2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 09:35
เมื่อพูดถึงเรื่องอาหาร มาดริดมีทุกอย่างที่คุณต้องการ ไม่ว่าคุณจะอยากรับประทานอาหารอร่อยๆ ที่ปรุงเองที่บ้านหรืออาหารล้ำสมัยใหม่ล่าสุด คุณจะพบได้ในเมืองหลวงของสเปน นี่คือร้านอาหารที่ดีที่สุดในมาดริดโดยไม่เรียงลำดับเฉพาะสำหรับสิ่งที่คุณชอบ
ดีที่สุดสำหรับปลา: El Pescador
อาจเป็นเรื่องที่น่าแปลกใจที่เมืองมาดริดที่ไม่มีทางออกสู่ทะเลเป็นแหล่งรวมอาหารทะเลที่สดใหม่ในสเปน อย่างไรก็ตาม ให้พิจารณาข้อเท็จจริงที่ว่าร้านอาหารหลายแห่งมีปลาบินจากทั่วประเทศวันละสองครั้ง เอล เปสกาดอร์ก็เป็นหนึ่งในสถานที่ดังกล่าว และแสดงให้เห็น
จากกุ้งมังกร Cantabrian และ hake ไปจนถึงกุ้งเมดิเตอร์เรเนียน El Pescador มีทุกอย่าง แม้ว่าจะมีรูปแบบการเสิร์ฟให้เลือก แต่อย่าคาดหวังกับเครื่องปรุงหรือเทคนิคการทำอาหารแฟนซี ที่นี่อาหารทะเลอยู่ตรงกลางเวทีอย่างที่ควรจะเป็น
ดีที่สุดสำหรับไวน์และแฮม: หยุดมาดริด
ไวน์บาร์ส่วนใหญ่มีไวน์ให้เลือกน้อยชิ้นที่มีจำหน่ายในแก้วเท่านั้น Stop Madrid ที่มีประมาณ 100 สายพันธุ์ที่พร้อมจะแกะเมื่อไรก็ไม่ได้อยู่ในนั้น
สถานที่ไร้กาลเวลาแห่งนี้เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการจิบไวน์สเปนสักแก้วชีสมันเชโกหรือแฮมไอบีเรียที่บ่มด้วยจอกศักดิ์สิทธิ์ และทั้งหมดนั้นมีคุณภาพที่ดีที่สุด
เหมาะสำหรับของหวาน: Casa de Las Torrijas
ถ้าคุณชอบเฟรนช์โทสต์ คุณจะต้องชอบทอร์ริยาส. ขนมหวานสไตล์สเปนนี้เริ่มต้นด้วยขนมปังที่แช่ในไข่และราดด้วยน้ำผึ้ง นม หรือไวน์ในเวลาต่อมา สถานที่ส่วนใหญ่ในสเปนให้บริการเฉพาะในช่วงเทศกาลอีสเตอร์ แต่ไม่ใช่ Casa de las Torrijas ที่มีชื่อเหมาะเจาะ หยิบโต๊ะในบาร์ที่ตกแต่งอย่างสวยงาม สั่งตอริจาที่ทำสดใหม่ตามที่คุณเลือก และไวน์หวานสักแก้ว แล้วดื่ม
อาหารเช้าที่ดีที่สุด: ช็อคโกแลต
อาหารเช้าที่โด่งดังที่สุดของสเปนคือชอคโกแลตชูโร คอน: แป้งชุบแป้งทอดจุ่มช็อกโกแลตละลาย อะไรที่ไม่ควรรัก ใช่ไหม? อาหารอร่อยเหล่านี้เป็นอาหารเช้าแบบสเปนที่เป็นแก่นสาร และไม่มีที่ไหนจะดีไปกว่า Chocolat ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบในหมู่มาดริเลโญสในย่าน Huertas ที่มีเสน่ห์ เข้าร่วมกับคนในท้องถิ่นที่นี่เพื่อเริ่มต้นวันใหม่อย่างสดใส
ประสบการณ์ที่ดีที่สุด: โบติน
ร้านอาหารที่เก่าที่สุดในโลก-เช็ค. ตั้งชื่อโดย Hemingway ใน The Sun Also Rises -check อาหารเลิศรสรวมถึงดาวเด่นของหมูหันเนื้อนุ่มและรสชาติที่ไม่น่าเชื่อ สำหรับนักชิมที่กำลังมองหาที่เที่ยวให้เต็มที่ Botín เป็นสถานที่สำหรับทานอาหารมื้อสำคัญในมาดริด ที่เพียบพร้อมไปด้วยมิตรภาพดีๆ และขวด Rioja ที่อุดมไปด้วยขวดมากมาย
บาร์ No-Frills ที่ดีที่สุด: La Ardosa
อาหารอินเทรนด์อาจมาและไปในMalasañaอันทันสมัย แต่จุดคลาสสิกเช่น La Ardosa จะยังคงอยู่เสมอ ในฐานะที่เป็นหนึ่งในร้านอาหารไม่กี่แห่งที่มีอายุครบ 100 ปี สถานที่แห่งนี้จึงไม่ค่อยมีร้านอาหารและบาร์ แต่มีอาหารบาร์ที่เหนือชั้นกว่าที่คุณจะได้เห็นในผับทั่วไป ถูข้อศอกกับคนในท้องถิ่นเมื่อคุณสั่งทาปาสทีละรอบ เช่น แป้งตอร์ตียาเดอปาตาตาที่ปรุงอย่างสมบูรณ์แบบและซัลโมเรโจ (ลูกพี่ลูกน้องที่ใกล้ชิดของกัซปาโช)
ดีที่สุดสำหรับทาปาส: Juana La Loca
ทาปาสมีหลากหลายรูปแบบ จริงๆ แล้ว ไม่ได้หมายความถึงแค่ตัวอาหารเท่านั้น แต่หมายถึงวิธีการกินด้วย เป็นประสบการณ์ทางสังคมที่มีความสุขที่สุดที่บาร์อย่าง Juana La Loca ในย่าน La Latina ที่กำลังเกิดขึ้น พวกเขาเสิร์ฟหนึ่งในตอร์ตียาที่ดีที่สุดในเมือง และบรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นกันเองจะทำให้คุณรู้สึกเหมือนได้ก้าวเข้าไปในบาร์ที่คุณโปรดปรานในบ้านเกิด
สถานที่ที่ดีที่สุดในการเตรียมปิกนิกของคุณ: Ferpal
หัวใจและจิตวิญญาณของมาดริดอยู่ในสถานที่ต่างๆ เช่น Ferpal ซึ่งพลุกพล่านไปด้วยผู้คนในท้องถิ่นที่เลือกซื้อแฮม เนื้อโคลด์คัท และชีสที่ดีที่สุดในเมือง ร้าน Madrid deli สุดคลาสสิกที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัว นี่เป็นจุดที่ชื่นชอบเป็นพิเศษในหมู่คุณยายในท้องถิ่นที่ซื้อ Jamón สำหรับมื้อกลางวัน (และถ้าคุณย่าชาวสเปนได้ให้ตราประทับการอนุมัติ คุณก็รู้ดี) เมื่อคุณอิ่มอร่อยไปกับอาหารรสเลิศแล้ว ให้มุ่งหน้าไปยังสวนสาธารณะอันงดงามเพื่อเพลิดเพลินกับการปิกนิกที่มีแสงแดดสดใส
โบคาดิลโล่ที่ดีที่สุดปลาหมึก: La Campana
หนึ่งในอาหารที่โดดเด่นที่สุดของมาดริดไม่มีอะไรจะง่ายไปกว่านี้อีกแล้ว Bocadillo de calamares ที่อ่อนน้อมถ่อมตนเป็นเพียงเล็กน้อยมากกว่าขนมปังกรอบที่เต็มไปด้วยแหวนปลาหมึกทอดสดใหม่ แม้ว่าจะมีบาร์ให้บริการอยู่ทั่วทุกมุมในเมืองหลวงของสเปน แต่โบคาดิลโลส เด กาลามาเรสก็ไม่ได้ผลิตออกมาเท่ากันทั้งหมด
ขณะที่นักท่องเที่ยวรีบผ่านไประหว่างทางไป Plaza Mayor ชาวบ้านก็รวมตัวกันเข้าไปในรูเล็กๆ ที่รู้จักกันในชื่อ La Campana เพื่อชิมแซนด์วิชปลาหมึกที่ดีที่สุดในเมือง บาร์ดัง คนพลุกพล่าน เป็นทุกอย่างที่คุณต้องการในร้านเหล้าของสเปน อย่าลืมสั่งเบียร์เย็น ๆ เพื่อล้างทุกอย่างและทำให้ประสบการณ์สมบูรณ์
จุดที่ดีที่สุดใกล้โซล: Casa Labra
คาซา ลาบรา (Casa Labra) เพชรเม็ดงามท่ามกลางกับดักนักท่องเที่ยวที่มักสร้างความเสียหายให้กับท้องถนนรอบๆ จัตุรัสกลางกรุงมาดริด ซึ่งได้รับชื่อเสียงอย่างแท้จริงว่าเป็นหนึ่งในร้านอาหารที่คุ้มค่าที่สุดของเมือง ด้วยเสน่ห์แบบโลกเก่ามากมายและบรรยากาศที่มีชีวิตชีวาและทันสมัย ที่นี่จึงเป็นสถานที่ที่เหมาะเป็นอย่างยิ่งในการพบปะเพื่อนฝูงเพื่อรับประทานอาหารกลางวันแบบสบายๆ หรือแวะรับประทานอาหารทาปาสในยามเย็นของคุณ สั่งคร็อกเก้ค็อดเกลือสักแก้วแล้วล้างทุกอย่างด้วยเวอร์มุตสเปนแก้วเล็กๆ
Paella ยอดเยี่ยม: El Arrozal
ถึงแม้ปาเอยาจะไม่ใช่ชาวมาดริด แต่เมืองหลวงของสเปนก็มีเมนูข้าวมากมายให้คุณเลือกทาน คุณเพียงแค่ต้องรู้ว่าจะมองหาที่ไหน ข้อต่อ paella จำนวนมากเอนเอียงไปทางนักท่องเที่ยวด้านข้าง แต่ไม่ใช่ El Arrozal สถานที่โปรดใน La Latina แห่งนี้ผสมผสานข้าวเมล็ดสั้นฉ่ำ เนื้อนุ่ม และผักหลากสีสันเข้าไว้ในเมนูปาเอยาในฝันของคุณ ที่นี่ไม่มีค่าโดยสารสีเหลืองสดใสสำหรับนักท่องเที่ยว พวกเขายังเสนอ paella ในการเสิร์ฟเดียว ซึ่งไม่ธรรมดาใน arrocerías ส่วนใหญ่
Cocido Madrileño ที่ดีที่สุด: La Bola
การพิชิตอาหารจานเด็ดในตำนานของมาดริดอย่าง cocido madrileño ผู้ยิ่งใหญ่ - ไม่ใช่เรื่องเล็ก คุณมีซุปก๋วยเตี๋ยว ถั่วชิกพี ผัก และผลิตภัณฑ์หมูต่างๆ ที่เคี่ยวจนเดือดเป็นเวลาหลายชั่วโมง และในที่สุดก็เสิร์ฟในหลายคอร์ส แม้ว่าจะไม่ใช่เรื่องยากที่จะหา cocido madrileño ในเมืองที่มีชื่อสตูว์ แต่คนในท้องถิ่นจำนวนมากมักจะมุ่งหน้าไปที่ La Bola ร้านอาหารเล็ก ๆ ที่ไม่มีวันตกยุคซึ่งอยู่ตรงหัวมุมจากพระบรมมหาราชวังเพื่อแก้ไขปัญหา
ดีที่สุดสำหรับครอบครัว: Casa Mingo
การทานอาหารนอกบ้านกับเด็กเล็กโดยเฉพาะในต่างประเทศอาจเป็นเรื่องที่ท้าทาย Casa Mingo แก้ปัญหาทั้งหมดของคุณด้วยการจัดเตรียมสถานที่ที่เหมาะสำหรับมื้ออาหารสำหรับครอบครัวที่เรียบง่ายและสนุกสนาน นักชิมทุกวัยจะชื่นชอบไก่ย่างอันโด่งดังของพวกเขา และพื้นที่รับประทานอาหารที่กว้างขวางและเป็นมิตร เป็นโบนัส สามารถเดินไปยังพื้นที่สีเขียวชั้นนำสองแห่งของมาดริด - Madrid Rio และ Casa de Campo- ได้เมื่อเด็ก ๆ ต้องเผาผลาญไอน้ำหลังรับประทานอาหาร
ร้านอาหารในตลาดที่ดีที่สุด: Casa Dani
ตลาดมาดริดเป็นศูนย์กลางของชีวิตทางสังคมของเมืองที่คึกคัก ที่นี่ ชาวบ้าน ช้อป กิน พบปะเพื่อนฝูงทั้งหมดอยู่ภายใต้หลังคาเดียวกัน และการเข้าร่วมเป็นหนึ่งในส่วนที่สนุกสนานที่สุดในการเยี่ยมชมเมืองหลวงของสเปน ตลาดมาดริดที่แท้จริงที่สุดแห่งหนึ่งคือตลาด Mercado de la Paz ซึ่งเป็นที่ตั้งของ Casa Dani ซึ่งพวกเขาเสิร์ฟ tortilla de patatas ที่โดดเด่นที่สุดในมาดริด ไปกับเวอร์ชันคลาสสิกหรือลองรูปแบบอื่นที่ท้าทายยิ่งขึ้น
บรันช์ที่ดีที่สุด: Carmencita
ใช่แล้ว ความคลั่งไคล้ในมื้อสายมาถึงมาดริดแล้ว คนในท้องถิ่นและผู้มาเยือนต่างก็ยินดีเข้าร่วมทุกสุดสัปดาห์ ไม่ต้องสงสัยเลยว่าสถานที่ยอดนิยมแห่งหนึ่งในเมืองหลวงของสเปนคือ Carmencita ซึ่งเป็นชื่อที่มีความหมายเหมือนกันกับขนมปังฝรั่งเศส ไข่ ผักกระเฉดและอื่น ๆ ที่เสิร์ฟสดใหม่ทุกวัน อย่างที่คุณอาจจินตนาการไว้ ที่นั่งจะเต็มอย่างรวดเร็ว โปรดโทรจองและจองโต๊ะล่วงหน้า
