กินอะไรดีในย่าน Connaught Place ของเดลี

2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 09:35

Connaught Place ย่านศูนย์กลางธุรกิจของนิวเดลี มีชีวิตชีวาขึ้นมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ย่านที่ครั้งหนึ่งเคยค่อนข้างเรียบง่ายแห่งนี้เป็นที่ตั้งของร้านอาหารและบาร์ที่ดีที่สุดของเมือง ส่วนใหญ่ตั้งอยู่ใน Outer Circle (หรือที่เรียกว่า Connaught Circus) มันมีชีวิตชีวาและเข้าสังคม! ไม่ว่าคุณจะสนใจลองชิมอาหารข้างทางหรืออยากทานอาหารรสเลิศ ที่นี่มีเมนูให้เลือกทานที่ Connaught Place

อาหารอินเดียเหนือ: พระเวท

พระเวทไม่ใช่ร้านอาหารอินเดียเหนือธรรมดาของคุณอย่างแน่นอน เป็นความร่วมมือที่ผสมผสานระหว่าง Alok Aggarwal เจ้าของภัตตาคารในนิวยอร์ก มาสเตอร์เชฟ Suvir Saran ที่เกิดในอินเดียในอินเดีย และ Rohit Bal ดีไซเนอร์แฟชั่นชื่อดังชาวอินเดีย การตกแต่งภายในที่หรูหราอย่างวิจิตรบรรจงของร้านอาหารให้ความรู้สึกหรูหราอย่างโดดเด่น ลองนึกถึงกำแพงอิฐสีแดงเข้ม ผ้าม่านกำมะหยี่ โคมไฟระย้า และกระจกทุกที่ อาหารหลายจานเสิร์ฟแบบร่วมสมัย ขาแกะเป็นเมนูพิเศษประจำบ้าน นอกจากนี้ยังมีเมนูชิมพิเศษที่มีรายการอาหารให้เลือกน้อย ต้องการอาหารค่ำแสนโรแมนติก? นี่คือจุด เปิดทุกวัน เวลา เที่ยง ถึง 23.30 น.

อาหารอินเดียใต้: Saravana Bhavan

ขึ้นชื่อเรื่องความอร่อยและราคาสมเหตุสมผลอาหารมังสวิรัติแบบอินเดียตอนใต้ ร้านอาหารในเครือที่ประสบความสำเร็จอย่างมากนี้ได้ขยายไปทั่วอินเดียและในระดับสากลตั้งแต่ก่อตั้งขึ้นในเจนไนในปี 1981 สาขา Connaught Place เปิดตัวในปี 2004 ซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมาก ดังนั้นควรรอก่อนที่จะได้ที่นั่งในช่วงสุดสัปดาห์ Dosas เป็นแบบพิเศษที่นี่ หากคุณรู้สึกหิว ลองชิมทมิฬนาฑูทาลีสุดคลาสสิก ปิดท้ายด้วยกาแฟกรองอินเดียใต้ ห้องอาหารเปิดให้บริการตั้งแต่ 8.00 น. ถึง 23.00 น. รายวัน

อาหารอินเดียสมัยใหม่: Farzi Cafe

Farzi Cafe ที่แปลกตาแต่หรูหรามีจุดมุ่งหมายที่จะนำอาหารอินเดียมาสู่กระแสนิยม และมันทำได้ดีมาก! ร้านอาหารก่อตั้งขึ้นโดย Jiggs Kalra ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารอินเดียและลูกชายของผู้ประกอบการ (ซึ่งรับผิดชอบห้องสมุด Masala ที่ประสบความสำเร็จอย่างมาก) Farzi Cafe มีแนวทางเดียวกันกับอาหารอินเดียเช่น Masala Library โดยเน้นที่การทำอาหารระดับโมเลกุล อย่างไรก็ตาม อาหารเป็นแบบทดลองและราคาไม่แพง เนื่องจากร้านอาหารมุ่งเป้าไปที่กลุ่มวัยรุ่น มองหาอาหารอย่างกุ้งทอดเทมปุระ ซาโมซ่าเป็ด หน่อไม้ฝรั่งและน้ำเกาลัดคอร์มา วงดนตรีและดีเจแสดงเป็นประจำในวันหยุดสุดสัปดาห์เช่นกัน คุณจึงสามารถปาร์ตี้ได้จนถึงดึก (โปรดทราบว่าไม่อนุญาตให้เด็กเข้าไปในร้านอาหารในคืนวันศุกร์และวันเสาร์)

อาหารแบบคอนติเนนทัลและอาหารอินเดีย: Kwality

หนึ่งในร้านอาหารเก่าแก่ชั้นนำของอินเดียและหนึ่งในร้านอาหารที่เก่าแก่ที่สุดในเดลี Kwality เปิดใน Connaught Place ในปี 1940 ได้รับสัญญาเช่าใหม่ในชีวิตด้วยการปรับปรุงใหม่ที่เต็มไปด้วยความคิดถึงใน2018. ร้านอาหารอ้างว่าเสิร์ฟ chole bhature ที่ดีที่สุด (แกงเผ็ดถั่วชิกพีและขนมปังชุบแป้งทอด) ในเมืองด้วยสูตรลับจากพ่อครัวใน Rawalpindi เมืองในจังหวัดปัญจาบของปากีสถานที่เป็นต้นฉบับ "channa (chole) ทุน". อย่างไรก็ตาม ยังมีแกงอินเดียคลาสสิกและอาหารคอนติเนนตัลที่โดดเด่นตลอดช่วงชีวิตของร้านอาหาร เลานจ์เปียโนเพิ่มบรรยากาศแบบมรดก เวลาทำการ เที่ยงวัน ถึง 23.30 น.

Biryani: Bikkane Biryani

หากคุณอยากได้ข้าวหมกบริยานี Hyderabadi แท้ ๆ ร้าน Bikkane Biryani คือที่ที่คุณควรไป อาหารอันโอชะที่มีกลิ่นหอมและไม่ใช่มังสวิรัตินี้ถือได้ว่าเป็นราชาแห่งข้าวจาน ทำมาจากข้าวบาสมาติปรุงด้วยเครื่องเทศสูตรพิเศษในหม้อ ร้านอาหารให้บริการทุกประเภทตั้งแต่เนื้อแกะไปจนถึงกุ้ง แต่เนื้อแกะมีชื่อเสียงมากที่สุด มีตัวเลือกสำหรับผู้ทานมังสวิรัติด้วย รวมทั้งทิกก้า แกง และเคบับเพื่อเสริมข้าวหมกบริยานี นั่นคือสถานะในตำนานของร้านอาหารแห่งนี้ที่คุณต้องรออย่างน้อย 20 นาทีสำหรับโต๊ะในวันหยุดสุดสัปดาห์ เปิดให้บริการเวลา 11.30 น. ถึง 23.00 น. รายวัน

ธาลี: ราชธานี

ไม่มีอะไรจะน่าพอใจเท่า thali ด้วยอาหารหลากหลายหากคุณหิว ที่ราชธานีจานนี้มาพร้อมกับ 32 รายการที่น่าเหลือเชื่อ! ยิ่งไปกว่านั้น ยังมีเมนูต่างๆ อีก 72 เมนูที่หมุนเวียนกันอย่างต่อเนื่อง ทาลิสเป็นมังสวิรัติและประกอบด้วยอาหารคุชราตและราชสถานเป็นส่วนใหญ่ ร้านอาหารราชธานีแห่งแรกที่เปิดในบาโรดาในรัฐคุชราตในปี 1985 และปัจจุบันมีสาขาประมาณ 30 แห่งทั่วอินเดีย เวลาทำการ เที่ยงวัน ถึง 15.30 น. สำหรับมื้อกลางวัน และ 19.00 น. ถึง 23.00 น. สำหรับอาหารค่ำ

อาหารข้างทาง ของว่างและของหวาน: Haldiram's

จุดเริ่มต้นจากการเป็นร้านค้าเล็กๆ ใน Bikaner ในรัฐราชสถาน ได้กลายเป็นความรู้สึกส่งออกสำหรับชาวอินเดียที่อาศัยอยู่ทั่วโลก Haldiram's มาถึงเดลีในปี 1982 และยั่วเย้าชาวเมืองด้วยอาหารคาวและขนมหวานหลากหลายที่ปรุงอย่างถูกสุขลักษณะ คุณจะพบกับอาหารมังสวิรัติริมทางที่ชื่นชอบราคาไม่แพงจากทั่วอินเดียที่นั่น รวมทั้ง raj kachori ที่โด่งดัง, chole bhature, masala dosa และ pav bhaji ล้างออกด้วยลาสซีหรือโซดามะนาวสด ร้านอาหารเปิดทุกวันตั้งแต่ 8.30 น. ถึง 23.00 น.

ชัย: ชาบาร์

Cha Bar ที่ตั้งอยู่ในร้านหนังสืออ็อกซ์ฟอร์ด เป็นหนึ่งในสถานที่ที่ดีที่สุดในการดื่มชาในอินเดีย แนวคิดเริ่มต้นในเมืองกัลกัตตาในปี 2543 และรับผิดชอบในการเปลี่ยนชา (ชา) ให้กลายเป็นเครื่องดื่มแนวไลฟ์สไตล์ที่นำเทรนด์ทั่วประเทศ ด้วยเมนูชามากกว่า 150 รายการ มีบางอย่างสำหรับทุกคน ตั้งแต่การคิดค้น "คัทติ้งชัย" นมอินเดียที่แพร่หลายไปจนถึงเก็นไมฉะญี่ปุ่นที่แปลกใหม่ เลือกจากชาดอก ชาออร์แกนิก ชาสมุนไพรและอายุรเวท ชาลดน้ำหนัก ชาสุดพิเศษจากภูมิภาคชาอินเดีย และชาวัฒนธรรมที่ดีที่สุดจากศรีลังกา แอฟริกาใต้ ไทย รัสเซีย ญี่ปุ่น จีน และอาระเบีย ความเป็นไปได้แทบจะไม่มีที่สิ้นสุด! มีบริการของว่างและอาหารกลางวันเบาๆ ให้ลูกค้าได้ผ่อนคลายและอ่านหนังสือจากคอลเลกชั่นของร้านขณะดื่ม