2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 10:06
การท่องเที่ยวไวน์เป็นคำศัพท์ใหม่ในนาสิก ประมาณสี่ชั่วโมงจากมุมไบ มีโรงบ่มไวน์เกือบ 30 แห่งทั่วบริเวณ และตอนนี้หลายแห่งมีห้องชิมไวน์ ซึ่งน่าตื่นเต้นสำหรับผู้ชื่นชอบไวน์ สิ่งที่น่าสนใจอีกอย่างคือมีส่วนลดสูงสุดถึง 20% จากราคาขายปลีกเมื่อซื้อสินค้า
ไร่องุ่นมีพัดลมจากนาสิกไปทุกทิศทุกทาง คุณจึงต้องมีรถเพื่อไปถึง ตั้งอยู่ในสามพื้นที่ที่แตกต่างกัน: เขต Sanjegaon (45 นาทีก่อน Nashik), เขต Dindori (หนึ่งชั่วโมงทางเหนือของ Nashik) และเขื่อน Gangapur (20 นาทีทางตะวันตกของ Nashik) องุ่นที่ดีที่สุดในภูมิภาคบางส่วนถูกปลูกไว้รอบๆ Dindori ซึ่งเป็นที่ตั้งของ Charosa ซึ่งปัจจุบันควบคุมโดย Grover Zampa และ Chandon ตั้งอยู่ อย่างไรก็ตาม โรงบ่มไวน์เหล่านี้ไม่สามารถเข้าถึงได้มากนัก โรงบ่มไวน์สามแห่ง (Sula, York และ Soma) ที่เขื่อน Gangapur อยู่ติดกันอย่างสะดวกสบาย และเป็นโรงบ่มไวน์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด Utopia Farmstay ให้บริการที่พักสไตล์บูติกใกล้กับโรงบ่มไวน์เหล่านี้
นอกจากนี้ยังมีศูนย์ข้อมูลไวน์ที่ Vinchur ประมาณหนึ่งชั่วโมงทางตะวันออกของ Nashik มีบริการชิมไวน์ท้องถิ่นหลากหลาย ไวน์ราคาโรงงานมากมาย ที่พัก และทัวร์โรงกลั่นเหล้าองุ่น
สงสัยว่าจะทำอะไรอีกในนาสิก? การเยี่ยมชมของคุณไม่จำเป็นต้องจำกัดแค่ไวน์! นาสิกเป็นจุดหมายปลายทางที่หลากหลาย พร้อมสถานที่ท่องเที่ยวอีกมากมาย
ไร่องุ่นสุลา
Sula Vineyards เป็นโรงกลั่นไวน์ที่ใหญ่ที่สุดและเป็นที่นิยมที่สุดของอินเดีย จากจุดเริ่มต้นเล็กๆ ในปี 1999 Sula Vineyards ได้พัฒนาจนกลายเป็นโรงกลั่นไวน์ระดับโลกที่ครองอุตสาหกรรมโดยมีส่วนแบ่งตลาดถึง 65% ในอินเดีย Sula ยังส่งออกไปยังประมาณ 30 ประเทศทั่วโลก ไวน์ผสมผสานกับดนตรีที่ Sulafest อันทันสมัย ซึ่งจัดขึ้นที่โรงกลั่นเหล้าองุ่นในต้นเดือนกุมภาพันธ์ของทุกปี โปรดทราบว่ามีค่าใช้จ่ายครอบคลุม 100 รูปีต่อคนในการเยี่ยมชมโรงกลั่นเหล้าองุ่น สามารถแลกรับอาหารและไวน์ได้อย่างเต็มที่
- เปิด: 11.00 น. ถึง 22.00 น. วันอาทิตย์ถึงวันพฤหัสบดี และ 11.00 น. ถึง 23.00 น. วันศุกร์และวันเสาร์
- ราคา: 400 รูปีสำหรับทัวร์และชิมไวน์หกชนิด จัดขึ้นทุกชั่วโมงตั้งแต่ 11:30 น. ถึง 18:30 น.
- Wines: สีแดงที่หลากหลาย ในขณะที่ กุหลาบ และประกายสำหรับทุกงบประมาณ Dindori Viognier, Rasa Cabernet, Brut Chardonnay, Chenin Blanc Late Harvest, Chenin Blanc Reserve, Sauvignon Blanc, Zinfandel Rose, Rasa Shiraz, Dindori Reserve Shiraz, Cabernet Shiraz, Zinfandel, Chenin Blanc, Riesling, Brut NV และ Brut Rose ล้วนโดดเด่น และคว้ารางวัลจากงาน 2018 India Wine Awards
ยอร์คไวน์เนอรี่
ยอร์ค ไวน์เนอรี ก่อตั้งขึ้นในปี 2548 และมีไร่องุ่น 9 เอเคอร์ที่มองเห็นเขื่อนคงคาปูร์ โรงบ่มไวน์ที่เป็นมิตรและดำเนินกิจการโดยครอบครัวแห่งนี้เน้นที่การผลิตไวน์ผลไม้และไวน์แห้ง มากกว่าไวน์หวาน ผู้ผลิตไวน์ที่ได้รับการฝึกฝนจากสถาบันอันทรงเกียรติโรงเรียนไวน์มหาวิทยาลัยแอดิเลดในออสเตรเลีย ห้องชิมขนาดใหญ่ตกแต่งอย่างสวยงามในโทนสีเอิร์ธโทนอบอุ่น สงบกว่าและค้าขายน้อยกว่า Sula เป็นจุดชมพระอาทิตย์ตกที่ยอดเยี่ยม
- เปิด: เที่ยงถึง 22:00 เจ็ดวันต่อสัปดาห์
- Cost: 150-250 รูปีสำหรับทัวร์และชิมไวน์ จัดขึ้นทุกวันตั้งแต่เที่ยงวันถึง 6 โมงเย็น
- ไวน์: Arros ส่วนผสมสำรองของ Shiraz และ Cabernet Sauvignon ที่วางจำหน่ายในปลายปี 2014 นั้นน่าประทับใจ Cuvee เป็นสปาร์กลิงไวน์แห่งแรกของอินเดียที่ทำจากองุ่น Chenin Blanc 100% The All Rounder White และ All Rounder Red (ซึ่งเป็นการแสดงความเคารพต่อคริกเก็ต), Shiraz Viognier และ Rose ได้รับรางวัลจาก 2018 India Wine Awards
โซมะ
Soma เป็นโรงกลั่นเหล้าองุ่นที่ใหม่กว่าและไม่ค่อยมีใครรู้จักซึ่งเปิดรับการท่องเที่ยวไวน์อย่างรวดเร็ว โรงกลั่นเหล้าองุ่นบูติกแห่งนี้เปิดในปี 2014 พร้อมร้านอาหาร Culture Kitchen อัฒจันทร์ สถานที่จัดประชุมและจัดงานแต่งงาน และรีสอร์ท Vine Village ที่มีห้องพักเจ็ดห้องและสระว่ายน้ำ เป็นสถานที่ให้บริการที่น่าดึงดูดและได้รับรีวิวที่ดี
- เปิด: 11.30 น. ถึง 18.30 น. เจ็ดวันต่อสัปดาห์
- Cost: 200-400 รูปีสำหรับทัวร์และชิมไวน์
- ไวน์: The Rose Gold, Zinfandel Red Reserve, Shiraz Reserve, Sauvignon Blanc, Rose Dessert และ Shiraz Cabernet ล้วนแต่ได้รับรางวัล
โกรเวอร์ซัมปา
Grover Zampa เป็นผู้ผลิตไวน์รายใหญ่อีกรายในอินเดีย โดยมีไร่องุ่นใน Nashik และ Nandi Hills ใกล้บังกาลอร์ในกรณาฏกะ หากคุณกำลังเดินทางไปนาสิกโดยทางถนนจากมุมไบโดยใช้ทางหลวงแผ่นดินหมายเลข 160 อย่าพลาดแวะระหว่างทาง ไร่องุ่นซึ่งเคยเป็นวัลลี เด วิน อยู่ในเขตซันเจคาออนระหว่างอิกัตปุรีและนาสิก สภาพแวดล้อมที่มีบรรยากาศพร้อมลานภายในและลานเฉลียงที่มีแสงแดดส่องถึง เป็นสถานที่ผ่อนคลายสำหรับการพักผ่อน ยิ่งไปกว่านั้น แบรนด์ไวน์ Zampa ระดับพรีเมียมของโรงบ่มไวน์ได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในไวน์ที่ดีที่สุดในอินเดีย
- เปิด: ทุกวัน เวลา 10.00 - 17.30 น. โทร 9112202586 (มือถือ) เพื่อทำการจอง
- ราคา: 400-650 รูปีสำหรับทัวร์ไร่องุ่นและชิมไวน์ห้าชนิด ทัวร์ออกวันละ 3 รอบ เวลา 10.30 น. 14.30 น. และ 16.00 น.
- ไวน์: สิ่งที่ควรทราบคือส่วนผสม La Reserve Shiraz-Cabernet ซึ่งเป็นเรือธงที่เชื่อถือได้ซึ่งเป็นไวน์สำรองแห่งแรกของอินเดีย สปาร์กลิงไวน์ยอดนิยมผลิตขึ้นด้วยวิธีดั้งเดิมที่ใช้ในภูมิภาคช็องปาญของฝรั่งเศส Soiree Brut Rose นั้นยอดเยี่ยม ไวน์จาก Art Collection ยังได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวาง โดยเฉพาะไวน์ Viognier, Sauvignon Blanc, Shiraz Rose, Chenin Blanc และ Cabernet Shiraz
ไร่องุ่นวัลลอน
Vallonne Vineyards ก่อตั้งขึ้นในปี 2552 และเป็นผู้ผลิตไวน์สไตล์ฝรั่งเศสระดับพรีเมียมแห่งแรกของอินเดียโดยใช้เทคโนโลยีล้ำสมัยจากฝรั่งเศส เช่นเดียวกับ Grover Zampa นอกจากนี้ยังตั้งอยู่ในย่าน Sanjegaon ของรัฐมหาราษฏระระหว่างทางไป Nashik จากมุมไบ เพิ่มห้องชิม ร้านอาหารเอเชีย และห้องพัก 4 ห้อง เป็นอัญมณีที่ซ่อนอยู่ซึ่งเหมาะอย่างยิ่งหากคุณต้องการหลีกเลี่ยงฝูงชนที่โรงบ่มไวน์อื่น ๆ !
- เปิด: 11.00 - 22.00 น. อีเมล [email protected] หรือโทร 9819129455 เพื่อสอบถามข้อมูล
- Tours: ทัวร์ไร่องุ่นและชิมไวน์ทุกชั่วโมงและมีราคา 400 รูปีสำหรับไวน์ 5 ชนิด
- ไวน์: Malbec, Rose, Vin De Passerillage และ Anokhee Cabernet Sauvignon มีเอกลักษณ์เฉพาะในตลาดอินเดีย
