2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 09:24
ริชมอนด์ เวอร์จิเนียเป็นเมืองที่เก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งของอเมริกา มีประวัติการดื่มที่ยาวนานกว่าสองศตวรรษ อย่างไรก็ตาม ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ได้เห็นการระเบิดของบาร์ค็อกเทลแห่งใหม่ ร้านเหล้าเถื่อน นักผสมเครื่องดื่มชื่อดัง และแหล่งน้ำคุณภาพเยี่ยมที่ทำให้เมืองนี้พุ่งขึ้นสู่อันดับต้น ๆ ของจุดหมายปลายทางการดื่มที่ดีที่สุดในประเทศ ตั้งแต่เหล้ายินไปจนถึงแมนฮัตตัน คราฟต์เบียร์ ไปจนถึงไวน์ไบโอไดนามิก นี่คือจุดสำคัญที่คุณต้องไม่พลาดในการเดินทางครั้งต่อไปที่ริชมอนด์
แจสเปอร์
อัญมณีแห่งย่าน Carytown อันคึกคักของเมือง กลุ่มนักผสมเครื่องดื่มชื่อดังของริชมอนด์อย่าง Mattias Hägglund, Thomas Leggett, Brandon Peck และ Kevin Liu เปิดตัวค็อกเทลบาร์สไตล์สปีคอีซี่แห่งนี้จนได้รับคำชมอย่างล้นหลามในปี 2018 สำหรับนักดื่มที่ฉลาดหลักแหลมและคนรักค็อกเทลมือใหม่ เมนูของบาร์มีค็อกเทลซิกเนเจอร์อย่าง Hailstorm Julep ที่ทำจากแอปเปิลบรั่นดีของ Laird รัม Smith & Cross พอร์ทและมิ้นต์ ตลอดจนค็อกเทลสั่งทำ เบียร์และไวน์ และเมนูอาหาร มีขนมปังอบสดใหม่ที่ Carytown Cupcakes ข้างๆ
ไซซอน
แกสโตรผับที่ถนน Marshall Street ที่ซึ่งอเมริกาใต้มาบรรจบกับอเมริกาใต้ โดยมี aเมนูค๊อกเทลที่ผสมผสานกับเครื่องดื่มค็อกเทลแบบลาตินอเมริกาแบบคลาสสิกและกลุ่มวัยรุ่นที่มีรสชาติอันประณีตในเครื่องดื่ม คุณไม่สามารถผิดพลาดกับ Mezcal Mule; Negroni Libre กับเหล้ารัมสีขาว, amaro ciocario, เวอร์มุตหวาน, วานิลลาและมะนาวขม; หรือหนึ่งในหลาย ๆ รูปแบบของ Peruvian Pisco Sour สุดคลาสสิก เมนูอาหารของบาร์สะท้อนให้เห็นถึงการแต่งงานแบบเดียวกันของอเมริกาด้วยจานอย่าง pollo a la brasa ที่แสดงควบคู่ไปกับแซนวิชไก่ทอดแบบคลาสสิก
ผู้หญิง
หนึ่งในบัตรรับประทานอาหารค่ำที่ร้อนแรงที่สุดในเมืองนี้ยังเป็นที่ตั้งของรายการค็อกเทลที่สร้างสรรค์และมีเอกลักษณ์ที่สุดแห่งหนึ่งของริชมอนด์ รวมถึงอัญมณีอย่าง The Sea of Cortez ซึ่งประกอบด้วยข้าวไรย์, Dolin Dry, ครีม เดอ บานาน่า และน้ำส้มสายชูมะพร้าว และ Pink Tequila Tonic ที่น่ารื่นรมย์ที่ทำด้วยเตกีลา, Cocchi Rosa, ส้มโอ, โทนิค, น้ำกุหลาบและน้ำมันมะนาว โอกาสที่คุณจะต้องรอโต๊ะที่นี่มีสูง แต่เชื่อเราเถอะ คุณจะมีความสุขมากกว่าที่จะนั่งที่บาร์
GWARbar
วงดนตรีเฮฟวีเมทัลในตำนาน GWAR อาจไม่ใช่คนแรกที่คุณคิดว่าจะเข้าสู่ธุรกิจการบริการ แต่ชาวริชมอนด์ซึ่งมีคอนเสิร์ตอันโด่งดังในยุค 90 ที่รวมเอาเลือดปลอม เครื่องบดเนื้อมนุษย์ (ยัดเยลลี่) และ เครื่องแต่งกายที่กลายพันธุ์ได้รับการพิสูจน์ว่าผู้ไม่ยอมรับผิดเมื่อพวกเขาเปิดบาร์และร้านอาหารที่เป็นมิตรกับมังสวิรัติและมังสวิรัติในท้องถิ่นในปี 2558 เมนูค็อกเทลที่นี่มีความน่าสนใจอย่างพิลึก“GWARTinis” เครื่องดื่มติกิ ค็อกเทลและช็อต รวมถึงของว่างสุดเก๋ในบาร์ เช่น แซนด์วิชมังสวิรัติที่ชื่อว่า “Hail Seitan” ดำดิ่งสู่ประสบการณ์ GWAR เต็มรูปแบบ
กระบองเพชรเลือน
หากคุณกำลังมองหาบาร์ดำน้ำที่รู้วิธีสนุก Fuzzy Cactus เป็นสถานที่ที่ควรไป “บาร์ร็อคแอนด์โรล” ที่อธิบายตัวเองนี้เหมือนกับว่าร้านอาหาร Tex-Mex ที่คุณชื่นชอบได้แต่งงานกับร้านพังค์ร็อก ค็อกเทลนั้นเข้าถึงได้ง่าย ราคาไม่แพง และสนุกสนานไปกับเครื่องดื่มคลาสสิก เช่น Oaxacan Old Fashioned ที่ทำจาก mezcal และส่วนผสมของเปลวไฟ และมังสวิรัติ White Russian เมนูโปรดของนักดำน้ำอย่าง PBR ก็มีอยู่ในเมนู แต่เพื่อนๆ ที่ไม่ชอบเพลงร็อคอะบิลลีของคุณก็สามารถเลือกเบียร์ฝีมือและไวน์ธรรมชาติหายากที่มีให้เลือกมากมาย
เดอะล๊อบบี้บาร์
พื้นที่ที่สว่างและโปร่งสบายนี้ภายในโรงแรม Quirk Hotel ที่ลง Instagram ของ Art District ได้อย่างสวยงามในสีชมพูตามตัวอักษร ร้านอาหารและบาร์ในล็อบบี้อันหรูหราที่ดัดแปลงมาจากห้างสรรพสินค้าหรูหราซึ่งดัดแปลงมาจากปี 1916 เป็นจุดหมายปลายทางสำหรับผู้ที่ต้องการเห็นและมองเห็น บาร์บนชั้นดาดฟ้าของโรงแรมเป็นสถานที่สำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์ แต่มีสถานที่ไม่กี่แห่งในเมืองที่ความเย้ายวนใจของโรงเรียนเก่ามีชีวิตมากกว่าบาร์ชั้นล่างซึ่งเดิมชื่อ Maple & Pine ที่ซึ่งชาวริชมอนด์สุดชิคสามารถสั่งค็อกเทลสุดหรูได้ เช่น High Tea ที่ทำด้วยลาเวนเดอร์-Earl Grey ผสม Belle Isle Moonshine มะนาวและขม และ Modern Day Hemingway ที่ประกอบด้วย blanco tequila มะนาว LuxardoMaraschino และ Absinthe
บริษัทเบียร์บิงโก
โรงเบียร์ Nirvana ซึ่งเป็นย่านเสริมของ Scott ของริชมอนด์ บริษัท Bingo Beer Company เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ชื่นชอบเกมอาร์เคด นักดื่มคราฟต์เบียร์หน้าใหม่ และผู้เสพเบียร์ที่มีความรู้ โรงเบียร์-ร้านอาหาร-อาร์เคดแห่งนี้เน้นที่เบียร์ลาเกอร์เป็นอย่างมาก โดยผสมผสานการกลั่นในสถานที่กับเกมอาร์เคดสุดคลาสสิก เช่น สคีบอล พินบอล และปิงปอง นอกจากเบียร์แล้ว ยังมีไวน์ ค็อกเทล และเบียร์ขิงทำเองที่ไม่มีแอลกอฮอล์จำหน่ายอีกด้วย
เซคโก้ไวน์บาร์
อัญมณีที่โฉบเฉี่ยวและมีสไตล์ในย่าน The Fan ของริชมอนด์ Secco เป็นไฮไลท์ของฉากไวน์ของเมือง เปิดในปี 2010 โดยเจ้าของและผู้อำนวยการด้านไวน์ Julia Battaglini ไวน์ที่ผลิตในทวีปยุโรปขนาดเล็กเป็นไฮไลท์ของที่นี่ และง่ายต่อการใช้เวลาช่วงค่ำภายใต้แสงไฟอันอบอุ่นของพื้นที่ส่วนกลางเพื่ออ่านรายการไวน์ที่มีความซับซ้อน สั่งชีสและชาคูเตอรี และอย่าพลาดกับอาหารจานเล็กๆ ของชาวเมดิเตอเรเนียน เช่น ถั่วชิกพีทอดและมะกอกยัดไส้กอร์กอนโซลา สำหรับผู้ที่ไม่ดื่มไวน์ บาร์แห่งนี้ยังมีเมนูค็อกเทลที่น่าประทับใจซึ่งถูกขยายหลังจากย้ายจากตำแหน่งเดิมใน Carytown ในปี 2016
บาร์โซลิต้า
บาร์ทาปาสสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนในย่าน Arts District อันคึกคักของริชมอนด์ เมนูค็อกเทลของ Bar Solita นำเสนอเครื่องดื่มที่สร้างสรรค์ซึ่งได้รับอิทธิพลจากอิตาลี กรีซ และแอฟริกาเหนือ จิบในวันหยุดในคันตาเนียที่ปรุงด้วยวอดก้า เหล้าทับทิม น้ำผึ้ง และมะนาว หรือบูมสแลง ที่มีเหล้ารัม มาเดรา คูราเซา และอบเชย ผู้ที่ต้องการเดินทางสู่เกาะกรีกอย่างแท้จริงจะไม่พลาดอาหารเมดิเตอร์เรเนียนยอดนิยมให้เลือกจากเมนูอาหารของบาร์ ซึ่งรวมถึงคาโปโคลโลฟืนและพิซซ่าอารูกูลากับน้ำมันมะกอกและเฟต้าที่บดแล้ว
เบรนเนอร์พาส
ยามเย็นที่ Brenner Pass จะทำให้คุณรู้สึกเหมือนเพิ่งก้าวลงจากลิฟต์สกีและเข้าสู่ชั่วโมงค็อกเทลอันอบอุ่นและเชิญชวน อัญมณี Apres เช่น Campfire Stories ทำจาก Bourbon, Maraschino, mezcal, angostura และ orange bitters และ Bern Bear ที่ทำด้วย singani, quince, cochi rosa, ส้มโอ, มะนาว และ galliano อยู่ด้านหน้าและตรงกลางที่บาร์ ซึ่งรวมถึง รายการไวน์หนักบนองุ่นอัลไพน์ เอนตัวให้สุดแล้วจับคู่ค็อกเทลของคุณกับฟองดูที่เสื่อมโทรม
