5 ร้านอาหารน่าลองใน Condado, ซานฮวน

2025 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | reynolds@liveinmidwest.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 16:09

Condado คือย่านที่ทันสมัยที่สุดของซานฮวน ย่านหรูหราแห่งนี้เป็นที่ตั้งของร้านบูติกระดับโลก โรงแรมรีสอร์ทสุดเก๋ บาร์และคลับ และร้านอาหารที่โดดเด่นซึ่งมีตั้งแต่อาหารท้องถิ่นชั้นดีไปจนถึงอาหารฟิวชั่นที่สร้างสรรค์และหรูหรา เชฟชื่อดังมีร้านอาหารหลักใน Condado

1919

ตั้งอยู่ในโรงแรม Vanderbilt อันเก่าแก่และโอ่อ่าซึ่งไม่ได้อยู่เฉยๆ มานานหลายปีก่อนที่จะได้รับการบูรณะให้กลับมารุ่งเรืองดังเดิม ปี 1919 เป็นโรงแรมที่ผสมผสานและซับซ้อน

1919 ผสมผสานแนวคิดจากฟาร์มสู่โต๊ะอาหารกับรสชาติของชาวเปอร์โตริโก โดยใช้ผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นที่เป็นช่างฝีมือซึ่งมีอาหารสดรสชาติล้ำหน้าพร้อมกลิ่นอายร่วมสมัย กงฟีต์ปลาแซลมอนกับสมุนไพรพิสทูเป็นเมนูโปรดยอดนิยม

ผมบลอนด์

มาทานบรันช์แล้วกลับมาทานพิซซ่าโฮมเมด พาสต้าโฮมเมด หรืออาหารทะเลสดๆ สำหรับอาหารมื้อสาย เฟรนช์โทสต์นูเทลลาและแรนเชอรอสของฮูเอโวสยั่วยวนใจในร้านกาแฟโปร่งสบายที่มีโต๊ะไม้เรียบหรูและฝูงชนที่อึกทึก

เยอร์บาบูเอน่า

ที่ Yerba Buena เมนูนี้เน้นที่คิวบาเป็นหลัก โดยมีความคลาสสิกอย่าง ropa vieja (เนื้อหมักพริกหยวก) และ picadillo (เนื้อดินปรุงรส)

Yerba Buena แสดงให้เห็นว่าอาหารคิวบามีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับเปอร์โตริโกอย่างไรสไตล์การทำอาหาร ทั้งสองเกาะมีความคล้ายคลึงกันเช่น ซอฟริโต ซึ่งเป็นฐานของพริก มะเขือเทศ หัวหอมและกระเทียม และความชื่นชอบในอาหารทะเล

บัวโนสไอเรส

ถ้าคุณอยากทานสเต็ก สเต๊กเฮาส์ของอาร์เจนตินาน่าจะเป็นสิ่งที่คุณกำลังมองหา บัวโนสไอเรสเป็นส่วนผสมของอาหารอาร์เจนตินาและอาหารคริโอลโล ซึ่งหมายความว่าอาหารมีรากของชาวเปอร์โตริโก Buenos Ayres เสิร์ฟเนื้อหั่นบาง ๆ เช่น bife de chorizo (เนื้อสันนอก) และ bife de vacio (สเต็กด้านข้าง) ถ้าพาร์ริลลา (หรือปิ้งย่าง) ไม่ใช่ของคุณ ให้ลองพาสต้าหรือเอมปานาดาของอาร์เจนตินา ประหยัดพื้นที่สำหรับเครป dulce de leche

คาซัลตา

ร้านเบเกอรี่หรือร้านเบเกอรี่ชื่อดังแห่งหนึ่งของเปอร์โตริโก Kas alta ไม่ได้รับประทานอาหารที่หรูหราหรือตกแต่งอย่างหรูหรา แต่ร้านเบเกอรี่และร้านอาหารรสเลิศแห่งนี้กลับกลายเป็นย่านที่เหมาะที่สุดสำหรับอาหารเปอร์โตริโกคลาสสิกสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อกลางวัน