2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 09:50
"เมืองหลวงแห่งการแข่งรถของโลก" ดึงดูดแฟน ๆ ที่ต้องการความเร็ว แต่อินเดียแนโพลิสยังเสนอฉากการรับประทานอาหารที่หลากหลายอย่างน่าประหลาดใจซึ่งเต็มไปด้วยการต้อนรับอย่างอบอุ่นจาก Hoosier จากสูตรอาหารสมัยเก่าและอาหาร Cajun ไปจนถึงอาหารร่วมสมัยในอาหารชาติพันธุ์ เมืองหลวงของรัฐอินเดียนาเสนอทางเลือกที่น่าดึงดูดใจมากมายเพื่อสนองความอยากใดๆ
อินดี้คลาสสิกที่ดีที่สุด: St. Elmo Steak House
ร้านอาหารที่ได้รับการยกย่องมากที่สุดในเมือง St. Elmo มีชื่อเสียงในด้านสเต็กดรายเอจ พนักงานเสิร์ฟที่สวมชุดทักซิโด้ ห้องเก็บไวน์ขนาดใหญ่ และการพบเห็นคนดัง โถงทางเดินที่มีรูปถ่ายเรียงรายเป็นเกียรติแก่แขกผู้มีเกียรติที่เคยเยี่ยมชมห้องรับประทานอาหารศักดิ์สิทธิ์เหล่านี้ตลอดหลายปีที่ผ่านมา อาหารเย็นทั้งหมดรวมถึงซุปถั่วน้ำเงินย้อนยุคที่เหมาะสมหรือน้ำมะเขือเทศเรียกน้ำย่อย และคนในท้องถิ่นจะเพลิดเพลินไปกับการชมผู้ที่มาเป็นครั้งแรกตอบสนองต่อคำแรกของพวกเขาของค็อกเทลกุ้งผสมมะรุมในตำนาน ล้างมันให้หมดด้วย Elmo Cola - โค้กขวดเล็กๆ หนึ่งขวดเพื่อเทลงใน Maker's Mark ที่ผสมวนิลา/Luxardo เชอร์รี่
อาหารเช้าที่ดีที่สุด: คาเฟ่ปาตาโช
"สหพันธ์นักศึกษาสำหรับผู้ใหญ่" ต้อนรับลูกค้าด้วยขนมปังปิ้งชินนามอนชิ้นหนา กาแฟช่วยตัวเอง และไข่เจียวที่มีชื่อเล่นว่า "ฮิปปี้กับรถเบนซ์"ผักโขม มะเขือเทศ เห็ด และเฟต้า) มาร์ธา ฮูเวอร์ เจ้าของหัวก้าวหน้าตั้งมาตรฐานการรับประทานอาหารจากฟาร์มถึงโต๊ะ เมื่อเธอเปิดร้านแรกในย่านเมอริเดียน-เคสเลอร์เมื่อ 30 ปีที่แล้ว ตามมาด้วยสถานที่อื่นๆ อีก 5 แห่ง พร้อมด้วยแนวคิดใหม่ เช่น Napolese, Petite Chou Bistro และ Champagne Bar และ Public Greens
โรงเบียร์ที่ดีที่สุด: The Rathskeller
ด้วยโรงเบียร์คราฟต์สมัยใหม่หลายสิบแห่งให้ค้นพบในอินเดียแนโพลิส ผู้เยี่ยมชมไม่เคยห่างไกลจากเบียร์ชั้นยอด ยังคงเป็นเรื่องยากที่จะเอาชนะบรรยากาศแบบบาวาเรียแบบเก่า อาหารและเครื่องดื่มที่ Rathskeller ผู้เช่าอาคาร Athenaeum อันเก่าแก่ซึ่งทอดสมออยู่ในตัวเมือง Indy's Mass Ave Cultural District พื้นที่กว้างขวางนี้ไหลผ่านห้องอาหารและพื้นที่จัดกิจกรรมไปยัง Kellerbar อันเป็นโพรงและลานเบียร์กลางแจ้งอันคึกคักที่มีบริการอาหาร/เครื่องดื่มแบบวอล์กอัพ โต๊ะปิกนิก วงดนตรีและการแสดงสดตลอดฤดูร้อน
ร้านกาแฟที่ดีที่สุด: Coat Check Coffee
ในขณะเดียวกันที่ปลายด้านตะวันตกของ Athenaeum ที่ตั้งดั้งเดิมของร้านกาแฟบรรยากาศสบาย ๆ แห่งนี้ได้ปรับเปลี่ยนอดีตของโรงละครอย่างชาญฉลาด - คุณเดาได้ - ห้องตรวจเสื้อคลุมเป็นจุดรวมตัวของชุมชนที่สะดวกสบายโดยเน้นที่งานไม้ที่มีรายละเอียด ครัวซองต์ กราโนล่า และขนมอบอื่นๆ ทำเองที่บ้าน เช่นเดียวกับน้ำเชื่อมที่ปรุงแต่งรสกาแฟที่ปรุงด้วยนมจากกิจการผลิตนมในภูมิภาค ดื่มกาแฟกับลาเต้บัตเตอร์สก็อต เสิร์ฟร้อนหรือเย็น
ร้านเดียวที่ดีที่สุด: ตลาดเมืองอินเดียแนโพลิส
ตลาดเมืองอินเดียแนโพลิสอันเก่าแก่มีพ่อค้าและผู้ขายอาหารเกือบ 40 แห่งในสถานที่แห่งเดียวเพื่อจัดเตรียมทุกอย่างตั้งแต่เครป เพรทเซล ซุป ไปจนถึงขนมหวาน อาหารประจำชาติ และอาหารมังสวิรัติ ด้วยตัวเลือกมากมาย เป็นไปไม่ได้ที่จะปล่อยให้ตลาดเมืองหิวโหย Tomlinson Tap Room ให้บริการเฉพาะเบียร์ที่ผลิตในรัฐอินเดียนาเท่านั้น ซื้อสินค้าของคุณขึ้นไปที่ชั้นลอยเพื่อเพลิดเพลินกับทัศนียภาพของแผงขายของที่พลุกพล่านด้านล่าง หรือถ้าอากาศดี ออกไปหาโต๊ะข้างนอกที่พลาซ่าซึ่งมีตลาดเกษตรกรตามฤดูกาลเปิดขึ้นในวันพุธ
ร้านอาหารมังสวิรัติที่ดีที่สุด: สามแครอท
ผู้ขายในตลาดเมืองรายนี้ขยายไปสู่พื้นที่อิฐและปูนที่มีแดดจ้าใน Fountain Square เมื่อปลายปี 2017 ทำให้ผู้ทานมังสวิรัติพึงพอใจและแม้แต่สร้างแรงบันดาลใจให้สัตว์กินเนื้อบางตัวให้คิดใหม่เกี่ยวกับนิสัยการกินของพวกเขา เจ้าของเอียน ฟิลลิปส์ เดินไปเดินมา โดยเลิกกินเนื้อสัตว์ตั้งแต่ยังเป็นวัยรุ่น ตอนนี้เขากำลังยุ่งอยู่กับการตีความอาหารอินเดียนาแบบดั้งเดิมโดยใช้พืชเป็นหลัก เช่น นักเก็ตและเนื้อสันใน เบอร์เกอร์บีท บิสกิตโรสแมรี่ น้ำเกรวี่ หรือเต้าหู้และปลายข้าว
ค่าโดยสารระหว่างประเทศที่ดีที่สุด: ตลาดต่างประเทศ
เยน ที่นี่คุณจะได้พบกับร้านอาหารที่แสดงถึงบ้านเกิดของตนผ่านอาหารต่างๆของเปรู ญี่ปุ่น อินเดีย ปากีสถาน เวียดนาม คิวบา เม็กซิโก และอื่นๆ ร้านขายอาหารและตลาดเฉพาะจำนวนหยิบมือให้คุณได้เลือกซื้อของที่ระลึกที่รับประทานได้
บรันช์ที่ดีที่สุด: Milktooth
จุดหมายปลายทางมื้อสายที่ได้รับการยกย่องอย่างมากนี้ได้รับรางวัลระดับประเทศ (รวมถึงการเสนอชื่อ James Beard Best Chef: Great Lakes) นับตั้งแต่เปิดตัวในปี 2014 ในร้านซ่อมรถยนต์ที่ปรับโฉมใหม่ หนึ่งรสชาติของรายการเมนูที่สร้างสรรค์ ค็อกเทลสำหรับมื้อเช้า และเครื่องดื่มเอสเพรสโซ และเข้าใจได้ง่ายว่าทำไม คุณอาจต้องรอโต๊ะในวันหยุดสุดสัปดาห์ ฆ่าเวลาด้วยการเดินเล่นบนเส้นทางวัฒนธรรมอินเดียแนโพลิสที่วิ่งผ่านร้านอาหารไปตามถนนเวอร์จิเนีย
ไก่ทอดที่ดีที่สุด: Duke's Indy
ไก่ทอดไม่ใช่เรื่องตลกในรัฐอินเดียนา และผับย่านที่อยู่ทางใต้แห่งนี้ได้ปรุงสูตรให้สมบูรณ์แบบด้วยส่วนผสมที่ลงตัวของเครื่องเทศและขบเคี้ยว คุณสามารถทำแซนวิชอกไก่ไม่มีกระดูกสำหรับมื้อกลางวัน โรยหน้าด้วยผักกาดหอม มะเขือเทศ หัวหอม และผักดอง ส่วนที่เหลือของนกเป็นเมนูเดียวในเมนูหลัง 17.00 น. ส่งถึงโต๊ะของคุณด้วยแม็คและชีส กะหล่ำดาว และเทเทอร์ท็อต โรงน้ำแข็งเก่าแห่งนี้ยังเป็นเจ้าภาพจัดการแสดงดนตรีสดคันทรีและบลูแกรสส์เพื่อให้สอดคล้องกับธีมฮองกี้-ทองค์
รับประทานอาหารนอกบ้านที่ดีที่สุด: บาร์บีคิวครึ่งลิตรและโรงเบียร์
ผลิตภัณฑ์ล่าสุดของ South Broad Ripple (“SoBro”) Half Liter ยินดีต้อนรับผู้อุปถัมภ์ เด็ก ๆ และสัตว์เลี้ยงที่ลานสบายๆ ที่มองเห็นสถานที่ยอดนิยมเส้นทางมอนเทรล (มีคาราไบเนอร์ไว้ลากสายจูงกับโต๊ะเพื่อให้เจ้าของสุนัขกินได้อย่างสบายใจ - สัมผัสที่รอบคอบ) Liter House เชื่อมต่อกับร้านอาหารแม่ Half Liter รมควันเนื้ออกไก่ หมู ไก่ และปลา ด้วยการผสมผสานสไตล์เท็กซัสกับเยอรมนีที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว คำสั่งผสมคือวิธีที่ดีที่สุดในการลองชิมหลายตัวเลือกในคราวเดียว ควบคู่ไปกับเครื่องเคียงที่เข้ากันได้ดีกับบาร์บีคิว เช่น ผักดอง กระหล่ำปลี สลัดมันฝรั่ง และอื่นๆ
เบอร์เกอร์ที่ดีที่สุด: Working Man's Friend
โรงเตี๊ยมอายุ 21+ ที่เก่าแก่และยังคงดำเนินต่อไปไม่เปลี่ยนแปลงมากนักตั้งแต่เปิดในปี 1918 ดึงดูดคนงานปกฟ้าให้มาที่ผู้บริหารปกขาวและทุกคนในระหว่างนั้น ความลับของเบอร์เกอร์ที่ดีที่น่าติดตาม? ทุบเนื้อบนตะแกรงเพื่อให้ได้เนื้อบาง ๆ ที่มีขอบเป็นลูกไม้และกรอบ ควรทำเป็นดับเบิ้ลด้วยชีสดีกว่า หัวหอมก็โดดเด่นเช่นกัน เพียงแค่กดเอทีเอ็มก่อนที่คุณจะไป เพื่อนคนทำงานรับเฉพาะเงินสด
ดีที่สุดสำหรับขนมหวาน: Gallery Pastry Shop
ผู้ที่ชอบของหวานจะไม่พลาดเมนูของหวานอย่างแน่นอน แต่ร้านเบเกอรี่ SoBro สุดเก๋แห่งนี้คืออัญมณีแท้ ๆ ที่จัดแสดงมาการอง คุกกี้ เค้ก ครัวซองต์ และอื่นๆ ที่สวยงาม ขนมหวานน่ารับประทาน ร้านอาหารที่มีเสน่ห์แห่งนี้เป็นสถานที่ยอดนิยมสำหรับชั้นเรียนทำขนม ชิมอาหาร อาหารค่ำของเชฟ และกิจกรรมอื่นๆ มองหาสถานที่แห่งที่สองที่จะเปิดใกล้ตัวเมืองในย่าน Old Northside ในปีหน้า
หมู Hoosier ที่ดีที่สุดเนื้อสันใน: ช็อตสุดท้ายของอวบ
แซนด์วิชหมูสันในเป็นอาหารของรัฐที่ไม่เป็นทางการและมาในรูปทรงและขนาดต่างๆ กัน แม้ว่าเนื้อสันในตามธรรมเนียมจะทุบให้บาง ชุบเกล็ดขนมปัง แล้วนำไปทอดจนกรุบกรอบ นั่งอยู่บนเส้นทาง Monon Trail ใน Broad Ripple Village Plump's ปรุงแซนวิชที่ได้รับความนิยมเป็นพิเศษ ร้านอาหารชื่อเดียวกับ Bobby Plump ตำนานบาสเกตบอลของ Hoosiers ในชีวิตจริงที่จมน้ำตายจากเกมที่ออดเพื่อคว้าแชมป์ระดับมัธยมปลายในปี 1954 หยุดตามปกติ
ค็อกเทลบาร์ที่ดีที่สุด: The Inferno Room
ห้อง Inferno อันรื่นเริงได้เริ่มงานปาร์ตี้ที่ Fountain Square ด้วยคอลเล็กชั่นงานศิลปะพื้นเมืองและสิ่งประดิษฐ์จากปาปัวนิวกินีที่ค่อนข้างน่าตกใจ เมนูค็อกเทลส่วนใหญ่เป็นเครื่องดื่มเมืองร้อนที่ใช้เหล้ารัมซึ่งมีสัญญาณเรียกขานแปลก ๆ เช่น Skull & Bones, Saturn และ Aloha Felicia; ถูกเตือนล่วงหน้า - คุณจะต้องการจิบช้าๆเพราะเครื่องดื่มเหล่านี้อัดแน่นไปด้วยหมัด ผัดกระเพาะของคุณด้วยจานเล็กๆ แสนอร่อย เช่น ข้าวผัดสับปะรด แจ็กไก่ เคบับ สไลเดอร์สแปม และเอ็มปานาดามะพร้าว
ปลายทางกลางคืนที่ดีที่สุด: Tinker Street
บรรยากาศสบายๆ แต่เป็นกันเอง Tinker Street ให้การต้อนรับแขกด้วยสปาร์กลิงไวน์ฟรีทันทีที่พวกเขานั่งดื่มอวยพรในโอกาสพิเศษ หรือไม่มีโอกาสเลย รายการไวน์ที่ตรวจสอบอย่างพิถีพิถันและพนักงานซอมเมลิเย่ร์ช่วยให้แน่ใจว่าการจับคู่ไวน์ที่สมบูรณ์แบบสำหรับเมนูอาหารค่ำที่เปลี่ยนแปลงตามฤดูกาลสำหรับของหวาน s’more pot de crème เป็นตอนจบที่หอมหวานที่สุด
