ร้านช็อกโกแลตซานฟรานซิสโกและเบิร์กลีย์

2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 09:48

ถ้าคุณนึกไม่ออกว่าจะได้ช็อกโกแลตเต็ม ๆ คุณยังไม่ได้ทัวร์ช็อกโกแลตที่ซานฟรานซิสโก คุณสามารถเดินสำรวจร้านค้าในซานฟรานซิสโกได้ภายในหนึ่งวัน ซึ่งเป็นวิธีที่ดีในการเลิกใช้ช็อกโกแลตของคุณ แม้ว่าฉันจะแนะนำพื้นรองเท้าหนาๆ -- และ Muni Fast Pass เผื่อไว้ด้วย

ในปี 2550 Gourmet Walks ได้เปิดตัวทัวร์ในธีมช็อกโกแลตที่ให้ความสนุกสนานและให้ความรู้แก่ร้านช็อกโกแลตที่ดีที่สุดของเมือง พร้อมจุดแวะชิม

Recchiuti Confections

หากคุณกำลังมองหาเกลือคาราเมล -- ความหวานและเกลือที่ลงตัว -- แวะที่อาคารเฟอร์รี่เลียบเอ็มบาร์กาเดโรของ SF เพื่อลิ้มลอง Fleur de Sel Caramels ของ Michael Recchiuti ที่เคลือบด้วยดาร์กช็อกโกแลต ร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องงานศิลปะที่กินได้ขนาดจิ๋ว พร้อมด้วยกล่องที่คัดสรรมาเป็นพิเศษ เช่น Burgundy Box กล่องของขวัญ 32 ชิ้นบรรจุขนมสามชั้น ได้แก่ ช็อคโกแลตผสมขิง พริกไทยสีชมพู และกาแฟโคน่า

XOX ทรัฟเฟิล

XOX ช็อกโกแลตเป็นทรัฟเฟิลฝรั่งเศสแท้ๆ ทำด้วยมือในย่าน North Beach ของซานฟรานซิสโก มีรสชาติของเห็ดทรัฟเฟิลที่เหมาะกับเพดานปากของคุณ ตั้งแต่เอิร์ลเกรย์ไปจนถึงคอนญักไปจนถึงนอยเซ็ตต์ สร้างสรรค์โดยเชฟ Jean-Marc Gorce (เดิมชื่อ Fringale) XOX เป็น Sanเมนูโปรดของฟรานซิสโกที่ขึ้นชื่อเรื่องเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่ม

คาเฟ่และเบเกอรี่ Chocolate Dragon Bittersweet

ช็อกโกแลตถั่วขนาดใหญ่ที่คัดสรรจากทั่วโลกซึ่งคัดสรรมาอย่างดีโดยเจ้าของร้านที่เดินทางไปทั่วโลก Bittersweet เปิดร้านกาแฟแห่งแรกในย่าน Rockridge ของ Oakland และเป็นร้านกาแฟและร้านค้าในที่เดียว มีช็อกโกแลตตั้งโชว์ตามเคาน์เตอร์และผนัง และพื้นที่สำหรับนั่งทานช็อกโกแลตร้อน กาแฟ บราวนี่ และของทานเล่นอื่นๆ

คริสโตเฟอร์เอลโบว์อาร์ติซานอลช็อกโกแลต

วิธีที่ดีที่สุดในการอธิบายร้าน Hayes Valley นี้คือร้านบูติกและห้องรับรอง โดยมีช็อกโกแลตฝีมือประณีตและทาสีให้เลือก โกโก้ร้อนสักแก้ว

ศอกฟากฟ้าจากแคนซัสซิตี้ที่ซึ่งช็อกโกแลตยังคงทำอยู่ ด้วยการดูแลและสัมผัสส่วนตัวของเขา การออกแบบที่ทาสีมีเอกลักษณ์เฉพาะสำหรับแต่ละรสชาติและสไตล์ที่มีในร้าน

Teuscher

ตั้งอยู่ในย่าน Union Square ที่มีชีวิตชีวาของซานฟรานซิสโก Teuscher อาจเป็นที่รู้จักดีที่สุดสำหรับเมนูพิเศษประจำบ้าน นั่นคือ Champagne Truffles ยอดนิยม ร้านช็อกโกแลตในซูริกมีมากกว่า 100 สายพันธุ์ที่จำหน่ายทั่วโลก นอกจากนี้คุณยังจะได้พบกับบรรจุภัณฑ์ตามฤดูกาลและวันหยุดตลอดจนพันธุ์ในโอกาสพิเศษต่างๆ (เช่น การออกแบบแพ็คเกจดอกไม้และงานแต่งงาน)

ข่าวเมืองหมอก

Fog City News ใจกลางย่านการเงินและย่านเอ็มบาร์กาเดโร มีช็อกโกแลตให้เลือกที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งในอเมริกา เพลิดเพลินกับพันธุ์นานาชาตินับร้อย -- สวิสเบลเยียม อิตาลี ฝรั่งเศส และอื่นๆ พร้อมหนังสือพิมพ์และนิตยสารให้เลือกมากมาย พนักงานที่ Fog City รู้จักช็อคโกแลตของพวกเขาดีและช่วยเหลือดีมาก

เคลือบช็อคโกแลต

Chocolate Covered เติมเต็มช่องที่ไม่เหมือนใครที่ร้าน San Francisco Noe Valley (ทางใต้ของ Castro) เจ้าของ Jack Epstein จะสร้างกระป๋องและกล่องภาพถ่ายแบบกำหนดเองด้วยภาพคุณภาพใดๆ ที่คุณนำเข้ามา อย่าลืมคำนึงถึงระยะเวลารอคอยสินค้าที่เพียงพอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งก่อนวันหยุด คุณสามารถเติมกระป๋องของขวัญด้วยขนมที่คุณเลือก และ Chocolate Covered ก็มีทางเลือกมากมายสำหรับช็อกโกแลตและขนมหวาน

ชาร์ลส์ ช็อคโกแลต

ช็อกโกแลตทำมือในชุดเล็ก จากร้านช็อกโกแลต Charles Siegel. หากคุณประสบปัญหาการถอนตัวเมื่อคุณไปที่ด้านล่างของกล่องขนมของคุณ แสดงว่าคุณเป็นผู้ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับกล่องช็อกโกแลต Charles ที่กินได้ซึ่งบรรจุภัณฑ์มีรสชาติดีพอๆ กับช็อกโกแลตที่อยู่ภายใน Charles Chocolates ทำ Fleur de Sel Caramel เช่นเดียวกับ Recchiuti และยังทำ Triple Chocolate อัลมอนด์หรือเฮเซลนัท มาร์ซิแพน และขนมอื่นๆ ขายที่ร้านค้าปลีกทั่วบริเวณอ่าว

ดอกแดนดิไลอันช็อคโกแลต

ช็อกโกแลตผสมถั่วกับบาร์นี้ได้รับความนิยมตั้งแต่เปิดตัวครั้งแรกที่ถนนวาเลนเซียของมิชชันในปี 2010 ในปี 2019 ได้ย้ายไปยังสถานที่ที่ใหญ่กว่ามากด้วยร้านกาแฟ ร้านค้าปลีก โรงงาน (ซึ่งก็คือ เปิดให้บริการสำหรับทัวร์แบบมีไกด์) และร้านช็อกโกแลตสุดสัปดาห์ที่ให้บริการอาหารเช้าและของหวานยามบ่าย ตลอดจนชาและการจับคู่ช็อกโกแลตในช่วงสุดสัปดาห์ Dandelion ยังมีเวิร์กช็อปทุกอย่างตั้งแต่ทำช็อกโกแลตแท่งของคุณเองเพื่อวิวัฒนาการของช็อกโกแลต พูดคุยเกี่ยวกับการจัดหา และแม้แต่การเดินทางไปยังฟาร์มโกโก้ทั่วโลก รวมถึงเบลีซ โคลอมเบีย และแทนซาเนีย

TCHO

TCHO คือการสร้างอดีตนักเทคโนโลยีกระสวยอวกาศ Timothy Childs และชื่อของมันย่อมาจากเทคโนโลยีมาบรรจบกับช็อกโกแลต (เป็นชื่อย่อของ Childs ด้วย) โครงการ TCHO เริ่มต้นขึ้นในปี 2548 เมื่อ Childs ทำงานเป็นลูกกวาดที่ Oakland's Cabaret Chocolates ซึ่งเป็นบริษัทที่เขาร่วมก่อตั้ง ขณะที่เขากำลังแจกช็อกโกแลตทดลองของตัวเองในงานปราศรัยของ David Byrne โดยหวังว่าจะดึงนักลงทุนที่สนใจในธุรกิจใหม่ที่เขาวางแผนร่วมกับ Karl Bittong ผู้มีประสบการณ์ในอุตสาหกรรมมารวมกัน ช็อกโกแลตของเขาได้รับความสนใจจาก Louis Rossetto ผู้ร่วมก่อตั้ง Wired เพื่อนร่วมงานที่รู้จักกันมานาน ผู้ซึ่งกล่าวว่ามันเป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่เขาเคยลิ้มลองมา ไม่นานหลังจากที่พวกเขาก่อตั้งทีม TCHO ก็ถือกำเนิดขึ้น ช็อกโกแลตที่ได้รับรางวัล (มีจำหน่ายในรสชาติ เช่น ดาร์กช็อกโกแลต "บานาน่านัท" และช็อกโกแลตนม "สนิกเกอร์ดูเดิ้ล") ปัจจุบันผลิตที่โรงงานของ TCHO ในเบิร์กลีย์ แม้ว่าการทัวร์โรงงานจะงดให้บริการก็ตาม