ร้านอาหารติดดาวมิชลินที่ดีที่สุด

2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 09:46

บริเวณอ่าวขึ้นชื่อเรื่องร้านอาหารชั้นเยี่ยม ซึ่งหมายความว่าเราไม่ต้องการร้านอาหารที่ได้รับดาวมิชลิน อันที่จริง ซานฟรานซิสโกเป็นเมืองที่ได้รับดาวมิชลินมากเป็นอันดับที่ 9 ของโลกในปี 2019 ด้วยสิ่งต่างๆ มากมาย เพื่อเลือกร้านอาหาร เราได้จำกัดรายชื่อร้านอาหารที่ได้รับดาวมิชลิน 13 แห่งที่แต่ละร้านมีนวัตกรรมของตัวเอง

Acquerello

จำนวนดาวมิชลิน: 2

ร้านอาหารอิตาเลียนชั้นเลิศใน Nob Hill แห่งนี้ได้รับดาวมิชลินนับตั้งแต่คู่มือแนะนำมิชลินบริเวณอ่าวครั้งแรกที่ออกมาในปี 2550 นั่นเป็นทศวรรษแห่งความเป็นเลิศเต็มรูปแบบของผู้คน หัวหน้าพ่อครัว Suzette Gersham เป็นหัวหน้ามา 28 ปีแล้ว และยังไม่มีวี่แววว่าจะชะลอการผลิตที่สร้างสรรค์ของเธอ

Atelier Crenn

จำนวนดาวมิชลิน: 3 Dominique Crenn เชฟชาวฝรั่งเศสทำรังของเธอที่นี่ในซานฟรานซิสโกด้วยประสบการณ์ชิมเมนูแบบหลายคอร์ส ส่วนผสมมีความสดใหม่และมาจากท้องถิ่น โดยได้รับแรงบันดาลใจจากความโปรดปรานที่ล้อมรอบบริเวณอ่าว แต่ด้วยกลิ่นอายฝรั่งเศสที่อ่อนโยนของ Crenn Atelier Crenn เป็นร้านอาหารหลักของเชฟที่ตั้งอยู่ใน Cow Hollow เพียงไม่กี่ก้าวจาก Marina District ของ SF แต่เธอยังดูแล Bar Crenn และ Petite Crenn ใน Hayes Valley ในบริเวณใกล้เคียงอีกด้วย

บาวเม

จำนวนดาวมิชลิน: 2อาหารของบรูโน่ เชเมล เปรียบได้กับศิลปะนามธรรมมากกว่าอาหารฝรั่งเศสสมัยใหม่ อาหารค่ำที่ร้านอาหารพาโลอัลโตแห่งนี้เป็นเมนูชิมแปดคอร์สซึ่งเต็มไปด้วยรายการต่างๆ เช่น ฟองดูชีสแพะ เห็ดทรัฟเฟิลอัลบ้าและซุปพาร์สนิป และนัวร์มูเทียร์เทอร์บอตกับมะเขือม่วงและมะกอก เมนูจะเปลี่ยนตามฤดูกาล ขึ้นอยู่กับผลผลิตที่ดีที่สุด

เบนู

จำนวนดาวมิชลิน: 3เมื่อเป็นหัวหน้าเชฟของ French Laundry คอรีย์ ลี ได้สร้างบางสิ่งที่ไม่เหมือนใครให้กับ Bay Area ที่ Benu ซึ่งเขาดำรงตำแหน่งเป็นหัวหน้ามาเจ็ดปีติดต่อกัน แต่เดิมมาจากเกาหลีใต้ เมนูของ Lee ที่ร้านอาหาร SOMA แห่งนี้เป็นอาหารฝรั่งเศสเล็กน้อย ร็อคนิดหน่อย และโซล ลองนึกถึงขากบกรอบกับผักหวานอมเปรี้ยวหรือไข่นกกระทาพันปีใส่น้ำขิงและขิง

Coi

จำนวนดาวมิชลิน: 3อะไรคือผลิตผลงานของเชฟและเจ้าของภัตตาคาร แดเนียล แพตเตอร์สัน และต่อมาก็อยู่ในมือที่ดีของหัวหน้าเชฟแมทธิว เคิร์กลีย์ได้รับดาวมิชลินคนที่สามในปี 2560 ให้บริการเมนูชิมของจานสีอเมริกันชั้นดี แต่เพิ่งได้รับทหารผ่านศึก Quince บางคนเป็นผู้อำนวยการไวน์และพ่อครัวขนม ปู Dungeness, ส้มโอและแชมเปญยังคงฟังดูเหมือนเป็นคำสั่งผสมที่ชนะ

คณะกรรมการ

จำนวนดาวมิชลิน: 2เมื่ออดีตนักวิจารณ์ท้องถิ่น ไมเคิล บาวเออร์ พูดถึงเรื่องขนมปัง คุณรู้ว่าคุณทำสำเร็จแล้วแจ็คพอต เชฟ James Shyabout เสนอเมนูชิมใหม่ ๆ ที่ร้านอาหารในโอ๊คแลนด์ทุกเดือนซึ่งสามารถอธิบายได้ว่าเป็นอาหารอเมริกัน: ทาร์ทาร์เนื้อลูกวัวและมะรุม; ลูกแพร์แช่แข็งกับจูนิเปอร์ และแซนวิชไข่แห้ง

หมีขี้เกียจ

จำนวนดาวมิชลิน: 2อาหารรสเลิศรับบริการอาหารค่ำแบบปาร์ตี้ที่ร้านอาหารบรรยากาศสบายๆ ในย่านมิชชั่นอันหลากหลายของซานฟรานซิสโก อาหารค่ำแบบจำหน่ายบัตรจะเสิร์ฟที่โต๊ะไม้ริมบ้านส่วนกลาง ที่ซึ่งคุณจะได้รู้จักกับคนแปลกหน้าอย่างรวดเร็วเมื่อคุณได้ลิ้มลองอาหารจานเด็ดต่อหน้าคุณ

มันเรซา

จำนวนดาวมิชลิน: 3วัตถุดิบส่งตรงจากฟาร์มที่ร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ระดับไฮเอนด์แห่งนี้ในเมืองลอส กาตอสทางตอนใต้ของเบย์ วัตถุดิบไม่ได้มาแค่ในการจัดส่งรายสัปดาห์แต่บางครั้งก็เป็นรายวัน – คัดสรรมาสดใหม่จากฟาร์มเพื่อเป็นอาหารเย็นที่สดใหม่ที่สุดเท่าที่คุณจะจินตนาการได้

ไซซอน

จำนวนดาวมิชลิน: 3

มื้อนี้อร่อยแต่เตรียมจ่ายเงินได้เลย เมนูชิมนี้คือตั๋ว $ 1,000 การตกแต่งภายในของร้านอาหารชั้นเลิศแห่งนี้ตั้งอยู่ใกล้กับ Oracle Park ของซานฟรานซิสโก ให้ความรู้สึกเหมือนเป็นร้านอาหารสบายๆ อีกร้านหนึ่ง โดยมีเชฟ Joshua Skenes เดินเตร่ไปมาในกางเกงยีนส์และผ้าสักหลาด แต่อาหารก็ไม่มีอะไรนอกจากอาหารธรรมดา: พืชผักชนิดหนึ่งที่มีน้ำซุปเนื้อ ผักบัควีท และขนมปังปิ้งเป็นส่วนผสมทดลองบางส่วนที่เคยทำมาใช้แล้ว

ร้านซักรีดฝรั่งเศส

จำนวนดาวมิชลิน: 3ร้านอาหารชั้นเลิศที่ Napa Valley แห่งนี้ไม่เคยใช้ส่วนผสมซ้ำๆ ตลอดมื้ออาหารของคุณ คุณสามารถมองเห็นฟาร์มได้จากนอกหน้าต่าง และมีหลักสูตรทั้งหมดสำหรับขนมปัง เนย และเกลือ (เกลือพันปี!) เป็นประสบการณ์ที่ต้องเสียร่างกายแน่นอน

ร้านอาหารที่ Meadowood

จำนวนดาวมิชลิน: 3ร้านอาหารสไตล์อเมริกันสมัยใหม่คือชื่อร้านในร้านอาหาร North Bay ที่ยอดเยี่ยมแห่งนี้ คริสโตเฟอร์ คอสโตว์ดูแลครัวและเพิ่งได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัล James Beard Award อีกรางวัลหนึ่ง มันสดและน่าตื่นเต้นและรีสอร์ท Meadowood ก็สวยงามในการบูต

ควินซ์

จำนวนดาวมิชลิน: 3ร้านฝรั่งเศสสุดคลาสสิกที่มีแสงสลัวสุดโรแมนติกใกล้กับเอ็มบาร์กาเดโรของ SF ได้เปลี่ยนจากหนึ่งดาวในปี 2011 เป็นสามในวันนี้ เลือกชิมเมนูเพื่อสัมผัสประสบการณ์เต็มรูปแบบและไม่ว่าคุณจะทำอะไร อย่าพลาดไวน์