เดอะบิ๊กชิคาโก 10: บาร์ชั้นใต้ดินที่ยิ่งใหญ่ที่สุด

2025 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | reynolds@liveinmidwest.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 16:08

ไม่มีอะไรเซ็กซี่ไปกว่าเมื่อคุณลงไปที่บาร์ใต้ดิน พวกมันลึกลับและทำให้คุณรู้สึกราวกับว่าคุณกำลังปกปิดความลับที่ดีที่สุดในโลก

ดังนั้น ในคืนเหล่านั้นที่คุณไม่อยากนั่งชมวิวธรรมดาที่ห้องรับรองของโรงแรม คุณควรหาบาร์ชั้นใต้ดินชั้นนำแห่งหนึ่งของชิคาโก พวกเขามีตั้งแต่โรงไฟฟ้า Tiki ของ River North Three Dots และ Dash ไปจนถึงรูรดน้ำแบบ Pilsen ที่เชี่ยวชาญในการชก

บาเวตต์ บาร์ แอนด์ บูฟ

Lowdown: Bavette's ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากฝรั่งเศสมีเลานจ์ระดับล่างที่คุณเข้าไปจากด้านหลังของห้องอาหารหลัก ดนตรีที่ชั้นล่างจะเต้นระทึกไปด้วยฮิปฮอปที่มีพลังสูงและกรูฟเพลงหายากที่คุณไม่น่าจะได้ยินจากที่อื่นในเมืองนี้ ห้องมีแสงสลัวและตกแต่งด้วยบูธและที่นั่งบาร์ แนะนำให้จองบูธที่ชั้นล่าง

อาหาร: คุณสามารถสั่งเมนูทั้งหมดของร้านได้ที่นี่ หอคอยหอยของหอยนางรม กุ้งจัมโบ้ และกุ้งก้ามกราม; ไก่ทอดบัตเตอร์มิลค์ หรือซี่โครงสั้น Stroganoff กับเส้นเฟตตูชินี่ตัดด้วยมือและเห็ดเครมินี่

เครื่องดื่ม: เมนูประกอบด้วยค็อกเทลฝรั่งเศส (รวมถึงคลาสสิกสปาร์กลิงฝรั่งเศส 75 และ Kir Royale) ค็อกเทลคลาสสิกหลากหลายเมนูวิสกี้และคราฟต์เบียร์ที่คัดสรรมาอย่างดี

Crowd: นักท่องเที่ยวทั่วไปในแม่น้ำเหนือ รวมทั้งนักท่องเที่ยวและคนดังเป็นระยะๆ

ที่อยู่: 218 W. Kinzie St., 312-624-8154

ดูสไลด์โชว์ของ Bavette's Bar & Boeuf

กล่องเหล้า

Lowdown: ตั้งอยู่ข้างใต้ Sushi Dokku ร้าน Booze Box ทำหน้าที่เป็นเลานจ์สไตล์ญี่ปุ่นริมถนน มันขัดเกลาเกินกว่าจะเป็นทราย - ด้วยการตกแต่งภายในที่ออกแบบมาอย่างดีและการตกแต่งที่โฉบเฉี่ยว - แต่ดนตรีและกลิ่นอายทำให้ที่นี่เป็นสถานที่ที่คุณต้องการหลบหนีเมื่อบาร์ West Loop อื่น ๆ เต็มไปด้วยฉาก ดีเจหมุนดาวน์เทมโปฮิปฮอป แอซิดแจ๊ส และพากย์เสียง ไม่ต้องจอง

อาหาร: เมนูไฮไลท์ ได้แก่ ไก่คาราเกะ (ไก่ทอดสไตล์ญี่ปุ่น) สึคุเนะ (ลูกชิ้นญี่ปุ่น) ริบอายเสียบไม้รสเปรี้ยว และมากิโรลมากมาย

เครื่องดื่ม: เมนูนี้มีต้นกำเนิดจากญี่ปุ่นโดยเน้นที่ค็อกเทล เช่น มะกอกวาซาบิในสากิตินีและตะไคร้สดในน้ำอมฤตใบโหระพา นอกจากนี้ยังมีรายการเหล้าสาเกที่คัดสรร ไวน์สด และเบียร์ญี่ปุ่น

Crowd: ผสมผสาน ทันสมัย และส่วนใหญ่เป็นผู้ที่ทำงานและ/หรืออาศัยอยู่ใกล้เคียง

ที่อยู่: 823 W. Randolph St., 312-455-8238

ไฮไฟว์ราเมน

Lowdown: High Five เป็นหนึ่งในร้านราเม็งที่ดีที่สุดในเมือง ตั้งอยู่ตรงใต้ Green Street Smoked Meats เป็นการแสดงความเคารพต่อเลานจ์ที่มีแนวคิดคล้ายคลึงกันในประเทศญี่ปุ่น เจ้าของ เบรนแดน โซดิคอฟฟ์บรรยายดนตรีว่า "อิงจากความร้อนระอุ โตเกียวที่มืดมิด" ด้วย "โทนที่ทันสมัย ใหญ่ และลึก" ต้องรอประมาณ 45 นาทีต่อชั่วโมงเพื่อเข้าไปข้างใน เพราะบาร์มีที่นั่งเพียง 12 ที่เท่านั้น ใส่ชื่อของคุณในรายการ ทิ้งหมายเลขเซลล์ไว้ แล้วพวกเขาจะส่งข้อความถึงคุณเมื่อคุณตื่น ในระหว่างนี้ เพลิดเพลินกับค็อกเทลมากมายที่บาร์ชั้นบน

Cuisine: คุณจะพบเมนูเส้นให้เลือกเพียงสี่แบบเท่านั้น ซึ่งรวมถึงตัวเลือกที่จะทำให้เผ็ดขึ้นหรือเป็นอาหารทะเล

เครื่องดื่ม: เครื่องดื่มประกอบด้วยเบียร์ญี่ปุ่น สาเก และค็อกเทลที่เหลวไหลสองชนิด (Coconut Painkiller และ Yuzu Last Word)

Crowd: มักเต็มไปด้วยหนุ่มสาววัยทำงาน ฮิปสเตอร์ และคนทันสมัยแบบสุ่ม

ที่อยู่: 112 N. Green St., 312-754-0431

La Mez Agave Lounge

Lowdown: ห้องปาร์ตี้ที่เน้นเมซคาลของ Mercadito Chicago มีชั่วโมงแห่งความสุขและเมนูช่วงดึกเพื่อดื่มด่ำกับแอลกอฮอล์ทั้งหมด คุณจะพบ mezcal อย่างน้อย 75 สายพันธุ์จากหลายภูมิภาคในเม็กซิโก

อาหาร: จานเล็กแบ่งได้

เครื่องดื่ม: คุณจะพบกับค็อกเทล mezcal ส่วนใหญ่ในเมนู

Crowd: เต็มไปด้วยมืออาชีพวัยหนุ่มสาว

ที่อยู่: 108 W. Kinzie St., 312-329-9555

อิซากายะของโมโมทาโร่

Lowdown: โมโมทาโร่ คอนเซ็ปต์ญี่ปุ่นสุดเก๋ มาจากกลุ่มร้านอาหารโบก้า ซึ่งอยู่เบื้องหลังโบก้า, GT Fish & Oyster และเกิร์ลกับแพะ ตัวเตี้ยฝ้าเพดานทำให้แถบใต้วงแขนดูมีชีวา ดูเซ็กซี่ เช่นเดียวกับการตกแต่งในสไตล์ใจกลางเมืองโตเกียวและร่องพื้นหลัง ฉากนี้ยังมีเมนูญี่ปุ่นที่วาดด้วยมือ ไฟนีออนชวนอารมณ์ และป้ายถนนโตเกียวย้อนยุค สามารถเข้าถึงได้ผ่านร้านอาหารและจากประตูด้านนอกที่แยกต่างหาก ที่นั่งเป็นแบบมาก่อนได้ก่อน

อาหาร: เมนูนี้แตกต่างจากที่คุณจะพบในห้องอาหารหลักที่ชั้นบนโดยสิ้นเชิง คุณจะพบอาหารทานเล่นเบาๆ เช่น เบคอนรมควัน ขนมปังปลาทูน่า ปลาไหลย่างและหนังปลาแซลมอนรมควันด้วยมือ

เครื่องดื่ม: เครื่องดื่มค็อกเทล สาเก และวิสกี้คุณภาพเยี่ยมที่คัดสรรมาอย่างดีมีอยู่ในเมนู

Crowd: คืนวันที่สำหรับคู่รักมีสไตล์รวมทั้งกลุ่มของนักทานคนเก่งที่มีส้นสูง

ที่อยู่: 820 W. Lake St., 312-733-4818

สำนักงานที่ Aviary

Lowdown: West Loop เป็นผู้นำอย่างชัดเจนว่าเป็นย่านที่ร้อนแรงที่สุดสำหรับการรับประทานอาหารและดื่ม ไม่เจ็บที่มันยังเป็นที่ตั้งของค็อกเทลเลานจ์ Aviary ที่ได้รับรางวัลซึ่งมีบาร์ The Office อันโอ่อ่าที่ชั้นล่าง เนื่องจากมีเพียง 18 ที่นั่งเท่านั้น แขกต้องได้รับคำเชิญหรือจองงานเลี้ยง (ไม่เกิน 26 คน)

อาหาร: เมนูเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาล ส่วนใหญ่จะประกอบด้วยอาหารทานเล่น เช่น หอยนางรม ไข่ปีศาจ และอาหารจานเล็กๆ แฟนซีสองสามจาน

Beverages: เมนูค็อกเทลคราฟต์แตกต่างจากที่คุณจะพบใน Aviary อย่างสิ้นเชิง นอกจากนี้ยังมีรายชื่อวิสกี้มากมายและข้อเสนอมากมายที่คุณไม่สามารถหาได้จากที่ใดในชิคาโก

Crowd: ผู้โชคดีที่ได้รับเชิญจากเจ้าของ บางครั้งแขกที่รับประทานอาหารที่ Next Restaurant จะให้คะแนนคำเชิญ

ที่อยู่: 953-955 W. Fulton Market, 312-226-0858

บ้านพันช์

Lowdown: คุกใต้ดินที่เน้นค็อกเทลของ Dusek's และ Thalia Hall ให้ความรู้สึกเหมือนห้องวินเทจที่ชวนให้นึกถึงทศวรรษ 1960 และ 1970 มีการแสดงการต่อยแบบร่วมสมัยและคลาสสิก เช่นเดียวกับเพลงเอ็กโซติกา แอซิดแจ๊ส โซลและฟังก์ที่หมุนโดยดีเจที่มุมห้อง ที่นั่งประกอบด้วยคูหาตามผนัง โซฟาแบบรีเคลม และที่นั่งแบบบาร์มากมายที่ผู้อุปถัมภ์สามารถมองดูพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำขนาดมหึมาที่ทอดยาวไปทั่วห้อง ที่นั่งเป็นแบบมาก่อนได้ก่อน

อาหาร: อาหารที่แบ่งได้ เช่น ฟรุตเนื้อไขมัน ฟองดู จิ้มปูย่างเตาอบ และชูโรสพริกคั่ว

เครื่องดื่ม: คลาสสิกและพันช์ตามฤดูกาล แต่ยังมีเบียร์และไวน์ด้วย

ฝูงชน: คนหนุ่มสาวในท้องถิ่นจากย่าน Pilsen รวมถึงผู้ที่รับประทานอาหารชั้นบนใน Dusek

ที่อยู่: 1227 W. 18th St., 312-526-3851

ห้องสันทนาการ

The Lowdown: Rec Room ที่อยู่ใต้ Henry's เกือบจะรู้สึกเหมือนกับการทุบตีที่ชั้นใต้ดินที่คุณถูกห้ามไม่ให้เข้าร่วมในฐานะวัยรุ่น ฮิปฮอป ฟังก์ โซล และร็อคระเบิดจากวิทยากรและผู้คนเต้นรำทุกที่ตามที่เห็นสมควร มีตู้เพลงฟรีและดีเจหมุนเป็นครั้งคราว ค็อกเทลบรรจุขวดมีความสดใหม่และสร้างสรรค์ คว้าที่นั่งแสนสบายที่โต๊ะถ้าว่าง เปิดให้บริการในวันศุกร์และวันเสาร์

อาหาร: เมื่อถึงเวลาเที่ยงคืน Rec Room จะเปิดตู้เย็นซึ่งมีพิซซ่า ไอติม ไก่ทอดจาก DMK's County BBQ และอื่นๆ อีกมากมายให้แขกได้เพลิดเพลิน. ฟรีทุกอย่าง

เครื่องดื่ม: จิบเครื่องดื่มอัดลมแบบคลาสสิก เช่น G & T และ Margarita ซึ่งมีจำหน่ายในรูปแบบ “บริการขวด” ขนาดใหญ่สำหรับโต๊ะด้วย ต้องการความกล้าหาญเหลวไหลเพื่อทำลายการเคลื่อนไหวหรือไม่? ดื่มเครื่องดื่มผสมเหล้าบาคาร์ดี 151 บลูเบอร์รี่ มะนาว และเฟอร์เนต นอกจากนี้ยังมีช็อตและคราฟต์เบียร์อีกมากมาย

ฝูงชน: คนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวต่างพากันสนุกสนานในเลานจ์ River North ที่ครึกครื้นนี้

ที่อยู่: 18 W. Hubbard St., 312-955-8018

สมาร์ทบาร์

The Lowdown: คลับเต้นรำใต้ดินที่เก่าแก่ยังคงจับคู่กับการแข่งขันร่วมสมัยมากขึ้น Smart Bar ให้บริการดนตรีเต้นรำและดนตรีอิเล็กทรอนิกส์ และยังคงเปิดอยู่หลังเวลาทำการ อยู่ใต้เมโทรโดยตรง

อาหาร: ไม่มี

เครื่องดื่ม: บาร์บริการเต็มรูปแบบ

Crowd: ผู้ที่ชื่นชอบเพลงแดนซ์

ที่อยู่: 3730 N. Clark St., 773-549-4140

สามจุดและแดช

Lowdown: ผับ Polynesian สุดหรูที่อยู่ใต้ Bub City สร้างสรรค์ทุกอย่างตั้งแต่ Beachcomber ไปจนถึง Zombie สำหรับทางเข้า แขกจะต้องเดินผ่านตรอกที่จุดคบเพลิงบนถนนฮับบาร์ดและลงไปที่ชั้นล่างเพื่อทำกิจกรรมซึ่งรวมถึงสาวเสิร์ฟในชุดกระโปรงฮูลา ฝูงชนที่มีชีวิตชีวา และดนตรีตั้งแต่เพลงของนักเล่นเซิร์ฟไปจนถึงฮิปฮอปในสมัยก่อน ขอแนะนำให้จอง

อาหาร: อาหารเกาะอร่อยๆ เช่น ไก่ทอด ซี่โครง 5 รส กุ้งมะพร้าว และ ซาลาเปาหมูยอ

เครื่องดื่ม: ค็อกเทลที่ได้รับแรงบันดาลใจจาก Tiki ตั้งแต่คลาสสิกไปจนถึงหมัดร่วมสมัยเช่น Blood of the Kapu Tiki ซึ่งให้บริการแขกได้ถึงสี่คน นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่ม tiki คลาสสิคแบบหมุนได้

ฝูงชน: คนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวต่างพากันสนุกสนานในเลานจ์ River North ที่ครึกครื้นนี้

ที่อยู่: 435 N. Clark St., 312-610-4220