2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 10:30
ยกเว้นราชินี รถบัสสองชั้น และแฮร์รี่ พอตเตอร์ ไม่มีอะไรที่เป็นของอังกฤษมากไปกว่าชาดีๆสักถ้วย ในอังกฤษ ชาเป็นมากกว่าเครื่องดื่ม - เป็นสารหล่อลื่นทางสังคม ป้องกันความหนาวเย็น และเยียวยาความทุกข์ทางอารมณ์แทบทุกชนิด หากคุณกำลังวางแผนเดินทางไปลอนดอน ให้ดื่มด่ำกับวัฒนธรรมผู้รักชาด้วยการไปเยี่ยมชมผู้จำหน่ายชารายใดรายหนึ่งในเมืองหลวง ไม่ว่าคุณจะกำลังมองหาผู้ผลิตเบียร์ฝีมือดีที่จะเพลิดเพลินระหว่างการเข้าพักของคุณหรือของที่ระลึกที่น่าจดจำเพื่อนำกลับบ้าน คุณจะพบสิ่งที่คุณกำลังมองหาได้ในร้านค้าอังกฤษที่เป็นแก่นสารเหล่านี้
บทความนี้ได้รับการปรับปรุงและเขียนใหม่โดย Jessica Macdonald เมื่อวันที่ 19 มิถุนายน 2018
teanamu, เชพเพิร์ดส์บุช
teanamu เป็นผู้จัดหาชาอิสระขนาดเล็กที่ดำเนินการโดย Pei Wang ผู้เชี่ยวชาญด้านชาและวัฒนธรรมจีน เขาจัดชั้นเรียนชื่นชมชาและดำเนินการชิมฟรีที่ Chaya Teahouse ในเขต Shepherd's Bush มีน้ำชายามบ่ายให้บริการเมื่อจองเท่านั้น หรือคุณสามารถเรียกดูผลิตภัณฑ์ของ teanamu ทางออนไลน์ได้ โดยมีหน้าเว็บที่จัดทำขึ้นโดยเฉพาะสำหรับชาหายากและมีอายุมาก
ที่อยู่: 4 Melina Road, Shepherd’s Bush, London W12 9HZ
บริษัทอินเดียตะวันออก เมย์แฟร์
ตะวันออกบริษัทอินเดียก่อตั้งขึ้นเมื่อ 400 ปีก่อนในสมัยเอลิซาเบธ พ่อค้าชาวอังกฤษเดินทางไปอินเดีย พม่า มาลายา ชวา อินโดจีน และอื่นๆ เพื่อนำอาหารและเครื่องดื่มใหม่ๆ กลับมา รวมทั้งชาชั้นดีและอุปกรณ์ชงชา ปัจจุบัน The East India Company มีร้านค้า 13 แห่งทั่วลอนดอน รวมถึงแฟล็กชิปสโตร์ใน Mayfair
ที่อยู่: 7-8 Conduit Street, London W1S 2XF
ชาดี & เหมาะสม, เสมียนเวล
ร้านเรือธงของ Good & Proper Tea ที่ Leather Lane เป็นพื้นที่ที่สวยงามด้วยพื้นไม้และซุ้มประตูอิฐเปลือย ตั้งแต่ถุงชาไปจนถึงชาแบบหลวม ๆ ชาสมุนไพร ชาเขียวและชาดำ ร้านนี้เป็นแหล่งผลิตเบียร์ที่หลากหลายอย่างแท้จริง ชาเย็นแบบถุงเป็นเมนูพิเศษที่มีรสชาติต่างๆ เช่น รอยบอสกับส้ม และชบากับกุหลาบสะโพกและขิง
ที่อยู่: 96A Leather Lane, London EC1N 7TX
ทไวนิงส์ เดอะสแตรนด์
Twinings เปิดร้านชาที่ The Strand ในลอนดอนตั้งแต่ปี 1717 มีชาพิเศษมากมาย รวมทั้งน้ำผลไม้และสมุนไพร ชาเย็น และกาแฟผสม มีของขวัญมากมาย เช่น กาน้ำชา ถ้วย บิสกิต และช็อคโกแลต นอกจากนี้ยังมีพิพิธภัณฑ์เล็กๆ ที่บอกเล่าประวัติศาสตร์ของตระกูล Twinings พร้อมด้วยสิ่งประดิษฐ์และสิ่งของที่ไม่ธรรมดาจากโลกแห่งชา
ที่อยู่: 216 The Strand, London WC2R 1AP
ชาไปรษณียบัตร, เมย์แฟร์
เจ้าของ Postcard Teas ชาวอังกฤษ ญี่ปุ่น และจีน ใช้เวลา 20 ปีในการเดินทางไกลในการค้นหาชาที่ดีที่สุด พวกเขาขายชาเฉพาะจากผู้ผลิตรายย่อยที่มีฟาร์มขนาด 15 เอเคอร์หรือน้อยกว่าและหลงใหลในแหล่งที่มา ชาทั้ง 60 ชนิดที่จำหน่ายในร้านอันสวยงามของบริษัท (ใกล้ถนนอ็อกซ์ฟอร์ด) ได้แสดงชื่อและที่ตั้งของผู้ผลิตอย่างภาคภูมิใจ
ที่อยู่: 9 Dering St., Mayfair, London W1S 1AG
Tiosk, แฮ็คนีย์
ร้าน Tiosk ที่ดำเนินการจากร้านค้าที่คุ้มค่าบน Instagram ในตลาดบรอดเวย์คือสวรรค์ของเหล่าฮิปสเตอร์ที่เชี่ยวชาญด้านชาใบชาระดับพรีเมียมและปิรามิดชา ตั้งแต่เปโคสีส้มเคนยาไปจนถึงอูหลงนม มีรสชาติที่เหมาะกับทุกจานสี นอกจากนี้ Tiosk ยังจำหน่ายสินค้าเกี่ยวกับไลฟ์สไตล์ที่เกี่ยวข้องกับชา เช่น ที่ตีมัทฉะและกาน้ำชาดินเผาแบบญี่ปุ่น กิ๊ฟเซ็ตเป็นของฝากที่เหมาะสำหรับเพื่อน ๆ ที่บ้าน
ที่อยู่: 33 Broadway Market, London E8 4PH
โรงน้ำชา โคเวนท์การ์เด้น
ร้านน้ำชาบนถนนนีลในโคเวนต์การ์เดนเป็นแลนด์มาร์คในท้องถิ่นที่มีชื่อเสียง จำหน่ายชากว่า 100 สายพันธุ์จากทั่วโลกรวมถึงอุปกรณ์ชงชาที่เกี่ยวข้อง กาน้ำชาที่แปลกใหม่ ชุดน้ำชาที่เข้าชุดกันและที่กรองชาแปลก ๆ เป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับชาหลากหลายชนิด เหล่านี้รวมถึงชาผสมมัทฉะ เครื่องเทศ อูหลง และผลไม้ทั้งผล
ที่อยู่: 15 Neal Street, London WC2H 9PU
Drury Tea & Coffee, Covent Garden
Drury Tea & Coffee เป็นธุรกิจของครอบครัวที่ก่อตั้งขึ้นในปี 2479 ปัจจุบันมีร้านอาหาร โรงแรม และร้านกาแฟให้บริการชาชั้นดีทั่วโลก รวมถึง30 ลูกค้าที่มีดาวมิชลิน บริษัทยังมีที่ตั้งของตัวเองในโคเวนท์ การ์เดน ที่นี่ คุณสามารถเลือกชาและถุงชากว่า 120 ใบ ผ่านการทดสอบโดยนักชิมชามืออาชีพของ Drury
ที่อยู่: 3 New Row, Covent Garden, London WC2N 4LH
Bird & Blend Tea Co., Angel & Borough
ร้านชาที่ได้รับรางวัล Bird & Blend Tea Co. มีร้านค้าหลายแห่งทั่วสหราชอาณาจักร ในลอนดอน คุณจะพบหนึ่งแห่งในเมืองโบโรห์ และอีกหนึ่งแห่งในแองเจิลส์ แคมเดน พาสเสจ ร้านค้าทั้งสองแห่งจำหน่ายผลิตภัณฑ์ชาหลากหลายชนิด ตั้งแต่เครื่องดื่มผลไม้รสอีตันเมสส์ไปจนถึงรอยบอสรสขิงเบียร์ คุณยังสามารถปรุงรสชาติที่คุณชอบให้เป็นจี้เรซินชาตามสั่ง
ที่อยู่: 7 Park St, London Borough, SE1 9AB, 26 Camden Passage, Islington, N1 8ED
Tea2You ตลาดโบโร่
ตลาดในเมืองทางใต้เป็นที่ตั้งของ Tea2You ผู้จำหน่ายชาที่เชี่ยวชาญด้านพันธุ์ดาร์จีลิงที่นำเข้าจากนิคมที่ดีที่สุดในดาร์จีลิง อัสสัม และเนปาล ที่ร้านคุณสามารถลิ้มรสส่วนผสมและรสชาติที่เจ้าของร้านเลือกเองได้ ซื้อรายการโปรดเพื่อนำกลับบ้าน แล้วสั่งวัตถุดิบเพิ่มเติมผ่านเว็บไซต์ของร้านที่ตอนนี้ส่งออกไปยังสหรัฐอเมริกา
ที่อยู่: Bedal Street, Borough Market, London SE1 1TL
วิตตาด ออฟ เชลซี
ก่อตั้งขึ้นในปี 1886 ปัจจุบัน Whittard of Chelsea มีสาขามากมายที่ตั้งอยู่ทั่วลอนดอนและสหราชอาณาจักร ร้านค้ามีชา กาแฟ และโกโก้ชั้นดีจากทุกร้านทั่วโลก และถึงแม้ว่าคุณจะไม่สามารถจัดการกับชาก่อนซื้อได้ แต่ถุงชาที่บรรจุไว้ล่วงหน้าและชาแบบหลวม ๆ ก็เป็นของขวัญที่ยอดเยี่ยม คุณยังสามารถซื้อกาน้ำชา กระชอน เหยือกสำหรับเดินทาง และกระเช้าสวยๆ ได้อีกด้วย
ที่อยู่: ใช้ตัวระบุตำแหน่งร้านของเว็บไซต์เพื่อค้นหาร้านที่ใกล้ที่สุด
TEAS, Spitalfields
ช่างฝีมือ TEAS จำหน่ายชาใบหลวม ถุงชา และอุปกรณ์ชงชาทางออนไลน์ไปยังยุโรปและสหรัฐอเมริกา แต่ยังมีโรงน้ำชาของตัวเองใน Spitalfields ที่นี่ คุณสามารถลองชิมก่อนตัดสินใจซื้อจากเมนูที่คัดสรรมาอย่างดีซึ่งมีชาและชาที่ดีที่สุดของร้าน ทางร้านยังมีกาแฟ Monmouth และช็อคโกแลตร้อน Artisan du Chocolat
ที่อยู่: 40 Brushfield Street, Spitalfields, London E1 6AG
Fortnum & Mason, พิคคาดิลลี
ห้างสรรพสินค้าชั้นนำ Fortnum & Mason เป็นผู้จัดส่งอาหารสุดหรูที่มีชื่อเสียงที่สุดในลอนดอน ร้านเรือธงเก่าแก่ในพิคคาดิลลีเป็นสถานที่ที่ดีเยี่ยมในการซื้อชาที่บรรจุหีบห่ออย่างสวยงาม เรียกดูคอลเลกชั่นต่างๆ เช่น Rare Teas, Single Origin Teas และ Oddi-Teas อย่างหลังมีถุงชาแปลกใหม่ในรสชาติ เช่น Bloody Mary หรือ Chilli & Ginger
ที่อยู่: 181 Piccadilly, St. James's, London W1A 1ER
ร้านชาแคมเดน, แคมเดน
Camden Tea Shop ตั้งอยู่ใน The Stables Market ของ Camden จำหน่ายชาทุกประเภทเท่าที่คุณจะจินตนาการได้ ตั้งแต่ชาดำแบบดั้งเดิมไปจนถึงชาอายุรเวทและพรีเมียมนำเข้า คอลเลกชั่น Experience Japan เป็นไฮไลท์พิเศษ ซึ่งประกอบด้วยใบ Sencha และ Gyokuro ที่ดีที่สุด รวมถึง Samurai Matcha ยอดนิยม ทางร้านยังจำหน่ายอุปกรณ์ชงชาต่างๆ
ที่อยู่: 832 ตลาดคอกม้า ถนนฟาร์มชอล์ก NW1 8AH
แฮร์รอดส์, ไนท์บริดจ์
ห้างสรรพสินค้าสุดหรู Harrods ที่กล่าวขานกันว่าเป็นแหล่งช็อปปิ้งที่โดดเด่นที่สุดของเมืองหลวงนั้นขายได้แทบทุกอย่าง ซึ่งรวมถึงชาชั้นดีด้วย เลือกซื้อกระป๋องชาแบบหลวม ๆ และถุงชาแบบซอง หรือเลือกซื้อชุดของขวัญตามธีมแทน มีตั้งแต่ชุดเริ่มต้นของมัทฉะไปจนถึงส่วนผสมที่เป็นมรดกของ Harrods ที่คัดสรรมาในกล่องของที่ระลึก
ที่อยู่: 87-135 Brompton Road, Knightsbridge SW1X 7XL
