2025 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 16:09
ของกินพิเศษอย่างหนึ่งของฤดูใบไม้ร่วงในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของโอไฮโอคือการเพิ่มจำนวนขึ้นของร้านอาหารแบบหอยแครง ในงานพิเศษ และที่บ้านเพื่อน หอยในโอไฮโอแตกต่างไปจากแคลมเบคนิวอิงแลนด์ทั่วไปเล็กน้อย ในโอไฮโอ คุณนำทุกอย่างมารวมกันในหม้อใบใหญ่ใบเดียว นอกจากนี้ ในโอไฮโอ หอยไม่ใช่ท้องถิ่น พวกเขาถูกส่งเข้ามาจากชายฝั่งตะวันออก ส่วนผสมที่ร้อนจัดของโอไฮโอมักประกอบด้วยหอยกาบ อาจจะเป็นไก่ครึ่งตัว ข้าวโพดฝัก และมันขาวหรือมันเทศ เสิร์ฟจานแสนอร่อยนี้ด้วยม้วนสดที่ทาด้วยเนยและโคลสลอว์ครีมด้านข้าง และคุณจะมี clambake ทั่วไป หากคุณอยู่ทางตอนเหนือของรัฐโอไฮโอ ต่อไปนี้คือสถานที่บางแห่งที่คุณอาจพบกิจกรรมผาดโผนที่จะช่วยให้คุณอบอุ่นร่างกายในช่วงฤดูใบไม้ร่วงที่อากาศหนาวเย็น
ร้านขายอาหาร
สั่งหอยเชลล์ของคุณต่อคนด้วยส่วนผสมที่หลากหลาย หยิบมาปรุงหรือนึ่งเองที่บ้าน
- Brennan's Catering: หอยแครงพร้อมเสิร์ฟ ประกอบด้วย หอยแมลงภู่ ไก่อบ มันฝรั่ง ข้าวโพดฝัก สลัด โรลและเนย น้ำซุปหอย และการจัดวาง
- Euclid Fish: คนขายของชำแห่งนี้นำเสนอเมนูพิเศษของหอยแครงมากมายรวมถึงสูตรอาหารและข้อเท็จจริงสนุกๆ บนเว็บไซต์ของพวกเขา คุณยังสามารถซื้อของออนไลน์ได้อีกด้วย
- Farmhouse Foods: คุณสามารถเลือกจากคอบนสดหอยตัวเล็กหรือหอยเชอรี่กับปูหิมะ คิงแคร็บ ล็อบสเตอร์ สเต็ก หรือไก่ มีบริการจัดเลี้ยงหรือนัดรับ
- ตลาดเนื้อคุณภาพในฮอลล์: ตลาดนี้ขายหอยแครงแบบครบชุดพร้อมหอย ไก่ โรล เนย และมันเทศ คุณยังสามารถเช่าเครื่องนึ่งหอยได้อีกด้วย
- Lobster Bros Seafood: คุณสามารถซื้อ clambake a la carte หรืออบทั้งชิ้น พวกเขามีหอยคอกลางน้ำเย็นจัดส่งทุกวันจากโรดไอแลนด์
ร้านอาหาร
เนื่องจากหอยเป็นอาหารตามฤดูกาล ร้านอาหารจึงนำเสนอความพิเศษเฉพาะในคลีฟแลนด์ clambake ในแต่ละฤดูใบไม้ร่วง
- Don's Lighthouse: เมนูจะแตกต่างกันไปในแต่ละปี แต่ตัวเลือกที่ผ่านมาได้รวมกุ้งล็อบสเตอร์อบราคา $43 และ clambake (พร้อมไก่ย่าง 1/2 ตัว) ราคา $30 ต่อคน
- Pickle Bill's: มีเมนูหอยแมลงภู่นึ่งตลอดทั้งปี และยังมีอาหารทะเลจานพิเศษอีกมากมาย เครื่องเซ่นไหว้ตามฤดูกาล
- Tick-Tock Tavern: มีหอยแครงตามฤดูกาล ได้แก่ ไก่ หอย หอยแมลงภู่ ข้าวโพด ซุปข้น มันเทศ โคลสลอว์หรือสลัด
- Debonne Vineyards: ปกติแล้วพวกเขาจะเสิร์ฟสเต็กหรือหอยแครง รวมถึงหอยหรือสเต็ก ไก่ 1/2 ตัว ซุปหอยลาย มันเทศ หนังแดง สลัด และข้าวโพด
- จิ้งจกขยิบตา: พวกมันมีงาน Clamake Weekend
- Mavis Winkles ไอริชผับ: เครือผับมีหอยแครงตามฤดูกาล ซึ่งมักจะประกอบด้วยไก่ 1/2 ตัว หอย ข้าวโพด มันเทศ เนยอบเชย และน้ำซุป
กิจกรรม
เมื่อใกล้ถึงฤดูใบไม้ร่วง กิจกรรม clambake จะปรากฏขึ้นเป็นกิจกรรมสนุก ๆ ให้เข้าร่วมและงานระดมทุนเพื่อการกุศลเมื่อเร็ว ๆ นี้ สมาคมผู้ผลิตไวน์โอไฮโอได้จัดการประชุมในเมดิสัน โอไฮโอที่ Grand River Cellars เบเกอรี่ประกอบด้วยหอย 1 โหล ไก่ 1/2 ตัว มันเทศ โคลสลอว์ ข้าวโพด ซุปข้น และโรลเย็น
ที่พุทอินเบย์ แผนกดับเพลิงอาสาสมัครจัดงานระดมทุนประจำปีในเดือนกันยายน ตั๋วราคา $25 และสามารถสั่งซื้อล่วงหน้าได้ หอยแครงประกอบด้วยหอยโหล ไก่บาร์บีคิว 1/2 ตัว มันฝรั่ง ข้าวโพด ผัก และผลไม้สด รายได้นำไปซื้ออุปกรณ์สำหรับหน่วยดับเพลิงอาสาพุทอินเบย์