2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 10:29
ในขณะที่ปอร์โตเป็นเมืองแห่งที่สองของโปรตุเกสเป็นแหล่งกำเนิดไวน์พอร์ตแบบดั้งเดิม ไม่จำเป็นต้องเดินทางไปทางเหนือเพื่อลิ้มรสอาหารที่ดีที่สุดในประเทศ
ไม่ว่าคุณจะชอบสีน้ำตาลอมน้ำตาลอายุ 40 ปี เหล้าองุ่นขวดเหล้าองุ่นขวด พอร์ตสีขาว และยาชูกำลัง หรือทั้งหมดที่กล่าวมา มีสถานที่หลายแห่งในลิสบอนที่นักท่องเที่ยวและคนในท้องถิ่นสามารถรับได้ รสชาติของตัวเองของหุบเขา Douro นี่คือห้าจุดที่ดีที่สุดในลิสบอนเพื่อลองพอร์ต
โซลาร์ โด วินโญ โด ปอร์โต้
ร่วมกับหน่วยงานไวน์พอร์ตของโปรตุเกสอย่างเป็นทางการ ร้าน Solar do Vinho do Porto ตั้งอยู่ตรงข้ามจุดชมวิวอันตระการตาของลิสบอน ภายในพระราชวัง Ludovic บนทางเดินสูงชันหรือนั่งกระเช้าไฟฟ้าใน Bairro Alto
สภาพแวดล้อมที่หรูหราและเงียบสงบนั้นดูคล้ายกับห้องสูบบุหรี่สมัยเก่า เป็นสถานที่ที่เหมาะที่จะใช้เวลาหนึ่งหรือสองชั่วโมงกับบริกรที่มีความรู้ และท่าเรือหลายแก้วจากหลากหลายร้าน
ราคาเริ่มต้นเพียงสองสามยูโร แม้ว่าคุณจะจ่ายเพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อยหากคุณเริ่มสำรวจพันธุ์วินเทจบางพันธุ์ แม้ว่าคุณจะสามารถซื้อขนมขบเคี้ยวได้ในปริมาณจำกัด แต่โฟกัสก็อยู่ที่ท่าเรืออย่างเต็มที่ ดังนั้นควรจองจุดทานอาหารเย็นในบริเวณใกล้เคียงเพื่อไปต่อในภายหลัง คาดหวังเป็นมืออาชีพมากกว่าบริการที่อบอุ่นที่นี่
องุ่นและกัด
ที่ย่าน Bairro Alto ด้วย Grapes & Bites อยู่ห่างออกไปเพียงเล็กน้อยจากเนินเขา เป็นทั้งโฮสเทลและที่น่าสนใจกว่าสำหรับคนรักท่าเรือ บาร์ไวน์ และร้านอาหาร บริษัททัวร์ท้องถิ่นบางแห่งดำเนินการชิมพอร์ตที่นี่ ดังนั้นด้วยพนักงานที่มีให้เลือกมากมายและกระตือรือร้น จึงเป็นจุดที่เหมาะที่สุดในการเพลิดเพลินกับอาหารสไตล์ทาปาสแสนอร่อย จับคู่กับไวน์เสริมที่เหมาะสมหนึ่งหรือสองแก้ว
Grape and Bites มักจะมีการแสดงดนตรีสดในตอนเย็น ทำให้มีบรรยากาศที่สนุกสนานและอึกทึกที่จะใช้เวลาสองสามชั่วโมง แต่โปรดทราบว่าหากคุณวางแผนที่จะพักค้างคืนที่นี่ แม้ว่าเสียงจากร้านอาหารและถนนโดยรอบหมายความว่าคุณไม่ควรที่จะกลับแต่เช้า!
เอโนเตก้า ชาฟาริซ โด วินโญ
จากทั้งหมดที่ระบุไว้ที่นี่ Enoteca Chafariz do Vinho มีสถานที่ที่น่าสนใจที่สุดอย่างไม่ต้องสงสัย พบได้ที่ปลายถนนสายเล็กๆ ลงบันไดในย่าน Principe Real ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของท่อระบายน้ำเก่าที่เคยจ่ายน้ำดื่มส่วนใหญ่ของลิสบอน
เปิดเฉพาะมื้อเย็น ร้านเล็กๆ จองล่วงหน้า (โดยเฉพาะวันหยุดสุดสัปดาห์) คุ้มค่ากับความพยายามด้วยอาหารสไตล์ทาปาสและไวน์หลากชนิดที่เสิร์ฟเป็นแก้ว
สำหรับคนรักท่าเรือ ไฮไลท์อยู่ที่การชิม "100 ปี" ที่เสนอท่าเรืออายุ 10, 20, 30 และ 40 ปีจากถังเบียร์ และ "เมนูการย่อยอาหารที่รุนแรง" ที่จับคู่สี่คู่ จานพร้อมพอร์ตและไวน์เมเดรา
โรงกลั่นเหล้าองุ่นในลิสบอน
หากคุณกำลังตามหาประสบการณ์ชิมอาหารแบบเดิมๆ แล้วล่ะก็ อย่ามองข้ามโรงกลั่นไวน์ลิสบอนในแบร์โรอัลโต สามารถจองการชิมได้ทางออนไลน์ ให้บริการเป็นภาษาอังกฤษ และจับคู่กับ charcuterie ท้องถิ่น ชีส และแยม
คุณสามารถเลือกชิมได้สองแบบ: 'พรีเมียม' และ 'ดีลักซ์' ทั้งสองประกอบด้วยพอร์ตห้าพอร์ตและผลิตภัณฑ์งานฝีมือต่างๆ ด้วยรสชาติดีลักซ์ที่มีราคาแพงกว่าซึ่งประกอบด้วยพอร์ตที่ดีที่สุดในสต็อกรวมถึงขวดโบราณที่เปิดโดยวิธีการดั้งเดิมในการให้ความร้อนแก่ก้านแทนที่จะเป็นเกลียว หากคุณกำลังเข้าร่วมเดี่ยวหรือเป็นคู่ การชิมนั้นจะจัดขึ้นในถังเก็บน้ำสมัยศตวรรษที่ 16 ของบริษัท - สัมผัสที่ดี
คุณจะจ่าย 65 ยูโรสำหรับการชิมมาตรฐานและ 150 ยูโรสำหรับห้องดีลักซ์ ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด คาดว่าจะใช้เวลาประมาณสองชั่วโมงในการเรียนรู้และชิมพอร์ตอร่อยๆ มากมาย
Winebar do Castelo
หากคุณพักอยู่ในย่าน Alfama ลองแวะที่ Winebar do Castelo - หาง่ายที่ฐานของปราสาทที่ครอบงำภูมิทัศน์ใจกลางเมือง บาร์ไวน์เฉพาะแห่งนี้เป็นสถานที่ที่น่าเพลิดเพลินด้วยอาหารโปรตุเกสหลายร้อยชนิด และพนักงานยินดีเป็นอย่างยิ่งที่จะอธิบายและแนะนำพอร์ตโดยแก้วเพื่อให้ตรงกับความต้องการของคุณ
เนื้อและชีสมีจำหน่ายหากคุณหิว หรือจะเพลิดเพลินไปกับท่าเรือก็ได้ คุณอาจไม่เข้าไปใน Winebar do Castelo ในฐานะผู้เชี่ยวชาญท่าเรือ แต่คุณจะเข้าใกล้มันมากขึ้นเมื่อเดินเพียงเล็กน้อยออกประตูอย่างไม่มั่นคง!
