A Guide to the Burgeoning Craft Beer Scene in Madrid

2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 10:01

เบียร์ตัวเลือกในมาดริดไม่ได้ยอดเยี่ยมมาหลายปีแล้ว โดยเฉลี่ยแล้วบาร์จะมีเบียร์หนึ่งหรือสองขวด และถ้ามีสองอัน ปกติขวดที่สองจะไม่มีแอลกอฮอล์ Mahou เป็นตัวเลือกปกติ และถ้าคุณโชคไม่ดี ลูกพี่ลูกน้องของมันคือ San Miguel ในสเปน ผู้คนไม่ดื่มเบียร์เพื่อชื่นชมรสชาติ แต่ดื่มเพื่อคลายร้อนในช่วงฤดูร้อนที่ร้อนระอุของมาดริด ปีละไม่กี่ครั้ง ถ้าคุณเป็นนักเลง คุณสามารถเข้าร่วมเทศกาลเบียร์ของสเปนได้ แต่นั่นก็เท่านั้น

อย่างไรก็ตาม คราฟต์เบียร์ที่แพร่หลายไปทั่วยุโรป ก็ต้องตีสเปน อันที่จริง ประเทศที่ไม่มีวัฒนธรรมเบียร์ที่ดีให้พูดถึงมักจะง่ายที่สุดสำหรับอุตสาหกรรมคราฟต์เบียร์ที่จะพัฒนา ตัวอย่างเช่น เบลเยี่ยมไม่มีที่ว่างในตลาดของโรงเบียร์ 180 แห่งเพื่อให้ชุมชนคราฟต์เบียร์เฟื่องฟูในช่วงแรก สถานที่. และมันก็กลายเป็นว่า ใช่ คุณสามารถหาเบียร์ดีๆ ได้ในมาดริด ดีใจด้วยนะ!

ยังไงก็ต้องรู้ว่าจะดูที่ไหน ไปที่บาร์ส่วนใหญ่แล้วถามหา " cerveza de craft " หรือ " cerveza artesanal " แล้วคุณมักจะได้รับรอยขีดข่วนเล็กน้อย และถึงแม้ว่าจะมีร้านอาหารและบาร์ในมาดริดจำนวนครึ่งโหลที่มีคราฟต์เบียร์ให้พูดถึง แต่สามร้านก็โดดเด่นที่ควรค่าแก่การไปลองออก:

ลานเบียร์ฝีมือดีที่สุดของมาดริด

El Pedal (Calle Argumosa 33, 28012 Madrid)

บาร์นี้มีลานเบียร์คราฟต์เพียงแห่งเดียวในมาดริดทั้งหมด ดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการดื่มช่วงฤดูร้อน สวนของพวกเขารายล้อมไปด้วยต้นกระถินญี่ปุ่น ดังนั้นจึงมีทัศนียภาพที่สวยงามมากเช่นกัน หากคุณมีคู่รักและต้องการสำรวจพื้นที่ คุณควรตรวจสอบ Lavapies ซึ่งเป็นย่านโบฮีเมียนที่ El Pedal ตั้งอยู่

ผับเบียร์ที่ดีที่สุดของมาดริด

Fabrica Maravillas (Calle Valverde, 29, 28004, Madrid)

ร้าน Fabricas Maravillas หนึ่งในไม่กี่แห่งที่คุณสามารถผลิตเบียร์ได้ในร้าน Fabricas Maravillas ผลิตเบียร์ที่ได้แรงบันดาลใจจากอเมริกาและเบลเยี่ยมมากมาย รวมถึง IPAs และ saisons มีที่นั่งไม่มากนัก สถานที่แห่งนี้สว่างไสวอย่างเจ็บปวดในบางครั้งและพนักงานก็มีความเป็นมิตรต่างกันไป แต่ก็ยังเป็นสถานที่ที่ดีที่สุดในการกลั่นเบียร์สดใหม่ในมาดริด เบียร์ที่ผลิตในมาดริด

บาร์เบียร์ฝีมือดีที่สุดของมาดริด

Irreale (Calle Manuela Malasaña, 20, 28004, Madrid)

คราฟต์เบียร์จากสเปนและต่างประเทศทั้งแบบขวดและแบบดราฟ ราคาที่ดีเยี่ยมและมีพนักงานที่เป็นมิตร คุณสามารถหาที่นั่งได้ตามปกติ (อาจมีการเปลี่ยนแปลงเมื่อบาร์เป็นที่นิยมมากขึ้น) เพิ่งย้ายมาจากคัลเล่ บัลเลสต้า มักเก็บเบียร์จาก Fabricas Maravillas (ด้านล่าง)

มาดริดควรค่าแก่การเดินทางโดยเฉพาะกับฉากดื่มเบียร์ไหม ไม่จำเป็น แต่บาร์เหล่านี้จะทำให้หยุดได้ดี ฉากคราฟต์เบียร์ในมาดริดยังไม่ดีเท่าบาร์เซโลน่า แต่ใครจะไปรู้ล่ะ บาร์พวกนี้เป็นยังไงโผล่ขึ้นมา ในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า เมืองนี้อาจมีชุมชนเบียร์ฝีมือดีที่เฟื่องฟูเป็นของตัวเอง