ร้านอาหารยอดนิยมในเวนิส

2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 10:29

เมื่ออาณาจักรการค้าที่แปลกใหม่ เมืองเวนิสโบราณยังคงเป็นหนึ่งในเมืองที่สวยงามและมีความสำคัญทางประวัติศาสตร์มากที่สุดในโลก คลองที่มีเสน่ห์เต็มไปด้วยเรือกอนโดลาและเรือกอนโดลาอันโด่งดัง ในขณะที่ทุกมุมเมืองเป็นหลักฐานของอดีตอันรุ่งโรจน์ของเมือง

เวนิสเป็นส่วนหนึ่งของมรดกอันรุ่งโรจน์และรุ่งเรืองจากประเพณีการกินที่น่าภาคภูมิใจ สร้างความสุขให้นักเดินทางด้วยสถานที่กิน ดื่ม และรื่นเริงมากมาย ตั้งแต่ร้านอาหารอันโอ่อ่าที่เหมาะกับ Doge ไปจนถึง Osterias แหวกแนวและบาร์ไวน์แบบชนบทที่เต็มไปด้วยชาวบ้านที่หิวโหย

กินให้อร่อยในเวนิสมีกฎไม่กี่ข้อ หลีกเลี่ยงพื้นที่ท่องเที่ยวและสถานที่ที่โฆษณา "เมนูนักท่องเที่ยว" ส่วนใหญ่หรือที่ดูเหมือนจะจัดไว้ให้กับรถทัวร์และฝูงชนบนเรือสำราญ

อ่านต่อเพื่อดูร้านอาหารที่ดีที่สุดในเวนิส ประเทศอิตาลี

อาหารเวนิสดั้งเดิมที่ดีที่สุด: Linea D'Ombra

หากคุณกำลังมองหาอาหารร่วมสมัยแบบฉบับเวนิส ลองแวะร้าน Linea D'Ombra ตั้งอยู่ริมคลองอย่างสมบูรณ์แบบตรงข้ามกับโบสถ์ Il Redentore สมัยศตวรรษที่ 16 โดย Palladio อันวิจิตร การตกแต่งภายในของอาคารผสมผสานระหว่างการออกแบบที่เรียบง่ายและเก๋ไก๋เชิงอุตสาหกรรม ลักษณะเด่นที่ดีที่สุดคือดาดฟ้ากลางแจ้งที่ยื่นออกไปในน้ำ นักเดินทางที่พิถีพิถันและนักชิมท้องถิ่นต่างพากันมาที่นี่เพื่อลิ้มลองเมนูสดใหม่ปลา พาสต้าแบบดั้งเดิม และทิวทัศน์ที่สวยงาม ทั้งหมดนี้ไม่ได้มีราคาถูก

ร้านอาหารทะเลที่ดีที่สุด: Corte Sconta

ตามถนนสายหลังอันคดเคี้ยวของ Castello ซึ่งเป็นหนึ่งในหกย่านหรือย่านต่างๆ ของเวนิส คือร้านอาหาร Corte Sconta บรรยากาศของร้านคือร้าน Trattoria แท้ๆ ที่ติดอันดับรายชื่อสถานที่เพื่อให้ได้ปลาและอาหารทะเลที่สดใหม่ที่สุด โดยมีลานฤดูร้อนที่ร่มรื่นซึ่งเป็นที่ตั้งของต้นองุ่นอายุนับร้อยปี สถานที่แห่งนี้เป็นที่นิยมอย่างมาก ดังนั้น หากคุณจองล่วงหน้าและมาช้า คาดว่าจะได้โต๊ะของคุณไป ปิดวันอาทิตย์และวันจันทร์

ร้าน Trattoria ทั่วไปที่ดีที่สุด: Trattoria al Gatto Nero

เพื่อไปยัง Trattoria al Gatto Nero (แมวดำ) กระโดดบนเรือ Vaporetto (หมายเลข 9, 12 หรือ N) ไปยังเกาะ Burano ที่มีสีสัน - เมืองหลวงแห่งการทำลูกไม้ของอิตาลี คุ้มค่ากับการเดินทางข้ามลากูน al Gatto Nero เป็นสมบัติของครอบครัวและดำเนินการซึ่งเริ่มเป็นโรงแรมที่เรียบง่ายหลังจากสิ้นสุดสงครามโลกครั้งที่สอง ในปีพ.ศ. 2508 al Gatto Nero ถูกซื้อโดย Ruggero Bovo ซึ่งในไม่ช้าก็เปลี่ยนให้เป็นสถาบันบนเกาะ เมนูนี้เน้นที่ปลาเป็นหลัก แม้ว่าจะมีพาสต้าและผักมากมายในส่วนผสมก็ตาม คุณสามารถมั่นใจได้ว่ามื้ออาหารของคุณจะมาพร้อมกับไวน์ชั้นดีสักแก้ว ต้องขอบคุณ Massimo ลูกชายของเจ้าของกิจการ ซึ่งเป็นซอมเมลิเย่ร์ที่ผ่านการรับรอง ร้านค้าในสถานที่จำหน่ายจานกระเบื้องและผลิตภัณฑ์ช่างฝีมืออื่นๆ ที่ผลิตโดยชาว Burano ปิดให้บริการในเดือนพฤศจิกายน

ร้านอาหารราคาประหยัดที่ดีที่สุด: Impronta Cafè

หนึ่งในไม่กี่ร้านที่มีสลัดบาร์ในเวนิส (หรืออิตาลีสำหรับเรื่องนั้น), ImprontaCafè ให้บริการกาแฟยามเช้าและคอร์เนตโต้ แซนด์วิชกูร์เมต์สำหรับมื้อกลางวันจานด่วน และปรุงอาหารร้อน ๆ ในมื้อเย็น เมนูกระดานดำมีพาสต้าที่สดใหม่ อาหารจานเนื้อมากมาย ของหวานคลาสสิก และค็อกเทลแสนอร่อย ไม่ว่าคุณจะกำลังมองหาสถานการณ์ที่ซื้อแล้วทิ้งหรืออยากดื่มไวน์สักแก้ว จุดที่น่ายินดีในย่าน San Rocco แห่งนี้ก็เป็นตัวเลือกในอุดมคติของคุณ ปิดวันอาทิตย์

พิซซ่าที่ดีที่สุด: Antico Forno

เมื่อคุณนึกถึงเมืองเวนิส ปกติแล้วพิซซ่าไม่ได้ผุดขึ้นมาในใจ แต่เจ้าของ Antico Forno กำลังทำงานเพื่อเปลี่ยนแปลงการรับรู้นั้น การเอาชนะกฎความปลอดภัยที่เข้มงวดสำหรับการใช้เตาอบที่ทำจากไม้บนเกาะ ร้านพิชซ่าแห่งนี้ (ตั้งอยู่ในตลาด Ri alto) ทำพิซซ่า focaccia ที่นุ่มและเคี้ยวหนึบ พายสไตล์ชนบททีละชิ้น และพิซซ่าซาวโดว์สำหรับซื้อกลับบ้าน พวกเขายังมีรายการเบียร์ฝีมือดีที่น่าประทับใจอีกด้วย

ไวน์บาร์ที่ดีที่สุด: Bar Puppa

ในเมืองที่เต็มไปด้วยบาร์ไวน์ ยากที่จะเลือกร้านโปรด แต่เราเป็นส่วนหนึ่งของ Bar Puppa ซึ่งเป็นรูเล็กๆ ที่บรรยากาศสบาย ๆ ในย่าน Cannaregio ที่เย็นสบาย "barcaro" ย้อนยุคที่เป็นมิตรกับงบประมาณในทศวรรษที่ 1960 (เวนิสสำหรับบาร์ไวน์) ให้บริการจานเล็ก ๆ ของ cicchetti (ของว่าง) ที่แปลกใหม่และอาหารจานหลักที่น่าสนใจซึ่งรวมถึงตัวเลือกมังสวิรัติหลายอย่าง เพลิดเพลินกับ Prosecco ฟองสบู่หรือ Aperol Spritz รสเปรี้ยว พร้อมกับสีแดงและสีขาวของบ้าน

ที่ที่ดีที่สุดที่จะจิบ Bellini: Harry's Bar

เปิดในปี 1931, Harry's Bar, withตำแหน่งท่าเทียบเรือที่ปาก Grand Canal เป็นเรื่องของตำนาน ก่อตั้งขึ้นโดย Giuseppe Cipriani ด้วยความช่วยเหลือของนักลงทุนชาวอเมริกันชื่อ Harry หลุมรดน้ำที่เป็นสัญลักษณ์นี้เป็นที่ที่นักเขียน Ernest Hemingway ได้รับการรายงานว่ามีบาร์ที่มีแนวโน้มตามธรรมชาติ Harry's ได้ผสมค็อกเทล Bellini อันโด่งดัง (ส่วนผสมของ Prosecco และ Peach purée) สำหรับชนชั้นสูงในฮอลลีวูดและผู้นำที่มีชื่อเสียงตั้งแต่กลางศตวรรษที่ 20 เปิดสำหรับอาหารค่ำและอาหารกลางวัน เจ็ดวันต่อสัปดาห์

จุดชมผู้คนที่ดีที่สุด: Caffé Florian

Caffé Florian อันเก่าแก่และสง่างามซึ่งก่อตั้งขึ้นในช่วงต้นศตวรรษที่ 18 ถือเป็นร้านกาแฟที่เก่าแก่ที่สุดในยุโรปทั้งหมด คาดว่าจะต้องจ่ายเงินเพื่อซื้อสถานที่ที่น่าอิจฉาภายใต้ Procuratie Nuove บน Piazza San Marco อันเป็นสัญลักษณ์ แต่ถ้าคุณมาที่เวนิสเป็นครั้งแรก เราขอแนะนำให้คุณกระโจนออกไปสัมผัสประสบการณ์ครั้งหนึ่งในชีวิตที่ไม่เหมือนใครนี้

ที่ทานอาหารกลางวันที่ดีที่สุด: Trattoria alla Rampa

ตั้งอยู่ริมคลองสกปรก Trattoria alla Rampa ขึ้นชื่อในด้านการให้บริการคนงานในละแวกบ้านในจานพักกลางวันจานซ้อน " spaghetti al nero di seppia " (พาสต้าที่มีหมึกดำของปลาหมึก) ของอร่อยถูกและดีรอใครอยู่ มาเลยก่อนร้านอาหารจะเต็ม

ร้านอาหารมังสวิรัติ/มังสวิรัติที่ดีที่สุด: La Tecia Vegan

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา การรับประทานอาหารที่เน้นพืชเป็นหลักได้กลายเป็นกระแสหลัก และเวนิสก็ก้าวตามกระแสที่ดีต่อสุขภาพ La Tecia Vegan เป็นร้านอาหารที่สวยงามในย่าน Dorsoduro ที่เสิร์ฟอาหารพื้นเมืองที่แปลกใหม่และอาหารท้องถิ่นแบบย้อนยุค ล้วนใช้แต่ส่วนผสมและผลิตภัณฑ์ที่ปลูกแบบออร์แกนิกที่สดใหม่เท่านั้น La Tecia Vegan ได้รับการจัดอันดับสูงในหมู่ผู้ที่ไม่ใช่มังสวิรัติเช่นกัน มีที่นั่งแบบบิสโทรกลางแจ้งในช่วงที่อากาศอบอุ่น ปิดทุกวันจันทร์