2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 10:30
ถึงแม้จะออกเสียงผิด แต่ทุกคนก็รู้จักชื่อ "เกาดา" (HOW-da ไม่ใช่ GOO-da) ชีสดัตช์สีเหลืองแก่นสารที่มีสัดส่วนถึง 60% ของการผลิตชีสในเนเธอร์แลนด์ เกาดาเป็นเมืองที่มีชื่อเสียงระดับโลกน้อยกว่าชีสที่มีชื่อเดียวกัน ภายในเนเธอร์แลนด์ ชื่อเกาดามีความเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับทั้งชีสและผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่เมืองนี้มีความโดดเด่น: ผู้ขาย Gouda stroopwafel ("วาฟเฟิลน้ำเชื่อม") เป็นสินค้าประจำที่ตลาดกลางแจ้ง และห้อมล้อมด้วยกลิ่นของความอบอุ่น คาราเมลระหว่างคุกกี้วาฟเฟิลอบสดสองชิ้น เทียนหอมและท่อดินเผาเป็นอีกสองสิ่งพิเศษของเมืองเซาท์ฮอลแลนด์ที่ 70, 000
เมืองนี้เป็นดินแดนมหัศจรรย์แห่งสถาปัตยกรรมที่ยิ่งใหญ่ ตั้งแต่สมัยศตวรรษที่ 15 Stadhuis (ศาลากลางจังหวัด) ไปจนถึงรูปไม้กางเขน Sint Janskerk (โบสถ์เซนต์จอห์น); นักท่องเที่ยวในช่วงฤดูร้อนยังสามารถชมตลาดชีสที่มีอายุหลายศตวรรษได้ในทุกวันพฤหัสบดี เพียง 55 นาทีจากอัมสเตอร์ดัมโดยรถไฟ Gouda อันเก่าแก่เป็นสถานที่ท่องเที่ยวแบบไปเช้าเย็นกลับที่สะดวกและคุ้มค่าสำหรับนักเดินทางที่ต้องการออกไปนอกเมืองหลวง
วิธีการเดินทาง
โดยรถไฟ: รถไฟหลายขบวนต่อชั่วโมงระหว่างอัมสเตอร์ดัมและเกาดาโดยตรงหรือผ่านทางอูเทรคต์ ใช้เวลาเดินทางประมาณ 55 นาที
สิ่งที่ต้องทำและดู
- Gouda ชีสและงานฝีมือ: โดยปกตินักท่องเที่ยวที่มาเยี่ยมชม Gouda คาดหวังว่าจะพบหลักฐานของชื่อเสียงที่วิเศษและเมืองนี้ก็นำเสนอ Kaas en Ambachtenmarkt ในฤดูร้อน (ตลาดชีสและงานฝีมือ). เช่นเดียวกับใน Alkmaar ที่เน้นชีส ผู้ชมสามารถชมผู้เชี่ยวชาญด้านผลิตภัณฑ์นมที่สวมชุดตามประเพณีแลกเปลี่ยนสินค้าของตนภายใต้เงาของ Stadhuis (ศาลากลาง) ที่มีอนุสาวรีย์ ชีสเฮดที่มาเที่ยวนอกฤดูตลาดยังสามารถเยี่ยมชม Gouds Kaas-en Ambachtenmuseum (พิพิธภัณฑ์ชีสและหัตถกรรมของเกาดา) เพื่อสำรวจผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมของเกาดา ซึ่งหาซื้อได้ที่ร้านชั้นหนึ่งเช่นกัน ชีสเกาดาที่ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์ชุดเล็กสามารถพบได้ที่ 't Kaaswinkeltje ร้านขายชีสที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งในเมือง สำหรับชีสท้องถิ่นและเนยแข็งนำเข้าหลากหลายชนิด รวมถึงกาแฟ ไวน์ และเครื่องปรุงรส ให้ตรวจสอบที่ Lekker Gouds
- Stadhuis van Gouda: Gouda's Stadhuis (City Hall) ไม่ได้เป็นเพียงฉากหลังของตลาดชีสที่มีชื่อเสียงของ Gouda แต่ความงามของศตวรรษที่ 15 นี้เป็นหนึ่งในเมืองโกธิคที่เก่าแก่ที่สุด ห้องโถงในเนเธอร์แลนด์ ชื่อเสียงยังทำให้หุ่นจำลองขนาดเท่าของจริงใน Huis ten Bosch สวนสนุกธีมดัตช์ในญี่ปุ่น รูปปั้นสีสันสดใสที่วางอยู่หน้าซุ้มหินปูน - ค่านิยมของภูมิปัญญาและความมั่นคงตลอดจนดุ๊กในประวัติศาสตร์ (และดัชเชส) - ถูกเพิ่มเข้ามาในภายหลังจากปี 1695 จนถึงช่วงปลายทศวรรษ 1960 ตามลำดับ ภายในปูด้วยพรมชั้นเยี่ยมจากฝีมือของเกาดาDavid Ruffelaer ผู้ซึ่งถักทอผ้าเหล่านี้สำหรับการเสด็จเยือนของราชวงศ์ในสมัยศตวรรษที่ 17 ทุกเดือนธันวาคม ศาลากลางจังหวัดจะสว่างไสวจากภายในและภายนอกด้วยเทียนนับพันในงานคริสต์มาสประจำปี Gouda bij Kaarslicht
- Sint Janskerk (โบสถ์เซนต์จอห์น): โบสถ์ชั้นยอดในหลาย ๆ ด้าน มหาวิหารสไตล์โกธิกตอนปลาย Sint Janskerk เป็นสัญลักษณ์ของเกาดา มหาวิหารคาทอลิกที่อุทิศให้กับ John the Baptist ซึ่งเป็นนักบุญอุปถัมภ์ของ Gouda ถูกส่งต่อไปยังชุมชนโปรเตสแตนต์ในศตวรรษที่ 16 ซึ่งมีรูปร่างเหมือนไม้กางเขน ช่วง 123 เมตรจากตะวันออกไปตะวันตกทำให้มีพื้นที่กว้างขวางสำหรับลักษณะเด่นที่สุดแห่งหนึ่งของโบสถ์: Goudse Glazen หรือ Gouda Stained Glass ซึ่งแสดงภาพพระคัมภีร์และประวัติศาสตร์ใน 71 แผงซึ่งส่วนใหญ่มีอายุย้อนไปถึงศตวรรษที่ 16.
- พิพิธภัณฑ์ของเกาดา: นอกจากพิพิธภัณฑ์ Kaas en Ambachtenmuseum (พิพิธภัณฑ์ชีสและงานฝีมือด้านบน) เกาดายังมีพิพิธภัณฑ์ขนาดเล็กแต่ตกแต่งอย่างดีจำนวนหนึ่ง สิ่งที่น่าสนใจเป็นพิเศษสำหรับผู้ชื่นชอบประวัติศาสตร์คือพิพิธภัณฑ์ MuseumgoudA (ตัวพิมพ์ใหญ่ที่เล่นโวหาร) ซึ่งบอกเล่าประวัติศาสตร์เมืองนับพันปีด้วยสิ่งประดิษฐ์และการจัดแสดงชั่วคราว และ Verzetsmuseum Zuid-Holland (พิพิธภัณฑ์การต่อต้านเซาท์ฮอลแลนด์) ซึ่งปลุกความกล้าหาญของผู้ต่อต้านสงครามโลกครั้งที่สองของเนเธอร์แลนด์ (โปรดทราบว่าอัมสเตอร์ดัมยังมีพิพิธภัณฑ์การต่อต้านชาวดัตช์ ชื่อพิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์ที่ดีที่สุดในเนเธอร์แลนด์) Museumhaven Gouda (ท่าเรือพิพิธภัณฑ์เกาดา) เป็นท่าเรือที่จอดเรือขนาดมหึมา 18 ลำ; ผู้ชมสามารถมาชมเรือสมัยต้นศตวรรษที่ 20 ได้อย่างใกล้ชิดและแวะดื่มที่พิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์คาเฟ่ฮาเวนคาเฟ่
กินที่ไหน
- Restaurant De Mallemole (Oosthaven 72): ร้านอาหาร De Mallemolen ตั้งอยู่ในอนุสาวรีย์ริมคลองที่สวยงาม กำแพงเรียงรายไปด้วยผ้าไหมจากศิลปินชื่อดังของ Rotterdam Julien Landa ร้านอาหาร De Mallemolen คือ งานฉลองสำหรับความรู้สึก เมนูตามฤดูกาลที่สร้างสรรค์ทำให้เชฟสามารถเสิร์ฟอาหารสดใหม่ให้กับลูกค้าที่พึงพอใจ
- Siroopwafelbakkerij van Vliet (Lange Groenendaal 32): ชิม Siroopwafels (น้ำเชื่อมวาฟเฟิล) ที่ Van Vliet ที่กลั่นมากที่สุดซึ่งฝึกฝนการค้ามานานกว่าศตวรรษ แวะที่ห้องอาหารกลางวันเพื่อรับประทานอาหารกลางวัน ของว่าง หรือซิโรปวาเฟล หรือเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารขึ้นชื่อแบบดั้งเดิมนี้กับทัวร์หรือเวิร์กช็อป (ตามนัดหมาย)
- In de Salon (Karnemelksloot 1): สถาบัน Gouda, In de Salon อ้างว่าเป็นบ้านแพนเค้กและ poffertjes ที่เก่าแก่ที่สุดในโลก ด้วยธุรกิจกว่า 250 ปี. ไม้สีเข้มและทองแดงที่เน้นเสียงของอาคารที่มีอายุเพียง 150 ปีให้บรรยากาศแห่งประวัติศาสตร์แก่มื้ออาหาร