2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 09:18
ไม่มีความลับที่มอนทรีออลเป็นเมืองแห่งอาหาร แต่ดูเหมือนว่าตัวเลือกมากมายในเมืองนี้จะล้นหลามสำหรับผู้มาเยือนที่ไม่รู้ว่าจะเริ่มต้นอย่างไร ตัวเลือกอาหารสุดโรแมนติกในมอนทรีออลก็มีให้เลือกมากมายเช่นกัน โดยมีร้านบิสโตรน่ารักและเป็นกันเองอยู่แทบทุกมุมถนน
นั่นก็หมายความว่ามีตัวเลือกสำหรับทุกโอกาส ทุกลิ้น และทุกงบประมาณ ไม่ว่าคุณจะต้องการออกไปเที่ยวกลางคืนแบบสบาย ๆ ด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยและดนตรีสด หรือทานอาหารมื้อสบายๆ ที่ปรุงโดยเชฟผู้มีชื่อเสียง ให้รางวัลตัวเองและคู่ของคุณกับฉากการทำอาหารที่โรแมนติกและสร้างสรรค์ของมอนทรีออล
ที่ราบสูงเลอปิต
คุณจะพบกับอาหารฝรั่งเศสชั้นดีในพื้นที่แบบเรียบง่ายที่คุณอยู่ใกล้เพียงหนึ่งช่วงตึกทางใต้ของถนน Mont-Royal ในที่ราบสูง คุณคงโชคดีที่มีคนมากกว่าสองโหลอยู่ในพื้นที่รับประทานอาหารแบบเปิดโล่งที่มีครัวขนาดเล็กแต่มีเสน่ห์ เป็นร้านอาหารที่นำไวน์มาเองด้วย เป็นโบนัสเมื่อพิจารณาว่าอาหารปรุงสุกดีเพียงใด ตั้งแต่เป็ดมาเกร็ตไปจนถึงเนื้อแกะที่หลุดจากกระดูก จุดที่น่ารักเมื่อคุณต้องการเลี้ยงคนที่คุณรักที่กินเนื้อเป็นอาหารไปจนถึงอาหารระดับไฮเอนด์โดยไม่ต้องแต่งกายและป้ายราคาหนัก
L'Express
L'Express เป็นสถาบันในมอนทรีออลตั้งแต่เปิดทำการที่ถนน St. Denis ในปี 1980 เลือกซื้อผักดองไม่จำกัดจำนวน ตะกร้าขนมปังไร้ก้น ฝูงชนที่ดังแต่สง่างาม และแน่นอนว่า รายการไวน์ซึ่งยาวมากจนคุณจะได้รับประโยชน์จากซอมเมลิเย่ร์ในมือ เยี่ยมชมหากคุณอยู่ในอารมณ์ของบรรยากาศแบบปารีสที่มีสไตล์แต่ยังอึมครึมด้วยบริการที่ดีเลิศ ไวน์ในราคาใดก็ได้ และอาหารเลิศรส ลองทาร์ทาร์สเต็กกับเฟรนช์ฟราย ชิมแซลมอน และลองเสี่ยงดู เช่น ลองสเต็กตับลูกวัวเนื้อนุ่มและหวาน
เมซองบูลุด
ชาวลียง Daniel Boulud เชฟระดับมิชลินสตาร์ที่เปิดตัวร้านอาหารที่ได้รับรางวัลมากกว่าหนึ่งโหลในนิวยอร์กซิตี้และทั่วโลก เปิดร้าน Maison Boulud ในโรงแรม Ritz-Carlton อันทรงเกียรติของมอนทรีออลในปี 2554; ตั้งแต่นั้นมาก็ได้รับความนิยมอย่างล้นหลาม
การตกแต่ง การบริการ และการชุบที่ไร้ที่ติ ณ จุดหมายปลายทางใจกลางเมืองที่หรูหราแห่งนี้ ซึ่งตั้งอยู่ในใจกลางย่าน Golden Mile ของมอนทรีออล ถือเป็นการพิสูจน์ว่าคุณจะได้รับเช็คจำนวนมากเมื่อสิ้นสุดมื้ออาหาร สำหรับการแต่งกาย มันคือ "เรียบหรู ไม่ต้องใช้แจ็กเก็ตหรือเนคไท"
ยุโรป
เพราะใครไม่อยากได้รับการปฏิบัติเหมือนเจ้านาย? Enter Europea ร้านอาหารรสเลิศในย่าน Golden Mile ใจกลางเมืองมอนทรีออลซึ่งเปิดโดยเชฟชื่อดัง Jérôme Ferrer
มันแพงแต่คิดว่ามันเป็นการลงทุนเพื่อประสบการณ์ ความทรงจำที่ไม่น่าจะหายไปในเร็วๆ นี้ ได้รับการเสนอชื่อโดย TripAdvisor ว่าดีที่สุดร้านอาหารในแคนาดาและเป็นหนึ่งในร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลก คุณจึงมั่นใจได้ว่าเงินของคุณจะถูกใช้อย่างคุ้มค่า การตกแต่งภายในที่เก๋ไก๋ของร้านอาหารบ่งบอกถึงการนำเสนออาหารอันโอ่อ่าไม่แพ้กัน ซึ่งเป็นศิลปะที่ไม่ขาดตกบกพร่อง การแต่งกายคือ "ธุรกิจเก๋ไก๋" ดังนั้นอย่าหวงแหนงี่เง่า
ฮูแกนและโบฟอร์ต
ตั้งอยู่ในพื้นที่ Angus Shops ซึ่งเป็นศูนย์การผลิตรถรางที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ Hoogan et Beaufort โดดเด่นด้วยสไตล์อินดัสเทรียล เพดานสูงและคานแบบเปิดโล่งซึ่งมองเห็นได้จากอดีตอันไม่ไกลของอาคาร นอกจากนี้ยังมีเตาอบไม้ Hoogan et Beaufort เป็นสถานที่ที่คุณนำความรักที่หลงใหลในอาหารมาสู่ชีวิตของคุณซึ่งต้องการสัมผัสกับความคิดสร้างสรรค์ที่ไร้การควบคุมซึ่งเป็นแนวหน้าของขบวนการอาหารในตลาดของควิเบก เป็นร้านสำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติใหม่ๆ และบรรยากาศสบายๆ เป็นกันเอง ท่ามกลางอาหารแบบดั้งเดิมที่เสิร์ฟในบรรยากาศที่เป็นทางการซึ่งมักจะเกี่ยวข้องกับอาหารรสเลิศ
มิถุนายน
จุนอิจิ อิเคมัตสึ น่าจะเป็นท็อปเชฟซูชิของมอนทรีออล เขาเป็นพ่อครัวซูชิแบบญี่ปุ่นที่ได้รับการฝึกฝนอย่างเป็นทางการซึ่งเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านงานฝีมือในรูปแบบของซูชิคลาสสิกและค่าโดยสารซาซิมิที่ทำในขอบเขตของร้านอาหาร Laurier West ของเขา Jun I
อิเคมัตสึละทิ้งการชุบที่หรูหราและการนำเสนอที่เหนือชั้น โดยเลือกที่จะให้คุณภาพของปลาเป็นตัวของมันเอง ไม่มีการแต่งกาย แต่ดูสะอาดและเรียบร้อยเพื่อให้เข้ากับชุด
นิลเบลอ
การแบ่งปันอาหารจากจานเดียวกันขณะทานอาหารด้วยมือทำให้ผู้คนรู้สึกผูกพันกันอย่างน้อยก็ตลอดทั้งคืน ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเสน่ห์ของ Nil Bleu ซึ่งเป็นร้านอาหารเอธิโอเปียที่ดีที่สุดของมอนทรีออล
มีบางอย่างสำหรับทุกคนในเมนูเช่นกัน รวมถึงตัวเลือกมังสวิรัติและปราศจากกลูเตน เมนูชิมสำหรับสองคนคือสิ่งที่หลายคนกลับมา ด้วยความหลากหลายของเนื้อแกะ ไก่ เนื้อสันใน ถั่วชิกพี ถั่วสปลิต ถั่วเลนทิล และตัวอย่างผัก เสิร์ฟพร้อมอินเจรา ขนมปังแบนเปรี้ยวแบบไม่มีกลูเตนซึ่งทำหน้าที่เป็นอุปกรณ์ตักและ เบื้องหลังรสชาติที่ละเอียดอ่อน แสงน้อยช่วยสร้างบรรยากาศที่ใกล้ชิดและโรแมนติก
Toqué
Normand Laprise ผู้ร่วมก่อตั้งและเคยเป็นหัวหน้าเชฟของ Toqué! เป็นผู้บุกเบิกอาหารชั้นสูงของควิเบก อาหารที่ปรุงอย่างพิถีพิถันด้วยส่วนผสมที่มาจากท้องถิ่น แนวคิดที่แปลกใหม่ และการผสมผสานรสชาติที่น่าทึ่ง โทเก้! เป็นหนึ่งในตารางที่ดีที่สุดของแคนาดาและเป็นหนึ่งในสมาชิก Relais et Châteaux ชั้นนำของประเทศ ซึ่งเป็นสมาคมระดับนานาชาติของโรงแรมหรูและร้านอาหารในฝรั่งเศสที่จุกจิกอย่างน่าทึ่งในเรื่องที่พวกเขาปล่อยให้พวกเขาเข้าสู่แวดวงของพวกเขา
ไม่ใช่อย่างนั้น! จู้จี้จุกจิกเนื่องจากบริการค่อนข้างเป็นกันเองและติดดิน และคุณไม่จำเป็นต้องมีแจ็กเก็ตและเนคไทเพื่อเดินผ่านประตู แต่ควรแต่งกายให้ดูดี คุณสามารถสั่งอาหารตามสั่งหรือเลือกเมนูชิมพร้อมจับคู่ไวน์ก็ได้ ตั้งอยู่ติดกับศูนย์การประชุมที่ใหญ่ที่สุดของมอนทรีออล Palaisdes Congrès, Toqué ถูกคั่นกลางระหว่าง Old Montreal และไชน่าทาวน์ ทำให้เหมาะสำหรับการเดินเล่นหลังอาหารค่ำหากสภาพอากาศเอื้ออำนวย
ไมลอส
ร้านอาหารกรีกที่ดีที่สุดของมอนทรีออลก็เป็นเมืองที่ชวนฝันที่สุดเช่นกัน หากมีเพียงผ้าม่านสีขาวที่เล็มหญ้ารอบๆ หน้าต่างราวกับฉากในนิยายโรแมนติก Milos เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องปลาและอาหารทะเลที่สดใหม่ซึ่งจับได้เมื่อไม่กี่ชั่วโมงก่อนหน้านี้ แต่อาหารมาพร้อมกับบริการที่เป็นกันเอง บรรยากาศที่หรูหรา และขนาดที่ใหญ่โต คุณภาพของอาหารเป็นของแท้มากจนแม้แต่ขนมปังกรอบสามารถทำจากขนมปังที่บินมาจากกรีซได้ ทำให้ Milos เป็นร้านอาหารกรีกที่มีอันดับต้น ๆ ของเมืองอย่างต่อเนื่องและเป็นหนึ่งในประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ดีที่สุดของมอนทรีออลทั่วกระดาน
หากคุณกำลังมองหาอาหารราคาไม่แพง ลองเมนูอาหารกลางวันของ Milos หรือเมนูมื้อดึก ซึ่งรวมถึงอาหารเรียกน้ำย่อย อาหารจานหลัก และของหวานในราคาคงที่
Les Enfants Terribles
มอนทรีออลบิสโทรและบราสเซอรี่ฝรั่งเศส Les Enfants Terribles มีหกแห่งทั้งในและรอบๆ เมืองมอนทรีออล แต่สำหรับคืนวันที่ คุณจะต้องจองสถานที่ Au Sommet PVM ตั้งอยู่เหนือพื้นดิน 44 ชั้น เป็นร้านอาหารที่สูงที่สุดแห่งหนึ่งของมอนทรีออลพร้อมทิวทัศน์อันน่าทึ่ง บรรยากาศเป็นแบบสบาย ๆ แบบสมาร์ทและอาหารมีตั้งแต่อาหารที่สะดวกสบายไปจนถึงอาหาร Quebecois ที่หรูหราด้วยเมนูที่มีการเปลี่ยนแปลงเป็นประจำเพื่อรวมอาหารที่สดใหม่ตามฤดูกาล
Barroco
สัมผัสประสบการณ์อาหารจากทางตอนใต้ของฝรั่งเศสที่มีกลิ่นอายของสเปน และเสิร์ฟภายในร้านอาหารที่ให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ในถ้ำ ปาเอย่าเป็นหนึ่งในเมนูดังของร้านและเต็มไปด้วยปลาหมึก กุ้ง หอยเชลล์ ไส้กรอกเลือด โชริโซ และแม้แต่กุ้งมังกร
ร้านค็อกเทลที่ขึ้นชื่อ เช่นเดียวกับอาหารที่ปรุงมาอย่างดีและพนักงานบริการชั้นยอด บรรยากาศเหมือนปราสาทที่มีแสงสลัวๆ ของ Barroco อบอวลในคืนวันที่ ร้านอาหารยังรับเฉพาะลูกค้าที่อายุเกิน 18 ปีเท่านั้น ทำให้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับค่ำคืนแห่งความรัก
ลาโคลอมเบ
นับตั้งแต่เปิดร้านในปี 1989 La Colombe เป็นร้านอาหารไวน์ที่ดีที่สุดในมอนทรีออล ตั้งแต่นั้นมา การแข่งขันก็ฉลาดขึ้น แต่ก็ยังอยู่ในสามอันดับแรกในด้านความคุ้มค่า การบริการ และคุณภาพ
ร้านอาหารเล็กๆ บนที่ราบสูง ห้องอาหารเล็กๆ แห่งนี้ให้บริการอาหารฝรั่งเศสชั้นดีพร้อมเมนูเด็ดประจำวันซึ่งประกอบด้วยซุป อาหารจานหลัก ของหวาน และกาแฟ หรือจะเลือกรับประทานชิ้นที่ใหญ่ที่สุดชิ้นหนึ่ง ของฟัวกราส์ย่างที่คุณเคยเห็น
Exclusive เป็นการพูดน้อยเพราะร้านอาหารใช้เวลาเพียงสองมื้อต่อคืน ดังนั้นการจองจึงเป็นสิ่งจำเป็น La Colombe มีบรรยากาศที่หรูหราแต่เรียบง่าย และเนื่องจากไม่มีใครอยู่ในร้านอาหารกับคุณ ผู้ที่มารับประทานอาหารสามารถแต่งตัวหรือแต่งตัวตามที่เห็นสมควร พิจารณาสถานที่นี้เป็นสถานที่นัดพบที่สำคัญสำหรับบรรยากาศสุดหรูแต่มีราคาที่สมเหตุสมผล
Auberge St. Gabriel
Auberge St. Gabriel isอาคารที่เก่าแก่ที่สุดในมอนทรีออล สร้างขึ้นในปี 1688 และโรงแรมที่เก่าแก่ที่สุดในอเมริกาเหนือ โดยได้รับใบอนุญาตจำหน่ายสุราในปี ค.ศ. 1754 มีข่าวลือว่าถูกหลอกหลอน
ไม่ใช่ว่าผีจะโรแมนติกเป็นพิเศษ แต่ Auberge St. Gabriel มีความเย้ายวนใจหากปลายทางประหลาดจากกระดูกสันหลังของวาฬยักษ์ที่ทางเข้าไปจนถึงกวางมูสหัวขาดสองตัวที่ถูกยัดไว้ด้วยกันโดยมีหลอดไฟอยู่ตรงกลาง ไม่มีที่ไหนในเมืองเท่าที่นี่อีกแล้ว การผสมผสานระหว่างความเก่าและใหม่ เรียบง่ายและเก๋ไก๋ มาตรฐานแบบโรงเรียนเก่าและนอกกรอบ
สำหรับมื้ออาหารสุดโรแมนติก ไปที่ห้องอาหารหรือระเบียงในฤดูร้อนเพื่อรับประทานอาหารที่ผสมผสานอาหารจากตลาดฝรั่งเศสและควิเบก ทุกอย่างตั้งแต่เนื้อย่างถ่มน้ำลายไปจนถึงฟัวกราส์อันหรูหราและอาหารสวิสฟองดูที่มาพร้อมกับชาร์คูเทอรี.
เมซองแซงต์ปอล
Maison Saint-Paul เชี่ยวชาญด้านสปาร์กลิ้งไวน์ทั้งแบบเป็นแก้วหรือแบบขวด และในขณะที่เมนูนี้เน้นไปที่พันธุ์ฝรั่งเศสเป็นหลัก คุณยังสามารถหา Spanish cava, Italian prosecco และไวน์ที่มีให้เลือกมากมาย หากคุณขอขวดที่ถูกต้องจากเซิร์ฟเวอร์ พนักงานจะมอบดาบประจำบ้านให้คุณและคำแนะนำสั้น ๆ เกี่ยวกับวิธีการเปิดขวดฟองอย่างปลอดภัย
อาหารเป็นการผสมผสานระหว่างอิทธิพลของเอเชีย ฝรั่งเศส อิตาลี และควิเบก ตัวอย่างในประเด็น: ลองเฝอระดับไฮเอนด์ที่มีหอยเชลล์ กุ้ง กล้าม หอย ปลาหมึก ปูเทมปุระ กุ้งมังกร และเนื้อสันใน สถานที่จัดงานจะกลายเป็นบรรยากาศคลับหลังเที่ยงคืน ดังนั้นถ้าคุณต้องการอยู่เฉยๆและเต้นรำ คุณก็ทำได้ เป็นที่ที่เหมาะสำหรับการออกเดทแบบสองหรือสามคน ดังนั้นทุกคนสามารถแบ่งขวดหรือหลายขวดแล้วพักค้างคืนได้
LOV
ร้านอาหารโรแมนติกมักเน้นที่สเต็กเนื้อพรีเมียมหรืออาหารทะเลสดๆ LOV เป็นร้านอาหารที่ทำจากพืช แต่คุณไม่จำเป็นต้องเป็นมังสวิรัติหรือมังสวิรัติเพื่อรักร้านอาหารนี้
LOV มีสถานที่ไม่กี่แห่งทั่วเมือง โดยหนึ่งแห่งตั้งอยู่ใจกลางเมือง Old Montreal คุณสามารถสั่งอาหารอย่างเบอร์เกอร์ถั่วดำหรือสั่งอาหารเรียกน้ำย่อยหลากหลายเมนู เช่น มันฝรั่งทอดกิมจิ ญ็อกกี้มันเทศ หรือคีนัวชุบแป้งทอดกับมายองเนสขมิ้น ปิดท้ายมื้ออาหารเพื่อสุขภาพของคุณด้วยเบียร์ออร์แกนิก ไวน์สักแก้ว หรือค็อกเทลบ้านที่ทำสดใหม่
Modavie
ในปี 2564 Modavie ปิดชั่วคราว
ไวน์ เนื้อแกะ และดนตรีแจ๊สทั้งหมด นั่นคือวิธีที่พวกเขาม้วนตัวที่ Modavie ซึ่งเป็นย่าน Old Montreal ที่มีเมนูที่ผสมผสานอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากฝรั่งเศสกับอาหารเมดิเตอร์เรเนียนเข้ากับเสียงดนตรีแจ๊สสด
อาหารและเครื่องดื่มให้บริการตลอดเวลาของวัน แต่ถ้าคุณกำลังมองหาประสบการณ์ดนตรีสด คุณจะต้องไปทานอาหารค่ำหรือบรันช์สุดสัปดาห์ กลิ่นอายนี้ให้ความรู้สึกเหมือนเป็นบิสโตรสไตล์ปารีสบรรยากาศสบายๆ และดนตรีแจ๊สแบบเรียลไทม์เป็นสัมผัสสุดท้ายที่จะพาคุณและคู่ของคุณย้อนเวลากลับไปที่บาร์ที่เต็มไปด้วยศิลปินของ Montmartre หากคุณกำลังมองหาสถานที่โรแมนติกแต่ไม่มีอาหารราคาแพง คุณสามารถจิบไวน์หรือเหล้าก่อนอาหารในช่วงหนึ่งในการแสดงดนตรีสด