2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 09:55
ในขณะที่โรงบ่มไวน์มักจะครองพื้นที่ชิมไวน์ที่ลองไอส์แลนด์ แต่โรงเบียร์สุดเจ๋งได้เปิดขึ้นทั่วทั้งเกาะในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา จุดหมายปลายทางเหล่านี้เปิดโอกาสให้ผู้ชื่นชอบเบียร์ได้ลิ้มลองเบียร์ฝีมือดี (ซึ่งหลายแห่งสามารถลิ้มลองได้เองที่บ้าน) ให้รสชาติที่กลมกล่อมสมบูรณ์แบบ ทัวร์โรงกลั่น และรับความคิดเห็นจากพวกเขาในกระบวนการนี้ นี่คือโรงเบียร์ไม่กี่แห่งที่เราชื่นชอบในลองไอส์แลนด์
โรงเบียร์เจมส์สปอร์ตฟาร์ม: ริเวอร์เฮด
วันหยุดสุดสัปดาห์วันแรงงานปี 2017 ถือเป็นการเปิดโรงเบียร์แบบ “ฟาร์มสู่ไพน์” แห่งนี้อย่างยิ่งใหญ่ เบียร์ที่นี่ทำจากข้าวบาร์เลย์ของฟาร์มและฮ็อพที่ปลูกบนพื้นที่ 43 เอเคอร์ ตบเบา ๆ ตรงกลางเส้นทางไวน์ของ North Fork ห้องชิมและโรงเบียร์ขนาดเล็กตั้งอยู่ในยุ้งฉางมันฝรั่งเก่าแก่ขนาดใหญ่ที่เปิดออกสู่สนามหญ้าขนาดใหญ่ที่มีโต๊ะและเกม วันหยุดสุดสัปดาห์ในฤดูใบไม้ร่วงส่วนใหญ่จะมีรถบรรทุกอาหารและดนตรีสด และผู้เยี่ยมชมสามารถทัวร์ฟาร์มผ่านการขี่เกวียนหญ้าแห้ง ลิ้มลองเบียร์สดผสมฮอปอินฟิวชันจากโรงเบียร์ลองไอส์แลนด์หลายสิบแห่งที่งานประจำปีลองไอส์แลนด์ Fresh Hop Festival ที่จัดขึ้นในสถานที่
โรงเบียร์ Greenport Harbor: Greenport and Peconic
กรีนพอร์ตHarbor Brewing Company มีสถานที่ตั้งอยู่ 2 แห่ง: ที่เดิม ห้องชิมอาหารอันอบอุ่นสบายในกองไฟของหมู่บ้าน Greenport อันเก่าแก่ และสถานที่ตั้งที่ใหม่กว่าซึ่งมีพื้นที่กลางแจ้งกว่า 1 เอเคอร์ ซึ่งอยู่ห่างออกไปโดยการขับรถใน Peconic แต่ละร้านเสิร์ฟเบียร์เอล ลาเกอร์ และไอพีเอที่แตกต่างกันเล็กน้อย เช่น Facing East ยอดนิยม ไอพีเอสไตล์นิวอิงแลนด์ที่เต็มไปด้วยฮ็อพและรสแอปริคอต/เกรปฟรุต Growlers สามารถเติม OG (Original Greenport) ได้เสมอ ซึ่งเป็นการกลั่นกรองแบบทดลองต่างๆ สถานที่ตั้ง Peconic เพิ่งเปิดร้านอาหารของตัวเองซึ่งมีบาร์เบียร์ที่เน้นการกลั่นโดยใช้ส่วนผสมที่มาจากท้องถิ่นทั้งหมดจากฟาร์ม North Fork เพื่อจับคู่กับคราฟต์เบียร์ได้อย่างลงตัว
เกรทเซาธ์เบย์: เบย์ชอร์
ในวันเสาร์ใดก็ตาม ห้องชิมเบียร์ในโกดังขนาด 4,000 ฟุตของ Bay Shore นั้นเต็มไปด้วยกลุ่มคนดื่มเบียร์ที่น่าพิศวงชิมเที่ยวบินและเล่นฟุตบอลหรือหลุมข้าวโพด สิ่งที่ผู้ชื่นชอบ GSB ชื่นชอบเกี่ยวกับโรงเบียร์คือเบียร์ที่ดีอย่างสม่ำเสมอ เบียร์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ Blood Orange Pale Ale ที่มีรสขมเล็กน้อยแต่เป็นผลไม้ บรรจุขวดและขายในหลายรัฐเป็นต้น แต่มักจะมีการหมุนเวียนของเบียร์พิเศษที่ผลิตจำนวนจำกัดที่แตะเพื่อสร้างความพึงพอใจให้กับนักดื่มเบียร์ที่ฉลาดที่สุด
บริษัทโรงเบียร์บลูพอยต์: Patchogue
Blue Point มีมาตั้งแต่ปี 1998 และมีลัทธิติดตามด้วยเหตุผลที่ดี เบียร์เรือธงของพวกเขา Toasted Lager ได้รับรางวัล World Beer สองครั้งนับตั้งแต่นั้นมา ถ้วยรางวัลและโรงเบียร์ก็เติมรสชาติให้เต็มก๊อก หลายถ้วยใช้ส่วนผสมที่น่าสนใจในท้องถิ่น เช่น สาหร่าย หอยนางรม และพลัมชายหาด รายการโปรดของแฟนๆ ได้แก่ Oktoberfest และ Mosaic Session IPA และในปี 2018 โรงเบียร์แห่งนี้ได้เปิดพื้นที่ใหม่ขนาดใหญ่พร้อมร้านอาหารและความจุ 60,000 บาร์เรล ซึ่งอยู่ห่างจากที่ตั้งเดิมไม่ถึงครึ่งไมล์
บริษัทผลิตเบียร์มอนทอก: มอนทอก
โรงเบียร์สีแดงเป็นที่ตั้งของโรงเบียร์ที่อยู่ทางตะวันออกสุดของลองไอส์แลนด์ และในฤดูร้อน คุณจะพบว่าผู้คนจำนวนมากขึ้นดื่ม Montauk Summer Ale กระป๋องสีน้ำเงินบนชายหาดในท้องถิ่นมากกว่าที่คุณจะลองดื่มได้ อันที่จริง โรงเบียร์อายุห้าขวบผลิตเบียร์เอลที่ดื่มได้ง่าย และไม่ว่าจะในฤดูร้อนหรือไม่ก็ตาม โรงเบียร์จะผลิตเบียร์ตามฤดูกาล สเตาท์ และเซสชั่น IPA ที่อร่อยตามฤดูกาล Taproom เล็กๆ ที่มีลานกลางแจ้งและโต๊ะปิกนิก เช่นเดียวกับเบียร์ สะท้อนให้เห็นถึงความคิดที่กลมกล่อมของ Montauk
เมืองทราย นอร์ทพอร์ต
Sand City เป็นหนึ่งในโรงเบียร์แห่งใหม่บนเกาะนี้ ซึ่งเปิดในปี 2015 และผู้ที่ชื่นชอบการกระโดดร่มบางคนยกย่อง IPA ของพวกเขาว่าดีที่สุด โรงเบียร์ breakout กระป๋อง IPA ชั้นนำจำนวนมากซึ่งมักจะขายหมดอย่างรวดเร็ว แต่คุณมักจะพบดาวสองสามดวงในห้องชิมของพวกเขา Mofosaic เป็นหนึ่งในผู้ผลิตเบียร์ที่ชนะรางวัล - IPA ที่ซับซ้อนซึ่งทำจากฮ็อพที่หลากหลายและรสชาติที่หวานแต่เหมือนดิน ป้ายที่ห้อยอยู่ระหว่างอาคารสองหลังเป็นเครื่องหมายบอกทางเข้าตรอกไปยังห้องชิมสีฟ้าที่น่ารักซึ่งมีเบียร์ เครื่องดื่ม และไม้คำรามอยู่บนพร้อม
แนะนำ:
โรงเบียร์ที่ดีที่สุด 13 แห่งในออสติน เท็กซัส
ออสตินกลายเป็นแหล่งรวมโรงเบียร์ขนาดเล็ก ไม่ว่าคุณจะชอบไอพีเอ สเตาท์ หรือเบียร์เปรี้ยว มีโรงเบียร์คราฟต์สำหรับคุณในออสติน
