2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 09:46
โรงบ่มไวน์ในนิวอิงแลนด์ผลิตไวน์แบบผสมผสานตั้งแต่ชาร์ดอนเนย์ชายฝั่งไปจนถึงไวน์แอปเปิลและบลูเบอร์รี่ของรัฐเมน ตั้งแต่ไวน์น้ำแข็งหวานหนืดไปจนถึงไวน์แดงผสมช็อกโกแลต ยิ่งไปกว่านั้น ไร่องุ่นหลายแห่งในภูมิภาคนี้ยินดีต้อนรับผู้มาเยือนไม่เพียงแต่ชิมไวน์ที่คัดสรรเท่านั้น แต่ยังได้ชมและเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับขั้นตอนการปลูกองุ่นและการทำไวน์อีกด้วย เนื่องจากจำนวนโรงบ่มไวน์ในนิวอิงแลนด์เติบโตขึ้นอย่างมาก สภาพแวดล้อมการแข่งขันได้สร้างแรงบันดาลใจให้กับผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ในสถานที่ท่องเที่ยวที่งดงามเหล่านี้: ทุกอย่างตั้งแต่การแสดงคอนเสิร์ต นิทรรศการศิลปะ ไปจนถึงงานรับประทานอาหารมื้อพิเศษ ที่ไร่องุ่น Verde ในโรดไอแลนด์ คุณยังสามารถอาสาช่วยเก็บเกี่ยวและบดองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงได้อีกด้วย
ไม่ว่าคุณจะหวังที่จะเยี่ยมชมโรงกลั่นเหล้าองุ่นแห่งใดแห่งหนึ่งในขณะที่คุณกำลังพักผ่อนในนิวอิงแลนด์ หรือวางแผนกำหนดการเดินทางทั้งหมดรอบ "การเที่ยวไร่องุ่น" คู่มือนี้จะพาคุณไปยังโรงบ่มไวน์ที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งในนิวอิงแลนด์ทั้งหกแห่ง อังกฤษระบุว่า คุณมีโอกาสน้อยที่สุดที่จะพบโรงบ่มไวน์ที่เปิดให้บริการในช่วงฤดูหนาว แม้ว่าหลายแห่งจะเปิดตลอดทั้งปี ฤดูใบไม้ร่วงเป็นช่วงเวลาที่ยอดเยี่ยมของปีในการวางแผนทัวร์ตามธีมโรงกลั่นเหล้าองุ่นในรัฐนิวอิงแลนด์อย่างน้อยหนึ่งรัฐ
มาดูโรงบ่มไวน์ในนิวอิงแลนด์ที่ต้องไปให้ได้สักครั้งในแต่ละรัฐ นำเสนอรายการโปรดส่วนตัวบางส่วนของเรา
โรงบ่มไวน์คอนเนตทิคัตที่ดีที่สุด
ในรัฐคอนเนตทิคัต คุณสามารถเดินตามเส้นทางไวน์คอนเนตทิคัต และประทับตราหนังสือเดินทางพิเศษของคุณเพื่อลุ้นรับรางวัล ในบรรดาโรงบ่มไวน์สองโหลในคอนเนตทิคัตที่ต้อนรับผู้มาเยือน มีเพียงไม่กี่แห่งที่คุณถูกใจ ได้แก่:
- Lost Acres Vineyard ใน North Granby, CT ซึ่งจัดแสดงนิทรรศการศิลปะหมุนเวียนและกิจกรรมพิเศษ เช่น ตลาดเกษตรกรและการแสดงดนตรี
- Arrigoni Winery ในพอร์ตแลนด์ CT ซึ่งนอกจากไวน์ขาวและไวน์แดงแล้ว ยังมีไวน์พิเศษอย่าง Chocolate Love, Smashed Pumpkin (ทำด้วยฟักทองแท้) และ Sugar House (ผสมกับน้ำเชื่อมเมเปิ้ล)
- Sharpe Hill Vineyard ซึ่งคุ้มค่าแก่การขับรถไป Pomfret, CT เพื่อชิมไวน์ที่ได้รับรางวัลและลิ้มลองอาหารในสถานที่ที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งของนิวอิงแลนด์ในการรับประทานอาหารข้างกองไฟ.
โรงกลั่นไวน์เมนที่ดีที่สุด
เมนเป็นที่รู้จักจากไวน์ "ไร้องุ่น" ที่ทำจากแอปเปิ้ลและผลไม้พื้นเมืองอื่นๆ จุดแวะพักที่น่าสนใจสองสามแห่ง ได้แก่:
Cellardoor Winery ในลินคอล์นวิลล์ รัฐเมน ที่ที่คุณไม่อยากพลาด C'est de l'or: ไวน์ของหวานที่ทำจากไซราห์ บรั่นดี และน้ำเชื่อมเมเปิ้ลในท้องถิ่น.
โรงบ่มไวน์ที่ดีที่สุดในแมสซาชูเซตส์
ในแมสซาชูเซตส์ เส้นทาง Wine & Cheese Trail มอบความสุขสองอย่าง โรงบ่มไวน์ที่เราชอบ ได้แก่
- Furnace Brook Winery ใน Berkshires ในริชมอนด์ รัฐแมสซาชูเซตส์ ที่ซึ่งคุณสามารถจับคู่ไวน์กับไซเดอร์โดนัทได้ เนื่องจากที่นี่เป็นที่ตั้งของ Hilltop Orchards เช่ารองเท้าลุยหิมะ (หรือนำของตัวเอง) และสำรวจเส้นทางในช่วงฤดูหนาว จากนั้นอบอุ่นร่างกายด้วยการจิบ Old Vine Zinfandel
- Nashoba Valley Winery ในเมืองโบลตัน รัฐแมสซาชูเซตส์ ซึ่งเป็นจุดหมายปลายทางที่น่ารักสำหรับเก็บลูกพีช เนคทารีน และแอปเปิ้ลตามฤดูกาลด้วย และเป็นที่ตั้งของร้านอาหารเจ (จองล่วงหน้า) จำเป็น) ซึ่งให้บริการอาหารจากฟาร์มถึงโต๊ะและไวน์จากไร่องุ่น
โรงบ่มไวน์นิวแฮมป์เชียร์ที่ดีที่สุด
นิวแฮมป์เชียร์ทำแมสซาชูเซตส์ได้ดีกว่าด้วยไวน์ ชีส และช็อกโกแลตเทรล ห้ามพลาด:
Moonlight Meadery ใน Londonderry, นิวแฮมป์เชียร์: ชิมมธุรส (ไวน์น้ำผึ้ง) กว่า 80 ชนิดที่รังสรรค์ขึ้นจากเครื่องดื่มโบราณแห่งนี้ ผลงานสร้างสรรค์ทั้งหมดมีชื่อสนุกๆ เช่น Coffee in Bed, Truth Bee Told และ Warm & Fuzzy
โรงบ่มไวน์ที่ดีที่สุดในโรดไอแลนด์
Tiny Rhode Island เป็นแหล่งผลิตไวน์ที่เราชื่นชอบสำหรับเรื่องราวของพวกเขารวมถึง:
- Verde Vineyards ใน Johnston, RI ที่ซึ่งศาสตราจารย์ด้านชีววิทยาที่เกษียณแล้ว Jim Verde ผลิตไวน์ที่ได้รับรางวัลอย่าง St. Croix ทั้งหมดด้วยพลังงานแสงอาทิตย์
- ไร่องุ่น Sakonnet ของ Carolyn ซึ่งอยู่นอกเส้นทางที่พลุกพล่านใน Little Compton, RI และหนึ่งในไร่องุ่นที่สวยที่สุดที่คุณจะได้พบในนิวอิงแลนด์ด้วยสัมผัสของเจ้าของ Carolyn Rafaelian (ผู้ก่อตั้งบริษัทเครื่องประดับ Alex & Ani)
โรงกลั่นไวน์เวอร์มอนต์ที่ดีที่สุด
ใช่ แม้แต่ในเวอร์มอนต์ ผู้ผลิตไวน์ได้พบแหล่งผลิตไวน์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ค้นหารายการโปรดของคุณเพื่อจับคู่กับชีสชื่อดังของเวอร์มอนต์ได้ที่:
Shelburne Vineyard ใน Shelburne, VT ซึ่งเป็นตั้งอยู่บนชายฝั่งทะเลสาบแชมเพลนและได้รับรางวัลสำหรับไวน์สภาพอากาศหนาวเย็นอย่างต่อเนื่อง
โปรดทราบด้วยว่าเมื่อคุณซื้อไวน์ที่ผลิตในนิวอิงแลนด์และนำกลับบ้าน คุณจะสามารถหวนคิดถึงความทรงจำในวันหยุดในนิวอิงแลนด์ได้เพียงแค่บิดเกลียว ทำไมไม่ลองซื้อเคสดูล่ะ
