2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 10:19
บรู๊คลินเป็นแหล่งของกิน บ้านเกิดของ Smorgasburg ดั้งเดิมที่แพร่กระจายไปยัง LA และร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ ส่วนนี้ของนิวยอร์กซิตี้เป็นสวรรค์สำหรับนักชิม ร้านอาหารใหม่ ๆ กำลังแตกหน่อไปทั่วเขตเลือกตั้ง แต่ก่อนที่คุณจะเริ่มทัวร์จุดใหม่ที่ทันสมัยทั้งหมดในบรู๊คลิน รับประทานอาหารที่ทำให้บรูคลินมีชื่อเสียง จากมื้ออาหารที่เสื่อมโทรมในสเต็กเฮาส์สุดคลาสสิกไปจนถึงชิ้นสี่เหลี่ยมในตำนานที่ร้านพิชซ่าแบบเก่า คุณจะไม่ผิดหวังกับการรับประทานอาหารบรูคลินอันเป็นสัญลักษณ์ทั้งสิบเหล่านี้
ดื่มด่ำกับประวัติศาสตร์บรู๊คลินที่จุดเหล่านี้ และรับประทานอาหารคลาสสิกทั้งเก่าและใหม่ในบรูคลิน
จูเนียร์ชีสเค้กที่ร้านอาหารจูเนียร์
ตั้งแต่ปี 1950 ผู้คนต่างพากันแห่กันไปที่ร้านอาหารของจูเนียร์เพื่อทานชีสเค้กอันเลื่องชื่อ เลือกจากชีสเค้กกว่าโหล รวมทั้งอาหารปีศาจ สตรอว์เบอร์รี่ แอปเปิ้ลครัมบ์ หรือติดชีสเค้กธรรมดาสักชิ้น ชีสเค้กของจูเนียร์เป็นหนึ่งในขนมที่มีชื่อเสียงที่สุดของบรูคลิน และเมื่อคุณลองชิมชีสเค้กรสอร่อยสักคำหนึ่งคำ คุณจะเข้าใจว่าทำไมพวกเขาถึงเป็นที่ชื่นชอบ หากคุณไปบรูคลินไม่ได้ ไม่ต้องกังวล คุณสามารถสั่งซื้อทางออนไลน์ได้ หากคุณกำลังตามล่าหาอาหารเดลี่บรูคลินแท้ๆ ล่ะก็ ที่นี่คือที่ที่ต้องไปสนองความอยากของคุณ เมนูนี้เต็มไปด้วยความคลาสสิก เช่น ซุปมาตโซห์ ตับสับ ซี่โครง บลินท์เซ่ และแซนวิชที่ได้รับการคัดสรร อย่าลืมประหยัดพื้นที่สำหรับชีสเค้ก
ครีมไข่ที่ The Brooklyn Farmacy
รู้มั้ยว่าครีมไข่ไม่มีไข่? เครื่องดื่มคลาสสิกประกอบด้วยโซดา นม และน้ำเชื่อมช็อคโกแลต เป็นเวลาหลายสิบปีที่บรูคลินขึ้นชื่อเรื่องครีมไข่แบบคลาสสิก ซึ่งหาซื้อได้ตามน้ำพุโซดาหรือร้านขายยาในท้องถิ่น ขณะที่ร้านแม่และร้านป๊อปปิดตัวลง ครีมไข่ก็เกือบจะสูญพันธุ์ โชคดีที่ครีมไข่ได้เกิดใหม่แล้ว แวะที่ Brooklyn Farmacy น้ำพุโซดาของครอบครัวที่คุณสามารถจิบครีมไข่และมอลต์ที่เคาน์เตอร์ ร้านไอศกรีมที่มีเสน่ห์แห่งนี้ตั้งอยู่ในร้านขายยาหัวมุมยุค 1920 ที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ในย่าน Carroll Gardens ยังให้บริการอาหารที่สะดวกสบายด้วย
Square Slice ที่ L & B Spumoni Gardens
หลายปีที่ผ่านมาผู้คนได้เดินป่ามาที่ร้านพิซซ่า Bensonhurst อันเป็นที่รักแห่งนี้เพื่อหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมจัตุรัส ร้านอาหารชวนให้นึกถึงบรู๊คลินแท้ๆ และคนในท้องถิ่นก็นั่งคุยกันบนม้านั่งปิกนิกสีแดงขณะที่พวกเขากินพิซซ่าที่ดีที่สุดในบรูคลิน สถานที่แห่งนี้อยู่ห่างไกลจากแมนฮัตตันและบรู๊คลินสโตนสีน้ำตาล แต่ก็คุ้มค่า ข้อดีเพิ่มเติมคืออยู่ไม่ไกลจาก Coney Island หากคุณต้องการไปเที่ยวชายหาด อย่าลืมออกจากห้องสำหรับ spumoni ที่วัตถุดิบหลักในบรูคลินนี้
สายรุ้งที่ The Bagel Store
เมื่อ Scot Rossilo (เจ้าของร้าน Williamsburg Bagel Store) แนะนำเบเกิลสีรุ้งในต้นปี 2016 ก็กลายเป็นที่นิยมอย่างรวดเร็ว หลังจากที่ได้เห็นในรายการอีเอสพีเอ็นระหว่างซูเปอร์โบวล์และรายการช่วงดึกกับสตีฟ โคลเบิร์ต ซึ่ง Abbi Jacobson และ Ilana Glazer จาก Broad City ได้แนะนำเจ้าภาพให้รู้จักกับเบเกิล ทำให้พวกเขาเข้าสู่การเดินทางมหัศจรรย์ในโลกอนิเมชั่น ลายเส้นเกิดขึ้นนอกร้าน ความต้องการมีมากจนต้องปิดสถานที่เบดฟอร์ดอเวนิวชั่วคราว อีกหนึ่งปีต่อมา เบเกิลสีรุ้งได้กลายเป็นวัตถุดิบหลักในบรู๊คลินที่ The Bagel Store และร้านเบเกิลอื่นๆ มากมายทั่วบรูคลิน แวะชิมเบเกิลสีรุ้งที่ร้าน Bagel Store ที่ Bedford Avenue หรือที่ Metropolitan Avenue ยังมีแถวอยู่แต่ไม่นานเท่าไหร่ แวะเยี่ยมชมร้าน Scot Rossillo's ("ศิลปินเบเกิลรอบปฐมทัศน์ของโลก") ซึ่งรวมถึงเบเกิลเบคอน ไข่และชีส เบเกิลขนมปังฝรั่งเศส เบเกิลเพรทเซล "เดอะเครเกิล" และเบเกิลสุดสร้างสรรค์อื่นๆ อีกมากมาย
สเต็กจากปีเตอร์ ลูเกอร์
คนรักเนื้อต้องอิ่มอร่อยไปกับอาหารค่ำสเต็กที่ Peter Luger Steakhouse อันโด่งดังในวิลเลียมสเบิร์ก ร้านอาหารบรู๊คลินอันเก่าแก่ซึ่งเริ่มต้นจากชื่อ "คาเฟ่ของคาร์ล ลูเกอร์ บิลเลียดและโบว์ลิ่ง" ในปี พ.ศ. 2440 มีประวัติค่อนข้างมาก ร้านอาหารมิชลินสตาร์เป็นหนึ่งในร้านสเต็กยอดนิยมของนิวยอร์ค สถาบันในบรูคลินซึ่งมีผนังและบาร์กรุไม้เป็นร้านสเต็กบรรยากาศเหนือกาลเวลา สั่งเครื่องดื่มจากบาร์และแชร์จานสเต็ก การจองขอแนะนำเนื่องจากเป็นที่ชื่นชอบยืนต้นและผู้ชื่นชอบเนื้อสัตว์ต้องกลับมาเยี่ยมชมอีกหลายครั้ง สเต๊กเฮาส์เปิดให้บริการสำหรับมื้อกลางวัน โปรดทราบว่า Peter Luger ไม่รับบัตรเครดิต แต่รับบัตรเดบิต
ฮอทดอกที่นาธาน
ไปบรู๊คลินไม่ได้ถ้าไม่ได้ไปโคนี่ย์ไอส์แลนด์ เมืองชายทะเลของบรู๊คลิน และการเดินทางไปยังเกาะโคนีย์จะยังไม่สมบูรณ์หากไม่ได้สั่งสุนัขรสเค็มจากร้านคลาสสิกแห่งนี้ที่เปิดมานานกว่าร้อยปี แม้ว่าร้าน Nathan's จะมีเครือข่ายร้านอาหารมากมาย แต่ก็เทียบไม่ได้กับที่ตั้งของ Nathan's Coney Island สูดกลิ่นไอทะเลบนชายหาด ในขณะที่คุณยืนต่อแถวสั่งฮอทดอกของคุณ จับคู่ฮอทดอกกับชีสฟรายด์ แล้วคุณจะได้รับประทานอาหารมื้ออร่อยก่อนไปทะเล อย่างไรก็ตาม ไม่จำเป็นต้องเป็นช่วงฤดูร้อนเพื่อเพลิดเพลินกับอาหารมื้อคลาสสิกนี้เพราะร้าน Nathan's เปิดตลอดทั้งปี หลังจากที่คุณได้กินฮอทดอกดั้งเดิมในสถานที่ที่ทุกอย่างเริ่มต้นแล้ว ให้มุ่งหน้าไปยังทางเดินริมทะเลและเดินผ่าน Parachute Jump ที่เลิกใช้แล้วอันโด่งดัง และหากสภาพอากาศเอื้ออำนวย ให้นั่งบน Wonder Wheel อย่าลืมไปที่ Nathan's ในวันที่ 4 กรกฎาคมเพื่อชมการแข่งขันกินฮอทดอกประจำปีของพวกเขา หากไปไม่ได้ งานนี้จะมีการถ่ายทอดสด
แซนวิชเนื้อโรลแอนด์โรสเตอร์ที่โรลแอนด์โรสเตอร์
หากคุณต้องการแซนวิชเนื้อย่าง ชาวบรูคลินจะพาคุณไปที่ร้านอาหารสุดคลาสสิกที่ตั้งอยู่ใน Sheepshead Bay แม้ว่าคุณจะไม่กินเนื้อย่าง แต่ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดโรงเรียนเก่าที่ไร้ค่าแห่งนี้ก็เป็นสถานที่ที่ต้องไปให้ได้ กินพิซซ่าและล้างออกด้วยน้ำมะนาว หากเป็นวันเกิดของคุณ พวกเขาให้คุณหมุนวงล้อ (คล้ายกับวงล้อแห่งโชคชะตา) เพื่อรับรางวัลอาหารฟรี ร้านอาหารเป็นผลิตภัณฑ์จากยุค 70 และกลิ่นอายของยุคนั้นยังคงอยู่ที่ Roll-n-Roaster ด้วยการตกแต่งสีส้มและสีเหลืองแบบย้อนยุค คุณสามารถจินตนาการถึงเด็กๆ ของ Brady Bunch นั่งอยู่ที่โต๊ะที่นี่ได้อย่างง่ายดาย หลังจากนั้นให้เดินเล่นบนสะพานลอยข้ามอ่าวซึ่งอยู่ฝั่งตรงข้ามถนน คำเตือน คุณอาจต้องวางยาลดกรดหลังจากรับประทานอาหารที่นี่ แต่ก็คุ้มค่าอย่างยิ่ง ข้อดีเพิ่มเติมคือ มีที่จอดรถ
ติ่มซำที่ Pacificana
แม้ว่าจะมีร้านอาหารจีนมากมายในส่วนนี้ของ Sunset Park แต่ติ่มซำมื้อกลางวันที่ Pacificana เป็นประเพณีของบรู๊คลิน ร้านอาหารสไตล์จัดเลี้ยงขนาดใหญ่บนชั้นสองแห่งนี้โดดเด่นและมีผู้คนเข้าแถวเพื่อร่วมโต๊ะที่ร้าน Pacificana ดังนั้นควรเตรียมตัวให้พร้อมสำหรับการรอหรือไปถึงที่นั่นก่อนเวลา 11.00 น. ร้านอาหารบรรยากาศดีซึ่งเป็นจุดสำหรับจัดงานแต่งงานด้วย มีเมนูติ่มซำแบบดั้งเดิม และซุปเกี๊ยวเป็นที่ชื่นชอบของคนในท้องถิ่น สั่งข้าวเหนียวจากรถเข็นและเลือกจากเมนูติ่มซำแบบดั้งเดิม นี่เป็นวิธีที่ดีในการเริ่มต้นวันใหม่ หากคุณไม่ได้ตื่นแต่เช้า คุณควรสังเกตว่าบริการติ่มซำสิ้นสุดเวลา 15.00 น. คุณสามารถมุ่งหน้าไปยังแปซิฟิกาน่าในช่วงหลังของวันเพื่อรับประทานอาหารกวางตุ้งสไตล์ครอบครัวดั้งเดิมพร้อมเมนูโปรดอย่าง Chicken Chow Mein ไข่ม้วน และข้าวผัด
พิซซ่าที่ Di Fara
ไม่ต้องเสียเวลารอที่ร้าน Di Fara Pizzeria เหมือนคุณดู Domenico DeMarco ทำพายของคุณ ร้านพิชซ่า Midwood เป็นตำนานและผู้คนต่างเดินทางลึกเข้าไปในบรูคลินเพื่อทานพิซซ่าที่มีชื่อเสียงของ Di Fara แม้ว่าคุณอาจต้องรอเป็นชั่วโมงเพื่อลดความสมบูรณ์แบบนี้ แต่คุณสามารถดู DeMarco ผู้เชี่ยวชาญในการดำเนินการหลังเคาน์เตอร์ Di Fara's เป็นร้านพิชซ่าหน้าร้านแบบเก่าซึ่งแตกต่างจากร้านพิซซ่าเปิดใหม่หลายแห่งที่เปิดขึ้นทั่วบรูคลิน และคุณอาจไม่ได้มองเป็นครั้งที่สองหากคุณไม่รู้ว่าร้านพิซซ่านี้เสิร์ฟหนึ่งในชิ้นที่ดีที่สุดในนิวยอร์กซิตี้ พยายามออกไปนอกชั่วโมงเพื่อหลีกเลี่ยงการรอ
จัดเลี้ยง "สไตล์รัสเซีย" ที่โรงละครอาหารค่ำที่ Tatiana
งานเลี้ยง "สไตล์รัสเซีย" ที่ Tatiana ในหาด Brighton มีอาหารเรียกน้ำย่อยมากมาย สลัด สตูว์เนื้อ เนื้อแกะ ของหวาน และอื่นๆ อีกมากมาย คุณสามารถเลือกจัดเลี้ยงแบบมาตรฐานหรือแบบหรูหราก็ได้ อย่างไรก็ตาม ถึงแม้ว่าพวกเขาจะเสิร์ฟอาหารรัสเซียที่น่าทึ่ง แต่ก็ไม่เกี่ยวกับอาหารที่ตาเตียนา มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับการแสดงบนพื้นที่สวยงามซึ่งแข่งขันกับสถานที่ในเวกัสหรือความบันเทิงบนเรือสำราญ คุณสามารถรับประทานอาหารตามสั่งได้ที่ร้านอาหารสุดคลาสสิกที่ตั้งอยู่บนทางเดินริมทะเลในหาดไบรตัน แต่วิธีที่แท้จริงในการเยี่ยมชมคือจองแพ็กเกจจัดเลี้ยงในวันศุกร์ วันเสาร์ หรือวันอาทิตย์ ซึ่งมาพร้อมกับความบันเทิง การแสดงคาบาเร่ต์ที่ไม่ควรพลาด ได้แก่ การเลือกสรรเนื้อสัตว์และอาหารยอดนิยมอื่นๆ รับประทานอาหารสไตล์ครอบครัวขณะชมนักเต้นที่สวมชุดแต่งกาย หากการแสดงช่วงเย็นวันหยุดสุดสัปดาห์ไม่ตรงกับตารางเวลาของคุณ คุณยังสามารถดูโบกมือให้คุณทานอาหารที่ร้านอาหารริมทะเลแล้วนอนอาบแดดหลังจากนั้น
