2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 09:25
ดูไบซึ่งเป็นที่ตั้งของเบิร์จคาลิฟา หมู่เกาะต้นปาล์ม และเบิร์จอัลอาหรับเป็นเมืองที่ใหญ่ที่สุด สูงที่สุด ใหญ่ที่สุด และดีที่สุดของทุกสิ่ง เป็นเมืองที่มีความเหนือชั้น ด้วยเหตุผลที่ว่าเมืองนี้มีฉากการทำอาหารที่โดดเด่นเช่นกัน และด้วย 200 สัญชาติที่แตกต่างกันที่อาศัยอยู่ที่นี่ ความหลากหลายของอาหารจึงไม่เป็นสองรองใคร
ตั้งแต่อาหารเอมิเรตส์แบบดั้งเดิมไปจนถึงการรับประทานอาหารจากฟาร์มถึงโต๊ะกลางทะเลทรายไปจนถึงร้านอาหารสุดหรูในโรงแรมระดับเจ็ดดาวแห่งเดียวในโลก ต่อไปนี้คือสถานที่กิน 12 อันดับแรกในดูไบ
โดยรวมดีที่สุด: LOWE
LOWE ที่ตั้งอยู่ใน Koa Canvas ในย่าน Al Barari ของดูไบ อาจดูเหมือนอยู่ไม่ไกล แต่เชื่อเราเถอะ ต่อมรับรสของคุณจะขอบคุณ หนึ่งเดือนหลังจากฉลองวันเกิดปีแรกในเดือนมีนาคม 2020 LOWE นำโดย Jesse Blake และ Kate Christou ดรีมทีมของออสเตรเลีย ได้ปิดประตูชั่วคราวเนื่องจากการระบาดของ COVID-19 สถานที่รับประทานอาหารร่วมสมัยเริ่มต้อนรับการกลับมาของบรรดาผู้ศรัทธาทั่วเมืองเป็นอย่างมากผู้อุปถัมภ์กับม็อกเทลและอาหารพื้นบ้านที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารตะวันออกกลางและออสเตรเลียเช่น Vegemite และขนมปังปิ้งชีสหลอมเหลว
สำหรับกิจกรรมฟุ่มเฟือยมากขึ้น จอง LOWE 2.0 Supper Club ป๊อปอัปดินเนอร์สองเดือนที่ให้บริการมากถึงแปดคอร์สและม็อกเทลหรือเครื่องดื่มตามบ้านที่คุณเลือก ดูหน้ากิจกรรมเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติม
เหมาะสำหรับอาหารทะเล: ร้าน Bu Qtair
Bu Qtair กับจานกระดาษและเก้าอี้พลาสติกอาจดูเหมือนไม่มากนักในแวบแรก แต่การต่อแถวที่ยาวตลอดจะทำให้คุณคิดอย่างอื่น ให้บริการเมนูเดียวกันตั้งแต่ปีพ. ศ. 2529 กระท่อมปลาแห่งนี้ใน Jumeriah กลายเป็นอาหารทะเลที่ดีที่สุดในดูไบอย่างสม่ำเสมอ อาหารเป็นเรื่องง่าย เพียงแค่ปลาและกุ้งทั้งตัวที่มาจากตลาดปลาในดูไบ โดยมีข้าวและแกงกะหรี่หรือขนมปังพาราทาเป็นเครื่องเคียง และหากยังไม่เพียงพอที่จะโน้มน้าวใจคุณ เชฟและนักสารคดีด้านการเดินทาง Anthony Bourdain ได้ถ่ายทำตอน "No Reservations" ที่นี่
อาหารรสเลิศ: Al Mahara
ที่เรียกว่าโรงแรมเจ็ดดาวแห่งเดียวในโลก Burj Al Arab เป็นตัวอย่างที่ดีของความหรูหราในดูไบ คืนหนึ่งที่นี่จะทำให้คุณเสียเงิน (ห้องดีลักซ์แบบหนึ่งห้องนอนเริ่มต้นที่ประมาณ 1, 300 ดอลลาร์ต่อคืน) แต่คุณสามารถดูความยิ่งใหญ่ได้ด้วยการจองจองที่หนึ่งในร้านอาหารที่ได้รับรางวัลของโรงแรม รับโต๊ะที่AlMahara ร้านอาหารซิกเนเจอร์ของ Burj Al Arab ที่ประดับด้วยทองคำและเป็นที่ตั้งของพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำขนาด 260,000 แกลลอน ที่นี่ Kim Joinie-Maurin เชฟมิชลินสตาร์เสิร์ฟคาเวียร์และหอยนางรม ปลาสด และหออาหารทะเลราคา $412 สำหรับสองคน
หากต้องการข้ามราคาแต่ไม่เน้นความหรูหรา ตรงไปที่ Skyview Bar & Restaurant บนชั้น 27 เพื่อชมทิวทัศน์ของเมืองที่สวยงามและไวน์ ค็อกเทล ม็อกเทล และสุรา
วิวสวยที่สุด: ดินเนอร์บนท้องฟ้า
Dinner in the Sky เป็นสิ่งที่ดูเหมือน: อาหารสามคอร์สสูง 164 ฟุตในอากาศ หนึ่งในมื้ออาหารที่แปลกกว่าปกติที่คุณเคยสัมผัส โต๊ะของคุณถูกนกกระเรียนห้อยลงมา ซึ่งหมุนช้าๆ เพื่อให้คุณได้ชมทัศนียภาพมุมกว้างของอ่าวเปอร์เซียและเส้นขอบฟ้าอันน่าทึ่งของดูไบ เมนูอาหารกลางวันและอาหารเย็นเรียบง่าย โดยคุณสามารถเลือกสลัดบูราตาหรือฮัมมัสและชีสซัมบูเสก (ขนมปังค็อกเทลอาหรับ) ได้ เนื้อวัว ปลา ไก่ หรือพาสต้าสำหรับอาหารจานหลัก และเค้กช็อกโกแลตฟัดจ์หรือผลไม้เป็นของหวาน (แน่นอน คุณยังสามารถจองน้ำชายามบ่ายบนท้องฟ้าเพื่อเพิ่มความมีไหวพริบได้อีกด้วย) คุณจะถูกมัดไว้แน่นกับเก้าอี้เพื่อความปลอดภัย ระวังการเกาะติดโทรศัพท์ของคุณ!
ฟาร์มต่อโต๊ะที่ดีที่สุด: Emirates Bio Farm
ตั้งอยู่ประมาณ 53 ไมล์ทางตะวันออกเฉียงใต้ของดูไบใน Al Ain ฟาร์มส่วนตัวที่ใหญ่ที่สุดในสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ค่อนข้างไกลที่จะไป - แต่ประสบการณ์การรับประทานอาหารนั้นคุ้มค่ากับการขับรถเป็นเวลานานหลายชั่วโมง เมื่อคุณมาถึง เข้าร่วมทัวร์ชมฟาร์ม 45 นาทีเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับการทำเกษตรอินทรีย์แบบยั่งยืนในพื้นที่ และการเลือกผักที่ปลูกในทะเลทราย เช่น หัวไชเท้าและคะน้า (ทัวร์ให้บริการตั้งแต่วันจันทร์ถึงวันเสาร์ เวลา 9.00 น. ถึง 16.45 น.)
ลองชิมผลงานของมัคคุเทศก์ของคุณหลังจากนั้นโดยสั่งอาหารที่ร้านอาหารจากฟาร์มถึงโต๊ะ แม้ว่าเมนูจะเปลี่ยนทุกสัปดาห์ตามฤดูกาล คุณสามารถคาดหวังอาหารเลิศรส เช่น มานูชอาหารเช้า (ไข่ ซาตาร์ และชีส) มานาเคช (ขนมปังแฟลตเบรดในตะวันออกกลางกับชีสหรือซาตาร์) ฟัตตูช (สลัดอาหรับ) และสปาเก็ตตี้โฮมเมดกับ ผักสดและเพสโต้แครอท
เอมิเรตส์ที่ดีที่สุด: ร้านอาหารและคาเฟ่อัลฟานาร์
อาหารในดูไบส่วนใหญ่ได้รับแรงบันดาลใจจากเอเชียและตะวันออกกลาง แต่ถ้าคุณต้องการลิ้มลองอาหารเอมิเรตส์แบบดั้งเดิม ให้ไปที่ Al Fanar ชวนให้นึกถึงดูไบในทศวรรษที่ 60 เมื่อชาวประมง นักประดาน้ำไข่มุก และพ่อค้านั่งลงข้างลำห้วย Al Fannar นำเสนอรสชาติของเมืองนี้ก่อนที่มันจะกลายเป็นยักษ์ใหญ่ร่วมสมัยในทุกวันนี้ ด้วยทุกอย่างตั้งแต่ดังโงะ (ถั่วชิกพีต้มในน้ำเค็ม) ไปจนถึงเคบับเนื้อแกะและมัชบูไก่ในเมนู ร้านอาหารแห่งนี้คือร้าน Old Dubai ที่ดีที่สุด พวกเขามีที่ตั้งใน Al Seef, Al Barsha และ Dubai Festival City แต่ที่ตั้งของ Festival City คือก่อน
คาเฟ่ที่ดีที่สุด: Nightjar Coffee Roasters
ตั้งอยู่บน Alserkal Avenue ในย่านอุตสาหกรรมของดูไบ Nightjar Coffee Roasters เป็นสถานที่นัดพบที่สมบูรณ์แบบในขณะที่คุณกระโดดไปมาระหว่างหอศิลป์และร้านค้าช่างฝีมือ ชิมช็อคโกแลตที่ Mirzam และรังสรรค์น้ำหอมของคุณเองที่ Oo La Lab Kombucha, ชาไนโตรและกาแฟชงเย็นมีให้บริการบนก๊อก (ต้นเมเปิลเป็นสิ่งที่ดีนอกโลก) ซึ่งทั้งหมดนี้เข้ากันได้ดีกับอาหารเช้าตลอดทั้งวันและคัสตาร์ดพาย หยิบโต๊ะทานอาหารและชาร์จแบตเตอรี่ของคุณ
ดีที่สุดสำหรับเคบับ: Al Ustad
ตั้งแต่เปิดในย่าน Al Mankhool ของดูไบในปี 1978 ร้านเคบับยอดนิยมของอิหร่านแห่งนี้จึงดึงดูดผู้คนจำนวนมาก เจ้าของร่วม Majeed Anssari ประมาณการว่าพวกเขาให้บริการผู้คนประมาณ 400 คนในวันธรรมดาโดยเฉลี่ย โดยยินดีกับดาราดังบอลลีวูดและมกุฎราชกุมารแห่งดูไบ Sheikh Hamdan bin Mohammed (รูปถ่ายที่ปกคลุมผนัง)
เมนูส่วนใหญ่เป็นเนื้อแกะ ไก่ และเนื้อสันใน หมักในโยเกิร์ตหรือเครื่องเทศอย่างมะนาวแห้งและหญ้าฝรั่นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง เราแนะนำให้สั่งเนื้อย่างแบบผสมชิ้นใดชิ้นหนึ่ง เพื่อให้คุณได้ลิ้มลองเนื้อสองสามอย่างในคราวเดียว สลัด ชามินต์ และอินทผลัมรวมอยู่ในราคาอาหารแล้ว และคุณจะต้องมีเงินสดในมือเพียงพอ
ดีที่สุดเมดิเตอร์เรเนียน: BOCA
กับเชฟแมทเธอุส สตินนิสเซ่น แบรนด์ท้องถิ่นในย่านการเงินแห่งนี้จะเสิร์ฟทาปาสที่ได้รับแรงบันดาลใจจากชายฝั่งทะเลฝรั่งเศส อิตาลี และสเปนนอกชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ด้วยความมุ่งมั่นสู่ความยั่งยืนและความหลากหลายทางชีวภาพ BOCA จัดหาปลาที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและผลิตผลตามหลักจริยธรรมจากฟาร์มในท้องถิ่น เมนูจะเปลี่ยนไปตามฤดูกาล แม้ว่าบางรายการจะเป็นเมนูหลัก (ริซอตโต้พอชินี่กับเห็ดป่า ริคอตต้าเค็ม และเห็ดทรัฟเฟิลดำนั้นยอดเยี่ยมมาก) จับคู่อาหารของคุณกับฉลากที่มีมากกว่า 200 รายการซึ่งซ่อนอยู่ในห้องเก็บไวน์
ประสบการณ์ทางวัฒนธรรมที่ดีที่สุด: Sheikh Mohammed Bin Rashid Al Maktoum Center for Cultural Understanding
ตั้งอยู่ในบ้านแบบดั้งเดิมภายในย่านประวัติศาสตร์ Al Fahidi ศูนย์ความเข้าใจวัฒนธรรม Sheik Mohammed Bin Rashid Al Maktoum ให้บริการอาหารทางวัฒนธรรมเพื่อให้ผู้มาเยือนได้ลิ้มลองอาหารเอมิเรตส์คลาสสิก 12 อย่าง รวมถึงเนื้อแกะ (เวอร์ชันที่เผ็ดกว่าของ ข้าวหมกบริยานี) กระต่ายกระต่ายเนื้อลูกวัว (ข้าวโอ๊ตทุบรวมกัน) และลูกาอิมาต (ลูกแป้งชุบแป้งทอดชุบน้ำเชื่อม) ระหว่างประสบการณ์ 90 นาที ผู้นำเสนอชาวเอมิเรตส์จะเจาะลึกถึงความหมายเบื้องหลังอาหาร ตลอดจนวัฒนธรรมและประเพณีของชาวเอมิเรตส์โดยทั่วไป มีอาหารเช้า บรันช์ อาหารกลางวัน และอาหารเย็นในช่วงเวลาต่างๆ กันตลอดทั้งสัปดาห์ เช็คศูนย์เว็บไซต์สำหรับตารางเต็ม
อเมริกันที่ดีที่สุด: Pacific Groove Restaurant & Lounge
Paramount Hotel Dubai ซึ่งเปิดตัวอย่างยิ่งใหญ่ในเดือนมกราคม 2020 มีร้านอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากแคลิฟอร์เนียพร้อมบาร์ดิบที่เข้ากับธีมฮอลลีวูดแบบเก่าของโรงแรมได้อย่างลงตัว เชฟ Ezequiel Cardozo และ Larissa Mazzoli รังสรรค์เมนูตามฤดูกาลอันน่ารับประทานซึ่งประกอบด้วยเซวิเช่ทำเอง สเต็กย่างไฟ และอาหารทะเล เช่น กุ้งและปลาหมึกยักษ์ หากมีจำหน่าย อย่าลืมลองซี่โครงสั้นวากิว 18 ชั่วโมง (เสิร์ฟพร้อมคะน้า มันฝรั่งบดวาซาบิ และเห็ดพอร์โทเบลโล) หรือม้วนเซิร์ฟและเนื้อม้วน (ใส่แซลมอนรมควัน ครีมเห็ดทรัฟเฟิลดำ วากาเมะ และโทการาชิ)
อินเดียที่ดีที่สุด: Masti Dubai
อาหารที่ Masti อร่อยพอๆ กับการตกแต่งภายในที่สวยงาม เริ่มต้นด้วย koliwada กะหล่ำดอกคะนองและมะเขือม่วง bhata เพื่อแบ่งปันกับโต๊ะ จากนั้นไปที่ BC pizza, straccciatella and dill butter chicken หรือ ซี่โครงเนื้อ Angus บาร์บีคิวมะขาม ด้วยจินมากกว่า 70 ชนิดและค็อกเทลที่คัดสรรมาเป็นอย่างดี (ลองชิม Sassy Lassy กับมะม่วงแห้งและวิสกี้ผสมมะพร้าวปิ้ง) คุณจะไม่ผิดหวังกับสิ่งที่คุณสั่งที่ La Mer ฮอตสปอตแห่งนี้ จองโต๊ะที่ระเบียงเพื่อชมวิวดูไบอันไกลโพ้นเส้นขอบฟ้า