ร้านอาหารยอดนิยมในบาร์เซโลนา

2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 10:30

ในฐานะเมืองที่มีความเป็นสากลมากที่สุดแห่งหนึ่งของยุโรป ไม่น่าแปลกใจเลยที่บาร์เซโลนายังเป็นสวรรค์ของนักชิมอย่างแท้จริง ไม่ว่าคุณจะต้องการอะไร คุณจะพบได้ทุกอย่าง ตั้งแต่อาหารคาตาลันดั้งเดิมแบบเรียบง่าย ไปจนถึงอาหารฟิวชั่นนานาชาติที่สร้างสรรค์และแปลกใหม่ และทุกสิ่งที่เกี่ยวข้อง ต่อไปนี้คือตัวเลือกร้านอาหารชั้นนำในบาร์เซโลนาสำหรับเพดานปากทุกประเภท

อาหารเช้าที่ดีที่สุด: Granja Viader

เริ่มต้นวันใหม่ของคุณในสถาบันบาร์เซโลนาสุดคลาสสิกที่ครองใจคนท้องถิ่นห้าชั่วอายุคน เบเกอรี่คาตาลันแบบดั้งเดิมที่ขึ้นชื่อเรื่องขนมหวานแบบโฮมเมด Granja Viader จะพาคุณย้อนเวลากลับไปสู่ช่วงเวลาที่เรียบง่าย ก่อนที่เราจะเร่งรีบ (หรือข้ามมื้อเช้าไป) หยิบโต๊ะตรงหัวมุมแล้วนั่งอ่านหนังสือดีๆ สักเล่ม ขนมอบ และกาแฟสักแก้ว และถ้าคุณไม่ชอบของหวาน ก็ไม่ต้องกังวล ทางร้านยังมีอาหารคาวให้เลือกอีกมากมาย

อาหารคาตาลันดั้งเดิมที่ดีที่สุด: Taverna El Glop

เมื่อคุณก้าวเข้าสู่ Taverna El Glop เป็นครั้งแรก คุณจะรู้สึกเหมือนถูกพาตัวจากบาร์เซโลนาที่พลุกพล่านมาที่โรงเตี๊ยมแบบชนบทในชนบทของคาตาลันอันงดงาม การตกแต่งภายในที่อบอุ่นและน่าดึงดูดใจ อาหารสไตล์โฮมเมดและบริการที่เป็นเลิศทำให้คุณรู้สึกเหมือนกำลังรับประทานอาหารอยู่ในบ้านของเพื่อนตลอดชีวิต สถานที่แห่งนี้ได้กลายเป็นแหล่งอ้างอิงสำหรับอาหารคาตาลันแบบดั้งเดิม รวมถึงการไปเยี่ยมชมในเมืองที่การเลือกอัญมณีแท้จากกับดักนักท่องเที่ยวอาจเป็นเรื่องท้าทายเล็กน้อย

ไวน์บาร์ที่ดีที่สุด: El Diset

ในฐานะเมืองหลวงของแคว้นกาตาลุญญา ซึ่งเป็นที่ตั้งของแหล่งผลิตไวน์กว่า 11 แห่งจากกว่า 70 แห่งของสเปน บาร์เซโลนาเป็นผู้นำในด้านไวน์บาร์ ด้วยแสงน้อยและการตกแต่งที่ทันสมัยสวยงาม El Diset อันทันสมัยจึงมีความโดดเด่น ที่นี่เน้นที่ไวน์คาตาลันซึ่งมีแก้วให้เลือกถึง 20 สายพันธุ์ ไม่สามารถ จำกัด ให้แคบลงได้? ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ที่เป็นมิตรและยินดีให้คำแนะนำแก่พนักงาน ไวน์ชั้นเยี่ยมของพวกเขาจับคู่อย่างสวยงามกับทาปาสที่เรียบง่ายแต่อร่อยที่คัดสรรมาอย่างดี

ทาปาสบาร์แบบดั้งเดิมที่ดีที่สุด: Bar La Plata

70+ ปีที่ Bar La Plata เปิดให้บริการมานั้น ไม่มีอะไรเปลี่ยนแปลงมากนัก ในบรรดาเมนูสแตนด์บายแบบเก่าคือเมนู ซึ่งยังคงประกอบด้วยทาปาสสี่จานแบบเดิมที่พวกเขาเสิร์ฟมาตั้งแต่ปี 1945 ถูกต้อง แค่สี่เมนูเท่านั้น แต่ดังที่สถานที่อันเหนือกาลเวลานี้ได้พิสูจน์ นวัตกรรมแฟนซีมากมายไม่จำเป็นเสมอไป และบางครั้งความเรียบง่ายก็ไม่จำเป็น ดีที่สุด. เสริมบาร์ด้วยทาปาสหนึ่งหรือสองแก้วแล้วเทไวน์สักแก้วจากถังโดยตรงเพื่อรับประสบการณ์ที่แท้จริงอย่างเต็มที่

บาร์ทาปาสสมัยใหม่ที่ดีที่สุด: Bar Cañete

ความเป็นเจ้าของครอบครัวที่น่าภาคภูมิใจหลายชั่วอายุคนทำให้ Bar Cañete คืออะไร: อมตะ,การร่วมที่ดีงามชวนให้นึกถึงบาร์บาร์เซโลนาอันหรูหราในอดีต ปรัชญาเดียวกันนั้นยึดแน่นกับทุกทาปาในเมนู พวกเขานำอาหารสเปนคลาสสิกที่แปลกใหม่และทันสมัยมาผสมผสาน ซึ่งทั้งหมดใช้ส่วนผสมที่มาจากท้องถิ่นและปรุงโดยเชฟผู้เชี่ยวชาญต่อหน้าต่อตาคุณ อย่าลืมไวน์

ร้านอาหารชั้นเลิศ: Torre d’Alta Mar

ร้านอาหารสุดพิเศษแห่งหนึ่งในบาร์เซโลนาตั้งอยู่เหนือพื้นดิน 75 เมตร Torre d'Alta Mar ตั้งอยู่ในสถานีรถเคเบิลเก่า ให้ทัศนียภาพกว้างไกลของเมืองและชายฝั่ง ทัศนียภาพเป็นเพียงจุดเริ่มต้นของประสบการณ์ที่ยากจะลืมเลือน พร้อมด้วยอาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่สดใหม่และหรูหรา ซึ่งประกอบเป็นเมนูชิมที่ยอดเยี่ยมไม่แพ้กันสองเมนู เหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานเลี้ยงตอนเย็นกับเพื่อนหรือมื้ออาหารสุดโรแมนติกกับคนพิเศษคนนั้น เป็นไอคอนของร้านอาหารชั้นเลิศในบาร์เซโลนา

Paella ที่ดีที่สุด: Can Solé

ปาเอญ่าไม่ได้มีถิ่นกำเนิดในบาร์เซโลนา-มาจากบาเลนเซียทางใต้ สำหรับนักท่องเที่ยวหลายๆ คน จานข้าวมีความหมายเหมือนกันกับอาหารสเปนที่ต้องลอง ข้ามกับดักนักท่องเที่ยว (สามารถระบุได้จากด้านนอกด้วยโปสเตอร์ที่ซีดแดดของปาเอยาสีเหลืองสดใส) แล้วมุ่งหน้าไปที่ Can Solé ร้านอาหารนั่งเล่นที่น่ารักของชาวประมงที่เคยเปิดร้านเหล้ามาก่อน ปาเอย่าแต่ละจานได้รับการจัดเตรียมอย่างเชี่ยวชาญ โดยอาหารทะเลที่ใช้ปลาที่จับได้นอกชายฝั่งอยู่ห่างออกไปเพียงไม่กี่ช่วงตึก เป็นสถานที่ที่คุณหวังว่าจะไม่มีวันเปลี่ยนแปลง และทำไมมันถึงเป็นเช่นนั้น ในเมื่อมันผ่านไปแล้วทำสิ่งที่ถูกต้องมานานหลายทศวรรษ?

บรันช์ที่ดีที่สุด: ปิกนิก

เมื่อสองสามปีก่อน การเอ่ยถึงคำว่า “บรันช์” ในบาร์เซโลน่า จะทำให้คนในท้องถิ่นสับสนในการจ้องเขม็ง นั่นไม่ใช่กรณีอีกต่อไป ด้วยคาเฟ่ทันสมัยเช่นปิคนิคที่เสิร์ฟเมนูบรันช์ที่ยอดเยี่ยมซึ่งเต็มไปด้วยรายการโปรดอย่างไข่คน แพนเค้ก และมิโมซ่า ตัวสถานที่เองจะไม่ให้ความรู้สึกแปลกแหวกแนวในนิวยอร์ก แต่ยังคงไว้ซึ่งกลิ่นอายแบบยุโรปที่ชัดเจน โดยรวมแล้ว เป็นจุดที่เหมาะที่สุดในการเริ่มต้นเช้าวันหยุดสุดสัปดาห์ด้วยอาหารดีๆ และบรรยากาศดีๆ มากมาย

อาหารมังสวิรัติและมังสวิรัติที่ดีที่สุด: Teresa Carles

เทเรซา คาร์ลส์ เชฟชาวคาตาลันเป็นผู้บุกเบิกวงการอาหารมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติในท้องถิ่นมาเป็นเวลา 40 ปีแล้ว ในปี 2554 เธอเปิดร้านอาหารบาร์นี้ในบาร์เซโลนา ซึ่งยังคงเป็นข้อมูลอ้างอิงสำหรับการรับประทานอาหารที่ปราศจากเนื้อสัตว์และจากพืช อันที่จริงแล้ว เมนูเมดิเตอร์เรเนียนมังสวิรัติ 100% ของพวกเขา (ซึ่งรวมถึงอาหารมังสวิรัติมากมาย) นั้นอร่อยมากจนผู้ชื่นชอบเนื้อสัตว์จำนวนมากคิดว่าตัวเองเป็นแฟนพันธุ์แท้! นอกจากอาหารเลิศรสแล้ว ร้านอาหารบรรยากาศสบาย ๆ และน่าดึงดูดใจยังผสมผสานสัมผัสแบบชนบทและทันสมัยที่จะทำให้คุณรู้สึกเหมือนกำลังรับประทานอาหารอยู่ในบ้านของเพื่อนแท้

ร้านอาหารนานาชาติยอดเยี่ยม: Indochine Ly Leap

เที่ยวเอเชียตะวันออกเฉียงใต้โดยไม่ต้องออกจากบาร์เซโลนา! Ly Leap เชฟชาวกัมพูชาได้เปลี่ยนมุมเรียบๆ ของ Esquerra de l’Eixample ของเมืองย่านอินโดจีน สวรรค์ของสวนสวยบริสุทธิ์ที่รสชาติของไทย กัมพูชา และเวียดนามมีชีวิต ตั้งแต่การตกแต่งภายในด้วยพฤกษศาสตร์ที่น่าตื่นตาไปจนถึงรสชาติเข้มข้น สัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารที่คุณไม่สามารถหาได้จากที่อื่นในบาร์เซโลนา