อาหารน่าลองเมื่อคุณไปเวอร์จิเนีย

2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 09:48

เวอร์จิเนียขึ้นชื่อเรื่องอาหารหลากหลาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารทะเลที่เข้มข้นและไวน์ที่ได้รับรางวัล ภูมิภาคนี้กลายเป็นจุดที่น่าสนใจอย่างแท้จริงสำหรับกิจกรรมและเทศกาลชิมอาหารและไวน์ ด้วยภูมิประเทศที่หลากหลายตั้งแต่บริเวณชายฝั่งของอ่าว Chesapeake ไปจนถึงบริเวณภูเขาตามแนว Shenandoah Valley เครือจักรภพแห่งเวอร์จิเนียจึงมีฟาร์มมากกว่า 44,000 แห่ง เกษตรกรรมเป็นอุตสาหกรรมที่ใหญ่ที่สุดของรัฐ ต่อไปนี้เป็นคำแนะนำเกี่ยวกับอาหารพิเศษของเวอร์จิเนีย

ไวน์เวอร์จิเนีย

อุตสาหกรรมไวน์ของเวอร์จิเนียเติบโตขึ้นอย่างก้าวกระโดดในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาทั้งในด้านชื่อเสียงและจำนวนโรงบ่มไวน์ เวอร์จิเนียมีโรงบ่มไวน์เกือบ 300 แห่ง และกำลังเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ โดยมีสถานที่ตั้งอยู่ในเกือบทุกส่วนของเครือจักรภพ ภูมิภาคนี้มีเทศกาลไวน์และอาหารมากมายที่ส่งเสริมการท่องเที่ยวและการค้นพบองุ่นท้องถิ่นและอาหารรสเลิศ Chardonnay เป็นไวน์ที่ผลิตกันอย่างแพร่หลายที่สุดในรัฐ รองลงมาคือ Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon และ Vidal เวอร์จิเนียทำให้การเดินทางและการค้นพบไวน์เป็นเรื่องง่ายด้วยเส้นทางไวน์ 16 แห่ง ริมถนนมีป้ายองุ่นทำเครื่องหมายอย่างดี

• โรงบ่มไวน์ชั้นเลิศแห่ง Rappahannock
• เบดฟอร์ดไวน์เทรล
• บลูริดจ์วิสกี้ไวน์ลูป
• ไวน์เชซาพีคเบย์เทรล
• เส้นทางไวน์ Fauquier County
• เส้นทางชิมไวน์บริเวณเชิงเขา
• หัวใจของเส้นทางไวน์เวอร์จิเนีย
• Loudoun Wine Country – ใกล้กับวอชิงตัน ดี.ซี.มากที่สุด
• ไวน์มอนติเซลโล
• ประสบการณ์ไวน์บนภูเขา
• เนลสัน 151 เทรล
• เส้นทางไวน์ Shenandoah County
• เส้นทางชนบทไวน์ Shenandoah Valley
• SoVA ไวน์เทรล
• เส้นทางชิมไวน์แห่ง Botetourt County
• 211 เส้นทางไวน์ Vino ชมวิว

เวอร์จิเนียซีฟู้ด

แม้ว่าปูสีน้ำเงินจะเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางในชื่อ "ปูแมริแลนด์" เวอร์จิเนียเป็นผู้ผลิตอาหารทะเลรายใหญ่เป็นอันดับสามของประเทศและคนน้ำของที่นี่เจริญเติบโตในการเก็บเกี่ยวปูม้า หอยนางรม หอย หอยเชลล์ คร็อกเกอร์ ปลาเบสลาย ปลาดุก ปลาดุก ปลาดุก และปลาอีกหลายชนิด เกาะแทนเจียร์ ตั้งอยู่บนชายฝั่งตะวันออกของเวอร์จิเนีย ได้รับสมญานามว่าเป็น 'เมืองหลวงปูนิ่มของโลก' หอยนางรมเวอร์จิเนียหรือที่เรียกว่าหอยนางรมตะวันออกหรือแอตแลนติกถูกกำหนดให้เป็นเปลือกหอยของรัฐเวอร์จิเนียข้อมูลที่เกี่ยวข้อง

• คณะกรรมการผลิตภัณฑ์ทางทะเลของเวอร์จิเนีย
• ร้านอาหารทะเลในวอชิงตัน ดี.ซี.

ถั่วเวอร์จิเนีย

พื้นที่ Tidewater ของเวอร์จิเนียมีชื่อเสียงเรื่องถั่วลิสง ถั่วลิสงเวอร์จิเนียเป็นถั่วลิสงที่ใหญ่ที่สุดในสี่ประเภทที่ปลูกในสหรัฐอเมริกา ถั่วลิสงเป็นอาหารที่มีโปรตีนสูงและโซเดียมต่ำตามธรรมชาติซึ่งเป็นของว่างที่ดี มีจำหน่ายโดยบริษัทท้องถิ่นในหลากหลายรูปแบบ: คั่วในเปลือก, เค็ม,ไม่ใส่เกลือ ปรุงรสด้วย Old Bay, Smoked Cajun, Chili Lime, Mesquite Barbecue และอื่นๆVirginia Peanut Vendors

• โรงงานถั่วลิสง Whitleys
• ร้านถั่วลิสงแห่งวิลเลียมสเบิร์ก
• เวอร์จิเนียไดเนอร์
• Virginia Favorites, Ltd.
• ถั่วลันเตาแห่งเวคฟิลด์
• เฟอริดี้

เวอร์จิเนียแฮม

แฮมในประเทศเวอร์จิเนียมีชื่อเสียงมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 17 ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ Smithfield Hams ซึ่งตามกฎหมายต้องได้รับการรักษาให้หายขาดภายในเขตเมืองของ Smithfield แฮมคันทรีจะบ่มด้วยเกลือ รมควันพันธุ์ไม้อย่างช้าๆ และบ่มเป็นเวลาหลายเดือนเพื่อให้ได้รสชาติที่โดดเด่น เนื้อสัตว์ที่เกี่ยวข้องอย่างเบคอนและไส้กรอกก็เป็นอาหารจานโปรดของคนในพื้นที่เช่นกันVirginia Ham Vendors

• สมิทฟิลด์แฮม
• ตลาดสมิทฟิลด์
• เอ็ดเวิร์ด เวอร์จิเนีย สโมคเฮาส์
• ร้านแฮมเวอร์จิเนียเก่า

ผลิตผลเวอร์จิเนีย

ชาวไร่เวอร์จิเนียปลูกผักและผลไม้หลากหลายชนิด ด้านล่างนี้คือรายการผลิตภัณฑ์ทั่วไปของเวอร์จิเนีย

Apples, Asian Pears, Asparagus, Beets, Blackberries, Blueberries, Broccoli, Cabbage, Cantaloupes, Cucumbers, Eggplant, Grapes, Green Beans, Greens/Spinach, Herbs, Nectarines, หัวหอม, ลูกพีช, พริก, มันฝรั่ง, ฟักทอง, ราสเบอร์รี่, สควอช, สตรอเบอร์รี่, ข้าวโพดหวาน, มันเทศ, มะเขือเทศ, แตงโมข้อมูลที่เกี่ยวข้อง

• ตลาดเกษตรกรเวอร์จิเนีย
• เลือกฟาร์มของคุณเองในเวอร์จิเนียดูสิ่งนี้ด้วย อาหารพิเศษของรัฐแมรี่แลนด์