Fish and Chips - เก้าตัวเลือกที่ดีที่สุดของดับลิน

2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 10:29

ในดับลินมีร้านฟิชแอนด์ชิปส์มากมาย แต่สำหรับอาหารอันเป็นสัญลักษณ์อย่างแท้จริง ทางที่ดีควรหา "พวกชิปเปอร์" ที่คนในท้องถิ่นได้รับการจัดอันดับว่าดีที่สุดในเมือง เตรียมตัวไปแสวงบุญเพื่อซื้อมันฝรั่งและพอลล็อคปอนด์ ปลาค็อดหรือปลาแฮดด็อกสำหรับอาหารทอดที่เหมาะกับการเที่ยวกลางคืน ฟิชแอนด์ชิปส์ในดับลินอาจไม่ใช่อาหารเลิศรส และแน่นอนว่าไม่นับเป็นอาหารรสเลิศ แต่พวกมันยังคงเป็นส่วนสำคัญของชีวิตชาวไอริช แต่ในฐานะที่เป็นสัญลักษณ์แทนอาหารมื้อเย็นปลาไอริช เป็นที่ทราบกันดีว่าชาวอิตาลีทำเมนูที่อร่อยที่สุดในเมือง

การทำรายการปลาและมันฝรั่งทอดที่ดีที่สุดในดับลินนั้นเต็มไปด้วยอันตราย เชิญชวนให้มีการอภิปรายอย่างดุเดือด และอาจจุดชนวนให้เกิดการโต้เถียงกันสักสองสามครั้ง การตัดสินใจเลือกเป็นเรื่องยากและมักจะเป็นความเห็นส่วนตัว ดังนั้นควรเตรียมตัวให้พร้อมทดลองชิมร้านค้าที่แนะนำหลายร้าน แม้ว่าจะเป็นเรื่องยากที่จะประกาศว่าชิปเปอร์ตัวเดียว แต่ชิปปี้ทั้งหมดที่อยู่ในรายการด้านล่างถือเป็นการหยุดที่ต้องลองสำหรับผู้สนใจรักปลาและมันฝรั่งทอดอย่างแท้จริง

สุดท้าย ก่อนที่เราจะไปถึงปลาและมันฝรั่งทอดในดับลินที่ดีที่สุด – บางคำเกี่ยวกับมารยาทในการชิปเปอร์: เมื่อสั่งฟิชแอนด์ชิปส์ของคุณ คุณมักจะได้รับตัวเลือกของปลา ปลาค็อดสดมักเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด (มักจะมีราคาแพงกว่าเล็กน้อย) ชิปส์ (ซึ่งเป็นเฟรนช์ฟรายส์มากกว่ามันฝรั่งทอดกรอบ)มาเสิร์ฟได้ทางเดียวเท่านั้น: อ้วน ทั้งมันฝรั่งทอดและปลาทอดในน้ำมันหรือไขมัน ในที่สุดเมื่อได้รับอิสรภาพจากหม้อน้ำเดือดปุด ๆ พวกเขาจะถูกนำเสนอให้คุณมีคำถามว่าคุณต้องการเกลือและน้ำส้มสายชูกับพวกเขาหรือไม่ ประเพณีต้องการทั้งสองอย่าง แม้ว่ามันอาจจะเป็นรสชาติที่ได้มา เมื่อแต่งตัวเสร็จแล้ว ส่วนของคุณจะถูกห่อด้วยกระดาษ และคุณน่าจะนำมันออกไปกินข้างนอก ซึ่งอาจเป็นประสบการณ์ที่สดใหม่อย่างแท้จริง สภาพอากาศของไอร์แลนด์และอะไรๆ นั้น อย่างไรก็ตาม อาจกล่าวได้ว่าคุณยังอยู่ไม่ได้จนกว่าคุณจะกินฟิชแอนด์ชิปส์ในสวนสาธารณะที่มีฝนโปรยปรายเล็กน้อย

Beshoff Bros

พวกเขาเรียกตัวเองว่า “อันดับ 1 ของ Fresh Fish and Chips” และสำหรับใครหลายๆ คน พวกเขาซื่อตรงต่อคำพูดของพวกเขามาก เครื่องย่อยขยะของดับลินมาพร้อมกับเรื่องราวที่น่าสนใจ: ในปี 1905 ผู้ก่อตั้ง Ivan Beshoff ได้ล่องเรือบนเรือประจัญบาน Potemkin ของจักรวรรดิรัสเซีย แปดปีต่อมาเขามาถึงดับลิน เพื่อสร้างธุรกิจของครอบครัวที่เจริญรุ่งเรืองห่างจากทะเลหลวง Beshoff Bros ยังคงเป็นเจ้าของครอบครัว ปัจจุบันเปิดร้านค้า 5 แห่งในย่านดับลิน ที่ดีที่สุด (และอาจจะยุ่งที่สุด) ของพวกเขาคือซื้อกลับบ้านเล็ก ๆ ที่ริมทะเลใน Howth

ที่อยู่: 12 Harbor Road, Howth, County Dublin

โทรศัพท์: 01-8321754เว็บไซต์: www.beshoffbros.com

ลีโอ หญ้าเจ้าชู้

อีกสถาบันในดับลิน โรงทอดเครื่องย่อยนี้ยุ่งมากตั้งแต่ปี 1913 ด่านหน้าของลีโอ เบอร์ด็อคส์แห่งแรกเปิดโดยเบลล่า เบอร์ด็อคและสามีแพทริคในเมืองไครสต์เชิร์ช ใกล้กับ Liberties พวกเขาตั้งชื่อร้านว่า "ลีโอ" ตามชื่อลูกชาย ร้านค้าของพวกเขายังมีผนังภาพถ่ายที่เรียกว่า "Hall of Fame" ซึ่งบันทึกลูกค้าที่มีชื่อเสียงตั้งแต่ Colin Farrell เด็กชายในท้องถิ่น ไปจนถึง "Boss" Bruce Springsteen และนักแสดงหญิง Hilary Swank Leo Burdock ในไครสต์เชิร์ชเป็นสถานที่ที่น่าไป ด้วยเหตุผลที่ชวนให้คิดถึง แต่ยังพบร้านค้าอีก 5 แห่งในย่านดับลิน

ที่อยู่: 2 ถนนเวอร์เบิร์ก ไครสต์เชิร์ช ดับลิน 8

โทรศัพท์: 01-4540306

เว็บไซต์: www.leoburdock.com (โปรดทราบว่าเว็บไซต์ยังคงมีคุณลักษณะ Leo Burdock's ใน Phibsborough ปิดให้บริการในปลายปี 2016)

มาการิ

ชื่อครอบครัวชาวอิตาลีของมาการิเคยเป็นและอาจยังคงตรงกันกับเพื่อนบ้านของคุณและเป็นทางเลือกที่ดีหากคุณต้องการยังชีพในการวิ่ง มีร้านค้าหลายแห่งใน Northside ของดับลิน โดยเฉพาะร้าน Glasnevin ทำการค้าขายปลาและมันฝรั่งทอดในท้องที่และมีคนในพื้นที่แนะนำ

ที่อยู่: 79 Glasnevin Avenue, Glasnevin, County Dublin

โทรศัพท์: 01-8425516เว็บไซต์: www.macarisdublin.ie

เดอะลิโด้

ตั้งอยู่ใกล้วิทยาลัยทรินิตี ร้านนี้ให้บริการนักเรียนที่หิวโหยและอาจารย์ผู้มีชื่อเสียงหลายคน ซึ่งเดินผ่านประตูเพื่อค้นหาอาหารไอริชที่สะดวกสบายที่สุด มีข่าวลือว่าสามารถทานชิปที่ดีที่สุดในดับลินได้ที่นี่ หากคุณมีปลาเพียงพอแล้ว Taco Mince Chips ที่ราดด้วยเนื้อวัวรสเผ็ด ชีส และซอสเป็นอาหารที่ดีในตัวเอง ไว้ใจเรา

ที่อยู่: 135a Pearse Street, Dublin 2โทรศัพท์: 01-6707963

โรมาโย

ร้านชิปเปอร์ที่มีมรดกตกทอดจากอิตาลี Romayo's เป็นจุดหมายปลายทางที่มีชื่อเสียงสำหรับชาวไอริชผู้หิวโหยมาตั้งแต่ปี 2502 ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ร้านปลาและมันฝรั่งทอดในดับลินที่น่าเชื่อถือได้ขยายตัวขึ้น และปัจจุบันมีร้านปลาและมันฝรั่งทอดในดับลิน 11 แห่ง พื้นที่ดับลิน เช่นเดียวกับด่านหน้าใน Maynooth และ Slane ร้านโปรดอย่างหนึ่งคือร้านในหมู่บ้าน Blanchardstown ซึ่งยังคงเปิดดำเนินการอยู่ (ทำให้สับสนเล็กน้อย) ภายใต้ชื่อ Macari เก่า เช่นเดียวกับร้าน Romayo หลายๆ ร้าน พวกเขายังทำพิซซ่าชั้นเยี่ยมที่นั่นด้วย!

ที่อยู่: Macari’s, 22 Main Street, Blanchardstown, Dublin 15

โทรศัพท์: 01-8213377เว็บไซต์: www.romayos.ie

ร้านอาหารเบชอฟฟ์

ไม่ผิด – ร้านอาหารที่ตั้งอยู่ใจกลางเมืองแห่งนี้ก็ใช้ชื่อมาจาก Ivan Beshoff แต่ไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของ Beshoff Bros (ดูด้านบน) อย่างไรก็ตาม จะเป็นทางออกที่ดีหากคุณต้องการซื้อฟิชแอนด์ชิปส์ที่ Northside และต้องการพักเท้าในเวลาเดียวกัน ภายนอกร้านไม่โอ้อวดมีพื้นที่รับประทานอาหารขนาดใหญ่ซึ่งมักจะพลาดโดยผู้ที่ผ่านไปด้วยความเร่งรีบมากเกินไป

ที่อยู่: 6 Upper O'Connell Street, Dublin 1

โทรศัพท์: 01-8724400เว็บไซต์: www.beshoffrestaurant.com

เอพริลส์

นักชิมชาวอิตาลีอีกคนหนึ่งที่ Dubs ชื่นชอบ ร้านนี้ตั้งอยู่นอกใจกลางเมืองที่พลุกพล่านในย่าน Portobello พิซซ่า เคบับ อกไก่ และแน่นอน ฟิชแอนด์ชิปส์ ลอง "Fish Box" เพื่อรับประทานอาหารคุ้มราคาเพียง 5 ยูโร

ที่อยู่: 46 South Richmond Street, Portobello, Dublin 2

โทรศัพท์:01-4759355เว็บไซต์: www.apriletakeaway.ie

บอร์ซ่า

Dublin 4 โดยทั่วไปจะเรียกว่าย่านที่มั่งคั่งซึ่งเต็มไปด้วยผู้คนที่ชอบสิ่งที่ดีกว่าในชีวิต แต่บอร์ซาไม่มีอะไรเสแสร้ง อาหารอาจไม่หรูหรา แต่ทำขึ้นสำหรับอาหารค่ำราคาถูก ปลอบโยน และอร่อย ฟิชแอนด์ชิปส์เป็นวัตถุดิบหลัก โดยเบอร์เกอร์เป็นที่ชื่นชอบของลูกค้าด้วยขนาดและรสชาติ เตรียมตัวรอได้เลยเพราะพวกชิปเปอร์อาจจะยุ่งมากในช่วงสุดสัปดาห์

ที่อยู่: 4 Donnybrook Road, ดับลิน 4โทรศัพท์: 01-2693975

ชิปทองคำ

หากคุณกำลังเยี่ยมชมโรงพยาบาล Mater, เรือนจำ Mountjoy หรือเพียงแค่สโมสรฟุตบอลโบฮีเมียนใน Dalymount Park Golden Chip เป็นที่ชื่นชอบในท้องถิ่นสำหรับปลาและมันฝรั่งทอดที่ด้านนี้ของดับลิน หากคุณไม่ใช่ ทางอ้อมไปยัง Golden Chip ซึ่งอยู่นอกใจกลางเมืองเพียงเล็กน้อยก็คุ้มค่า ฟิชแอนด์ชิปส์เริ่มต้นที่ 6 ยูโร หรือคุณอาจเลือกใช้ Tex-Mex Quaterpounder สำหรับ yeeee-haw!

ที่อยู่: 108 Phibsborough Road, Phibsborough, Dublin 7โทรศัพท์: 01-8301506

และ "โซ่ใหญ่"?

คุณยังสามารถซื้อฟิชแอนด์ชิปส์ได้ที่ Harry Ramsden’s ซึ่งเป็นเครือของสหราชอาณาจักรซึ่งมีอยู่ในศูนย์การค้าในดับลินบางแห่ง (Tallaght และ Liffey Valley ในขณะที่เขียน) แม้ว่าพวกเขาจะทำถั่วลันเตาเป็นส่วนที่ดี แต่โดยรวมแล้วพวกมันก็ไร้วิญญาณเล็กน้อยซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการดำเนินงานแฟรนไชส์ คำเตือนที่คล้ายคลึงกันนี้ใช้กับ Supermac's ในเครือไอริชที่แพร่หลายนอกจากนี้ยังมีปลาค็อดและมันฝรั่งทอด พูดแล้วไม่ใช่ทั้งคู่แย่และดีกว่าอดอาหารแน่นอน