2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 09:47
จากโซดาคลาสสิกไปจนถึงนวัตกรรมใหม่ในรสชาติและ "วิธีแก้ไข" ที่ผสมเหล้า ซานฟรานซิสโกทำไอศกรีมได้ถูกต้อง คุณแน่ใจว่าจะพบสิ่งที่เหมาะกับฟันหวานของคุณใน City by the Bay แต่เพื่อให้การค้นหาของคุณง่ายขึ้น เราได้รวบรวมรายชื่อสถานที่โปรดของ SF ที่คุณแน่ใจว่าจะต้องชอบด้วย (ถ้าคุณไม่ ได้แล้ว!).
บิ-ไรต์ครีมเมอรี่
ร้านไอศกรีมกลุ่มเล็กในซานฟรานซิสโกคือร้าน Bi-Rite ที่มาจากสวรรค์อย่างแท้จริงสำหรับคนรักไอศกรีม นับตั้งแต่ร้านครีมตามภารกิจเปิดตัวครั้งแรกในปี 2549 สถานที่หลักแห่งนี้ (Bi-Rite มีร้านที่สองด้วย) โลเคชั่นในเมืองนภา) ตอนนี้ใหญ่ขึ้นและดีขึ้นหลังจากการยกเครื่องใหม่เมื่อเร็วๆ นี้ ในขณะที่ยังคงเสิร์ฟรสชาติอร่อยแบบเดิมๆ ที่ขึ้นชื่อ เช่น กล้วยอบ น้ำผึ้งลาเวนเดอร์ และคาราเมลเค็ม โดยมีการเพิ่มเติมเล็กน้อย รวมถึงบาร์ไอศกรีมที่เหมาะสำหรับรับประทานเป็นอาหารว่าง ใน Dolores Park ฝั่งตรงข้ามถนน ไอศกรีมทั้งหมดทำด้วยมือ เช่นเดียวกับท็อปปิ้งชั้นยอดทั้งหมด (คิดว่าบราวนี่และถั่วลิสงเปราะ)
เดอะไอศกรีมบาร์
การเยี่ยมชม Ice Cream Bar ของ Cole Valley เปรียบเสมือนการย้อนเวลากลับไปสู่ยุคทองของน้ำพุโซดา - ช่วงเวลาแห่งการดื่มน้ำอัดลมในเครื่องแบบตักไอศกรีมแสนอร่อยออกมา (ในกรณีนี้คือรสชาติยอดนิยมเช่น บัตเตอร์สก็อตช์ พุดดิ้งกล้วย และครีมฟรายช) และเตรียมไอศกรีมซันเดย์เคลือบฟัดจ์สำหรับลูกค้าที่หิวโหย Ice Cream Bar เป็นเคาน์เตอร์อาหารกลางวันที่ให้บริการเต็มรูปแบบเป็นสองเท่า แต่เป็นขนมที่ดึงดูดผู้อุปถัมภ์อย่างแท้จริงทุกอย่างตั้งแต่โคนวาฟเฟิลไปจนถึงบราวนี่ทำขึ้นเองและอร่อยถูกปาก บาร์นี้ยังมีน้ำพุโซดาสไตล์ Streamline Moderne แท้ๆ ที่มาจากเมือง Mackinaw City รัฐมิชิแกน อีกหนึ่งปัจจัยเด็ด: เป็นเมนูเครื่องดื่มไอศกรีมผสมเหล้าสำหรับกลุ่ม 21+
ไอศครีมตี
ที่ซุกอยู่ในคอนเทนเนอร์ขนส่งสินค้ารีไซเคิลใน Hayes Valley ฝั่งตรงข้ามถนนจาก Patricia's Green ไอศกรีม Smitten Ice Cream ระดับเรือธงของซานฟรานซิสโกเปลี่ยนส่วนผสมที่ยั่งยืนจากท้องถิ่นเป็นงานศิลปะที่ปั่นสด ข้อดีอย่างหนึ่งของ Smitten คือคุณสามารถชมการทำไอศกรีมได้จริง ซึ่งเป็นกระบวนการที่เกี่ยวข้องกับไนโตรเจนเหลว มีเพียงไม่กี่รสชาติแบบคลาสสิกและตามฤดูกาล (รวมถึงแป้งวานิลลาคลาสสิกและคุกกี้พร้อมเพรทเซลและช็อกโกแลตชิป) ให้เลือก แต่รสชาติทั้งหมดน่ารับประทานและเข้ากันได้ดีกับซอสที่หลากหลายและท็อปปิ้งกรุบกรอบ Smitten ยังมีด่านหน้าในเขต Mission และ Pacific Heights
มิตเชลล์
Mitchell's เป็นสถาบันในซานฟรานซิสโก เปิดทำการครั้งแรกในปี 1953 และได้รับการยกย่องนับตั้งแต่นั้นมา ยังเป็นเจ้าของครอบครัว เรือธงของพวกเขาร้านค้าตามภารกิจให้บริการรสชาติของ Mitchell ทั้ง 40 อย่างทุกวัน รวมถึงรสชาติเขตร้อนที่คัดสรรจากผลไม้นำเข้าจากฟิลิปปินส์ ซึ่งเป็นบทกวีที่ส่งไปยังบริเวณใกล้เคียง Mitchell's เป็นร้านไอศกรีมแห่งแรกในบริเวณ Bay Area ที่นำเสนอไอศกรีมมะม่วง และรสชาติยังคงขายดีที่สุด แม้ว่า 'แปลกใหม่' ยอดนิยมอื่นๆ จะรวมถึง ube และสับปะรดมะพร้าว ระบบการสั่งซื้อนั้นง่าย เพียงหยิบหมายเลข รอจนถูกเรียก จากนั้นชิมรสชาติได้มากเท่าที่คุณต้องการก่อนเลือก รสชาติอร่อยอื่นๆ ได้แก่ Grasshopper Pie และ dulce de leche
ไอศกรีมสามแฝด
แม้ว่าหน้าร้าน Lower Haight จะปิดตัวลงในปี 2018 คุณจะยังคงพบไอศกรีม Three Twins ในซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านค้าหัวมุมทั้งเมือง (และประเทศ) และอาจจำผู้ก่อตั้งร้าน Neal Gottlieb และไอศกรีมสีเขียวของเขาได้- กางเกงคลุมจากซีซัน 32 ของ "ผู้รอดชีวิต" Gottlieb ก่อตั้งแบรนด์ออร์แกนิกทั้งหมดที่มีชื่อสำหรับนีล คาร์ล พี่ชายฝาแฝดของเขา และลิซ ภรรยาของคาร์ล ซึ่งตัวเธอเองเป็นฝาแฝดในซาน ราฟาเอลของย่านเบย์แอเรียในปี 2548 และรสชาติของมันอย่างวานิลลามาดากัสการ์ ช็อกโกแลตเม็กซิกัน และมิ้นต์คอนเฟตตี - ไอศกรีมมินต์กับช็อกโกแลตชิ้นหนึ่ง มีทุกอย่างตั้งแต่ขนาดไพน์ไปจนถึงแซนวิชไอศกรีม เป็นอาหารว่างที่ซื้อแล้วไปกลับที่เหมาะที่สุดสำหรับการเดินทางไปยัง Golden Gate Park หรือวันที่ Baker Beach ในปี 2560 Three Twins ได้เพิ่มแบรนด์อีก 2 แบรนด์ ได้แก่ Slim Twin Ice Cream- ไอศกรีมโปรตีนหนักและแคลอรีต่ำครีมสำหรับผู้ที่จับตามองอย่างใกล้ชิด
ฮัมฟรี สโลคอมบ์
ขึ้นชื่อเรื่องความสร้างสรรค์ (และมักเป็นเหล้า) Humphry Slocombe ปรากฏตัวครั้งแรกในปี 2548 นับตั้งแต่นั้นมาก็มีผู้ติดตามที่ภักดีและประทับใจกับความสามารถของผู้ผลิตไอศกรีมในการสร้างรสชาติที่แปลกใหม่ไม่เหมือนใคร ที่ได้มาก่อน ดูเหมือนว่าพวกเขาจะลองอะไรหลายๆ อย่างในไอศกรีม-รูทเบียร์ อูหลง และขนมปังข้าวโพดฮาลาปิโน เครื่องปรุงบางอย่างใช้ได้ผล อย่างอื่นไม่มากนัก แต่ผู้ชนะ ได้แก่ กาแฟเวียดนามขวดสีฟ้า นม Harvey Milk & Honey Graham; และ Secret Breakfast ไอศกรีมเบอร์เบินผสมผสานและคอร์นเฟลกส์ นอกจากที่ตั้งในเขตมิชชั่นแล้ว Humphry Slocombe ยังมีตู้ขายของในอาคาร San Francisco Ferry Building
ไอศกรีมสเวนเซ่น
เปิดครั้งแรกที่หัวมุมถนน Union และ Hyde ในปี 1948 Swensen's ได้กลายเป็นปรากฏการณ์ระดับโลก โดยมีร้านค้าในประเทศต่างๆ เช่น อินเดีย กัมพูชา และเวียดนาม ยังคงเป็นที่ตั้ง Russian Hill ดั้งเดิม - หยุดง่ายตามสายรถเคเบิล Powell-Hyde - ที่ดึงดูดใจส่วนใหญ่หลังจากกว่า 70 ปี ร้านไอศกรีมสมัยเก่านี้มีการหมุนเวียนระหว่างตัวเลือกรสชาติอร่อยจากธรรมชาติมากมาย เช่น ชาเขียว คัสตาร์ดมะนาว และทินมินต์ และเสิร์ฟเครื่องดื่มปั่นและไอศกรีมซันเดย์ (เช่น ฟัดจ์โบนันซ่า สตรอเบอร์รี่ กล้วยและครีม) เช่นกัน เป็นเงินสดเท่านั้น ดังนั้นโปรดใช้ตู้เอทีเอ็มล่วงหน้า
นาย และนางเบ็ดเตล็ด
ตั้งอยู่ในจุดมุมหนึ่งของ Dogpatch พื้นที่ที่สว่างสดใสและทันสมัยนี้เป็นร้านขนมหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับภาพ อดีตพ่อครัว Spago สองคนดูแลสถานที่นี้และทำทุกอย่างในสถานที่ ตั้งแต่ไอศกรีมออร์แกนิกไปจนถึงท็อปปิ้ง เช่น บัตเตอร์สก็อตช์โฮมเมดและซอสสับปะรด มีที่นั่งกว้างขวางสำหรับเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มที่สร้างสรรค์ เช่น Ballpark ไอศกรีม Anchor Steam porter ผสมกับเพรทเซิลเคลือบช็อกโกแลตและถั่วลิสง ไวท์แรบบิท นมข้นหวานผสมไวท์ช็อกโกแลตชิป และ Pink Squirrel กับเหล้าอัลมอนด์และช็อกโกแลต แม้ว่ารสชาติจะหมุนเวียนอยู่เสมอ คุณไม่มีทางรู้หรอกว่าจะเจออะไร
ไอศกรีมเกลือและฟาง
เกลือและฟางมีต้นกำเนิดในพอร์ตแลนด์ในปี 2011 แต่ได้รับพื้นที่บริเวณอ่าวตามด้วยการแนะนำรสชาติที่ใช้ส่วนผสมในท้องถิ่นอันเป็นที่รัก เช่น คุกกี้แอนด์ครีมช็อกโกแลต Dandelion Chocolate Hazelnut และ Mt Tam Cheese พร้อมขนมปัง Acme Toasted เช่นเดียวกับร้านเรือธงทางตอนเหนือ ด่านหน้า Hayes Valley แห่งนี้เชี่ยวชาญด้านไอศกรีมชุดเล็กที่ทำด้วยมือในหลากหลายรสชาติที่แปลกใหม่ ชาวเอสเอฟไม่สามารถรับน้ำมันมะกอกจากรากออร์แกนิก Arbequina และยี่หร่าเขียวและเมเปิลได้เพียงพอ ซึ่งทำมาจากยี่หร่าที่คั้นน้ำผลไม้สดๆ จากหัวถึงเฟิน
มิลค์บอมบ์
เปิดในปี 2560 นี้ร้าน Potrero Hill เล็กๆ ขึ้นชื่อเรื่องไอศกรีมโดนัทแซนวิช เสิร์ฟไอศกรีมแซนวิชระหว่างโดนัท 2 ส่วน จากนั้นหั่นเป็นชิ้นตรงกลางแล้วใส่ซอสและท็อปปิ้งต่างๆ เช่น มาร์ชเมลโลว์ปิ้ง กรวดผลไม้ และโรยหน้าตามชอบ สำหรับ. หน้าร้านเฉพาะห้องยืนให้บริการรสชาติที่เป็นนวัตกรรมใหม่ประมาณ 15 ถึง 20 รสชาติ รวมถึงชาเย็นไทย ถั่วแดง ฮอร์ชาตา และเอสเปรสโซชิป ตลอดจนส่วนเสริมต่างๆ เช่น โคนไอศกรีมข้าวโพดสีน้ำเงินและหยดนมข้น เตรียมเซอร์ไพรส์ได้เลย!
ไอศกรีมอิตาเลี่ยนมาร์โคโปโล
ร้านไอศกรีมเจลาโต้ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเอเชียในใจกลางย่าน Parkside/Outer Sunset ของเมือง เป็นร้านเล็กๆ ที่รับเงินสดเท่านั้น มีโต๊ะสองสามโต๊ะอยู่ข้างใน แต่เป็นร้านที่สร้างรอยยิ้มให้กับคนในท้องถิ่นและผู้มาเยือนมานานหลายทศวรรษ รสชาติใช้ช่วงตั้งแต่มะม่วงและพิสตาชิโอไปจนถึงทุเรียนเทศ มังคุด ลิ้นจี่ และทุเรียนที่ฉุนจัด (ถ้าคุณกล้า) และรสชาติของผลไม้สดจริงๆ
ไอศกรีมของโจ
ร้าน Joe's ที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวได้เสิร์ฟไอศกรีมโฮมเมดที่ได้รับรางวัลให้กับคนในท้องถิ่นและผู้มาเยือนตั้งแต่ปี 2502 แม้จะย้ายข้ามถนนจากที่ตั้งดั้งเดิมของริชมอนด์ในปี 2010 แต่ Joe's ก็ยังให้ความรู้สึกหวนคิดถึงเหมือนเดิม ขึ้นชื่อและเมนูที่ครบเครื่องทั้งเบอร์เกอร์และแซนวิชไก่ ควบคู่ไปกับรสชาติไอศกรีม เช่น ชาเอิร์ลเกรย์ (ของโปรด) วาซาบิ และรูทเบียร์สเวิร์ล ตลอดจนซอร์เบต์และเชอร์เบท คนแข็งกระด้างไม่สามารถรับเนื้อครีมของไอศกรีมได้เพียงพอ และมีความสุขพอๆ กับช็อกโกแลตชิปคลาสสิกหนึ่งชาม เช่นเดียวกับโคนที่เต็มไปด้วยความดีรสหมากฝรั่งฟอง
น้ำพุคาสโตร
การแยกตัวของ Ice Cream Bar ของ Cole Valley ในที่สุด Castro Fountain ที่รอคอยมานานก็เปิดตัวในปี 2017 ด้วยไอศกรีมที่อร่อยและทำเองที่บ้าน ซันเดย์ และโฟลตที่รู้จักกันเป็นอย่างดี. นอกจากนี้ The Fountain ยังเชี่ยวชาญด้านบราวนี่ คุกกี้ และพายในสถานที่ รายการโปรดของแฟน ๆ ได้แก่ สับปะรดคั่ว นมฮาร์วีย์(เชค) ทำจากน้ำเชื่อมผลไม้ ไข่ และครีม และเรนโบว์เค้กที่คู่ควรกับอินสตาแกรม สินค้าขายดีในช่วงภาคภูมิใจ
มัทฉะคาเฟ่ไมโกะ
แฟรนไชส์ที่เริ่มต้นในโฮโนลูลู ฮาวาย Matcha Café Maiko คาเฟ่แห่งแรกของซานฟรานซิสโก เปิดในปี 2018 ในย่าน Japantown ของเมือง ลองสั่งไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟที่โรยด้วยผงมัทฉะออร์แกนิกที่ทำจากใบชาเขียวบดละเอียด แล้วเสิร์ฟในถ้วยหรือโคนวาฟเฟิล หรือเลือกนั่งรถโฟลตมัทฉะโดยใช้ไอศกรีมทำเองของคาเฟ่ นอกจากนี้ยังมีน้ำแข็งใส เฟรปเป้ พาร์เฟ่ต์ให้เลือก รวมถึง Maiko Special ที่ทำมาจากครีมมัทฉะหลายชั้น ชิฟฟ่อนมัทฉะ เกาลัด และโมจิ