8 ของกินน่าลองในริชมอนด์ เวอร์จิเนีย

2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 09:24

ริชมอนด์มีประชากรหลากหลายและอาหารก็มีให้เลือกหลากหลายเช่นกัน แน่นอนว่าอิทธิพลมาจากทางใต้ แต่เมืองนี้อยู่ไม่ไกลจากจุดหมายปลายทางชายฝั่งตะวันออกที่สำคัญ เช่น อาหารยอดนิยมประจำภูมิภาคของดี.ซี. มีตั้งแต่อาหารทะเลรสเค็มและเนยที่คุณสามารถหาได้เฉพาะในน่านน้ำ VA ไปจนถึงไวน์ที่ปลูกโดยรัฐเท่านั้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เมืองริชมอนด์ได้กลายเป็นจุดหมายปลายทางสำหรับลิ้มลองคราฟต์เบียร์ที่โดดเด่น ฉากอาหารดึงดูดเชฟผู้ได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัล James Beard และผู้ชนะ แต่บรรยากาศยังคงผ่อนคลายและน่าดึงดูดใจ ดังนั้นคุณจะไม่มีปัญหาในการหาอาหารที่ต้องลองเหล่านี้ในราคาที่สมเหตุสมผล

ชีสพิเมนโต

ริชมอนด์ชอบชีสพิเมนโตของพวกเขา และคุณจะพบมันในเมนูไม่กี่เมนูทั่วเมือง ชีส มายองเนส และแน่นอน พริกปิเมนโต สเปรดอาจดูไม่น่ากินที่สุด แต่มันค่อนข้างอร่อยและเข้ากันได้ดีกับขนมปังหรือแครกเกอร์ริทซ์เนย หยิบภาชนะใส่น้ำส้ม Soul N’ Vinegar เพื่อจะได้เพลิดเพลินกับขนมนี้ที่บ้าน หรือจะลองทานกับมันฝรั่งทอดรสเค็มที่ Secret Sandwich Society

หอยนางรม

ชาวเวอร์จิ้นเอาจริงเอาจังกับหอยนางรม รัฐยังถูกเรียกว่าเมืองหลวงหอยนางรมของชายฝั่งตะวันออกอีกด้วย รสชาติมีตั้งแต่เค็มถึงอ่อนถึงเนย และเสิร์ฟแบบดิบ ทอด ย่าง และในรูปแบบการเตรียมอื่น ๆ ในแต่ละปีตั้งแต่ปี 2016 มีการขายหอยนางรมมากกว่า 40 ล้านตัว ร้าน Bookbinder's ตั้งอยู่ในทำเลที่สวยงามอย่างยิ่งใกล้กับแม่น้ำเจมส์ และบาร์ดิบโดยเฉพาะหอยนางรมที่หุ้มเปลือกเป็นเมนูที่ต้องลอง หอยนางรมที่เสื่อมโทรมร็อคกี้เฟลเลอร์ และสำหรับผู้ที่พักใน Airbnb ที่มีห้องครัวหรือต้องการกลับบ้านในเวอร์จิเนียสักหน่อย การสั่งหอยนางรมสดจากท่าเรือ Amory's Seafood ซึ่งมีบริการจัดส่งไปยังริชมอนด์ ถือเป็นเมนูอร่อยที่คุณไม่ควรพลาด

เบียร์

ริชมอนด์เป็นที่รู้จักจากวงการคราฟต์เบียร์ที่มีการขยายตัวอย่างมากในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา และทำให้เมืองเล็ก ๆ ต้องอับอาย มหาวิทยาลัย Virginia Commonwe alth ของเมืองยังมีหลักสูตรประกาศนียบัตรสำหรับคราฟต์เบียร์อีกด้วย มีโรงเบียร์หลายสิบแห่งและหลายแห่งกระจุกตัวอยู่ในย่าน Addition ของ Scott ซึ่งเป็นอุตสาหกรรมเดิม Vasen และ Veil เป็นที่นิยมมากที่สุด และพนักงานยกกระเป๋าของ Isley Brewing ได้รับเลือกให้เป็นเบียร์ที่ดีที่สุดในริชมอนด์ แม้ว่าคุณจะไปโรงเบียร์ไม่ได้ แต่ร้านอาหารหลายแห่งก็มีเมนูโปรดของคนในพื้นที่

ปู

ต่อด้วยธีมซีฟู้ด ต้องลองปู โดยเฉพาะปูม้า ปูสีน้ำเงินเชสพีกสดมีรสหวานเล็กน้อยแต่ทำให้เป็นครัสเตเชียนที่โดดเด่น โดยปกติฤดูกาลจะเริ่มตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง ดังนั้นคุณจึงมีโอกาสได้สัมผัสมันขณะเยี่ยมชมริชมอนด์ เสิร์ฟดีที่สุดนำไปนึ่งจนได้อรรถรสที่แท้จริง นอกจากนี้คุณยังจะพบร้านอาหาร RVA อื่น ๆ อีกมากมายที่นำเสนอปูที่รวมอยู่ในซุป ถุงต้ม หรือทอดเช่น Conch Republic ที่ริมน้ำ จุดซื้อกลับบ้านยอดนิยม Sugar's Crab Shack หรือ Tipsy Crab สำหรับปูทอดหรือถุงต้ม

พิซซ่า

ไม่ นี่ไม่ใช่จานลึกในนิวยอร์กหรือชิคาโกของคุณ แต่ฉากการรับประทานอาหารในริชมอนด์ยังคงระเบิดอย่างต่อเนื่องและเห็นพืชผลใหม่ๆ ของข้อต่อพิซซ่าที่ใช้สลิงพายและสไลซ์ตามปกติของคุณ แต่ก็มีท็อปปิ้งที่น่าสนใจเช่นกัน People's Pie อยู่ในใจกลางของ Scott's Addition ให้บริการพิซซ่าสไตล์ดีทรอยต์แบบกลมและสี่เหลี่ยมพร้อมท็อปปิ้งที่เน้นส่วนผสมตามฤดูกาล เช่น ยี่หร่าตุ๋นและฟักทองย่าง และถึงแม้ Zorch Pizza จะยังไม่มีสถานที่ตั้งจริง แต่รถขายอาหารคันนี้หรือพายที่สั่งจองล่วงหน้าสามารถสั่งกับริชมอนด์ที่ชื่นชอบทั้งขวดหรือทั้งขวดก็ได้ AR's Hot Southern Honey มันไม่เผ็ดแสบปากแต่เพิ่มความฟินให้ชีสเยิ้มๆ

ไวน์

แม้ว่าโรงเบียร์จะมีความเฉพาะเจาะจงสำหรับริชมอนด์ แต่ก็เป็นไปไม่ได้ที่จะมองข้ามบทบาทของไวน์เวอร์จิเนีย รัฐนี้เป็นที่ตั้งของโรงบ่มไวน์มากกว่า 300 แห่ง และริชมอนด์ยังเป็นเจ้าภาพจัดงาน Virginia Wine Expo ซึ่งจะมีขึ้นในช่วงหกวันในเดือนมีนาคม การจิบไวน์ชั้นเยี่ยมสักแก้วทำได้ง่ายในเมืองนี้ C’Est le Vin เป็นสถานที่สุดชิคแต่ปราศจากการข่มขู่ที่จะลองชิมไวน์เป็นแก้วหรือซื้อขวดเต็มในขณะที่นั่งดูผู้คนที่ 17th Street Market และรายการไวน์ที่กว้างขวางของ Buckhead's ซึ่งมีฉลากมากกว่า 700 รายการจะสว่างขึ้นขึ้นสายตาของคนรักไวน์

น้ำขิงคอเหนือ

เป็นไอเทมที่หายาก แต่เมื่อทำแล้วคว้ามันไว้ โดยทันที. Northern Neck Ginger Ale ผลิตในเวอร์จิเนียตั้งแต่ปี 1926 และ Coca-Cola ประกาศว่าพวกเขาจะยุติการผลิตในช่วงปลายปี 2020 เนื่องจากการขาดแคลนอะลูมิเนียม แต่สิ่งนี้ไม่ได้หยุดการยื่นคำร้องไม่ให้ปรากฏขึ้นทางออนไลน์ และผู้ว่าการรัฐเวอร์จิเนียถึงกับติดต่อบริษัทเพื่อยกเลิกการตัดสินใจของพวกเขา แม้ว่าจะมีแบรนด์จินเจอร์เอลอื่นๆ ให้เลือก แต่ Northern Neck ก็ขึ้นชื่อเรื่องกลิ่นขิงที่เข้มข้นและโดดเด่น หากคุณพบสิ่งนี้ที่ร้านค้าในพื้นที่ในริชมอนด์ ให้ซื้อหนึ่งหรือสองสามกรณี

แอปเปิ้ล

ใช่ แอปเปิ้ล เวอร์จิเนียมีแอปเปิลหลากหลายพันธุ์ รวมถึงแอปเปิลที่อร่อยสีแดงและสีทอง ฟูจิ กาล่า และแกรนนี่ สมิธ อันที่จริงเป็นรัฐที่ผลิตแอปเปิลที่ใหญ่เป็นอันดับหก และตั้งแต่ปี 2555 เวอร์จิเนียไซเดอร์วีคได้รับการเฉลิมฉลองทุกปี แอปเปิ้ลแสนอร่อยเดินทางไปยังร้านอาหาร RVA ในท้องถิ่นและปรุงเป็นส่วนผสมที่น่าทึ่ง 8 1/2 ฮีโร่มะเขือเทศสีเขียวทอดของ Church Hill รวมแอปเปิ้ล Granny Smith ทาร์ตหวานเข้ากับสลัดหัวกะหล่ำ และยังมีบลูบีไซเดอร์ ไซเดอร์ในเมืองแห่งแรกของรัฐที่ผลิตเครื่องดื่มจากแอปเปิลเวอร์จิเนีย สำหรับวันที่อากาศอบอุ่น แอปเปิ้ลไซเดอร์บูร์บอง slushie ที่ Note Bene ไม่สามารถเอาชนะได้