2025 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 16:09
ไม่ว่าคุณจะต้องการแอปเปิ้ลและลูกแพร์ ต้องการดูว่ามะเฟืองมีลักษณะอย่างไร หรือเพียงแค่ต้องเก็บไก่สดหรือสามตัว ตลาดสดของฮ่องกงยังคงเป็นที่ที่ดีที่สุดในการเลือกซื้อผลิตผลสดและ เนื้อ
หาตลาดสดได้ที่ไหน
ตั้งอยู่ใจกลางย่านต่างๆ รอบตลาดสดของเมือง ยังคงเป็นที่ที่ชาวฮ่องกงจำนวนมากยังคงซื้อของกินอยู่ คุณจะพบว่าตลาดสดส่วนใหญ่ได้ย้ายจากที่ตั้งดั้งเดิมบนถนนไป และตอนนี้ถูกทับถมด้วยพลอยสีแดงที่ดูน่าเกลียดซึ่งดูเหมือนที่จอดรถมากกว่าตลาด ข้างในเป็นเบดแลมล้วนๆ
แผงขายของในตลาดอิสระหลายสิบร้านตั้งเรียงรายอยู่ริมกำแพง ในขณะที่ปลากระเด็นไปรอบๆ ร้านขายเนื้อ และผู้อุปถัมภ์ที่มีสายตาแหลมคมจะเด็ดไก่ตัวโปรดออกจากกรง นอกจากนี้ คุณยังจะได้พบกับผลไม้และผักสดมากมายให้เลือกไม่รู้จบ และแผงขายดอกไม้ที่เต็มไปด้วยดอกไม้หลากสีสัน
เนื้อส่วนใหญ่ โดยเฉพาะสัตว์ปีกและปลา จำหน่ายสดและมักถูกฆ่าในที่เกิดเหตุ และตลาดสดไม่เหมาะสำหรับคนใจไม่สู้ ผู้ถือแผงลอยส่วนใหญ่จะพูดภาษาอังกฤษไม่ได้ แต่คุณจะพบคนที่สามารถให้ความช่วยเหลือในการแปลได้เสมอ และป้ายด้านในจำนวนมากจะเป็นภาษาอังกฤษ
ราคามักจะถูกกว่าซูเปอร์มาร์เก็ตและคุณอาจได้แอปเปิ้ลหรือกุ้งมังกรหนึ่งปอนด์เมื่อตลาดปิดประมาณ 19.00 น. เวลาเปิดทำการที่ยอดเยี่ยมนั้นไม่แน่นอนและทุกๆ การเปลี่ยนแปลง
ตลาดสด Graham Street
ตลาดสดที่มีบรรยากาศดีที่สุดในฮ่องกง แผงลอยบนถนน Graham Street ใน Central ได้เปิดดำเนินการตั้งแต่ก่อนช่วงเปลี่ยนศตวรรษที่ผ่านมา และเป็นหนึ่งในตลาดไม่กี่แห่งที่ยังคงตั้งอยู่ริมถนน ดูในขณะที่ถังน้ำแข็งถูกเหวี่ยงไปตามถนน พ่อค้าในตลาดพยายามและอาชีพที่โยนตะกร้าผลไม้ขึ้นเขา และนักท่องเที่ยวก็ถ่ายรูปทุกอย่างที่มองเห็นด้วยกล้องของพวกเขา ไม่ใช่ตลาดสดในฮ่องกงทั่วไป แต่เป็นหนึ่งในตลาดที่ดีที่สุดและเป็นโอกาสที่ดีที่สุดของคุณที่จะเข้าใจในภาษาอังกฤษ
ตลาดเมืองเกาลูน
ตลาดสดที่ใหญ่ที่สุดในเมืองและเป็นจุดแวะพักสำหรับเชฟฝีมือดีในเมืองหลายๆ คนที่ชอบเลือกซื้อเนื้อที่คัดสรรมาเป็นอย่างดี ตลาดเกาลูนซิตี้เป็นตรอกซอกซอยที่วิ่งระหว่างกองผลไม้และ ถังโยกเยกที่เต็มไปด้วยอาหารทะเล
นอกจากร้านขายเนื้อและร้านขายของชำที่คัดสรรมาอย่างดีแล้ว ที่นี่ยังเป็นที่ที่ยอดเยี่ยมในการซื้ออาหารจีนราคาถูกแต่ยอดเยี่ยมอีกด้วย คุณไม่จำเป็นต้องทานอาหารรสเลิศเพื่อซื้ออาหารกวางตุ้งระดับเฟิร์สคลาส ทั้งหมดนี้เน้นที่ความสดและไม่ได้สดใหม่กว่าที่ตลาดสดมากนัก แผงขายอาหารของที่นี่ตั้งอยู่รอบๆ ชุดโต๊ะที่ไม่ตรงกันในชุมชน ซึ่งคุณจะได้ใช้ข้อศอกกับผู้ถือแผงลอยและนักธุรกิจในช่วงพัก อาหารเป็นเลิศ ถูก และเสิร์ฟในพริบตา
จุดเหนือ ถนนชุนหยอง
หนึ่งในตลาดฮ่องกงที่มีชื่อเสียงมากทั้งสองเพราะมันยังคงวิ่งในระดับถนนและการเชื่อมต่อของผู้อพยพ North Point เป็นบ้านของผู้อพยพจากประเทศจีนมานานแล้ว และยังคงมีชื่อเล่นว่า Little Shanghai อิทธิพลของเซี่ยงไฮ้ลดน้อยลงและถูกแทนที่ด้วยวัฒนธรรมและอาหารที่หลากหลายมากขึ้น โดยเฉพาะฝูเจี้ยน ความเชื่อมโยงที่ห่างไกลของพื้นที่หมายถึงการเลือกอาหาร เครื่องเทศก็น่าสนใจมากขึ้นเล็กน้อย