ตลาดปลาฮัมบูร์ก

2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 09:55

ผลไม้แปลกใหม่ เครื่องเทศ ดอกไม้ และดนตรีสด - Fischmarkt ของฮัมบูร์กเป็นมากกว่าปลา

เป็นสถานที่ท่องเที่ยวชั้นนำในเมืองและเป็นสวรรค์ของนักชิมที่ไม่ควรพลาดในฮัมบูร์ก ตั้งอยู่ที่ท่าเรือ ซึ่งเป็นท่าเรือที่พลุกพล่านที่สุดเป็นอันดับสองในยุโรป ค้นพบประวัติศาสตร์ของตลาดปลาฮัมบูร์กและวิธีวางแผนการเยี่ยมชมของคุณ

ประวัติศาสตร์ตลาดปลาในฮัมบูร์ก

ตั้งแต่ปี 1703 ตลาดแห่งนี้ได้ขายปลาที่สดที่สุดในเมือง ย่านการค้าที่คึกคัก ไม่นานนักสินค้าอื่นๆ เช่น เครื่องเคลือบดินเผาชั้นดี สัตว์ต่างๆ ที่เพียงพอต่อเรือโนอาห์ ดอกไม้มากมาย อาหารและเครื่องเทศจากทั่วทุกมุมโลกก็ขายได้เช่นกัน

Fish Market Hall ที่ตั้งอยู่ถัดจากตลาดของเขานั้นมีอายุกว่า 100 ปี สร้างขึ้นในปี 1894 อิฐสีแดงอันโดดเด่นและโดมโลหะเป็นแลนด์มาร์กของฮัมบูร์ก การออกแบบที่หรูหราของมันคือโถงตลาดโรมัน พร้อมด้วยบาซิลิกาสามทางเดินและปีกนก

พื้นที่และห้องประมูลถูกทำลายบางส่วนจากการทิ้งระเบิดสมัยสงครามโลกครั้งที่ 2 มันถูกถอดออกจากองค์ประกอบเช่นทองสัมฤทธิ์ที่หลอมละลายเพื่อการทำสงคราม ไฟไหม้และเศร้า มันเกือบจะพบกับลูกบอลทำลายล้างในช่วงต้นยุค 70 แต่มันถูกบันทึกไว้ พร้อมกับการสร้างอาคารใกล้เคียงขึ้นใหม่ และบูรณะให้กลับมารุ่งเรืองดังเดิมในทศวรรษ 1980 เพื่อสวมมงกุฎผู้ฟื้นคืนพระชนม์อาคาร รูปปั้น Minerva ที่สร้างโดยช่างแกะสลัก Hans Kock ของ Kiel ถูกวางไว้ที่จัตุรัส

ตลาดคึกคักมีกิจกรรมถึง 9:30 น. ชั่วโมงเหล่านี้เป็นผลมาจากการประนีประนอมย้อนหลังไปถึงการเปิดตลาด ชาวประมงกระตือรือร้นที่จะขายตรงจากท่าเทียบเรือยื่นคำร้องให้เมืองขายในวันอาทิตย์ แต่คณะสงฆ์คัดค้านเนื่องจากขัดกับบริการทางศาสนา เมืองอนุญาตให้ตลาดเปิดเวลา 5:00 น. แต่ต้องปิดก่อนคริสตจักร แม้จะมีช่วงเช้าตรู่เหล่านี้ (โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่หลงระเริงกับความสุขที่น่าอับอายของ Reeperbahn) ผู้เยี่ยมชมกว่า 70, 000 คนเดินไปที่พื้นที่ Elbe ในแต่ละวันของตลาด

เที่ยวตลาดปลาฮัมบูร์ก

การทะเลาะวิวาทนั้นดังและอึกทึกด้วย Marktschreier (ผู้เรียกร้องในตลาด) เรียกสินค้าและมูลค่าตลาดของพวกเขา พวกเขาเสนอ " ยูโร Zehn " (สิบยูโร) หรือไม่" ตอบกลับอย่างเขินอายด้วย " ซีเบน " (เจ็ด) และทำงานจากที่นั่น

ตลาดนี้รวมถึงแผงขายของในตลาดที่จัดตั้งขึ้นเพื่อจำหน่ายสินค้าเรียบง่ายจากท้ายรถ ตะกร้าสตรอเบอร์รี่ สมุนไพรท้องถิ่น และแน่นอนว่าเป็นปลา ในประเทศที่เต็มไปด้วยเนื้อสัตว์และไส้กรอก ตลาดปลามีทุกอย่างตั้งแต่คอน ปลาเฮลิบัต ไปจนถึงปลาไหล ขายปลาสดประมาณ 36,000 ตันในบริเวณตลาดปลา คิดเป็นสัดส่วนประมาณ 14 เปอร์เซ็นต์ของอุปทานปลาสดของเยอรมนี ซื้ออาหารทะเลมาปรุงที่บ้าน หรือซื้อกลับบ้าน เช่น fischbrötchen (ปลาทราย), krabben (กุ้ง) หรือของโปรดในท้องถิ่นของ Matjes (ปลาเฮอริ่งหนุ่ม)

ช้อปปิ้งเสร็จก็ถึงเวลาอาหารเช้า ชั้นหลักให้หน้าท้องของคุณทั้งหมดสามารถปรารถนาจากวาฟเฟิลเป็น wurst ในสภาพแวดล้อมที่วุ่นวายอย่างมีความสุข นอกจากนี้ยังมีคอนเสิร์ตสดสำหรับผู้ที่ไม่เคยหยุดปาร์ตี้ตั้งแต่เมื่อคืนก่อน เบียร์ตอน 8.00 น.? ทำไมจะไม่ล่ะ! ไม่มีที่ไหนอีกแล้วที่ผสมผสานอาหารทะเลสด ผักและผลไม้ท้องถิ่น เบียร์ และดนตรีสดได้อย่างลงตัว แม้แต่เจ้าสาวและเจ้าบ่าวก็ถูกพบเห็นการสิ้นสุดค่ำคืนแห่งการเฉลิมฉลองที่ตลาด

สำหรับผู้ที่ต้องการความเป็นทางการมากขึ้น ทุกวันอาทิตย์จะมีอาหารมื้อสายที่หรูหรามากที่ระเบียงชั้น 2 ทุกวันอาทิตย์พร้อมเสียงเพลงจากวงดนตรีที่ล่องลอยไปถึงพื้นที่รับประทานอาหาร หากคุณต้องนั่งทานอาหารและมื้อสายไม่ใช่ทางเลือก ร้านอาหาร Fischereihafen (Grosse Elbstrasse 143) เป็นสถาบันในท้องถิ่นที่ตั้งอยู่ในบริเวณใกล้เคียง นอกจากนี้ยังมีร้านอาหารและบาร์หอยนางรมพร้อมอาหารทะเลทั้งหมดที่ซื้อจากห้องประมูล

ข้อมูลนักท่องเที่ยว ตลาดปลาของฮัมบูร์ก

โปรดทราบว่าตลาดในช่วงเวลาสั้น ๆ ทำให้เกิดประสบการณ์ที่แออัด คุณควรทิ้งรองเท้าที่ดีที่สุดไว้ที่บ้าน เพราะ Fischmarkt นั้นอยู่ต่ำกว่าระดับน้ำทะเลจริง ๆ และวันที่พายุเข้ามาพร้อมกับพื้นเปียก

เว็บไซต์: www.fischauktionshalle.com

ที่อยู่: Sankt Pauli Fischmarkt, Große Elbstraße 9, ฮัมบูร์กในเซนต์ เปาลีลงจากรีเพอร์บาห์น

ขนส่งสาธารณะ: สถานี S1 และ S3 "Reeperbahnl"; สถานี U3 "Landungsbrücken"; รถบัสสาย 112 ป้าย "Fischmarkt"

ที่จอดรถ: ที่ Edgar-Engelhard-Kai และใน Van Smissen Straße

โทรศัพท์:040 30051300

เวลาทำการ: ตลอดทั้งปี. ฤดูร้อน (เริ่ม 15 มีนาคม) ทุกวันอาทิตย์ ตั้งแต่5:00 - 9:30 น.; ฤดูหนาว (เริ่ม 15 พฤศจิกายน) เวลา 07:00 น. - 9:30 น.

เข้าชม: ฟรี

บรันช์ที่ลานประมูลตลาดปลา: ให้บริการทุกวันอาทิตย์ ตั้งแต่ 6:00 น. ถึงเที่ยงวัน และ 22 ยูโรต่อคน