2025 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 16:09
การจิบน้ำชายามบ่ายที่โรงแรมเพนนินซูล่าฮ่องกงเป็นหนึ่งในไม่กี่ประเพณีที่หลงเหลืออยู่ในเมืองตั้งแต่สมัยอาณานิคม เมื่อตั๋วที่ร้อนแรงที่สุดในเมืองสำหรับผู้ว่าราชการ นายพล และราชวงศ์ที่มาเยือนแล้ว โรงแรมเพนนินซูล่าได้ให้บริการชามาตั้งแต่ปีพ.ศ. 2471 และในขณะที่อังกฤษอาจจะจากไป ประเพณีก็ยังคงไม่ถูกรบกวน
ประวัติศาสตร์น้ำชายามบ่ายที่คาบสมุทร
ในขณะที่คุณสามารถดื่มชาที่ร้านน้ำชายามบ่ายห้าอันดับแรกในฮ่องกง การยึดมั่นในประเพณีและความใส่ใจในรายละเอียดที่ Peninsula หมายความว่ายังคงโดดเด่นเหนือคู่แข่ง มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับการตั้งค่า เส้นโค้งสไตล์โคโลเนียลสุดคลาสสิกของโรงแรมเพนนินซูล่ามีทั้งพื้นหินอ่อน เสาปิดทอง และภาพวาดราคาแพง เป็นฉากหลังที่แต่งอย่างไม่มีที่ติสำหรับดื่มชา ในทำนองเดียวกัน ในขณะที่ฮ่องกงเต็มไปด้วยโรงแรมระดับ 5 ดาวและร้านอาหารติดดาวมิชลิน แต่ Peninsula ก็ยังคงเป็นแบบอย่างที่จะตามมาอย่างหรูหรา
เมนูชาและขนมอบที่คาบสมุทร
ชาที่เพนนินซูล่าส่งตรงจากอลิซในแดนมหัศจรรย์ ตัวชาคือเอิร์ลเกรย์ ถึงแม้ว่าคุณสามารถเลือกชาอาหารเช้าที่มีกลิ่นหอมน้อยกว่าได้ เสิร์ฟพร้อมฟิงเกอร์แซนวิชสุดคลาสสิกและสโคนอบสดใหม่บนถาดสีเงินฉัตร การนำเสนอจะมีคุณเอื้อมมือไปหยิบกล้องของคุณ
บนแซนวิช คุณจะได้ชีส แตงกวา และอาหารคลาสสิกอื่นๆ ที่เสิร์ฟมาบนขนมปังขาวไร้แป้ง แต่มันเป็นฉากที่เป็นดาราตัวจริงของรายการ ยัดไส้ด้วยลูกเกด เสิร์ฟพร้อมแยมและครีมลิ่มเดวอนเชียร์ ส่วนหลังเป็นครีมข้นที่เสิร์ฟตามธรรมเนียมในสหราชอาณาจักร แต่ไม่ค่อยพบในเมนูชาฮ่องกง นอกจากนี้ยังเป็นการรักษาที่สมบูรณ์แบบ ทั้งหมดนี้เป็นชุดน้ำชาแบบเดียวกับที่คุณพบในการแข่งขันคริกเก็ตในชนบทของอังกฤษ
สิ่งที่คาดหวังจากบริการชาเพนนินซูล่า
น้ำชายามบ่ายเป็นเรื่องจุกจิก ดังนั้นควรวางแผนให้ดูดีและมีระดับ แต่งตัวและคาดหวังให้พ่อบ้านและพนักงานเสิร์ฟปฏิบัติต่อคุณเหมือนเป็นเจ้านายที่แท้จริง นอกจากบริกรผูกโบว์ที่โฉบไปรอบๆ ห้องแล้ว คุณยังจะได้พบกับเครื่องสายที่เล่นเพลงฮิตที่สุดของ Handel และ Schoenberg ล็อบบี้ที่เสิร์ฟชา ยังคงบังคับใช้การแต่งกาย แม้ว่าจะลดน้อยลงไปมากก็ตาม คุณไม่สามารถเข้าไปได้หากคุณใส่รองเท้าแตะ และผู้ชายต้องการเสื้อแขนยาว
น้ำชายามบ่ายมีให้บริการที่เพนนินซูล่าทุกวันตั้งแต่เวลา 14.00 น. ถึง 6 โมงเย็น ล็อบบี้ไม่รับจอง และในช่วงสุดสัปดาห์ คุณอาจต้องต่อแถวก่อนจึงจะได้ที่นั่ง มันยังไม่ถูกอีกด้วย คุณจะจ่าย HK $358 สำหรับหนึ่งคน และ HK $628 สำหรับสองคน