เครื่องดื่มสเปนที่ดีที่สุดที่ควรลองในสเปน (พร้อมคำแปล)

2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 09:48

คุณควรซื้อแซงเกรียในสเปนหรือไม่? เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับแซงเกรีย ไวน์ เชอร์รี่ กาแฟ จินและโทนิก ไซเดอร์ เวอร์มุต และเครื่องดื่มอื่นๆ ในสเปน

แซงเกรีย

สเปนไม่มีเครื่องดื่มใดที่สามารถระบุตัวตนได้มากไปกว่าแซงเกรีย ส่วนผสมดั้งเดิมในแซงเกรีย ได้แก่ ไวน์แดงหรือไวน์ขาวผสมกับผลไม้ เช่น สับปะรด น้ำหวาน ลูกแพร์ แอปเปิ้ล ลูกพีช และผลไม้อื่นๆ รับเหยือกพร้อมอาหารขณะนั่งบนเฉลียงรับแสงแดดก่อนจะพักผ่อนในช่วงบ่าย

แต่น่าเสียดายที่สถานการณ์จริงต่างจากแนวคิดที่นิยมกันทั่วไป ไม่ใช่ทุกคนที่ดื่มแซงเกรียในสเปน อันที่จริง ชาวพื้นเมืองส่วนใหญ่ดื่มเบียร์ในสเปน และบ่อยครั้งคุณจะไม่ได้รับแซงเกรียที่แท้จริงในบาร์และร้านอาหารมากมาย

ทำไม? แซงเกรียคือหมัด และเหมือนกับหมัดที่อื่นๆ แซงเกรียเป็นเครื่องดื่มที่สงวนไว้สำหรับเสิร์ฟกลุ่มใหญ่ หรือเพื่อปกปิดรสชาติของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ราคาถูก ชาวสเปนมักไม่สั่งแซงเกรียในร้านอาหาร ดังนั้นเมนูที่คุณจะลองในร้านกาแฟจึงถูกสร้างขึ้นมาเพื่อนักท่องเที่ยวโดยเฉพาะ

คำแนะนำด้านภาษา: พิจารณาสั่ง Tinto de Verano แทน Sangria การผสมผสานของไวน์แดงและแฟนต้ามะนาวนั้นทำให้สดชื่นและหวานเหมือนแซงเกรีย แต่ของแท้กว่ามาก

จินและโทนิค

จินและยาชูกำลังไม่ได้มีต้นกำเนิดในสเปน แต่มันสมบูรณ์แบบที่นี่ ชาวสเปนไม่เพียงแต่นำ G&T ที่อ่อนน้อมถ่อมตนมาเป็นเครื่องดื่มผสมที่ซับซ้อนที่พวกเขาเลือกเท่านั้น แต่พวกเขายังโคลนมันและสร้างเวอร์ชันซุปเปอร์ชาร์จที่จะเช็ดพื้นด้วย Gordon's และ Schweppes ที่คุณคุ้นเคย ชาวสเปนเสิร์ฟ G&Ts ด้วยยาชูกำลังระดับพรีเมียม และส่วนใหญ่แล้ว จะเป็นเครื่องปรุงที่สร้างสรรค์อย่างสูง

คำแนะนำด้านภาษา: คำภาษาสเปนสำหรับ gin คือ ginebra (เหมือนกับเมืองเจนีวาของสวิส ซึ่งในที่สุด gin ก็ได้ชื่อมา) และยาชูกำลังคือ tónica แต่ G&T เรียกง่ายๆ ว่าจินโทนิค

Sidra (ไซเดอร์)

เหล้าไซเดอร์ของสเปนถือเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ไม่ค่อยมีคนรู้จักในสเปน และเหมาะสำหรับแฟนไซเดอร์ตัวจริง ไซเดอร์สไตล์สเปนต่างจากไซเดอร์ที่หวานและเปรี้ยวในอังกฤษและยุโรปตอนเหนือ ไซเดอร์สไตล์สเปนนั้นทาร์ต แห้ง และเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับไพนต์หรือโคปาเดวีโนทั่วไปของคุณ

ไซเดอร์ของสเปนมีจำหน่ายใน Asturias และประเทศ Basque เท่านั้น แต่ความแปลกใหม่ทำให้มันสนุกมากขึ้น: ต้องเทเครื่องดื่มจากความสูงประมาณหนึ่งฟุตเหนือแก้ว ลดความเป็นกรดและเติมอากาศให้กับเบียร์ ตัวเลือกอื่นของคุณ? ดื่มตรงจากถัง

คำแนะนำด้านภาษา: ไซเดอร์ในสเปนเรียกว่า sidra

เชอร์รี่ (วิโน เดอ เจเรซ)

ทางออกที่ดีที่สุดสำหรับการลองชิมไวน์เสริมที่มีชื่อเสียงของอันดาลูเซียคือไปที่ฐานของไวน์ เชอร์รี่มาจากเมืองเจเรซในอันดาลูเซีย ที่จริงแล้ว เมืองนี้เรียกว่าเชอร์รี่ เพราะชื่อภาษาอาหรับของเจอเรซคือ เชอร์ริช และเมืองนี้เต็มไปด้วยทาบันโกสหรือบาร์เล็กๆ ที่คุณสามารถลองชิมแก้วเชอร์รี่ เติมขวดของคุณเอง กินทาปาส และแม้แต่ชมการแสดงฟลาเมงโกสด

คำแนะนำด้านภาษา: สเปนไม่ค่อยเข้าใจคำว่าเชอร์รี่ ให้เรียกมันว่า vino de Jerez (แปลง่ายๆ ว่า "wine from Jerez")

เวอร์มุต

เวอร์มุตเป็นภาษาอิตาลี (อย่างน้อยก็เป็นของหวาน) แต่มีประวัติศาสตร์อันยาวนานในสเปน โดยเฉพาะในคาตาโลเนียและมาดริด คนในพื้นที่มักขึ้นชื่อเมื่อคุณดื่ม: " la hora del vermut " ซึ่งแปลว่า "vermouth o'clock" ที่สำคัญและมาก่อนอาหารกลางวันเท่านั้น

เวอร์มุตอยู่บนเส้นทางการคัมแบ็กด้วยเวอร์มุเทเรียสุดคลาสสิกที่เข้มข้นกว่าที่เคยเป็นมาหลายปี และบาร์ทันสมัยทั่วประเทศขาย ' vermut casero ' (เวอร์มุตโฮมเมด)

คำแนะนำด้านภาษา: ภาษาสเปนสำหรับ vermouth, vermu t, อยู่ใกล้กับคำภาษาเยอรมันดั้งเดิม เวอร์มุต ซึ่งแปลว่า "กลุ้ม" ซึ่งเป็นหนึ่งในส่วนผสมดั้งเดิม

กาแฟ (คาเฟ่)

ไม่มีอาหารเช้าในสเปนที่สมบูรณ์แบบหากไม่มีกาแฟ กาแฟในสเปนเสิร์ฟในหลาย ๆ ด้าน แต่อเมริกาโนไม่ใช่หนึ่งในนั้น เตรียมดื่มเอสเปรสโซไม่ว่าจะเดี่ยวหรือผสมกับนม

คำแนะนำด้านภาษา: กาแฟไม่ใช่เครื่องดื่มร้อนที่ได้รับความนิยมเพียงแห่งเดียวในสเปน นี่คือคำแปลที่สำคัญของเครื่องดื่มร้อนในภาษาสเปน:

• คาเฟ่: กาแฟ (เอสเพรสโซ่)
• Cafe con leche: กาแฟใส่นม
• Té: ชา
• Cola Cao: ช็อกโกแลตร้อนหรือโกโก้ (Cola Cao เป็นชื่อแบรนด์ยอดนิยม) นี้ไม่ต้องสับสนกับ Cacaolat แบรนด์เครื่องดื่มนมช็อกโกแลตที่เสิร์ฟแบบเย็นเกือบตลอดเวลา หาซื้อได้ยากนอกบาร์เซโลนา แต่ถ้าหาเจอก็น่าลอง
• Chocolate: ช็อกโกแลตร้อนแบบหนาซึ่งแตกต่างจาก Cola Cao ด้านบนมาก อันที่จริงคุณอาจต้องการใช้ช้อน!

เบียร์ (เซอร์เวซ่า)

เบียร์เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลักสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ในสเปนอย่างไม่ต้องสงสัย แม้ว่ากระแสเบียร์คราฟต์ได้มาถึงสเปนแล้ว แต่ชาวสเปนมักจะไม่ค่อยเจาะจงมากนักเกี่ยวกับเบียร์ที่พวกเขาดื่ม บาร์ส่วนใหญ่เสิร์ฟเบียร์เพียงขวดเดียว ปกติคือซานมิเกลหรือครูซคัมโป

คำแนะนำด้านภาษา: เบียร์เสิร์ฟในขนาดต่างๆ ในสเปน:

• Caña: รินที่เล็กที่สุด โดยทั่วไปแล้วจะเป็นขนาดของไวน์ขนาดเล็กหรือแก้วบรั่นดี
• Botellin: เบียร์ขนาดเล็ก 6 ออนซ์
• Botella: เบียร์มาตรฐาน 10 ออนซ์
• Tubo: แก้วทรงสูงบาง; เบียร์ประมาณ 10 ออนซ์
• Jarra หรือ Tanque: ส่วนที่ใหญ่ที่สุด โดยทั่วไปคือไพนต์

Cava

ในขณะที่ชาวฝรั่งเศสมีแชมเปญ ชาวสเปนมี Cava ซึ่งเป็นสปาร์กลิงไวน์ที่ผลิตขึ้นโดยใช้กระบวนการเดียวกันกับภาษาฝรั่งเศส ดีขึ้นยัง? Cava ขายปลีกในราคาเพียงเศษเสี้ยวของราคาแชมเปญ Cavas ส่วนใหญ่ผลิตใน Catalonia ซึ่งอยู่ทางตะวันออกเฉียงเหนือของสเปน

คำแนะนำด้านภาษา: การคุ้มครองของสหภาพยุโรปห้ามไม่ให้ Cava ติดฉลากแชมเปญ แต่ชาวสเปนยังคงเรียกขานว่าแชมเปญหรือ xampany (ในคาตาโลเนีย)

ไวน์

สเปนผลิตไวน์มาเกือบ 2,000 ปีแล้ว ซึ่งหมายความว่าคุณจะพบขวดที่หลากหลายในทุกระดับราคา แหล่งผลิตไวน์สองแห่งมีความโดดเด่น: La Rioja ขึ้นชื่อเรื่องไวน์แดง โดยเฉพาะ tempranillos ในขณะที่ Ribera del Duero ผลิตไวน์วินเทจสุดหรูมากมายของประเทศ

หมายเหตุ: สเปนผลิตไวน์ชั้นดีมากมาย แต่ก็ผลิตไวน์ราคาถูกจำนวนมากเช่นกัน สิ่งนี้ทำให้เป็นที่ยอมรับได้เช่นชาวสเปนและเจือจาง vino ด้วยน้ำอัดลม

คำแนะนำด้านภาษา: คำแปลภาษาสเปนที่มีประโยชน์บางส่วน:

• Vino: ไวน์
• Vino blanco: ไวน์ขาว
• Vino tinto: ไวน์แดง
• Vino โรซาโด: ไวน์โรเซ่
• Tinto de verano: ไวน์แดงและน้ำมะนาว เหมือนแซงเกรียของคนจน แต่พูดตรงๆ ดีกว่า!
• Calimocho: ไวน์แดงผสมโคคา-โคล่า

ช็อคโกแลต

ช็อกโกแลตร้อนของสเปนไม่เหมือนสวิสที่คุณดื่มโตขึ้น. อันที่จริง มันคล้ายกับกานาซมากกว่าเครื่องดื่ม ทำเหมือนที่คนสเปนทำและจุ่มชูโรสลงไปเป็นอาหารเช้าชั้นยอดหรือของว่างหลังไนท์คลับ

คำแนะนำด้านภาษา: ในภาษาสเปน แทบทุกตัวอักษรจะออกเสียงในคำว่าช็อกโกแลต: choh-coh-LAH-teh

ไปต่อที่ 11 จาก 11 ด้านล่าง >

Horchata (Orxata)

Horchata (orxata ในภาษาคาตาลัน) มีจำหน่ายทั่วแคว้นคาตาโลเนียและเป็นที่นิยมอย่างมากในวาเลนเซีย แทนที่จะเป็นข้าวผสมน้ำนมที่คุณจะพบในละตินอเมริกา ชาวสเปนทำเครื่องดื่มที่เย็นและสดชื่นนี้ด้วยถั่วเสือ น้ำ และน้ำตาล คุณจะพบบาร์และแผงขายของริมถนนที่เสิร์ฟเมนูโฮมเมดในช่วงเมเรียนดา ซึ่งเป็นของว่างยามบ่ายที่เชื่อมช่องว่างระหว่างมื้อเที่ยงกับอาหารค่ำมื้อดึกของสเปน หากคุณหิวมากเป็นพิเศษ ให้ลองสั่งฟาร์ตัน ขนมอบแสนหวานที่ทำขึ้นสำหรับจุ่มในเครื่องดื่ม

คำแนะนำด้านภาษา: เครื่องดื่มอัลมอนด์เป็นที่นิยมในคอร์โดบา; มองหา horchata de almendras