2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 09:35
ในเดือนสิงหาคม 2018 หลังจากค้นคว้า วางแผน และการออมมาหนึ่งปี ฉันได้เดินทางเที่ยวเดียวโดยบินตรงจากฮูสตันไปโอ๊คแลนด์ในช่วงวันหยุดทำงานตลอดทั้งปีที่นิวซีแลนด์ แผนเริ่มต้นของฉันเกี่ยวข้องกับการหางานชั่วคราวบางประเภทเมื่อไปถึงที่นั่น อาจจะเป็นที่แผนกต้อนรับของหอพักในเมืองใหญ่แห่งหนึ่งของประเทศ เมื่อฉันมาถึงจริง ๆ ฉันก็ใช้เวลาไม่นานในการทำลายความคิดนั้นโดยถามตัวเองด้วยคำถามหนึ่งข้อ: “ทำไมฉันถึงลาออกจากงานในสำนักงานแล้วบินไปทั่วโลกเพื่อเริ่มงานบนโต๊ะเพิ่มในทันที” แต่ฉันตัดสินใจที่จะเป็นศูนย์ใน WWOOFing ซึ่งเป็นตัวเลือกยอดนิยมที่ใช้โดยแบ็คแพ็คเกอร์หลายคนที่เดินทางด้วยงบประมาณในนิวซีแลนด์
WWOOF เริ่มต้นในปี 1971 ในอังกฤษในฐานะ Working Weekends on Organic Farms ทุกวันนี้ คำย่อได้เข้ามาเพื่อแสดงถึงคนงานเต็มใจในฟาร์มออร์แกนิกหรือโอกาสทั่วโลกในฟาร์มออร์แกนิก และมีอยู่มากกว่า 100 ประเทศทั่วโลก อาสาสมัคร (หรือที่รู้จักในชื่อ WWOOFers) จ่ายค่าธรรมเนียมรายปีเพื่อเข้าถึงแพลตฟอร์มสำหรับประเทศที่พวกเขาสนใจ (อยู่ที่ 40 ดอลลาร์นิวซีแลนด์สำหรับนิวซีแลนด์) ซึ่งพวกเขาสามารถค้นหาและติดต่อกับเจ้าของที่พักเกี่ยวกับอสังหาริมทรัพย์ออร์แกนิกได้ เพื่อแลกกับการทำงาน 4-6 ชั่วโมงต่อวัน WWOOFers จะได้รับอาหารและที่พัก-บวกกับประสบการณ์การเรียนรู้ที่ไม่เหมือนใคร
สำหรับฉัน WWOOF ได้สรุปทุกอย่างที่ฉันกำลังมองหาในปีที่ต่างประเทศ: วิธีที่จะดูประเทศมากขึ้นนอกเหนือจากสถานที่ท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงเพื่อท้าทายตัวเองด้วยการทำงานนอกขอบเขตอาชีพของตัวเอง พักจากการมุ่งเน้นไปที่บันไดขององค์กรเพื่อเชื่อมต่อกับภายนอก - ทั้งหมดโดยไม่ต้องกินผ่านเงินออมของฉันเร็วเกินไป
ในขณะที่บางคนที่ใช้วีซ่านักท่องเที่ยวในนิวซีแลนด์อาจต้องการลอง WWOOFing รัฐบาลนิวซีแลนด์กำหนดให้ WWOOFers มีวีซ่าทำงานที่เหมาะสมเช่นวีซ่าทำงานวันหยุดที่ฉันมี นั่นเป็นเพราะแม้ว่า WWOOFers จะไม่ได้รับค่าจ้าง แต่สิ่งที่พวกเขาทำยังถือเป็น "งานที่ได้รับค่าจ้าง" เนื่องจากอาหารและที่พักที่พวกเขาได้รับเป็นการแลกเปลี่ยนนั้นมีค่า
ที่หอพักของฉันในโอ๊คแลนด์ ฉันค้นหาข้อมูลในโปรไฟล์ WWOOF ทีละรายการเพื่อค้นหาสถานที่ที่มีบทวิจารณ์ในเชิงบวกจำนวนมากและอยู่ไม่ไกลเกินไป ส่วนหนึ่งเป็นเพราะฉันต้องการสิ่งที่ได้รับการตรวจสอบอย่างดีสำหรับการเข้าพักครั้งแรกของฉัน และอีกส่วนหนึ่งเพราะจะเป็นครั้งแรกที่ฉันขับคนเดียวทางด้านซ้ายของถนน และฉันต้องการการเดินทางที่ง่ายดาย ฉันเจอฟาร์มแกะมากมายที่มีรายชื่ออยู่ในเว็บไซต์ WWOOF แต่ฉันรู้สึกประหลาดใจมากกับโอกาสที่น่าทึ่งมากมาย เช่น ไร่องุ่น ผู้ผลิตชีส และฟาร์มนกอีมู หลังจากส่งข้อความถึงเจ้าบ้านสองสามราย (บางคนที่ตอบกลับและบางคนที่ไม่ทำ) เกี่ยวกับความกระตือรือร้นที่จะเรียนรู้และความเต็มใจที่จะทำงานหนัก ฉันก็ลงเอยด้วยการตั้งค่าพักสองสัปดาห์ที่ฟาร์มถั่วแมคคาเดเมีย 30 นาทีทางตะวันตกของเมืองใน Waitakere
หลังจากลัดเลาะไปตามพื้นที่ป่าพร้อมกับรถ Toyota Carib ที่เพิ่งซื้อมา ฉันก็เดินไปตามทางไปตามถนนลูกรังไปยังฟาร์มที่ได้พบกับ Sue และคู่หูของเธอคือ John จากการรีวิวในโปรไฟล์ออนไลน์ของพวกเขา ฟาร์มของซูและจอห์น ดูเหมือนจะเป็นจุดที่มี WWOOFers เป็นครั้งแรก และเมื่อฉันไปถึงที่นั่น มีหญิงสาวสองคนที่ทำงานอยู่คนหนึ่งจากญี่ปุ่นและอีกหนึ่งคนมาจากสิงคโปร์ เมื่อฉันจากไป ฉันได้ทำงานกับกลุ่ม WWOOFers หมุนเวียน ซึ่งเติบโตขึ้นถึงหกคนจากสี่ประเทศในคราวเดียว
มีแนวโน้มมากที่สุดเนื่องจากพวกเขามีประสบการณ์กับ WWOOFing และจัด WWOOF เป็นกลุ่มใหญ่เป็นประจำ ฟาร์มแมคคาเดเมียจึงทำให้ระบบล่ม WWOOFers ทั้งหมดแยกกันอยู่พักหนึ่ง เราติดตามชั่วโมงและวันที่เราทำงานในบันทึกส่วนตัว และเราได้ให้รายการซื้อของแก่เจ้าของบ้านเพื่อทำอาหารส่วนรวมสำหรับตัวเราเอง เนื่องจากฉันอยู่ที่นั่นช่วงปลายฤดูหนาว งานของเราจึงถูกแบ่งระหว่างการเก็บเกี่ยวถั่วแมคคาเดเมียจากต้นไม้และการคัดแยกถั่วภายในโรงงานแปรรูป ในระหว่างการเก็บเกี่ยว เราใช้เครื่องหยิบจับแบบยาวและแบบใช้มือถือเพื่อตัดถั่วแมคคาเดเมียจากกิ่งให้ตกลงมาบนผ้าใบขนาดใหญ่ที่เราปูไว้บนพื้น ในวันคัดแยก เราฟังเพลงเต้นรำทางวิทยุในขณะที่เราหยิบเปลือกหอยและถั่วที่ไม่แตกที่กลิ้งไปมาบนสายพานลำเลียง เรากินเนยถั่วแมคคาเดเมียบนขนมปังเป็นอาหารเช้าด้วย
แต่ละวันพวกเราก็ดีขึ้นเพื่อน ๆ ใช้เวลาว่างของเราสำรวจสถานที่ท่องเที่ยวใกล้เคียงด้วยกัน และทำงานของเราได้ดีขึ้น ทำงานเร็วขึ้นและเร็วขึ้น เมื่อฉันขับรถออกจากฟาร์มหลังจากพักได้สองสัปดาห์ ฉันรู้สึกขอบคุณสำหรับประสบการณ์นี้ รวมถึงความใจดีของเจ้าภาพและความสนิทสนมของ WWOOFers คนอื่นๆ และฉันรู้สึกตื่นเต้นกับกิจกรรมใหม่ที่ฉันจะลองทำและผู้คนที่ฉันจะ เจอกันที่ฟาร์มอนาคต
ในขณะที่วันหยุดทำงานของฉันผ่านไป ฉันก็กลายเป็นกิจวัตร ฉันจะใช้เวลาประมาณ 10 วันถึงสองสัปดาห์ในแต่ละฟาร์ม รวม 10 ฟาร์มทั่วเกาะเหนือและใต้เมื่อสิ้นสุดเวลาที่ฉันไปนิวซีแลนด์ ในขณะที่ WWOOFers คนอื่นๆ ที่ฉันพบจะใช้เวลาหนึ่งเดือนหรือมากกว่านั้นในสถานที่ที่พวกเขารักจริงๆ กรอบเวลานี้พิสูจน์แล้วว่าเป็นจุดที่น่าสนใจสำหรับฉันในแง่ของการสร้างความสัมพันธ์กับโฮสต์ของฉัน ได้รับการฝึกฝนที่เพียงพอเพื่อช่วยเหลือ และให้เวลาฉันเพียงพอ เพื่อสำรวจส่วนที่เหลือของประเทศ เมื่อตารางการเข้าพักของฉันสิ้นสุดลง ฉันจะใช้เวลาหนึ่งสัปดาห์หรือมากกว่านั้นเพื่อเดินทางและค้นหาฟาร์มใหม่ในทิศทางทั่วไปที่ฉันต้องการจะสำรวจต่อไป
ด้วยจำนวนฟาร์มทั่วนิวซีแลนด์ ทั้งในตัวเมืองและนอกฟาร์ม การกระโดดจากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่งเป็นเรื่องง่ายเพื่อสนับสนุนการเดินทางส่วนตัวของคุณ นอกจากนี้ WWOOF เป็นโปรแกรมที่รู้จักกันทั่วไปและนิวซีแลนด์เป็นประเทศที่เป็นมิตรที่คุณสามารถขอคำแนะนำฟาร์มจากผู้อื่นได้อย่างง่ายดาย
แต่ละฟาร์มที่ฉันไปสัมผัสประสบการณ์ที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ขณะอยู่ที่ฟาร์มดอกไม้ในคูเมว ฉันใช้เวลาทั้งหมดไปกับการกำจัดวัชพืชในบ้านอุโมงค์ร้อนทำให้หมดชั่วโมงและชั่วโมงของพอดคาสต์ในกระบวนการนี้ ที่ฟาร์มเห็ดใน Mangawhai ฉันได้ช่วยปลูกและเก็บเห็ดที่สวยงามเหมือนดอกไม้ และใช้เวลาว่างสำรวจหาดทรายสีขาวหลายแห่งในบริเวณใกล้เคียง ระหว่างที่ฉันอยู่ที่ฟาร์มหญ้าฝรั่นในเมืองเต อาเนา ฉันถือหญ้าฝรั่นสีแดงสดซึ่งมีค่ามากกว่าที่ฉันรู้สึกสบายใจที่จะคิด จากนั้นก็ใช้เวลาวันอื่นๆ ล้อมรั้วปศุสัตว์ตามเนินเขาที่ห่างไกลออกไปและดูแลรังผึ้ง
เมื่อโตขึ้นในเขตชานเมืองของเมืองใหญ่ ความรู้เดิมของฉันเกี่ยวกับชีวิตในฟาร์มก็มีจำกัด จากการขาดประสบการณ์นี้ ฉันมานิวซีแลนด์โดยทั่วๆ ไป รู้สึกถูกคุกคามจากงานที่ใช้แรงงานคน จากนั้นฉันก็ตัดแผ่นหินและติดตั้งฉนวนเพื่อฟื้นฟูบ้านอายุนับร้อยปี เป็นผู้นำในการให้อาหารไก่ เป็ด และสุกร และถอนใบเถาองุ่นเพื่อป้องกันการเจริญเติบโตของเชื้อรา กิจกรรมในฟาร์มใหม่แต่ละอย่างที่ฉันได้ช่วยเหลือ ฉันมีความมั่นใจในความสามารถของตัวเองที่จะก้าวผ่านความรู้สึกไม่สบายและเพิ่มพูนทักษะ เมื่อฉันเห็นสิ่งที่ฉันสามารถทำได้ด้วยสองมือของตัวเองและความปรารถนาที่แท้จริงที่จะเติบโต
ความแตกต่างระหว่างฟาร์มไม่ใช่แค่งานที่ฉันทำเท่านั้น ทุกสถานที่มีตารางเวลาของตัวเอง (ตั้งแต่เวลาเริ่มต้นที่เข้มงวดไปจนถึงกฎที่ยืดหยุ่นขึ้นอยู่กับอารมณ์หรือสภาพอากาศของเรา) ประเภทของที่พัก (รวมถึงห้องส่วนตัวและห้องรวมซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของพื้นที่นั่งเล่นของเจ้าบ้านหรือแยกจากกันทั้งหมด) และ WWOOfer อื่น ๆ ที่นั่น (บางครั้งฉัน เป็นคนเดียว) ยิ่งไปกว่านั้น แต่ละฟาร์มก็มีจังหวะของมันเองที่ต้องทำปรับให้เข้ากับ นับเป็นเกียรติอย่างยิ่งที่ได้รับการต้อนรับอย่างเปิดอกเข้ามาในชีวิตของเจ้าบ้าน ได้สัมผัสชีวิตประจำวันของพวกเขา ไม่เพียงแต่ในด้านอาชีพของพวกเขาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสิ่งเล็กๆ น้อยๆ เช่น อาหารที่พวกเขาทำและกิน และวิธีการใช้เวลาว่างของพวกเขา. ฉันจำได้แม่นว่าไอศกรีมผลไม้แท้ๆ แสนอร่อย ซึ่งเป็นวัตถุดิบหลักของกีวีที่เราทำและทานเล่นระหว่างพักเบรกที่ฟาร์มราสเบอร์รี่ และในตอนเย็นใช้เวลาดู "Married At First Sight" กับเจ้าของฟาร์มหญ้าฝรั่นของฉัน
สรุปแล้ว WWOOF นำเสนอโอกาสพิเศษในการทำความเข้าใจวิถีชีวิตของคนอื่นด้วยการใช้ชีวิต แม้ว่าตอนนั้นฉันไม่เคยมีแผนที่จะทำการเกษตรหลังจากนิวซีแลนด์มาก่อน แต่ฉันก็รู้ว่าความรู้สึกที่เติมพลังและความตระหนักรู้ถึงสิ่งที่จะได้รับเมื่อคุณก้าวออกจากเขตสบาย ๆ จะยังคงพิสูจน์คุณค่าต่อไปในอนาคตของฉัน คุณไม่จำเป็นต้องเป็นชาวนา (หรือชาวนาในอนาคต) เพื่อรับบางสิ่งจาก WWOOF ฉันจะเถียงว่าคุณจะได้รับมากขึ้นจากมันโดยไม่ต้องเป็นหนึ่ง สิ่งที่คุณต้องมีคือความเต็มใจที่จะเรียนรู้และท้าทายตัวเอง และคุณจะได้รับการรับประกันว่าจะเป็นการผจญภัยที่น่าจดจำ
พื้นฐาน WWOOF
- เลือกรูปภาพที่คุณเลือกสำหรับโปรไฟล์ WWOOF ของคุณ รูปภาพของคุณกำลังเพลิดเพลินกับกิจกรรมกลางแจ้ง กระฉับกระเฉง และแม้กระทั่งทำงานในฟาร์มอื่นๆ จะช่วยให้ผู้ที่มีโอกาสเป็นเจ้าบ้านเห็นว่าคุณพร้อมที่จะออกไปที่นั่นและทำให้มือของคุณสกปรก
- ปรับแต่งข้อความที่คุณส่งถึงเจ้าของที่พัก เป็นการดึงดูดที่จะคัดลอกและวางตัวอักษรสูตรเดียวกันในหลาย ๆ ที่เมื่อค้นหาเป็นกิ๊ก แต่คุณควรเพิ่มหมายเหตุสองสามข้อเกี่ยวกับสาเหตุที่ฟาร์มของพวกเขาสนใจคุณเป็นพิเศษ แทนที่จะดูเหมือนคุณต้องการที่พักจริงๆ
- ชัดเจนกับความคาดหวัง จะทำให้การเข้าพักของคุณเป็นที่น่าพอใจยิ่งขึ้นหากคุณและเจ้าของที่พักได้กำหนดกฎเกณฑ์พื้นฐานเกี่ยวกับตารางงาน การพัก และการจัดที่อยู่อาศัยตั้งแต่แรกเริ่ม เจ้าของที่พักแต่ละคนมีวิธีการทำสิ่งต่าง ๆ ดังนั้นโดยใช้เวลาในการสนทนาอย่างเปิดเผยและตรงไปตรงมาในตอนเริ่มต้น คุณทั้งคู่สามารถหลีกเลี่ยงความรู้สึกเข้าใจผิดหรือถูกเอาเปรียบ
- ขอความคิดเห็นจากโฮสต์ของคุณหลังจากการแสดงครั้งแรกของคุณ ขึ้นอยู่กับว่าคุณอยู่ที่ไหน เป็นเรื่องยากที่จะได้รับการยอมรับให้เข้าร่วมงาน WWOOFing ครั้งแรกในฐานะสมาชิกใหม่ของแพลตฟอร์ม เมื่อคุณได้รับผลตอบรับเชิงบวกบนเพจแล้ว การทำสิ่งต่างๆ จะง่ายขึ้นเล็กน้อย เนื่องจากคุณจะได้รับการตรวจสอบหาเจ้าของที่พักในอนาคต
วิธีเป็น WWOOFer ที่ดี
- ถามคำถาม. หากคุณไม่แน่ใจว่าควรทำอย่างไรหรือต้องการคำแนะนำซ้ำๆ อย่ากลัวที่จะถามโฮสต์ของคุณ มิฉะนั้น คุณอาจกำลังทำให้ตัวเอง, WWOOF คนอื่นๆ หรือการทำมาหากินของเจ้าบ้านของคุณตกอยู่ในความเสี่ยง
- อย่ารอช้าที่จะรับงาน เมื่อคุณทำงานที่ได้รับมอบหมายทั้งหมดเสร็จแล้วและยังมีชั่วโมงทำงานเหลืออยู่ ให้ตรวจสอบกับโฮสต์ของคุณเพื่อดูว่าคุณจะช่วยเหลืออะไรได้อีก พวกเขาจะขอบคุณในความกระตือรือร้นของคุณ
- จับตาดูว่าโฮสต์ของคุณทำสิ่งต่างๆ อย่างไร แม้ว่าพวกเขาจะให้คำแนะนำที่คุณต้องการ แต่คุณจะสามารถเรียนรู้ได้มากมาย (และทำให้ชีวิตของพวกเขาง่ายขึ้น) เพียงแค่ทำตามตัวอย่าง
- ตรวจสอบกับโฮสต์ของคุณเกี่ยวกับการใช้อินเทอร์เน็ต อินเทอร์เน็ตไม่ จำกัด ไม่ได้ถูกกำหนดเสมอไป ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องการเรียกค่าอินเทอร์เน็ตของโฮสต์โดยการสตรีม Netflix ทุกคืนเพราะอาจเป็นเรื่องปกติสำหรับคุณเมื่อกลับบ้าน
