2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 09:48
ด้วยแหล่งมรดกโลกของยูเนสโกไม่น้อยกว่าเก้าแห่ง เอธิโอเปียจึงเต็มไปด้วยวัฒนธรรม มุ่งหน้าไปยังเมืองแสวงบุญ เช่น Lalibela และ Aksum เพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับธรรมเนียมปฏิบัติของชาวคริสต์นิกายเอธิโอเปียออร์โธดอกซ์ หรือผจญภัยในภาคใต้ตอนล่างเพื่อสำรวจชนเผ่าที่ไม่เปลี่ยนแปลงของภูมิภาคแม่น้ำโอโม เมืองหลวงที่คึกคักอย่างแอดดิสอาบาบายังมีส่วนแบ่งที่ยุติธรรมของวัฒนธรรมสมัยใหม่อีกด้วย สำหรับผู้รักธรรมชาติ เทือกเขา Simien และ Bale ที่เต็มไปด้วยสัตว์ป่าเป็นสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยม ในขณะที่ผู้แสวงหาการผจญภัยจะไม่สามารถต้านทานแรงดึงดูดของ Danakil Depression ที่ไม่ธรรมดา สถานที่ที่ร้อนแรงที่สุดในโลก ไม่ว่าเหตุผลของคุณในการเดินทางคืออะไร คุณจะพบสิ่งที่คุณต้องการและอื่น ๆ อีกมากมายในเอธิโอเปีย
สำรวจเมืองหลวงเอธิโอเปีย แอดดิสอาบาบา
แอดดิสอาบาบาที่ตั้งอยู่ใจกลางเมืองอาจไม่ใช่เมืองหลวงที่สวยงามเป็นพิเศษ แต่ก็ยังคุ้มค่าที่จะสำรวจอย่างน้อยสองสามวัน นอกจากจะเป็นศูนย์กลางทางวัฒนธรรมและการค้าของเอธิโอเปียแล้ว ยังเป็นศูนย์กลางการทูตและการเดินทางทางอากาศที่สำคัญสำหรับทวีปแอฟริกาในวงกว้างอีกด้วย มีสิ่งต่างๆ ให้สำรวจมากมาย โดยมีไฮไลท์ เช่น พิพิธภัณฑ์แห่งชาติ (ซึ่งมีโครงกระดูกของลูซี่ที่มีชื่อเสียงระดับโลก) และพิพิธภัณฑ์ชาติพันธุ์วิทยา (ที่มีคอลเลกชันสัญลักษณ์ทางศาสนาที่น่าทึ่ง) แอดดิสเป็นสถานที่ที่ดีที่สุดในประเทศในการลิ้มลองอาหารเอธิโอเปีย ร้านอาหารพื้นเมืองยอดอบิสซิเนียและร้านอาหารเคทน่าคือสองตัวเลือกที่ได้คะแนนสูงสุด
ตื่นตากับโบสถ์หินยุคกลางในลาลิเบลา
ตั้งอยู่ในเขต Amhara ทางตอนเหนือของเอธิโอเปีย Lalibela เป็นมรดกโลกขององค์การยูเนสโกที่โด่งดังจากโบสถ์ขนาดใหญ่ซึ่งแกะสลักจากหินที่มีชีวิตในช่วงศตวรรษที่ 12 ตามตำนาน คริสตจักรได้รับมอบหมายจากกษัตริย์ Lalibela และตั้งใจให้เป็นตัวแทนของกรุงเยรูซาเล็ม พวกเขากลายเป็นสถานที่แสวงบุญทางเลือกสำหรับชาวคริสต์นิกายออร์โธดอกซ์ของเอธิโอเปียหลังจากการพิชิตของชาวมุสลิมขัดขวางการแสวงบุญไปยังดินแดนศักดิ์สิทธิ์ จาก 11 โบสถ์ เชื่อกันว่า Biete Medhani Alem เป็นโบสถ์ที่มีเสาหินที่ใหญ่ที่สุดในโลก
เข้าร่วมเทศกาล Timkat ในเมืองกอนดาร์
กอนดาร์ อดีตเมืองหลวงของจักรวรรดิเอธิโอเปีย มีชื่อเสียงจากปราสาทและพระราชวังในยุคกลาง เวลาที่ดีที่สุดในการเดินทางคือช่วงทิมกัต การเฉลิมฉลองสามวันของวันศักดิ์สิทธิ์ หรือการรับบัพติศมาของพระคริสต์ ในช่วงเทศกาล จะมีการขน Tabot (แบบจำลองหีบพันธสัญญา) จากโบสถ์แต่ละแห่งของ Gondar ไปยังสระหลวงที่รู้จักกันในชื่อ Bath ของ Fasiladas ขบวนจะมาพร้อมกับผู้แสวงบุญที่สวมชุดขาวหลายพันคน เมื่อไปถึงสระจะมีการจุดเทียนบูชา เช้าวันรุ่งขึ้น น้ำได้รับพรและผู้ศรัทธาหลายร้อยคนกระโดดเข้ามาสร้างใหม่คำสาบานบัพติศมา Timkat มีการเฉลิมฉลองทุกปีตั้งแต่วันที่ 18 ถึง 20 มกราคม
ค้นพบตำนานและความลึกลับของ Aksum
Aksum เมืองหลวงของอาณาจักร Aksumite และมรดกโลกอีกแห่งในภาคเหนือของประเทศอยู่ที่ Aksum นับตั้งแต่การเปลี่ยนแปลงของจักรพรรดิเอซานาในศตวรรษที่ 4 Aksum ได้กลายเป็นสถานที่สำคัญของการจาริกแสวงบุญและเป็นจุดสนใจของตำนานคริสเตียนหลายเรื่อง หนึ่งในนั้นคือคำกล่าวอ้างว่าราชินีแห่งเชบาเคยอาศัยอยู่ที่นี่ และกษัตริย์บาเซน (ซึ่งมีหลุมฝังศพขนาดใหญ่เป็นจุดสนใจในท้องถิ่น) เป็นหนึ่งในสามนักปราชญ์ ข่าวลือที่โด่งดังที่สุดคือหีบพันธสัญญาบรรจุอยู่ภายในโบสถ์พระแม่มารีย์แห่งไซอัน แม้ว่าจะไม่มีใครได้รับอนุญาตให้มองเห็นได้
ให้อาหารไฮยีน่าที่ Harar Jugol เมืองศักดิ์สิทธิ์ที่สี่ของศาสนาอิสลาม
Harar Jugol ที่ได้รับการยอมรับจากยูเนสโกคือเมืองที่มีกำแพงล้อมรอบเขาวงกตทางตะวันออกของเอธิโอเปีย มันถูกระบุว่าเป็นเมืองศักดิ์สิทธิ์อันดับสี่ของศาสนาอิสลาม ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่ถนนที่มีลักษณะเหมือนเขาวงกตมีมัสยิดไม่น้อยกว่า 82 แห่ง และศาลเจ้า 102 แห่ง ซึ่งบางแห่งมีอายุย้อนไปถึงศตวรรษที่ 10 ด้วยตรอกแคบๆ สถาปัตยกรรมแอฟริกัน/อิสลาม และตลาดที่พลุกพล่าน Harar Jugol ชวนให้นึกถึงเมืองของจักรวรรดิโมร็อกโก เช่น Marrakech หรือ Fez สถานที่ท่องเที่ยวที่ไม่คาดคิดแห่งหนึ่งทำให้เมืองนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ทุกคืนมีหมาไฮยีน่าเข้ามาในเขตชานเมืองเพื่อรับอาหารโดยไฮยีน่าแมน เป็นประเพณีเก่าแก่ที่นักท่องเที่ยวสามารถพาไปได้เข้ามา
เยี่ยมชมน้ำตกบลูไนล์ในฤดูฝน
จากบาเฮียร์ดาร์ทางตะวันตกเฉียงเหนือของเอธิโอเปีย ทริปหนึ่งวันง่ายๆ ที่น้ำตกบลูไนล์ ซึ่งเป็นหนึ่งในสิ่งมหัศจรรย์ทางธรรมชาติชั้นนำของประเทศ ที่รู้จักกันในชื่อ Tis Abay (ควันขนาดใหญ่) มองเห็นแม่น้ำ Blue Nile พุ่งผ่านหน้าผาสูง 138 ฟุต (42 เมตร) ระหว่างทางจากทะเลสาบ Tana ไปยังจุดบรรจบกับแม่น้ำ White Nile ใน Khartoum ในอดีต น้ำตกแห่งนี้มีความกว้างประมาณ 400 เมตร อย่างไรก็ตาม โครงการไฟฟ้าพลังน้ำได้ส่งผลกระทบต่อกระแสน้ำจึงเป็นเพียงความประทับใจช่วงปลายฤดูฝนในเดือนสิงหาคมและกันยายนเท่านั้น คุณสามารถชมทัศนียภาพบนเส้นทางเดินป่าสองเส้นทางที่แตกต่างกัน และค่าเข้าชม 50 birr ต่อผู้ใหญ่หนึ่งคน
ทัวร์อารามดั้งเดิมของทะเลสาบทาน่า
ทะเลสาบทานา แหล่งกำเนิดของแม่น้ำไนล์สีน้ำเงิน เป็นทะเลสาบที่ใหญ่ที่สุดในเอธิโอเปียและเป็นเขตสงวนชีวมณฑลของยูเนสโก สำหรับผู้มาเยือนส่วนใหญ่ แหล่งท่องเที่ยวหลักคือโบสถ์และอารามเอธิโอเปียออร์โธดอกซ์ที่สามารถพบได้ตามชายฝั่งและเกาะต่างๆ บางแห่งมีอายุย้อนไปถึงศตวรรษที่ 13 และทั้งหมดนี้เป็นที่เก็บสมบัติทางศาสนา ตั้งแต่ต้นฉบับโบราณไปจนถึงรูปเคารพและสิ่งของที่ใช้ในพิธีการต่างๆ หนึ่งในสถานที่ศักดิ์สิทธิ์ที่สุดคือ Dega Estefanos เป็นที่เก็บภาพวาดพระแม่มารีสมัยศตวรรษที่ 16 และซากมัมมี่ของจักรพรรดิเอธิโอเปียห้าองค์ Ura Kidane Mihret อีกแห่งมีชื่อเสียงในด้านจิตรกรรมฝาผนังที่สวยงาม ทัวร์ท้องถิ่นออกเดินทางจาก Bahir Dar
เดินป่าหลายวันผ่านเทือกเขา Simien
อุทยานแห่งชาติ Simien Mountains มีภูมิประเทศที่งดงามที่สุดแห่งหนึ่งของโลก พบกับภาพพาโนรามาที่ชวนให้อ้าปากค้างซึ่งประกอบด้วยหุบเขาที่เขียวขจี หน้าผาสูงชัน และยอดเขาที่เวียนหัว (รวมถึงยอดเขาที่สูงที่สุดในเอธิโอเปีย) วิธีที่ดีที่สุดในการสำรวจคือการเดินป่าเป็นเวลาหลายวัน เส้นทางที่ยาวที่สุดครอบคลุม 96 ไมล์ (155 กิโลเมตร) และใช้เวลาอย่างน้อย 11 วัน การเดินทางที่ได้รับความนิยมมากที่สุดใช้เวลาสี่วัน โดยออกเดินทางจาก Buyit Ras และสิ้นสุดที่ Chenek โดยแวะที่น้ำตก Jinbak อันตระหง่านและจุดชมวิว Imet Gogo เยี่ยมชม Tesfa Tours สำหรับกำหนดการเดินทางพร้อมไกด์ และจับตาดูลิง walia ibex และ gelada ที่หายากในขณะที่คุณเดินทาง
มองหาหมาป่าเอธิโอเปียหายากในอุทยานแห่งชาติเทือกเขาเบล
แม้ว่าหมาป่าเอธิโอเปียจะสามารถพบได้ในอุทยานแห่งชาติ Simien Mountains แต่สถานที่ที่ดีที่สุดในการชมสัตว์กินเนื้อที่ใกล้สูญพันธุ์ที่สุดของแอฟริกาอยู่ที่อุทยานแห่งชาติ Bale Mountains ทางตอนใต้ มีหมาป่าขนาดเท่าโคโยตี้ประมาณ 400 ตัวที่เหลืออยู่ในป่า และมากกว่าครึ่งหนึ่งอาศัยอยู่ในเทือกเขาเบล โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ราบสูง Sanetti มีชื่อเสียงจากการพบเห็นหมาป่า หากคุณโชคดีที่ได้พบเห็น คุณจะสามารถระบุได้อย่างง่ายดายด้วยรูปร่างที่เพรียวบางและขนสีน้ำตาลแดง แอนทีโลปภูเขายาลาประจำถิ่นเป็นอีกหนึ่งจุดสูงสุด ในขณะที่นกจะมีโอกาสมองหานกมากกว่า 300 สายพันธุ์
เจาะลึกชีวิตชนเผ่าในแม่น้ำโอโม
แม่น้ำโอโมไหลจากที่ราบสูงตอนกลางของเอธิโอเปียไปทางทิศใต้ข้ามพรมแดนเคนยา ในภาคใต้อันห่างไกล ชุมชนชนเผ่าถูกตัดขาดจากส่วนอื่นๆ ของประเทศด้วยความห่างไกลสุดขั้ว และความจริงที่ว่าถนนลูกรังมักจะผ่านไม่ได้ในฤดูฝน ด้วยเหตุนี้ ขนบธรรมเนียมและประเพณีของพวกเขาจึงไม่เปลี่ยนแปลงไปมาก ชายหนุ่มยังคงยุติความขัดแย้งกับผู้พิพากษาศาลเตี้ย หมู่บ้านต่างพึ่งพาปศุสัตว์และพืชผลเพื่อความอยู่รอด และผู้หญิงยังคงปรับเปลี่ยนใบหน้าและร่างกายด้วยรอยแผลเป็นและแผ่นปิดปาก การเดินทางโดยอิสระไปยังพื้นที่รกร้างของเอธิโอเปียนี้แทบจะเป็นไปไม่ได้เลย Omo Valley Tours นำเสนอการสำรวจที่นำโดยท้องถิ่น
ชมทิวทัศน์ของเอเลี่ยนในภาวะเศรษฐกิจตกต่ำดานาคิล
ใกล้ชายแดนเอริเทรียมีภาวะเศรษฐกิจตกต่ำ Danakil สถานที่ที่ร้อนแรงที่สุดในโลกในแง่ของอุณหภูมิเฉลี่ยตลอดทั้งปี ที่ระดับต่ำกว่าระดับน้ำทะเลกว่า 330 ฟุต (100 เมตร) ซึ่งเป็นระดับที่ต่ำที่สุดเช่นกัน ภูมิประเทศที่นี่มีลักษณะเฉพาะของภูเขาไฟที่ยังคุกรุ่นอยู่ ทะเลสาบน้ำเค็มหลากสีสัน และน้ำพุกำมะถันที่เดือดพล่าน ทำให้ที่นี่ไม่เอื้ออำนวย อยู่นอกโลก และยังมีความสวยงามอย่างยิ่ง ภูเขาไฟ Erta Ale เป็นสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมด้วยทะเลสาบลาวาหลอมเหลวที่ถาวรและหายากมาก ที่ Dallol และทะเลสาบ Assal คุณสามารถเห็นการทำเหมืองเกลือโดยใช้วิธีการดั้งเดิมและขนส่งโดยคาราวานอูฐทั่วประเทศ ทัวร์ 4x4 เป็นวิธีเดียวที่จะสำรวจพื้นที่
ตัวอย่างอาหารเอธิโอเปียดั้งเดิม
ไม่ว่าการผจญภัยของชาวเอธิโอเปียจะพาคุณไปที่ใด ลองสุ่มตัวอย่างอาหารท้องถิ่นที่อร่อยไม่เหมือนใครน่าจะเป็นไฮไลท์ของทริปของคุณ คาดว่าจะมีเครื่องเทศมากมายและวิธีการกินแบบใหม่ ขณะที่คุณทิ้งช้อนส้อมและรวบรวมอาหารส่วนกลางที่เสิร์ฟบนเตียง injera ขนมปังที่มีลักษณะเหมือนแพนเค้กเป็นรูพรุนนี้เป็นวัตถุดิบหลักของชาวเอธิโอเปีย และคุณจะใช้ชิ้นที่ฉีกเพื่อตักสตูว์หอม ๆ กองกองแล้วโอนไปที่ปากของคุณโดยใช้นิ้วของคุณ แม้ว่าอาหารประเภทเนื้อสัตว์ เช่น ทิบ (ผัด, เนื้อสไลด์หรือเนื้อแกะ) และคิทโฟ (เนื้อสับดิบ) เป็นที่นิยม แต่อาหารเอธิโอเปียก็มีตัวเลือกมังสวิรัติมากมายตามกฎการถือศีลอดของออร์โธดอกซ์