2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 10:19
เมื่อคุณทำรายการสิ่งที่ต้องทำในเอลซัลวาดอร์ อย่าลืมเพิ่มเครื่องดื่มยอดนิยมของประเทศลงในรายการของคุณ เอลซัลวาดอร์มีเครื่องดื่มรสอร่อยมากมาย ซึ่งบางเครื่องดื่มได้รับอิทธิพลจากชาวสเปนและมายัน ตัวอย่างเช่น atole de elote เป็นเครื่องดื่มของชาวมายันที่ทำจากข้าวโพด น้ำตาล อบเชย และน้ำ
ในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทั้งหมด เบียร์ยี่ห้อ Pilsener เป็นเบียร์ที่มีการบริโภคกันอย่างแพร่หลายมากที่สุด เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ทั่วไปในเอลซัลวาดอร์ ได้แก่ ฮอร์ชาตา โกลาจัมปาน โซดา เอนซาลาดา และน้ำมะพร้าว
สองเครื่องดื่มที่ข้ามไป: กาแฟและน้ำ. กาแฟพื้นบ้านดังแต่ของดีส่งออก กาแฟที่คนในท้องถิ่นดื่มอาจจะอ่อนและมีรสหวาน ทั้งหมดนั้นไม่แพ้กันเพราะเอลซัลวาดอร์เริ่มที่จะเสิร์ฟกาแฟที่เหมาะกับรสนิยมของคนอเมริกันและชาวยุโรป สำหรับน้ำนั้น ดื่มได้บางส่วนก็ปลอดภัย แต่คุณอาจต้องการหลีกเลี่ยงน้ำประปาและเครื่องดื่มเย็นๆ และดื่มน้ำขวดแทน
Atole de Elote
Atole de elote เป็นเครื่องดื่มเอลซัลวาดอร์แบบดั้งเดิมที่เสิร์ฟร้อน เครื่องดื่มที่ได้รับอิทธิพลของชาวมายันมีลักษณะครีมและประกอบด้วยข้าวโพด อบเชย น้ำตาลและน้ำ ช็อกโกแลตอะโทเลเรียกว่าจำปาราโด Atole shuco เป็นรูปแบบที่ทำจากข้าวโพดสีม่วงทำให้ "สกปรก" เข้มขึ้นสี
โคลาชัมปัน
Kolashampan เป็นโซดาที่ไม่เหมือนใครในเอลซัลวาดอร์ด้วยรสชาติที่ยากจะอธิบาย เนื่องจากสีส้ม คุณคาดว่าจะได้รสชาติเหมือนส้ม แต่นั่นไม่ใช่กรณี โซดาทำมาจากอ้อยซึ่งมีรสชาติและความหวานที่แตกต่างกัน คุณจะต้องลองดูว่าทำไมชาวเอลซัลวาดอร์ถึงชอบที่นี่
ฮอร์ชาตะ
Horchata เป็นที่ชื่นชอบของชาวเอลซัลวาดอร์ นอกจากนี้ยังเป็นที่นิยมในเม็กซิโก แต่ El Salvadoran horchata มีความแตกต่างกันอย่างชัดเจนในเมล็ด morro ที่เป็นที่ต้องการมากกว่าข้าว ที่นี่ทำจากเมล็ดมอร์โร น้ำ และเครื่องเทศ เช่น อบเชย ลูกจันทน์เทศ วานิลลา และโกโก้ ผลที่ได้คือเครื่องดื่มรสนม รสหวาน และรสเผ็ดที่ปกติจะเสิร์ฟบนน้ำแข็งแม้ว่าจะเสิร์ฟร้อนก็ตาม
เอนซาลาด้า
Ensalada หมายถึงสลัดในภาษาสเปน แต่คุณจะไม่พบผักที่นี่เพราะเครื่องดื่มนี้ทำมาจากผลไม้เท่านั้น แอปเปิล แตง และผลไม้เมืองร้อนอื่นๆ สับละเอียดเป็นส่วนผสมที่ให้ความสดชื่นและดื่มได้ซึ่งมีรสชาติเหมือนแซงเกรีย เสิร์ฟพร้อมหลอดใหญ่กินผลไม้ชิ้นเล็กๆ ได้
น้ำมะขาม
เครื่องดื่มยอดนิยมอีกอย่างของเอลซัลวาดอร์คือน้ำมะขาม ทำมาจากผลฝักคล้ายถั่วลิสงที่พบในต้นมะขาม ต้นมะขามมีต้นกำเนิดในแอฟริกาและมาถึงอเมริกาในทศวรรษที่ 1500 ปัจจุบันพบมากที่สุดในเม็กซิโกน้ำมะขามเป็นเครื่องดื่มแสนสดชื่นที่ทำมาจากเนื้อมะขาม น้ำตาล และน้ำ เครื่องดื่มเป็นยาและมีประโยชน์ต่อหัวใจตลอดจนระบบไหลเวียน ภูมิคุ้มกัน ระบบย่อยอาหารและระบบประสาท นอกจากนี้ยังช่วยเรื่องการลดน้ำหนัก เบาหวาน โรคสะเก็ดเงิน และโรคข้ออักเสบ
ติ๊กต๊อก
Tic Tack เป็นเวอร์ชันของเอลซัลวาดอร์ของ la cususa ที่พบในนิการากัว สุรากลั่นดิบนี้สามารถผสมกับอะไรก็ได้ เสิร์ฟบนโขดหินก็อร่อย
น้ำมะพร้าว
เพื่อสัมผัสประสบการณ์ผลไม้สดที่ดีที่สุด ให้มองหาร้านขายน้ำมะพร้าวข้างถนน พวกเขาจะตัดด้านบนและเสิร์ฟพร้อมฟาง ไม่มีอะไรจะดีต่อสุขภาพไปกว่าการดื่มของจากแหล่งโดยตรง
กะทิเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในเอลซัลวาดอร์ คุณจะพบว่ามีการขายโดยพ่อค้าแม่ค้าริมถนน กะทิยังผสมกับวอดก้าเป็นเหล้าก่อนอาหาร
พิลเซเนอร์
เบียร์เป็นแอลกอฮอล์ที่นิยมดื่มกันมากที่สุดในเอลซัลวาดอร์ และพิลเซเนอร์เป็นแบรนด์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดตั้งแต่เริ่มก่อตั้งในปี 2449 ถือว่าเป็นบัดไวเซอร์แห่งเอลซัลวาดอร์ ได้ชื่อมาจากเมือง Plzen (หรือ Pilsen) ของสาธารณรัฐเช็ก
สุพรีมา
Suprema เป็นเบียร์ระดับพรีเมียมที่ผลิตในเอลซัลวาดอร์ เช่นเดียวกับ Pilsener ผลิตโดย Industrias La Constancia แต่ก็ไม่ได้รับความนิยมมากนัก เบียร์สไตล์ยุโรปนี้ถูกต้มมาตั้งแต่ปี 1967 และมีรสชาติที่ดีและภาพลักษณ์ที่โดดเด่น
แสงสีทอง
เครื่องดื่มอีกชนิดหนึ่งในเอลซัลวาดอร์คือ Golden Light เบียร์ลาเกอร์สีซีด กรองเย็นด้วยรสชาติสดชื่นคล้ายมิลเลอร์ไลท์
