2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 09:16
ก่อตั้งโดยผู้พิชิตชาวสเปนในปี ค.ศ. 1565 เซนต์ออกัสตินเป็นเมืองที่มีการครอบครองอย่างต่อเนื่องที่เก่าแก่ที่สุดในสหรัฐอเมริกา โดยตั้งรกราก 42 ปีก่อนที่อังกฤษจะมาถึงเจมส์ทาวน์ รัฐเวอร์จิเนีย สถานที่ทางประวัติศาสตร์ที่มีเสน่ห์และมีเสน่ห์แห่งนี้ตั้งอยู่ทางตะวันออกเฉียงเหนือของฟลอริดา เป็นที่ตั้งของสถาปัตยกรรมโคโลเนียลสเปนที่สวยงาม ชายหาดมหาสมุทรแอตแลนติกอันนุ่มนวล และร้านอาหารที่ดีที่สุดบางแห่งในพื้นที่ ซึ่งเสิร์ฟทั้งอาหารท้องถิ่นและอาหารนานาชาติ ไม่ว่าคุณจะอยากทานอาหารแบบสบาย ๆ หรือทานอาหารรสเลิศ มีร้านอาหาร St. Augustine มากมายที่เหมาะกับรสนิยมและงบประมาณของทุกคน
ร้านอาหารโคลัมเบีย
อาหารสเปนและคิวบาเสิร์ฟในห้องโถงสองชั้นสไตล์สเปนที่ตกแต่งอย่างสวยงามเป็นฉากสำหรับมื้อกลางวันที่น่าจดจำและดินเนอร์สุดโรแมนติกที่สถานที่ St. Augustine ของ Columbia Restaurant ลองแซนวิชคิวบา สูตรปาเอยาอาลาวาเลนเซียนาอายุนับร้อยปี ของที่จับสดใหม่จากอ่าวเม็กซิโก หรือสลัด 1905 อันขึ้นชื่อ ข้างโต๊ะกับผักกาดแก้ว ชีสสวิส มะเขือเทศฟลอริดา มะกอก จูเลียนของแฮมอบ ขูด ชีสโรมาโน ซอส Worcestershire และน้ำสลัดกระเทียมแบบโฮมเมด อยู่ใกล้กับสถานที่ทางประวัติศาสตร์และสถานที่ท่องเที่ยวมากมายซึ่งทำให้ที่นี่สมบูรณ์แบบที่สำหรับพักผ่อนกับทาปาสและแซงเกรียหลังจากเหน็ดเหนื่อยมาทั้งวัน
คอสตาบราวา
ตั้งอยู่ในคาซ่าโมนิการีสอร์ทแอนด์สปา คอสตาบราวาเป็นหนึ่งในร้านอาหารที่หรูหราที่สุดในเมือง มีพื้นที่รับประทานอาหารที่ตกแต่งอย่างวิจิตรงดงามด้วยของเก่าอย่างฟุ่มเฟือย ผ้าไหมที่แปลกใหม่ และเพดานทอง 24 กะรัตที่ทาสีด้วยมือ เมนูที่ได้รับแรงบันดาลใจจากฤดูกาลนี้นำเสนออาหารชายฝั่งที่ปรุงในสไตล์ฟลอริดา โดยมีทั้งเนื้อแกะและเนื้อสันในย่าง เมนูเด็ดที่สดใหม่ ซี่โครงหมูอบพริกไทยดำ และบรันซิโนย่าง ทั้งหมดนี้รังสรรค์โดยเชฟ James Beard จิบค็อกเทลที่ทำจากสุราจากโรงกลั่นเซนต์ออกัสติน จิบมาร์ตินี่อย่างมีระดับ หรือเลือกไวน์วินเทจสักแก้วจากรายการไวน์หายากและวินเทจของร้าน
ร้านอาหารลามะ
คุณจะต้องข้ามสะพานสิงโตแห่งเซนต์ออกัสตินเพื่อไปยังร้านอาหารลามะ ซึ่งอยู่ตรงข้ามแม่น้ำมันตันซาส แต่อาหารก็คุ้มค่ากับความพยายาม นึกถึงอาหารเปรูที่มีความทันสมัย เนื่องจากเชฟ Marcel Vizcarra ผู้ก่อตั้งนับสูตรอาหารสำหรับครอบครัว การฝึกอบรมภาษาญี่ปุ่น และการศึกษาที่ LeCordon Bleu ท่ามกลางอิทธิพลมากมายของเขา ลิ้มลองอาหารสไตล์เปรู เช่น anticuchos, ceviche และ lomo s altado และประหยัดพื้นที่สำหรับ alfajores (คุกกี้ขนมชนิดร่วนแบบดั้งเดิมที่เต็มไปด้วย dulce de leche) สำหรับของหวาน
A1A ร้านอาหารและร้านเหล้าเบียร์
ชมวิวอ่าวมาทันซัสและสะพานสิงโตจากลานบนชั้นสองของร้าน A1A Ale WorksRestaurant & Tap Room ซึ่งมีรายการเบียร์หมุนเวียนที่มีการสร้างสรรค์ขึ้นโดยโรงเบียร์ที่ดีที่สุดใน Florida-Dog Rose Brewing, Cigar City Brewing และ Veterans United Craft Brewery เป็นต้น ไม่ว่าคุณจะเลือกอะไร จับคู่เครื่องดื่มของคุณกับเพรทเซิลอบสดใหม่ สั่งซุปชีสเบียร์ A1A (เบียร์แดงผสมกับเชดดาร์ชีสและพริกไทยแจ็คชีส หัวหอมคาราเมล และข้าวบาร์เลย์ย่าง) อย่างเมนูหลัก ให้เลือกทูน่าย่างดำหรือจัมบาลายา.
กระหาย
เดิมชื่อ Crave Food Truck ร้านอาหารขยายตัวในฤดูใบไม้ผลิปี 2020 และตอนนี้มีสลัด แรป และสมูทตี้ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจากจุดขายของตรงหัวมุมจากตำแหน่งริมน้ำในอดีต เมนูพิเศษประจำวัน ได้แก่ ซุปเปอร์ทูน่าและโลตัส สไปซี่แรป ท่ามกลางรายการที่น่าดึงดูดใจอื่นๆ ในขณะที่สมูทตี้ให้สารต้านอนุมูลอิสระที่ดีต่อสุขภาพ ล้างสารพิษ และวิตามินซี ชามเกาะกุ้งย่างและนาโชเทมเป้ห่ออาหารให้อร่อย หรือคุณสามารถปรุงได้เสมอ - สลัดของคุณเอง ของหวานอย่างแท่งฝรั่งและแป้งคุกกี้มังสวิรัติแบบดิบๆ ก็อร่อยเช่นกัน
บริษัทยิปซีแท็กซี่
ร้านอาหารยอดนิยมแห่งนี้ดึงอิทธิพลที่แตกต่างกันมากมายมาสู่อาหาร "ในเมือง" ของพวกเขา รวมถึงสไตล์เคจุน อิตาลี เยอรมัน ใต้ เมดิเตอร์เรเนียน และ "ฟลอริบเบียน" ร้านอาหารบรรยากาศสบายๆ ขึ้นชื่อเรื่องความเป็นกันเองและอาหารอร่อย ดังนั้นคุณจึงมักจะพบว่ามีคนพลุกพล่าน… แต่ก็คุ้มค่าแก่การรอคอย เมนูเปลี่ยนทุกวัน แต่ไก่ยิปซีต้องสั่งเสิร์ฟกับกะหล่ำปลีแดง มันบด บร็อคโคลี่ และซอสเห็ด จานฮัมมัสเป็นตัวเลือกที่ดีหากคุณจะทานอาหารร่วมกับเพื่อนหรือครอบครัว
พายุเฮอริเคนแพตตี้
พายุเฮอริเคนแพตตี้อาจไม่ดึงดูดสายตานัก แต่ก็เป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางที่ดีที่สุดสำหรับอาหารทะเลสดในเซนต์ออกัสติน การร่วมรับประทานอาหารแบบเรียบง่ายบน Oyster Bay นี้คนจะแน่นในยามพระอาทิตย์ตกดิน เมื่อชาวบ้านหลั่งไหลเข้ามาที่ดาดฟ้าเรือในช่วงเวลาแห่งความสุขมูลค่า 5 ดอลลาร์ ดังนั้นอย่าลืมไปที่นั่นแต่เนิ่นๆ เพื่อสั่งจุ่ม Hurricane Crab Dip และซุปหอยนางรมนิวอิงแลนด์ สำหรับรสชาติเผ็ดร้อน ให้ลองซุปหอยลาย Minorcan ที่ทำจากหอย มันฝรั่ง ผัก และพริกขี้หนู
บ้านและร้านอาหารในเมืองเก่า
หากคุณมาจากนอกเมือง พักที่ Old City House Inn สมัยศตวรรษที่ 19 และรับประทานอาหารที่ร้านอาหารบรรยากาศสบาย ๆ ครัวมีทุกอย่างตั้งแต่อาหารเรียกน้ำย่อย เช่น กุ้งและหอยเชลล์ เซวิเช่ เอสคาร์โก ลา บูร์กญองญ์ และค็อกเทลปูก้อนใหญ่ ไปจนถึงอาหารจานหลัก เช่น ออสโซบัคโคหมู ปลาเก๋าทะเลเมดิเตอร์เรเนียนอบ เค้กปูเสิร์ฟพร้อมคูสคูสและผัก และกระทะ หมูสับ ซี่โครงแกะนิวซีแลนด์หมักสมุนไพรกับกระเทียมกับมันบดและเชอรี่พอร์ตรีดิวซ์เป็นเมนูยอดนิยม
ร้านอาหารของโอสตีน
O'Steen's เป็นอาหารหลักของเซนต์ออกัสตินตั้งแต่ปี 2508; ถ้าถามคนในท้องถิ่นแล้วทุกคนจะคลั่งไคล้กุ้งทอดสไตล์ปักษ์ใต้ของร้านและของทานเล่นที่อร่อยเหมือนหม้อสควอช ซุปหอยนางรมโฮมเมด หอยนางรมทอด หอยเชลล์ ปูอัด และปลาดุกทอด เป็นหนึ่งในอาหารภาคใต้ที่อร่อยที่สุดที่มีให้บริการที่นี่ อย่าลืมนำเงินสดมาด้วย (ไม่รับบัตรเครดิต แต่มีตู้เอทีเอ็มที่ร้านอาหาร) และเตรียมตัวรอสักครู่
พิซซ่าไทม์
บางทีก็ไม่มีอะไรให้อิ่มท้องได้เหมือนกินพิซซ่าหน้านิวยอร์ค หากคุณกำลังมองหาอาหารทานเล่น (โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากเที่ยวกลางคืน) จุดนี้ถือเป็นผู้ชนะ โดยการเร่ขาย “พิซซ่าที่ใหญ่ที่สุดในเมือง” ด้วยพายกลมขนาด 20 นิ้ว และร้านพิชซ่าของนิวยอร์กที่คัดสรรมาอย่างดี เช่น ชีส calzones, อารันชินี่โฮมเมด (ข้าวปั้นและโรลมันฝรั่งอิตาลี) และสตรอมโบลิส สำหรับของอร่อยจริงๆ แนะนำให้ซื้อปมกระเทียมและพายของคนรักเนื้อที่มีเปปเปอโรนี ไส้กรอก เบคอน ลูกชิ้น และชีส
ร้านคาซ่าเบเนเดตโต้
ตั้งอยู่ทางใต้ของย่านประวัติศาสตร์ของเซนต์ออกัสตินประมาณ 20 นาที ร้าน Casa Benedetto's ขึ้นชื่อเรื่องเมนูอาหารซิซิลีแบบดั้งเดิม พร้อมอาหารอิตาเลียนที่สะดวกสบาย เช่น เอสคาโรลและถั่ว พาสต้าฟาจิโอลี่ บราอิโซล ข้าวปั้น มานิคอตติ และลิกินีกับซอสหอย ส่งตรงจากครัวคุณยายชาวอิตาลีที่คุณชื่นชอบ ลองของหวานแบบโฮมเมด เช่น cannolis คุกกี้อิตาเลี่ยน และทีรามิสุ ท่ามกลางขนมอร่อยอื่นๆ ที่ย้อนกลับไปสู่ร้านเบเกอรี่แห่งแรกของครอบครัวในบรู๊คลิน
Harry's Seafood, Bar & Grille
ไปที่ร้าน Harry's เพื่อฟังดนตรีสดทุกคืนโดย theคลาสสิกริมน้ำและครีโอลและเคจุน เช่น มะเขือเทศสีเขียวทอด ลูกบูดิน (ไส้กรอกเคจันสไตล์นิวออร์ลีนส์ผัดและข้าวปั้นเสิร์ฟกับเรมูเลด) ต้นกระเจี๊ยบ กุ้งดำ จัมบาลายา กุ้งเอโทฟเฟ กุ้งและลูกบานาน่าฟอสเตอร์. อย่าพลาดแซลมอน Bourbon Street ปลาเก๋า Andouille หรือหอยเชลล์อบแบบฝรั่งเศส ล้างมันให้หมดด้วยค็อกเทลซิกเนเจอร์ของแฮร์รี่
บาร์บีคิวของบริสกี้
ถ้าคุณอยากทานบาร์บีคิว ขับรถประมาณ 10 นาทีทางเหนือของย่านประวัติศาสตร์ไปยังร้าน Brisky's ซึ่งคุณจะพบทุกอย่างตั้งแต่หมูและซี่โครงหมูฉีก ไปจนถึงเบอร์เกอร์ย่างไฟและไก่ย่าง อิ่มอร่อยกับซี่โครงอ่อน ไก่งวงรมควัน หรือไส้กรอกรมควัน จับคู่กับเครื่องเคียงที่คุณเลือกได้ เช่น แมคแอนด์ชีส โคลสลอว์ ถั่วบาร์บีคิวเคลือบเบียร์หวาน ข้าวโพด มันฝรั่งอบ หรือถั่วเขียวคันทรี และอื่นๆ อีกมากมาย แต่ประหยัดพื้นที่ ของหวาน: พุดดิ้งกล้วย พายมันเทศ หรือพุดดิ้งขนมปังถั่วพีแคน
มะม่วงมะม่วง
แฟนเค้กปูและกุ้งมะพร้าว ห้ามพลาด! Mango Mango's อยู่ห่างจากถนนคนเดินเพียงเล็กน้อย ตั้งอยู่ติดกับเกาะ Anastasia โดยใช้เวลาขับรถเพียง 15 นาทีจากย่านประวัติศาสตร์ของ St. Augustine แต่เค้กข้าวโพดที่ยัดไส้ด้วยมอสซาเรลล่ากับซอสซานตาเฟ่โฮมเมดเพียงอย่างเดียวทำให้การเดินทางครั้งนี้คุ้มค่า ลองทุกอย่างตั้งแต่หอยสังข์ชุบแป้งทอดและทาโก้ทูน่ากระตุกแคริบเบียนไปจนถึงมาฮีมาฮีเสิร์ฟพร้อมซอสฮาวานาและต้นแปลนทิน เพียงประหยัดพื้นที่สำหรับสมูทตี้และพายมะนาวสำหรับของหวาน
บาร์โรงน้ำแข็ง
กลับมาที่ฝั่งแม่น้ำเซบาสเตียนของเซนต์ออกัสติน อาคารที่มี Ice Plant Bar สร้างขึ้นในปี 1927 เพื่อใช้เป็นโรงงานผลิตน้ำแข็งจริง คุณยังสามารถเห็นอุปกรณ์ดั้งเดิมที่ใช้ในการเคลื่อนย้ายน้ำแข็งก้อนใหญ่เหนือแถบหลัก วันนี้ ร้านอาหารที่มีชีวิตชีวานี้เสิร์ฟอาหารขึ้นชื่อจากฟาร์มสู่โต๊ะจากทางใต้ เช่น ชีสพริกเผา ปลาท้องถิ่นย่าง กุ้งเซวิเช่ และไก่ทอดในกระทะกับโฮเค้กและกระหล่ำปลี
ชาวฟลอริเดียน
เริ่มด้วยมะเขือเทศสีเขียวทอดและกุ้งพริกดอง ก่อนไปอิ่มอร่อยกับอาหารสไตล์ปักษ์ใต้ เช่น ปลานิคอยส์สด กุ้งปลายข้าว สเต็กฟรุต วาฟเฟิลหมูย่างบาร์บีคิว ขนมปังข้าวโพด แซนวิชมีทโลฟแบบพิเศษ และเนื้อซี่โครงหมู ล้างมันให้หมดด้วยค็อกเทลซิกเนเจอร์อย่าง Garden Gimlet (ทำด้วยเหล้ายิน St. Augustine Distillery), Swamp Pony (ทำด้วยเหล้ารัม Diplomatico Matuano) หรือ Wild in the Streets (ทำด้วย Old Forester Bourbon) ท่ามกลางตัวเลือกที่สดชื่นอื่นๆ.
