2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 09:55
หนึ่งในแง่มุมที่ดีที่สุดของการเดินทาง ไม่ว่าคุณจะอยู่ที่ไหน ก็คือการได้รับโอกาสในการลองอาหารใหม่ๆ ทุกประเทศและทุกเมืองมีรายการอาหารที่ต้องลอง และโตรอนโตก็ไม่มีข้อยกเว้น เมืองนี้เป็นเมืองที่มีวัฒนธรรมหลากหลาย (โตรอนโตเป็นที่รู้จักว่าเป็นหนึ่งในเมืองที่มีความหลากหลายทางวัฒนธรรมมากที่สุดในโลก) แต่ละเมืองเพิ่มรสชาติของตัวเองให้กับฉากการทำอาหารที่หลากหลายและน่าตื่นเต้นของโตรอนโต ตั้งแต่รถบรรทุกอาหารและแผงขายของในตลาด ไปจนถึงของว่างในบาร์และอาหารรสเลิศ ในเมืองนี้มีของอร่อยให้รับประทานเสมอ ด้วยเหตุนี้ ไม่ว่าคุณจะอาศัยอยู่ในโตรอนโตหรือกำลังมาเยือนเป็นครั้งแรกหรือครั้งที่ห้า ต่อไปนี้คืออาหาร 10 อย่างที่ต้องลองกินในโตรอนโต
มาการองจากร้าน Nadège Patisserie
สีรุ้งของมาการองสีพาสเทลรอคุณอยู่หลังเคาน์เตอร์กระจกของร้าน Nadège Patisserie (ซึ่งมีอยู่หลายแห่งในเมือง) และในขณะที่มีขนมหวานมากมายให้เลือกจากที่นี่ ซึ่งทั้งหมดนี้ควรค่าแก่การลองชิม แต่มาการองที่ละเอียดอ่อนอย่างสมบูรณ์แบบนั้น ค่อนข้างยากที่จะต้านทานและจำกัดตัวเองให้เหลือเพียงคนเดียวนั้นยากกว่าที่คิดมาก รสชาติเปลี่ยนไป แต่คุณสามารถคาดหวังได้ถึงการนำเสนอที่ไม่ซ้ำใคร เช่น ลูกอมสายไหม ชาเขียวกุหลาบหรือมัทฉะ และราสเบอร์รี่ ท่ามกลางการนำเสนอแบบดั้งเดิม เช่น ช็อคโกแลต วานิลลา และคาราเมลเค็ม โบนัส: หากคุณต้องการเรียนรู้วิธีทำขนมหวานของคุณเอง (รวมถึงมาการอง)Nadègeมีชั้นเรียน คลาสมาการองเป็นคลาสเรียนสนุกแบบลงมือปฏิบัติจริงเป็นเวลา 2 ชั่วโมงในกลุ่มเล็กๆ
โรตีจากคานธีโรตี
หากคุณกำลังมองหาอาหารราคาถูก เติมอาหาร และเสื่อมโทรมในเมือง อย่ามองหาที่อื่นนอกจากโรตีจาก Gandhi Roti ใน Parkdale ร้านอาหารเล็ก ๆ รูในผนังนี้ให้บริการโรตีที่น่าพึงพอใจพร้อมไส้ที่หลากหลาย คุณควรจะสามารถหาสิ่งที่ตรงกับความอยากของคุณ แต่บางส่วนของ standouts ที่นี่ ได้แก่ โรตี mutter paneer ยัดไส้ด้วยถั่วและก้อนชีส paneer ที่เคี้ยวได้ malai kofta roti และโรตีผักโขมและมันฝรั่งที่เรียบง่าย แต่อร่อย
ชูโรส จากร้าน Panchos Bakery
ใครก็ตามที่อยากทานของหวานในโตรอนโตควรพิจารณาหาร้าน Panchos Bakery หนึ่งในสองแห่งของร้าน churro ทอดสดใหม่ (หาซื้อได้ที่ Dufferin และ Bloor และในตลาดเคนซิงตัน) ที่นี่คุณจะได้รับการดูแลด้วยแท่งแป้งชุบแป้งทอดเคลือบซินนามอนและน้ำตาล จากนั้นจึงเติมไส้ต่างๆ ตั้งแต่ช็อกโกแลต คาราเมล ไปจนถึงแยม ช็อคโกแลตนั้นอร่อยเป็นพิเศษ แต่คุณยังสามารถทำแบบธรรมดาได้ด้วย
เบคอนบนขนมปังจาก Carousel Bakery
คุณไม่สามารถมีรายการอาหารที่ต้องลองในโตรอนโตโดยไม่ต้องเอ่ยถึงแซนวิชเบคอนถั่วจาก Carousel Bakery ซึ่งอยู่ในตำแหน่งเดียวกันในตลาด St. Lawrence มานานกว่า 30 ปี นี่เป็นแซนวิชง่ายๆ – กองเบคอนย่างบนขนมปังนุ่ม – แต่เป็นที่นิยมและมีมักจะเข้าแถวที่เคาน์เตอร์ทุกสุดสัปดาห์เมื่อแผงขายของในตลาดที่มีมายาวนานอาจขายแซนวิชได้กว่า 2,600 ชิ้นในหนึ่งวันในช่วงสุดสัปดาห์ที่วุ่นวาย
กะหล่ำดอกย่างจาก Fat Pasha
ไม่ว่าดอกกะหล่ำเป็นผักหลักของคุณหรือไม่ คุณคงไม่เคยทานแบบที่ Fat Pasha ทำเลย: ย่างจนไหม้เกรียมจนไหม้เกรียมและซับในครีมทาฮินี ซอสเผ็ด (ซอสร้อนจากตะวันออกกลาง) ถั่วไพน์ เมล็ดทับทิมที่มีรสเปรี้ยว และฮัลลูมีรสเค็ม เกือบจะสวยเกินไปกินเมื่อมาถึงโต๊ะ – แต่คุณควรกินมันแน่นอน
เบเกิลจาก St Urbain Bagel
เบเกิลนั้นหาได้ไม่ยากในโตรอนโต แต่ถ้าคุณอยากทาน โดยเฉพาะเบเกิลสไตล์มอนทรีออลที่เคี้ยวหนึบ คุณต้องสั่งจากร้าน St. เออร์เบน. เบเกิลที่ต้มและอบในเตาฟืนร้อนๆ มีความหนาแน่นพอที่จะใส่ครีมชีสหนาๆ ได้เป็นชั้นๆ แต่ข้างในนุ่มพอที่จะทำให้เกิดการกัดในอุดมคติ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปิ้ง
ข้าวซอยจาก Pai Northern Thai Kitchen
ครีม รสอร่อย และน่ารับประทาน ข้าวซอยจากครัวปายเหนือ มักถูกอธิบายว่าดีกว่าที่คนนึกถึงเมื่อมาเมืองไทย ก๋วยเตี๋ยวไข่สดแหวกว่ายในแกงกะหรี่สีทองที่ราดด้วยเส้นกรอบ ผักชี หัวหอม และเนื้อตุ๋น กุ้ง อกไก่ หรือน่องไก่ที่คุณเลือก ไม่ว่าคุณจะเคยไปภาคเหนือของประเทศไทยหรือไม่ก็ตาม รู้สึกเหมือนได้เดินทางด้วยรสชาติสุดแซ่บนี้จาน.
มาเกอริต้าพิซซ่าจากทางเหนือของบรู๊คลิน
คุณอาจจะเถียงกันเป็นเวลาหลายวัน (หรือหลายเดือน) เกี่ยวกับสถานที่ซื้อพิซซ่ามาเกอริต้าที่ดีที่สุดในโตรอนโต แต่พายจากที่นี่ (สามแห่ง) นั้นยากที่จะเอาชนะได้ ทุกอย่างทำขึ้นโดยใช้ส่วนผสมในท้องถิ่นและผลที่ได้คือเปลือกกรอบ (ไม่เคยเปียก) ด้วยปริมาณเคี้ยวที่เหมาะสมและซอสที่ให้ความเป็นกรดในปริมาณที่เหมาะสมกับครีมมอสซาเรลล่า หากคุณหิวจริงๆ ลองสั่งนอตกระเทียมที่ทำจากแป้งที่เหลือแล้วชุบด้วยเนยกระเทียม
Slaw ซิกเนเจอร์สิงคโปร์จาก Lee
มีสลัด – แล้วก็มี Signature Singapore Slaw จาก Lee สลัดที่สูงตระหง่านนี้ทำมาจากส่วนผสม 19 อย่างกรุบกรอบและให้ความสมดุลที่สมบูรณ์แบบของรสชาติและเนื้อสัมผัส สลัดที่สวยงามเป็นที่ยอมรับมีทุกอย่างตั้งแต่หัวไชเท้าและหอมแดงดอง แตงกวา งาคั่ว และหอมแดงทอด
โพธิ์จากโพธิ์เทียนถั่น
ที่ตั้งอยู่ในแถบ Ossington ที่เต็มไปด้วยร้านอาหาร ร้าน Pho Tien Thanh กำลังเสิร์ฟชามนึ่งแบบเฝอ ก่อนที่คลื่นลูกใหญ่ของบาร์และร้านอาหารในพื้นที่ปัจจุบันจะย้ายเข้ามา อาหารจานนี้ที่หอมและนุ่มสบายเป็นพิเศษไม่ได้มีแค่จานเดียว ที่ที่คุณสามารถหาเฝอในเมืองได้ แต่ร้านที่ไม่โอ้อวดและเรียบง่ายนั้นทำหน้าที่ของมันได้สม่ำเสมอ ซึ่งคุณสามารถบอกได้ว่ารสชาติที่ลึกของน้ำซุปและกระแสที่ใกล้เคียงคงตัวของลูกค้าที่มีความสุข
