่ใหญ่ที่สุดในอเมริกาเหนือ หากคุณกำลังเยี่ยมชมเมืองในฤดูร้อน อย่าลืมตื่นแต่เช้าเพื่อชมพิธีเปลี่ยนเวรยามตามประเพณีที่เกิดขึ้นทุกเช้าเวลา 10.00 น. ผู้รักสัตว์จะยินดีที่จะเรียนรู้ว่าแพะสวมชุดเต็มตัว - มาสคอต ของกรมทหาร-เป็นส่วนหนึ่งของการพิจารณาคดี
ไปช้อปปิ้งในย่านเปอตีต์-แชมเพลน
หากคุณต้องการซื้อของในช่วงที่มาเยือน ย่าน Petit-Champlain เป็นสถานที่ที่น่าสนใจ ด้วยถนนที่ปูด้วยหินแคบๆ ที่เรียงรายไปด้วยร้านบูติกขนาดเล็ก บิสโตร และร้านค้า ย่านนี้ยังเป็นหนึ่งในเมืองที่สวยงามที่สุด ให้คุณมองหาสถาปัตยกรรมที่เก่าแก่ที่สุดบางส่วนที่ยังหลงเหลือจากยุคที่เมืองนี้ยังเป็นอาณานิคมของฝรั่งเศสขนาดเล็ก ปีนขึ้นบันได 59 ขั้นที่เก่าแก่ที่สุดของเมือง ใกล้ๆ กันคือ Breakneck Stairs เพื่อชมวิวที่ดีที่สุดของย่านด้านล่าง
เยี่ยมชม Place Royale
ตั้งอยู่ที่เมืองตอนล่างของเมืองเก่า จัตุรัสสาธารณะแห่งนี้เป็นจุดเริ่มต้นของเมือง ซามูเอล เดอ ชองปงสร้างป้อมปราการที่ก่อตั้งเมืองควิเบกที่นี่หลังจากที่เขาขึ้นฝั่งในปี 1608 ปัจจุบัน จัตุรัสแห่งนี้เรียงรายไปด้วยร้านบูติกและร้านอาหารที่ตั้งอยู่ท่ามกลางสถาปัตยกรรมเก่าแก่ที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ การเดินผ่านจัตุรัสแห่งนี้ให้ความรู้สึกเหมือนย้อนเวลากลับไปจริงๆ
นั่งกระเช้าไฟฟ้าควิเบกเก่า
รถไฟสายสูงชันนี้อาจเป็นวิธีที่แปลกที่สุดในการเดินทางระหว่างเมืองตอนบนและตอนล่างของเมืองเก่า รถรางคู่ยาว 210 ฟุต (64 เมตร) เดินทางในมุม 45 องศา ทำให้ผู้ขับขี่รู้สึกเหมือนกำลังขึ้นลิฟต์แบบลาดเอียง สร้างขึ้นในปี พ.ศ. 2422 เพื่อใช้เป็นระบบขับเคลื่อนน้ำ ปัจจุบันเป็นหนึ่งในประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครที่สุดที่คุณมีได้ในเมือง และใช่ มันปลอดภัยโดยสิ้นเชิง
เรียนรู้ประวัติศาสตร์ที่ราบอับราฮัม
ผู้ชื่นชอบประวัติศาสตร์ควรแวะเยี่ยมชมที่ราบอับราฮัม ซึ่งควิเบกถูกอังกฤษยึดครองในปี ค.ศ. 1759 ก่อนสิ้นสุดการปกครองของฝรั่งเศสในแคนาดา การต่อสู้มีอิทธิพลอย่างมากต่อการสร้าง "นิวฟรานซ์" และยอมให้อังกฤษเข้าควบคุมแคนาดาจากฝรั่งเศส วันนี้ที่ราบเป็นของควิเบกซิตีพื้นที่สีเขียวในเมืองที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ดึงดูดผู้เข้าชมมากกว่า 4 ล้านคนต่อปี คนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวต่างเพลิดเพลินกับการปิกนิก คอนเสิร์ต และกิจกรรมชุมชนทุกวัน
ไปช้อปปิ้งที่ร้านขายของชำเก่าแก่ที่สุดในอเมริกาเหนือ
ตั้งอยู่ในย่านโบฮีเมียน Saint-Jean, J. A. Moisan เป็นร้านขายอาหารสำเร็จรูปและร้านขายของชำที่เก่าแก่ที่สุดในอเมริกาเหนือ เปิดอย่างเป็นทางการในปี 1871 การเดินเข้าไปข้างในในวันนี้เป็นอดีตที่คึกครื้นด้วยการตกแต่งและดนตรีย้อนหลังไปถึงช่วงทศวรรษ 1920 ทางร้านมีเนื้อสัตว์และชีสที่มาจากท้องถิ่น รวมทั้งสินค้าจากทั่วโลก
สัมผัสประสบการณ์การเฉลิมฉลองฤดูหนาวที่ใหญ่ที่สุดในโลกในช่วงคาร์นิวัล
เทศกาลฤดูหนาวที่ใหญ่ที่สุดในโลก คาร์นิวัลประจำปีของเมืองควิเบก (หรือที่เรียกว่าเทศกาลฤดูหนาว) จัดขึ้นทุกเดือนกุมภาพันธ์และเปลี่ยนเมืองในแต่ละปี คว้าตำแหน่งแถวหน้าเพื่อชมขบวนพาเหรดน้ำแข็งในตอนเย็นของเทศกาล ซึ่งมีรูปปั้นน้ำแข็งที่ขับไปตามท้องถนน กระโดดในอ่างหิมะ เยี่ยมชมวังน้ำแข็งในเมือง และกินน้ำเชื่อมเมเปิ้ลแช่แข็งขณะเดินไปตามจัตุรัส นักท่องเที่ยวจำนวนมากเดินทางขึ้นเหนือในช่วงเวลานี้เพื่อสัมผัสประสบการณ์ ทำให้เดือนกุมภาพันธ์เป็นช่วงเวลาแห่งการมาเยือนที่แพงมาก
เดินไปรอบ ๆ ย่านศิลปะของเมืองควิเบก
เดิน 10 นาทีจาก Boulevard Rene Levesque ย่าน Montcalm ของ Quebec City เป็นย่านโบฮีเมียนการเต้นของหัวใจของเมือง เป็นที่ตั้งของ Musee National de Beaux Arts ตลอดจนหอศิลป์และโรงละครหลายแห่ง คุณจะต้องชมการแสดง นิทรรศการ หรือการฉายทุกคืนของสัปดาห์ ที่ถนน Cartier Avenue อย่าพลาดโป๊ะโคมขนาดใหญ่ที่แขวนอยู่เหนือโคมไฟถนน ซึ่งตกแต่งด้วยงานจำลองจากคอลเลกชั่นส่วนตัวของ Beaux Arts
ดูอาหารเมืองเฟื่องฟู
มอนทรีออลอาจได้รับความสนใจมากที่สุดเมื่อพูดถึงการรับประทานอาหารที่ยอดเยี่ยมในควิเบก แต่ฉากอาหารของเมืองนี้ไม่ใช่เรื่องเหลวไหล ผสมผสานความหลงใหลในอาหารรสเลิศของฝรั่งเศสเข้ากับความใกล้ชิดของควิเบกซิตี้กับการเกษตรที่เฟื่องฟู และคุณจะพบกับเมนูฟาร์มถึงโต๊ะที่น่าตื่นเต้นที่สุดในประเทศ อัญมณีที่พลาดไม่ได้เช่น Le Saint-Amour, Restaurant Tanière³ และ Restaurant Légende พิสูจน์ให้เห็นว่าอาหาร Quebecois มีมากกว่า poutine แบบคลาสสิก หากคุณต้องการขับรถออกไปนอกเมือง 20 นาที ให้ไปที่ Le Traite ใน Wendake เพื่อสัมผัสประสบการณ์การทำอาหารไฮไลท์จาก Huron-Wendat First Nation
ไปบาร์กระโดดในย่านแซงต์-โรช
ย่านนี้มีรากฐานมาจากชนชั้นกรรมกร แต่การหลั่งไหลของนักศึกษาและพนักงานเทคโนโลยีรุ่นเยาว์ได้มีส่วนทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างสมบูรณ์ โกดังร้างได้กลายเป็นร้านกาแฟสุดฮิป และถนนที่ว่างเปล่าแต่เดิมก็เรียงรายไปด้วยโรงคราฟต์เบียร์ ร้านบูติก และโรงกลั่น หากคุณต้องการดื่มที่บาร์ที่เจ๋งที่สุดของเมืองนี้เป็นสถานที่ที่ควรไป มุ่งหน้าไปที่ Maelstrom Saint Roch เพื่อดื่มค็อกเทลชั้นยอด, Kraken Cru สำหรับรายการไวน์มากมาย และ Les Salons d’Edgar ซึ่งตั้งอยู่ในโรงภาพยนตร์เก่า - สำหรับผับที่มีความบิดเบี้ยว
พักในโรงแรมน้ำแข็ง
การเข้าพักที่ Hotel de Glace อันเลื่องชื่อในเมืองควิเบก ซึ่งเป็นโรงแรมน้ำแข็งแห่งเดียวในอเมริกาเหนือ เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับนักเดินทางทุกคนที่ไม่กลัวที่จะรู้สึกหนาวเล็กน้อย โรงแรมเปิดให้บริการเฉพาะช่วงฤดูหนาวเท่านั้น มีห้องพัก 42 ห้อง ประกอบด้วยหิมะที่มนุษย์สร้างขึ้นกว่า 30,000 ตัน และน้ำแข็ง 500 ตัน พร้อมเฟอร์นิเจอร์ทั้งหมดที่สร้างด้วยก้อนน้ำแข็งเป็นฐาน ปี 2020 เป็นวันครบรอบ 20 ปีของโรงแรม เพื่อเป็นการเฉลิมฉลอง ทางโรงแรมจะมีห้องสวีทตามธีมจำนวน 20 ห้องเพื่อไว้อาลัยให้กับจังหวัดที่ใหญ่กว่า รวมถึงป่าน้ำแข็งที่มีเสน่ห์และรูปปั้นหิมะของประตูแซงต์หลุยส์ของเมืองควิเบก
