2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 09:19
อุทัยปุระถือได้ว่าเป็นหนึ่งในเมืองที่โรแมนติกที่สุดในอินเดีย ทะเลสาบและพระราชวังของที่นี่เป็นฉากหลังที่ชวนให้นึกถึงมื้ออาหาร และคุณไม่ต้องมองไปไกลเพื่อหาร้านอาหารที่มีทิวทัศน์อันตระการตา นอกจากนี้ยังมีร้านกาแฟเล็กๆ น่ารักซ่อนตัวอยู่ในตรอกใกล้กับวัด Jagdish อาหารมีความหลากหลายและมีตั้งแต่ราชสถานแบบดั้งเดิมไปจนถึงอาหารนานาชาติร่วมสมัย คุณสามารถคาดหวังความประหลาดใจได้เช่นกัน! ผู้หลงใหลในกาแฟจะต้องดีใจมากเมื่อได้รู้ว่าไม่จำเป็นต้องดื่มกาแฟดีๆ สักแก้ว (อย่างที่เกิดขึ้นในอินเดีย) นี่คือตัวเลือกร้านอาหารที่ดีที่สุดในอุทัยปุระ
อาหารรสเลิศที่ดีที่สุด: Syah
Syah เป็นสถานที่ที่จะนำประสบการณ์การทำอาหารของคุณใน Udaipur ไปสู่อีกระดับ เมนูชิมที่สร้างสรรค์ของเชฟซึ่งเลือกได้จากสี่หรือแปดคอร์ส ได้รับการออกแบบโดยใช้ส่วนผสมแบบดั้งเดิมที่นำเสนอในรูปแบบที่ไม่คาดคิด ผลิตผลส่วนใหญ่ปลูกในท้องถิ่นหรือหาอาหารสด ร้านอาหารตั้งอยู่บนโรงแรมบูติก Udai Kothi ที่ดูเก๋ไก๋และให้ทัศนียภาพอันงดงามของพระราชวังซิตี้เพื่อเสริมอาหาร เปิดให้บริการตั้งแต่เที่ยงวันถึงบ่ายสองโมง สำหรับมื้อกลางวัน และ 19.00 น. ถึง 21.30 น. สำหรับมื้อเย็น. คุณจะต้องจองอย่างน้อย 24ชั่วโมงล่วงหน้า
ดาดฟ้าที่ดีที่สุด: Uprè โดย 1559 AD
คาบาน่าเป็นคลื่นที่มองเห็นทะเลสาบ Pichola บาร์แบบเปิดโล่ง สระว่ายน้ำ น้ำพุ และแสงเทียนอันวิจิตรบรรจง ล้วนสร้างบรรยากาศพิเศษที่ Uprè (หมายถึงชั้นบน) ร้านอาหารได้รับการจัดการโดย 1559 A. D. และใช้เมนูที่คล้ายกันซึ่งมีการผสมผสานระหว่างอาหารราชสถาน อาหารอินเดียเหนือ และอาหารนานาชาติ Laal Maas (แกะเครื่องเทศ Rajasthani) เป็นที่นิยม แต่ Dungaar Mass (แกะรมควัน) เป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับผู้ที่ได้ลิ้มลองอาหารท้องถิ่นที่มีชื่อเสียงนี้ที่อื่นแล้ว ผู้ที่ชอบการผจญภัยสามารถลอง Khargosh Keema (กระต่ายสับ) พิเศษ จองเวลา 19.00 น. หรือ 21.00 น. ช่องรับประทานอาหารหรือมาถึงเวลา 17.00 น. สำหรับเครื่องดื่มยามพระอาทิตย์ตก
ริมทะเลสาบที่ดีที่สุด: Ambrai ที่ Amet Haveli
นักท่องเที่ยวและคนในท้องถิ่นต่างแห่กันไปที่ Ambrai Ghat เมื่อพระอาทิตย์ตกดินเพื่อชมทัศนียภาพอันงดงามของทะเลสาบ Pichola และพระราชวังซิตี้ Ambrai ซึ่งตั้งอยู่ใน Hotel Amet Haveli อยู่ในตำแหน่งที่สมบูรณ์แบบในฐานะร้านอาหารริมทะเลสาบเพียงแห่งเดียวในพื้นที่ เน้นที่อาหารอินเดียแม้ว่าเมนูจะรวมถึงอาหารคอนติเนนตัลบางจาน อาหารไม่ได้พิเศษ - เป็นวิวที่ดึงดูดหลัก ตั้งเป้าที่จะจองล่วงหน้าสองสามวันในช่วงฤดูท่องเที่ยว หากคุณต้องการโต๊ะสำหรับอาหารค่ำ มิฉะนั้นเครื่องดื่มจากบาร์อาจต้องเพียงพอ
ดีที่สุดสำหรับครอบครัว: Khamma Ghani
Khamma Ghani ที่กว้างขวางและหลากหลายได้ชื่อมาจากคำทักทาย Marwari (คล้ายกับ "namaste") ที่ใช้กันทั่วไปในรัฐราชสถาน ร้านอาหารมีสวนสวยที่มีพรมแดนติดกับ Rang Sagar ถัดจากทะเลสาบ Pichola เลือกจากที่นั่งบนพื้นแบบดั้งเดิมหรือโต๊ะที่มองเห็นทะเลสาบ ที่นั่งในร่มหรือกลางแจ้ง และอาหารที่หลากหลาย เมนูนี้มีบางอย่างสำหรับทุกคน รวมทั้งอาหารราชสถาน อาหารอินเดียเหนือ ทันดูรี อาหารเอเชีย และอาหารคอนติเนนตัล มีตัวเลือกมากมายสำหรับผู้ทานมังสวิรัติด้วยอาหารที่ปรุงในครัวเฉพาะ
ดีที่สุดสำหรับร้านอาหาร Rajasthani Thali: Krishna Dal Baati Restro
เมนูกะทัดรัดของร้านนี้เน้นที่ Dal Baati Churma ของขึ้นชื่อของราชสถาน รับรองว่าดี! รายการเดียวที่เสิร์ฟคือ Dal Baati Thali มังสวิรัติ (จาน) ประกอบด้วยดาล (ซุปถั่วเลนทิล) บาติ (ขนมปังโฮลมีลอบ) ชุร์มา (บาติบดและทอดในน้ำมันเนยและน้ำตาลโตนด) กัตเต้ กิ ซาก (เกี๊ยวแป้งถั่วชิกพีในแกงกะหรี่โยเกิร์ต) พริกหยวกทอด กระเทียม และชัทนีย์มินต์ สลัด ปาปาด ข้าว และบัตเตอร์มิลค์ คุณสามารถบริโภคได้มากเท่าที่คุณต้องการในราคาเพียง 250 รูปี ($3.50) เตรียมมือกินสไตล์อินเดียได้เลย!
ดีที่สุดสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพ: Millets of Mewar
ด้วยสโลแกน "เราคือสิ่งที่เรากิน" Millets of Mewar ก่อตั้งขึ้นในปี 2011 โดยสองคนเพื่อน ๆ ที่ต้องการสร้างแรงบันดาลใจให้มีสุขภาพดีและเผยแพร่ธัญพืชออร์แกนิกในท้องถิ่นโดยเฉพาะลูกเดือย เป็นสถานที่ยอดนิยมที่ขึ้นชื่อเรื่องอาหารอินเดียคลาสสิกและปรุงใหม่แสนอร่อย รวมทั้งอาหารฟิวชั่นที่โดดเด่น ปราศจากกลูเตน, วีแกน, อาหารดิบ, น้ำมันน้อย, และไม่มีจานน้ำมันเป็นคุณลักษณะ
ดีที่สุดสำหรับอาหารเมดิเตอร์เรเนียน: Savage Garden
Savage Garden ตั้งอยู่เหนือCafé Edelweiss ในอาคารเก่าที่ได้รับการบูรณะอย่างมีเอกลักษณ์ในย่าน Gangaur Ghat ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากวัด Jagdish พาสต้าเป็นแบบโฮมเมดและเป็นของแท้ที่แม้แต่ชาวอิตาลีก็ยกย่อง อย่างไรก็ตาม จานซิกเนเจอร์หายากของร้านคือ Chicken Wajid Ali (อกไก่ไม่มีกระดูกยัดไส้ด้วยคอทเทจชีสรสเผ็ดและไส้เม็ดมะม่วงหิมพานต์) มาจากห้องครัวของราชวงศ์ Awadh มีเบียร์และไวน์ให้บริการ ปิดท้ายมื้ออาหารของคุณด้วยเค้กจากร้านกาแฟริมถนน
เหมาะสำหรับปิ้งย่างและทาโก้: Charcoal by Carlsson
ร้านอาหารที่มีทิวทัศน์สวยงามแห่งนี้เปิดโดยเชฟชาวสวีเดน Henric Carlssonon บนชั้นดาดฟ้าของ Hotel Pratap Bhawan ใน Lal Ghat เป็นร้านเดียวใน Udaipur ที่เชี่ยวชาญด้านอาหารที่ปรุงด้วยถ่านหิน เมนูนี้เหมาะสำหรับทั้งชาวต่างชาติและชาวอินเดีย รวมทั้งอาหารฟิวชั่นราชสถานและทันดูรี บางคนกำลังทำอาหารในหม้อและกระทะโดยใช้ไฟแบบเปิด ร้านอาหารยังทำให้ศิลปะการทำทาโก้เม็กซิกันแบบดั้งเดิมสมบูรณ์แบบอีกด้วย เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่ 8.00 น. ถึง 23.00 น. อย่างไรก็ตาม อาหารข้างนอกมีตัวเลือกจำกัดครั้ง
ดีที่สุดในราคาประหยัด: Natraj Dining Hall and Restaurant
ใกล้กับสถานีรถไฟ โรงอาหารและร้านอาหาร Natraj ขึ้นชื่อในเรื่องของอาหารอินเดียมังสวิรัติราคาไม่แพง ไม่แปลกที่คนจะเยอะอยู่เสมอ การรับประทานอาหารมี 2 ชั้น โดยชั้นหนึ่งมีไว้สำหรับให้บริการ Rajasthani และ Gujarati thalis ที่ทานได้ไม่อั้น ส่วนอาหารอินเดียเหนือและอาหารจีนปัญจาบมีให้บริการที่อีกชั้นหนึ่ง เมนูนี้มีทั้งแซนด์วิช เบอร์เกอร์ และพิซซ่า แต่คุณควรเลือกทานอาหารอินเดียเว้นแต่คุณจะคิดว่าพิซซ่า paneer tikka หรือพิซซ่าหัวหอมอบนั้นน่าสนใจ!
อร่อยที่สุด: Jheel's
ร้านกาแฟที่ Jheel Palace Guest House ที่ Gangaur Ghat มีทั้งที่นั่งริมทะเลสาบและบนดาดฟ้าพร้อมวิวทะเลสาบ Pichola เป็นจุดแวะพักยอดนิยมสำหรับกาแฟสด ไข่ ซีเรียล แพนเค้ก เค้ก แซนวิช ซุป สลัด พาสต้า และพิซซ่าเตาถ่าน ดาดฟ้าริมน้ำเป็นสถานที่ที่น่าพักผ่อนถ้าคุณไม่รีบร้อน
อาหารเช้าและกาแฟที่ดีที่สุด: Udai Art Cafe
Udai Art Cafe ที่แสนสบายสไตล์โบโฮอาจให้บริการอาหารเช้าและกาแฟที่ดีที่สุดใน Udaipur อาหารเช้าแบบอังกฤษและกรีกมีมากมาย และเครปก็อร่อย มีกาแฟตุรกีและกรีกให้บริการนอกเหนือจากเอสเพรสโซ่ที่ยอดเยี่ยม หรือลองดื่มชา (ชา) ที่สกปรก - กาแฟและชัยรวมกัน ชาววีแกนได้รับการดูแลอย่างดีสามารถเลือกอัลมอนด์และนมถั่วเหลืองได้ สำหรับมื้อกลางวัน มีอาหารเพื่อสุขภาพ แซนด์วิช และสลัด คาเฟ่ภูมิใจนำเสนอเมนูที่เป็นเอกลักษณ์
เหมาะสำหรับนักท่องเที่ยว: O'zen
O'zen ช่วยคุณได้ ไม่ว่าคุณจะกำลังมองหาเบียร์เย็นๆ เย็นๆ ระหว่างเที่ยวชมสถานที่หรือต้องการพักผ่อนและดูหนังพร้อมอาหารค่ำ ร้านอาหารกระจายอยู่ทั่ว 3 ชั้น โดยมีคาเฟ่ เลานจ์ และชั้นดาดฟ้าที่ให้บรรยากาศสบายๆ พร้อมวิวเมืองเก่าตรงข้ามกับวัด Jagdish เป็นสถานที่ที่เยี่ยมยอดในการพบปะนักเดินทางคนอื่นๆ และเพลิดเพลินกับเสียงเพลงที่ไม่มีวันตกยุค Octopussy ซึ่งถ่ายทำบางส่วนในอุทัยปุระ ฉายทุกคืนเวลา 19.30 น. อาหารอินเดียมีรสชาติอร่อย ลองแกงกล้วยรสหวานอมเปรี้ยวเพื่อสิ่งที่แตกต่างออกไป อย่างไรก็ตาม ผู้ที่ต้องการเปลี่ยนจากแกงกะหรี่จะต้องชอบพิซซ่าและห่อหมก ยิ่งไปกว่านั้น O'zen ยังตั้งอยู่ในทำเลสะดวกใกล้กับพระราชวังซิตี้ พนักงานมีความเป็นมิตรและยินดีต้อนรับ มี Wi-Fi ที่ยอดเยี่ยมด้วย!
แฮงเอาท์สุดฮิป: Oladar Village Restaurant
ส่วนหนึ่งของฮาเวลี (คฤหาสน์) อันเก่าแก่ได้รับการดัดแปลงด้วยกลิ่นอายของหมู่บ้านร่วมสมัยเพื่อสร้างร้านอาหาร Oladar Village haveli เป็นของขวัญในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 จากผู้ปกครอง Mewar Maharana Bhupal Singh ไปจนถึงหัวหน้าห้องครัวของเขาซึ่งได้รับการยกย่องอย่างสูงสำหรับทักษะการทำอาหารที่โดดเด่นของเขา ทุกวันนี้อาหารอินเดียและอาหารนานาชาติที่ผสมผสานกันเป็นที่ชื่นชอบของนักทาน ภายในร้านเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมีรูปแบบหมู่บ้านและมีการตกแต่งที่ทำจากไม้ โลหะ ผ้า และเศษเหล็กที่นำกลับมาใช้ใหม่จากจักรยานและสกู๊ตเตอร์ บรรยากาศมากกว่าชดเชยการขาดมุมมอง คุณจะถูกล่อลวงให้อยู่ทั้งวัน! มีร้านหัตถกรรมเล็กๆ อยู่ในสถานที่ด้วย
