2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 09:48
ร้านอาหารไทยมีอยู่ทั่วไปในนิวยอร์กซิตี้ แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าร้านหนึ่งจะดีเท่าร้านถัดไป สำหรับคุณผัดไทย แกงเขียวหวาน และผู้ที่ชื่นชอบข้าวผัดสับปะรด (นับเราในคลับนั้นด้วย!) - หรือสำหรับบรรดาผู้ที่ต้องการการผจญภัยและเผ็ดร้อนกว่าจะได้ลิ้มลองอาหารประจำภูมิภาคอย่างแท้จริง เราต้องการให้แน่ใจว่าทุกคำที่กัดแน่นและมีรสชาติมีความสำคัญ ไม่ต้องมองหาที่อื่นนอกจากรายชื่อร้านอาหารไทย 8 แห่งที่ได้รับคะแนนสูงสุดในนิวยอร์คทั้งหมด โปรดทราบว่าแม้ว่าร้านอาหารหลายแห่งเหล่านี้จะตั้งอยู่ในแมนฮัตตัน แต่ก็มีร้านอาหารที่คุ้มค่าแก่จุดหมายปลายทางหลายแห่งที่ตั้งอยู่ภายในทางแยกหลากหลายวัฒนธรรมของควีนส์ด้วย
ศรีประไพ
เป็นเวลากว่า 20 ปีแล้วที่วัดสำหรับอาหารไทยแห่งนี้เป็นจุดแสวงบุญการทำอาหารสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารไทยจากทั่วเมือง เรียกนักชิมมาที่มุมเล็กๆ ที่ Woodside ควีนส์มาเยือน เดิมทีเปิดให้บริการเพื่อรองรับชุมชนชาวไทยในท้องถิ่น ร้านอาหารที่มีสินค้าจริงแห่งนี้ได้ขยายตัวขึ้นอย่างมากในช่วงหลายปีที่ผ่านมา รวมถึงการเพิ่มลานสวนหลังบ้านที่กว้างขวางพร้อมโต๊ะ
แต่ร้าน SriPraPhai ไม่มีอะไรกว้างขวางเท่า (ร้านอาหารใช้ชื่อที่ออกเสียงยากกับเจ้าของชาวไทย) เป็นเมนูที่มีหลายหน้าพร้อมตัวเลือกที่น่ารับประทานสำหรับอาหารไทยต้นตำรับ ลองเมนูก๋วยเตี๋ยวหรือแกงเป็นอาหารจานหลักแล้วไปไม่ได้ผิดกับแพงพวยหรือส้มตำหรือปลาดุกบดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย มีตัวเลือกมังสวิรัติมากมายในมือเช่นกันและบาร์เต็มรูปแบบเพื่อช่วยชดเชยจานที่เผ็ดกว่าเหล่านั้น โปรดทราบว่าร้านอาหารปิดให้บริการในวันพุธและเป็นเงินสดเท่านั้น
ลุงบุญ
ร้านอาหารไทยแบบสบายๆ ของ Nolita แห่งนี้ได้รับรางวัลจากการนำอาหารไทยที่สร้างสรรค์และร่วมสมัย เมนูบาร์ที่สร้างสรรค์ (เบียร์วุ้น ใคร?) และการตกแต่งที่ได้แรงบันดาลใจจากตลาดนัดในกรุงเทพฯ สไตล์วินเทจ เป็นเจ้าของโดย Ann Redding ชาวไทยและสามีของเธอ Matt Danzer (ทั้งคู่เป็นศิษย์เก่า Per Se) โดยมุ่งเน้นที่รสชาติที่ซับซ้อนและส่วนผสมคุณภาพสูง
อย่าพลาดข้าวซอยสไตล์ไทยภาคเหนือที่มีน้ำกะทิและแกง บะหมี่ไข่โฮมเมด และขาไก่ ปรุงแต่งด้วยขมิ้นสดทั้งหมด สำหรับจานเล็ก ให้ลอง หมี่กรอบ ยำบะหมี่กรอบแบบดั้งเดิม ใส่ไข่ กุ้ง ถั่วลิสง และซอสมะขาม ปิดท้ายด้วยขนมปังหวาน หรือเมี่ยงกุม ที่มีส่วนผสมของกุ้งแห้ง มะพร้าว ขิง, ถั่ว พริก มาห่อใบพลู
อายาดาไทย
เมืองควีนส์อีกแห่งสำหรับอาหารไทยที่โดดเด่น ร้าน Ayada Thai ร้านอาหารเล็กๆ ที่มีชีวิตชีวาและเป็นมิตร ในย่าน Elmhurst ที่ไม่เคยมีใครรู้จัก คุ้มค่าที่จะลองหาเมนูน่ารับประทานและอาหารไทยต้นตำรับ ทุกภาคของประเทศไทย มาเติมแกงเผ็ดและซับซ้อน (เตรียมเรียกเหงื่อได้เลย) เช่น แกงปีนังเป็ด หรือแกงส้มใส่มะขามเปียกไข่เจียวกุ้งและบร็อคโคลี่
ส้มตำแด
ด้วยการออกแบบที่เรียบง่ายและเน้นไปที่อาหารอีสานประจำภูมิภาค (จากภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย) ส้มตำเดอร์ สาขาหนึ่งของร้านอาหารชื่อดังในกรุงเทพฯ ที่ได้รับความนิยมในหมู่บ้านตะวันออก จานที่แชร์ได้นั้นรวมถึงอาหารยอดนิยมอย่างส้มตำรสจัด (ถ้าคุณชอบการผจญภัย ให้ลองกับน้ำปลาร้าและปูน้ำจืด) เนื้อย่าง (เช่น หมูเสียบไม้หมักกะทิ) และซุปร้อน (อย่าทำเลย) คิดถึงปลาดุกย่าง).
ครัวไทยแท้
บะหมี่โฮมเมดที่มาจากสูตรดั้งเดิมของครอบครัว เป็นชื่อของเกมนี้ที่ Hell's Kitchen ฮอตสปอตแห่งนี้ ด้วยห้องรับประทานอาหารขนาดเล็กและเมนูที่เรียบง่าย ทำให้ร้านอาหารขาดทั้งขนาดและขอบเขตที่มากกว่าการปรุงแต่งในรสชาติ ลองชิมบะหมี่ไข่ทำเองที่ราชบุรีกับเนื้อปูและหมูย่าง หรือซุปนครปฐมที่มีเส้นบาง เนื้อเป็ด และน้ำซุปซีอิ๊วห้าเครื่องเทศ พร้อมของขบเคี้ยวอร่อยๆ มากมาย
เจ้าไทย
ร้าน Chao Thai เล็กๆ ที่ไม่มีอะไรหรูหราใน Elmhurst ถือเป็นอีกร้านที่ได้รับความนิยมในตัวเอง ต้องขอบคุณฝีมือการทำครัวอันเผ็ดร้อนของเชฟรัชนี สัมปัตย์บุญ เจ้าของครัวรสเผ็ด เตรียมเพดานปากของคุณให้พร้อมสำหรับอาหารไทยที่ร้อนแรง (โปรดสังเกตรายการที่ระบุไว้ในเมนูที่มีเครื่องหมายดอกจันรสเผ็ดด้วย!) กับส้มตำที่สดชื่นแล้วดำดิ่งลงไปเมนูพิเศษอย่างข้าวผัดน้ำพริกเผารสเผ็ดหวานหรือเป็ดผัดซอสโหระพา
