2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 09:47
ร้านอาหารในซีแอตเทิลมีความหลากหลาย โดยทั่วไปไม่โอ้อวดและอร่อย ด้วยส่วนผสมที่สดใหม่จากท้องทะเล Puget Sound และความเอื้อเฟื้อทางการเกษตรของภูมิภาค ร้านอาหารท้องถิ่นจึงมีอะไรให้ทำมากมาย นักทานจะพบทุกอย่างตั้งแต่อาหารราคาถูกไปจนถึงอาหารรสเลิศ ตั้งแต่ทาโก้ข้างทางแสนอร่อยไปจนถึงอาหารทะเลที่ปรุงอย่างสวยงาม อันที่จริง มันมีความหลากหลายมาก จนคุณอาจสงสัยว่าจะเริ่มการผจญภัยของนักชิมที่ไหน
ไม่เคยกลัว. เริ่มที่นี่! รายชื่อร้านอาหารที่ดีที่สุดในซีแอตเทิลของเรามีตัวเลือกจากอาหารหลายประเภท คุณจึงสามารถค้นหาตัวเลือกที่น่าตื่นตาตื่นใจได้ไม่ว่าคุณจะต้องการอะไร
รวมดีที่สุด: Canlis
เพื่อความเป็นเลิศในการรับประทานอาหารโดยรวม Canlis เป็นตัวเลือกที่ดี มุมมองและบรรยากาศเป็นตัวเอกและคุ้มค่ากับค่าเข้าชมสำหรับหลาย ๆ คนด้วยตัวของมันเอง เมนูสี่คอร์สเป็นเมนูพิเศษที่จ่ายผลตอบแทนที่อร่อยซึ่งสำรองไว้โดยบริการที่จะทำให้คุณทึ่ง และรายการไวน์ก็เป็นตำนานอย่างแท้จริง อันที่จริง รายชื่อไวน์มีความยาว 80 หน้าและกว้างขวางมากจนร้านอาหารได้ช่วยในการฝึกอบรมมาสเตอร์ซอมเมลิเย่ร์สี่คนและซอมเมลิเย่ร์ขั้นสูงเก้าคน ในปี 2560 Canlis ได้รับรางวัล James Beard Award สาขาไวน์ดีเด่น
อาหารทะเลที่ดีที่สุด: RockCreek Seafood & Spirits
ซีแอตเทิลเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับมีร้านอาหารทะเลที่เข้มข้น และ RockCreek เป็นร้านที่ดีที่สุดในบรรดาร้านเหล่านั้น เมนูอาหารเย็นประกอบด้วยทุกอย่างจากทะเล ไม่ว่าจะเป็นหอยนางรมท้องถิ่นแบบครึ่งเปลือกหรือแบบยิงปลา จานเล็กที่เน้นที่กุ้ง ปลาทูน่าครูโดหรือทาร์ทาร์ ปลาหมึก และอีกมากมาย รวมถึงจานปลามากมายที่มีทุกอย่างตั้งแต่ปลาค็อดดำไปจนถึงวาฮู หากคุณต้องการลิ้มลองโดยไม่ต้องออกไปทานอาหารเย็น เมนู Happy Hour มีตัวเลือกอาหารทะเลที่จับคู่กับไวน์ เบียร์ แชมเปญหรือค็อกเทล รายการเมนูบรันช์และของหวานก็อร่อยเช่นกัน แต่คาดว่าจะมีรายการอาหารทะเลน้อยกว่ามากในเมนูเหล่านี้!
มังสวิรัติที่ดีที่สุด: คาเฟ่ฟลอร่า
Café Flora เป็นตัวเลือกที่มีมาช้านานสำหรับร้านอาหารมังสวิรัติชั้นนำในซีแอตเทิล ไม่ว่าคุณจะมองหาอาหารมื้อสาย อาหารเช้า อาหารกลางวัน อาหารเย็น หรือของหวาน เมนูมากมายมีบางอย่างสำหรับคุณ เมนูนี้สร้างสรรค์และเหนือกว่าตัวเลือกปกติที่คุณอาจเห็นหากคุณเป็นมังสวิรัติ (พาสต้ากับผักใคร?) ให้คาดหวังทุกอย่างตั้งแต่เห็ดพอร์โทเบลโลเฟรนช์ดิปไปจนถึงพายของคนเลี้ยงแกะผัก นอกจากนี้ยังมีอาหารมังสวิรัติและปราศจากกลูเตนอีกมากมาย
ทิศตะวันตกเฉียงเหนือที่ดีที่สุด: Dahlia Lounge
คุณไม่สามารถเจาะลึกฉากร้านอาหารที่ดีที่สุดในซีแอตเทิลได้จริงๆ หากไม่มีร้านทอม ดักลาสอย่างน้อยหนึ่งร้าน ดักลาสเป็นเชฟผู้มีชื่อเสียงของซีแอตเทิลและร้านอาหารของเขาตั้งอยู่ใจกลางเมือง พูดตรงๆ ไม่ผิดหรอกค่ะร้านอาหารของ Tom Douglas ทุกร้าน แต่ Dahlia Lounge เป็นร้านแรกและมีจุดมุ่งหมายเพื่อนำเสนออาหารภาคตะวันตกเฉียงเหนือที่สดใหม่ในท้องถิ่น อาหารอร่อยและอร่อยเป็นพิเศษ และมีทุกสิ่งเล็กน้อย เมนูจะเปลี่ยนเป็นระยะๆ แต่สิ่งหนึ่งที่ไม่เปลี่ยนและไม่ควรพลาดคือพายครีมมะพร้าวสามชั้น มันเข้มข้นและครีมมี่และเสื่อมโทรมในแบบที่คุณต้องการประหยัดพื้นที่
สเต็กเฮาส์ที่ดีที่สุด: Metropolitan Grill
สำหรับการผสมผสานระหว่างความคลาสสิกของสเต๊กเฮาส์และสเต็กที่อร่อยที่สุดของซีแอตเทิล Metropolitan Grill คือที่ที่มันอยู่ สเต็กได้รับการคัดสรรโดยเชฟและผ่านการดรายเอจเพื่อสร้างสเต็กที่ชุ่มฉ่ำและมีรสชาติที่สมบูรณ์แบบ รายการเมนู ได้แก่ สเต็ก กุ้งล็อบสเตอร์ กุ้ง ปูอลาสก้า และสเต็กเฮาส์ยอดนิยมอื่นๆ ของหวานยั่วยวน และรายการไวน์ที่ได้รับรางวัล Wine Spectator Grand Award ที่หายาก ซึ่งมอบให้กับร้านอาหารอื่นๆ ประมาณ 90 ร้านเท่านั้นใน โลกทั้งใบ
เบอร์เกอร์ที่ดีที่สุด: Dick's Drive-In
Dick's เป็นวัตถุดิบหลักของซีแอตเทิล ผู้กินเบอร์เกอร์หลายรุ่นได้รับประทานอาหารเบอร์เกอร์ เชค และเฟรนช์ฟรายที่ร้าน Dick's ตั้งแต่ปีพ.ศ. 2497 ปัจจุบันมีสถานที่ตั้งหลายแห่งในและใกล้ซีแอตเทิล แต่เมนูนี้แทบไม่มีการเปลี่ยนแปลงตั้งแต่วันแรกและยังคงเรียบง่ายอยู่ อย่ามาที่นี่เพื่อหวังอะไรนอกจากเบอร์เกอร์ ไอศกรีม และมันฝรั่งทอด แต่ให้รู้ว่ามีเพียงไม่กี่ร้านเท่านั้นที่ทำได้ดีกว่า Dick's
เม็กซิกันที่ดีที่สุด: La Carta de Oaxaca
ลาคาร์ตาเดอโออาซากาเป็นร้านอาหารเล็กๆ ใน Ballard ที่อัดแน่นไปด้วยความอร่อย จานนี้สดและมีรสชาติและมีรากฐานมาจากโออาซากาซึ่งเป็นภูมิภาคของเม็กซิโกที่ล้อมรอบด้วยภูเขาและขึ้นชื่อเรื่องอาหารรสเผ็ด อาหาร Oaxacan เน้นที่ข้าวโพด พริกและช็อคโกแลต และซอสโมลก็คิดว่ามีต้นกำเนิดมาจากภูมิภาคนี้เช่นกัน เมนูที่ La Carta de Oaxaca มีขนาดไม่ใหญ่นัก แต่คุณสามารถโต้แย้งได้ว่าไม่จำเป็น เมนูพิเศษมื้อกลางวัน ให้บริการวันอังคาร-วันเสาร์ เวลา 11.30 – 15.00 น. และรวมถึงอาหารเช้าที่หลากหลาย เช่น huevos rancheros และ chorizo con huevo ตลอดจนทามาเลสและอาหารอื่นๆ อีกสองสามจาน เมนูปกติมีอาหารเรียกน้ำย่อยตั้งแต่เซวิเช่ไปจนถึงโทสตาดา และไฮไลท์ของเมนูรวมถึงทาโก้อัลบาทหลวงและโมลเนโกรโออาซาเกโนซึ่งเป็นเมนูพิเศษประจำบ้าน
อิตาลีที่ดีที่สุด: ผักโขม
มีร้านอาหารอิตาเลียนไม่มากนักที่คุณสามารถชมพาสต้าที่ทำสดใหม่ได้ต่อหน้าคุณ แต่คุณสามารถทำได้ที่บาร์ของ Spinasse ร้านอาหารผสมผสานอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิมด้วยรสชาติทางตะวันตกเฉียงเหนือเล็กน้อยโดยใช้วัตถุดิบสดใหม่และในท้องถิ่น ผลลัพธ์คือสิ่งที่คุณจะไม่ลืม อาหารมีรากฐานมาจากภูมิภาค Piedmont ของอิตาลี ดังนั้นจึงอาจแตกต่างไปจากร้านอาหารอิตาลีมากมาย แต่ถ้าคุณเปิดใจที่จะก้าวออกจากคอมฟอร์ทโซนซอสมารินารา สปินาสจะพาคุณไปลิ้มลอง การผจญภัย. มองหาอาหารที่สร้างสรรค์โดยเชฟ Stuart Lane ชื่อ Tarajin al Ragu ซึ่งขึ้นชื่อในเรื่องพาสต้าที่ปรุงสดใหม่และเนื้อวัวแสนอร่อยซอสหมู. พาสต้าเนยและเสจเป็นอีกหนึ่งเมนูยอดนิยม สำหรับพาสต้าที่ทำสดใหม่นั้น จับคู่กับซอสที่เรียบง่ายแต่น่าจดจำ Spinasse เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษหรือคืนวันที่เนื่องจากบรรยากาศที่เป็นกันเองและหรูหรา
ของกินราคาถูก: Pike Place Market
อย่างแรกและสำคัญที่สุด ในซีแอตเทิลมีร้านอาหารอร่อยราคาถูกมากมายในซีแอตเทิล เพื่อเป็นเกียรติแก่ผู้ชนะในหมวดนี้ ไม่ใช่ร้านอาหารเพียงร้านเดียว แต่เป็นจุดหมายปลายทางด้านอาหาร – Pike Place Market การสุ่มตัวอย่างอาหารราคาถูกของ Pike Place Market ทำได้ดีที่สุดในขณะที่เดินเตร่และโดยไม่สนใจสิ่งของชิ้นเล็กชิ้นน้อยหลายชิ้น มองหาตลาดปลา Pike Place ที่มีชื่อเสียงซึ่งมีค็อกเทลกุ้งหรือปูที่คุณสามารถทานได้ทุกที่ แวะที่ Daily Dozen donuts เพื่อทานโดนัทจิ๋วที่ทำสดใหม่ หยิบแซนวิชชีสย่าง มักกะโรนีและชีสสักถ้วย หรือแม้แต่ชีสก้อนหนึ่ง (อย่าให้ใครบอกคุณว่ามันผิด!) ที่ Beecher's และเพลิดเพลินไปกับความเป็นเอกลักษณ์อันเป็นเอกลักษณ์ของร้าน Beecher’s แวะเข้าร้าน Piroshky Piroshky เพื่อลองชิมเบียร์ Piroshky ที่มีไส้หวานหรือเผ็ดหลากหลายแบบ หรือแม้กระทั่งไปตามเส้นทางที่ดีต่อสุขภาพและเพลิดเพลินกับผลไม้หรือผักสดเพราะมีมากมายเช่นกัน (ที่นี่คือตลาดของเกษตรกร) แม้ว่าตลาด Pike Place Market จะมีร้านอาหารน่านั่งกว่าหลายร้าน แต่การที่จะไปเดินเล่นและเคี้ยวอาหารก็ยาก!
