2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 09:16
อาหารมื้อสายในชิคาโกมีความหลากหลายและกว้างขวาง โดยมีตัวเลือกให้ทั่วทั้ง Windy City ที่เสิร์ฟอาหารมื้อสายนี้ตั้งแต่เช้าถึงบ่ายแก่ๆ ในวันหยุดสุดสัปดาห์ตลอดทั้งปี ร้านอาหารชั้นเยี่ยมเหล่านี้หลายแห่งยังตั้งอยู่ใกล้สถานที่สำคัญที่มีชื่อเสียงของชิคาโก เช่น สวนสัตว์ลินคอล์นพาร์ค, แมกนิฟิเซนท์ไมล์, สวนสาธารณะมิลเลนเนียม และวิลลิสทาวเวอร์ ในขณะที่ร้านอื่นๆ อยู่นอกเส้นทางท่องเที่ยวและเปิดโอกาสให้ผู้มาเยือนได้สำรวจย่านที่มีสีสันของ Chi-Town
ร้านอาหารบรันช์ส่วนใหญ่ในชิคาโกจะเสิร์ฟเมนูในวันเสาร์และอาทิตย์ตั้งแต่เช้าถึงบ่าย แต่บางร้านก็ "บรันช์ทั้งวัน" หรือแม้แต่ตลอดทั้งสัปดาห์ ในกรณีที่คุณต้องการไข่เจียวและผักกระเฉด นอกวันหยุดสุดสัปดาห์ ตั้งแต่อาหารที่เหมาะกับครอบครัวไปจนถึงจุดหมายปลายทางระดับไฮเอนด์กับเชฟชื่อดัง รับรองว่าคุณจะได้พบกับสถานที่สำหรับบรันช์เพื่อทำให้ทริปชิคาโกของคุณน่าจดจำ
ครัวใต้ของลูเอลลา
ตั้งชื่อตามเชฟและคุณยายทวดของดาร์เนล รีด เจ้าของร้านซึ่งมีสูตรอาหารใต้รสเลิศเป็นแรงบันดาลใจให้เขาไล่ตามความหลงใหลในการทำอาหารเป็นอาชีพ-ครัวใต้ของลูเอลลาตั้งอยู่ในย่านลินคอล์นสแควร์ ห่างจากโรงเรียนเมืองเก่าเพียงช่วงตึก ของดนตรีพื้นบ้าน. ข้อเสนอร้านอาหาร BYOB นี้การอัปเดตร่วมสมัยของอาหารภาคใต้จานโปรด เช่น บราวน์ชูการ์และเฟรนช์โทสต์บูร์บอง ชีสเบอร์เกอร์พิเมนโต กุ้งและปลายข้าว และไก่ร้อนและวาฟเฟิลแนชวิลล์
บ่อเหนือ
ร้าน North Pond Restaurant ตั้งอยู่ไม่ไกลจากสวนสัตว์ลินคอล์นพาร์ค ให้บริการบรันช์ทุกวันอาทิตย์ ร้านอาหารที่ได้รับรางวัล James Beard แห่งนี้มีทิวทัศน์อันตระการตาของสระน้ำที่มองเห็นเส้นขอบฟ้าของชิคาโก ร้านอาหารที่ออกแบบใหม่แห่งนี้สร้างขึ้นในปี 1912 เพื่อเป็นที่พักพิงอันอบอุ่นสำหรับนักเล่นสเก็ตน้ำแข็ง ขณะนี้มีเมนูที่ปรุงโดยเชฟบรูซ เชอร์แมนโดยใช้วัตถุดิบสดใหม่ในท้องถิ่นจากฟาร์มขนาดเล็กในบริเวณใกล้เคียง เมนูคงที่มีการเปลี่ยนแปลงตลอดเวลา แต่คุณสามารถเลือกระหว่างอาหารตามฤดูกาลสำหรับอาหารสามคอร์สจากฟาร์มถึงโต๊ะแสนอร่อย และสั่งค็อกเทลพิเศษจากบาร์โดยมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม
ร้านอาหารอาเวค
ห่างออกไปเพียงไม่กี่ช่วงตึกทางเหนือของวิหาร Old Saint Patrick ในย่าน West Loop ของชิคาโก ร้านอาหาร avec ให้บริการบรันช์ในวันอาทิตย์ที่ผสมผสานระหว่างเครื่องเทศและอาหารเมดิเตอร์เรเนียนและมิดเวสต์ เมนูไฮไลท์ ได้แก่ เฟรนช์โทสต์อบด้วยเตาอบไม้กับริคอตต้าสด โยเกิร์ตลาเวนเดอร์อบกับลูกพีชสดและกราโนล่าอัลมอนด์น้ำผึ้ง และพิซซ่าหน้าสควอชกับมอสซาเรลลารมควันและไข่
Bijan's Bistro
Bijan's Bistro ตั้งอยู่ในย่าน River North ของชิคาโก ให้บริการเมนูบรันช์ในวันหยุดสุดสัปดาห์ ร้านอาหารอยู่ห่างจาก Richard H.พิพิธภัณฑ์ Driehaus ทำให้เป็นจุดแวะพักที่ยอดเยี่ยมสำหรับบรันช์ตอนบ่ายของสเต็กและไข่ วาฟเฟิลเบลเยียม แพนเช็ตต้าเบอร์เกอร์ หรือม้วนกุ้ง คุณสามารถสั่งแซงเกรียข้างแก้วเพื่อดื่มคู่กับหรือออกไปซื้อมิโมซ่าที่ไร้ที่ติ
ปีกนก
แวะเวียนมาโดย Oprah Winfrey เมื่อเธออาศัยอยู่ในชิคาโก Wishbone นำเสนออาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากประเพณีของภาคใต้ตอนล่าง ด้วยอาหารอย่างไข่เจียวกุ้งสะวันนา ไข่คนเคนตักกี้ และเค้กปูหรือกุ้งเครย์ฟิชสไตล์นอร์ธแคโรไลนากับซอสฮอลแลนเดส บรันช์ของ Wishbone เป็นอาหารจานโปรดของ West Loop ในวันเสาร์และวันอาทิตย์ รายการเมนูมีราคาไม่แพงนักและบางครั้งบาร์เต็มรูปแบบก็ให้ส่วนลดสำหรับค็อกเทลเมื่อทานอาหารมื้อสาย
โอเชวาล
หากคุณกำลังมองหาอาหารมื้อสายมื้อสายในย่าน West Loop ร้าน Au Cheval ให้บริการอาหารแบบดั้งเดิมที่เน้นที่ไข่ ท้ายที่สุด ชื่อของมันคือวลีอาหารที่แปลว่า "มีไข่อยู่ด้านบน" ในวันเสาร์และวันอาทิตย์สามารถรอได้ถึงสองชั่วโมงสำหรับอาหารมื้อสาย เนื่องจากพวกเขาไม่รับจอง แต่มีเมนูอร่อยๆ เช่น ชีสเบอร์เกอร์ á cheval, chilaquiles และมันฝรั่งทอดกรอบกับน้ำเกรวี่หัวใจเป็ดในเมนู ก็คุ้มค่าแก่เวลา เข้าแถว
ฟลอเรนซ์
ตั้งอยู่เพียงสองช่วงตึกจากวิลลิสทาวเวอร์ภายในเจดับบลิวแมริออท ชิคาโก The Florentine ให้บริการมิโมซ่าที่ไม่มีที่สิ้นสุดและค็อกเทลนองเลือดแมรี่ในวันเสาร์และวันอาทิตย์ แถวของเครื่องพิมพ์นี้ร้านอาหารในบริเวณใกล้เคียงมีอาหารอิตาเลียนเป็นอาหารมื้อสายและอาหารตามฤดูกาลที่ปรุงจากวัตถุดิบในท้องถิ่นคุณภาพสูง Amatriciana กับไข่ด้านที่มีแดด, หัวหอมคาราเมล, แพนเช็ตต้า, ซอสมะเขือเทศรสเผ็ดและซาวโดย่างนั้นดีเป็นพิเศษ เช่นเดียวกับไข่ขาว frittata
ชิคาโก คิว
ตั้งอยู่ในย่านโกลด์โคสต์ของชิคาโก ห่างจากหาดโอ๊คสตรีทและพิพิธภัณฑ์ศิลปะร่วมสมัยโดยใช้เวลาเดินเพียงครู่เดียว Chicago Q เป็นหนึ่งในร้านอาหารบาร์บีคิวยอดนิยมของเมืองพร้อมบริการบรันช์ในวันศุกร์ถึงวันอาทิตย์ นอกจากเมนูบาร์บีคิวซิกเนเจอร์อย่างไก่รมควันหรือเบเนดิกต์แล้ว คุณยังจะได้พบกับจระเข้ผัดครีโอล ลูกสุนัขเงียบๆ และกุ้งและปลายข้าว โดยมีค่าธรรมเนียมเพิ่มเติม คุณสามารถซื้อมิโมซ่าที่ไม่มีก้นเหวได้
บิสโทรโนมิก
ตั้งอยู่ไม่ไกลจาก Magnificent Mile ในชิคาโก เมนูที่ได้รับแรงบันดาลใจจากฝรั่งเศสที่ Bistronomic นำเสนอ Croque monsieur แบบดั้งเดิมแสนอร่อยควบคู่ไปกับแพนเค้กสั้น ๆ ขนมปังฝรั่งเศส Brioche ไข่เจียวและไข่เบเนดิกต์ จานที่ได้รับรางวัลคือ Le French Burger กับปาเต้และซอสคอนญัก ในวันเสาร์และวันอาทิตย์ แขกยังสามารถจ่ายเพิ่มเล็กน้อยสำหรับผักกระเฉดไร้ก้นลึก 90 นาที เพื่อให้เงินของคุณคุ้มค่าที่สุด
Baptiste & ขวด
หากคุณกำลังมองหาอาหารมื้อสายมื้อสาย ให้ตรงไปที่ร้านอาหารระดับล็อบบี้ Baptiste & Bottle ภายใน Conrad Chicago เมนูบรันช์วันเสาร์และวันอาทิตย์มีอาหารจานโปรด เช่น เฟรนช์โทสต์นูเทลลากับเฮเซลนัท สตรอเบอร์รี่ และวานิลลาแชนทิลลี และกระทะแฮชบราวน์ที่มีต้นขาไก่และไข่ดาว คุณสามารถดื่มด่ำกับบลัดดี้แมรี่และมิโมซ่าบาร์แบบไม่จำกัดซึ่งเต็มไปด้วยส่วนผสมโฮมเมดและเครื่องปรุงต่างๆ ที่เสิร์ฟพร้อมบูร์บง วอดก้า หรือเตกีลาด้วยค่าบริการแบบเหมาจ่าย
อาหารสิงหลสุดหรู
ฝั่งตรงข้ามถนนจาก United Center คุณจะพบกับร้านอาหารอเมริกาใต้ที่ไม่เหมือนใครในเมือง Sinhá Elegant Cuisine เปิดโดยหญิงชาวบราซิลซึ่งยังคงดูแลเมนูบรันช์วันอาทิตย์ทุกสัปดาห์ มีการแสดงสด การเต้นรำแซมบ้า และอาหารบราซิลสุดคลาสสิกมากมายให้คุณทานได้ไม่อั้น เช่น สตูว์ปลาและถั่วดำกับข้าวบาสมาติปรุงรส Sinhá Elegant Cuisine เป็นจุดนัดพบที่ยอดเยี่ยมของ BYOB หากคุณกำลังมองหาอาหารทางใต้ ของชายแดน บุฟเฟ่ต์บรันช์ของบราซิลมีให้บริการเฉพาะในวันอาทิตย์ แต่Sinháให้บริการ "มินิบรันช์" ตลอดทั้งสัปดาห์
บ้านปูชอว์
Shaw's Crab House เป็นหนึ่งในร้านอาหารทะเลที่ได้รับการยกย่องมากที่สุดในชิคาโกโดยใช้เวลาเดินเพียงครู่เดียวจาก Navy Pier มีอาหารมื้อสายสไตล์ครอบครัวให้บริการทุกวันเสาร์และวันอาทิตย์พร้อมเมนูสี่คอร์สคงที่เพื่อแบ่งปันระหว่างโต๊ะของคุณ เนื่องจากที่นี่คือบ้านปู คุณจึงคาดหวังได้ว่าเมนูนี้จะรวมอาหารทะเลที่ดีที่สุดในเมืองชี เช่น หอยนางรม กุ้งค็อกเทล หอยแมลงภู่แช่เย็น และซุปกุ้งล็อบสเตอร์
เพิร์ลเพลส
อาหารคลาสสิกที่เน้นภาคใต้มีให้บริการตลอดทั้งวันที่ร้านอาหารสำหรับครอบครัวบรรยากาศสบายๆ แห่งนี้ในย่าน Bronzeville อันเก่าแก่ของชิคาโก เมนูนี้มีตัวเลือกต่างๆ เช่น ไข่เจียวสั่งทำ มันฝรั่งแบบโฮมเมด ปลายข้าว และบิสกิตบัตเตอร์มิลค์ ทำให้เป็นร้านที่เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารมื้อสายแบบ "กลับบ้าน" ทางตอนใต้ที่ปรุงสุก Pearl's Place เป็นร้านประจำในละแวกบ้านมานานหลายทศวรรษ โดยมีส่วนสนับสนุนกิจกรรมและองค์กรต่างๆ ของชุมชนในแต่ละปี
พีชวันที่ 47
ได้รับการจัดอันดับ "อาหารเช้าและกลางวันที่ดีที่สุดในชิคาโก" โดย Condé Nast Traveller Magazine เมื่อวันที่ 47 ของ Peach's ให้บริการอาหารเช้าและอาหารกลางวันทุกวัน Peach's เป็นร้านประจำในละแวกบ้านที่หยั่งรากลึกในชุมชนแอฟริกันอเมริกันในชิคาโก และอยู่ห่างจากไฮด์พาร์คโดยการขับรถเพียงไม่นาน ซึ่งคุณจะอยู่ใกล้บ้านของประธานาธิบดีบารัค โอบามา นอกจากอาหารจานพิเศษอย่างเช่น คร็อกเก้ปลาแซลมอนและปลายข้าวชีส เฟรนช์โทสต์พีชบูร์บง และปีกไก่ทอดกับซินนามอนเฟรนช์โทสต์และเนยน้ำผึ้ง คุณยังสามารถเลือกไข่เจียวไข่ขาวและแพนเค้กปลอดกลูเตนได้อีกด้วย
ลูล่าคาเฟ่
Lula Cafe ตั้งอยู่ใกล้กับ Logan Square และเป็นหนึ่งในผู้บุกเบิกเมืองชิคาโกในด้านอาหารท้องถิ่น ออร์แกนิก และแหล่งที่มาที่ยั่งยืน อาหารมื้อสายเป็นที่นิยมโดยเฉพาะที่นี่ และให้บริการทุกเช้าตั้งแต่วันพฤหัสบดีถึงวันอาทิตย์ ถึงเมนูจะจำกัดก็เพราะว่าเชี่ยวชาญในสิ่งที่ดีที่สุด สิ่งที่นำเสนอขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในฤดูกาล ดังนั้นเมนูจึงได้รับการอัปเดตอยู่ตลอดเวลา แต่ตัวอย่างบางส่วน ได้แก่ แซนด์วิชอาหารเช้าสควอชฤดูร้อน การแย่งชิงปลาเทราท์รมควัน หรือเบอร์ริโตอาหารเช้าอันเป็นเอกลักษณ์ของร้าน
แพะน้อย
ร้านอาหาร West Loop ร่วมสมัยของ Stephanie Izard เปิดให้บริการตลอดทั้งวัน และคุณสามารถสั่งอาหารเช้าหรืออาหารมื้อสายได้ทุกช่วงเวลาของวัน เมนูนี้ที่ร้านอาหารที่เหมาะสำหรับเด็กแห่งนี้มีอาหารจานโปรด เช่น แพนเค้กดาร์กช็อกโกแลตชิปกรุบกรอบกับเนยมอลต์ช็อกโกแลตหรือบิสกิตโฮมเมดชิ้นใหญ่ราดด้วยน้ำเกรวี่ แต่อย่าถือว่า "เป็นมิตรกับเด็ก" หมายความว่าทุกอย่างในเมนูมุ่งไปที่เพดานปากของหนุ่มๆ ไข่เจียวโอโคโนมิยากิญี่ปุ่นหรือเบอร์ริโตะอาหารเช้าสไตล์อินเดียแสดงให้เห็นว่าแพะน้อยมีทุกอย่างให้คุณ
Kitsch'n ออนรอสโค
Kitsch'n on Roscoe ตั้งอยู่ในย่านที่แปลกตาของหมู่บ้าน Roscoe ซึ่งเป็นร้านอาหารแหวกแนวที่เสิร์ฟอาหารย้อนยุคอย่าง Green Eggs & Ham เบคอนหวาน BLT ขนมปังอบเชย และขนมปังฝรั่งเศสแบบคลาสสิกต่างๆ ร้านอาหารอยู่ไม่ไกลจาก Wrigley Field ซึ่งเป็นบ้านของทีมเบสบอล Chicago Cubs Major League และย่านช็อปปิ้ง Southport Corridor ซึ่งคุณสามารถเรียกดูชื่อนักออกแบบที่ใหญ่ที่สุดบางส่วนควบคู่ไปกับศิลปินและผู้ขายในท้องถิ่น
เมืองบับ
ตั้งอยู่นอกสนามบิน Chicago O'Hare และย่าน River North ที่พลุกพล่านของเมืองนี้เอง Bub City เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารมื้อสายที่ได้รับแรงบันดาลใจจากบาร์บีคิวขณะฟังเพลงคันทรี คุณสามารถสั่งอาหารจานหลักได้ เช่น บิสกิตและน้ำเกรวี่ ทาโก้มื้อเช้า และแซนด์วิชไก่ทอดพร้อมกับเครื่องเคียง เช่น ปลายข้าววิเศษ ขนมปังกรอบ หรือมักกะโรนีและชีส อาหารมื้อสายให้บริการในวันเสาร์และวันอาทิตย์ที่สถานที่ริเวอร์นอร์ท และทุกวันที่สถานที่โรสมอนต์ใกล้สนามบิน
คนขายเหล้า
ผู้ผลิตเชฟมิชลินสตาร์ Paul Kahan, Publican สร้างสรรค์สิ่งแปลกใหม่เพื่อความสุขของแฟนๆ มากมาย อาหารมื้อสายให้บริการในวันเสาร์และวันอาทิตย์และเมนูตามฤดูกาลจะเปลี่ยนไปในแต่ละสัปดาห์ แต่มักจะรวมถึงส่วนผสมที่สดใหม่และผลิตผล เช่น แซนวิชถั่วฟาวากับไข่ไหลหรือกะหล่ำดอกช่วงชิงกับซอสโรเมสโก (อาหารทุกจานเป็นมังสวิรัติโดยปริยาย แต่คุณสามารถเพิ่มเบคอนหรือไส้กรอกลงไปได้) เมนู "Libations" ของ Publican มีความสร้างสรรค์พอๆ กับเมนูอาหาร โดยมีค็อกเทลน้ำผลไม้สดหรือผักกระเฉดที่เป็นเอกลักษณ์ของทางร้าน
ย่างแม่น้ำ
วิวริมแม่น้ำและเมนูฟิวชั่นอังกฤษ-อเมริกันของอาหารมื้อสายยอดนิยมจากทั้งสองด้านของสระในวันเสาร์และวันอาทิตย์ River Roast ได้กลายเป็นวัตถุดิบหลักของ River North สำหรับเพลงบลูส์สไตล์ชิคาโกและอาหารชั้นเยี่ยม วงดนตรีท้องถิ่นหมุนเวียนทุกสัปดาห์เนื่องจากแขกรับประทานอาหารใต้ที่ปรับปรุงใหม่ เช่น ไก่และวาฟเฟิล สเต็กและไข่กับซัลซ่าเวิร์ด และไข่เจียวที่ได้รับแรงบันดาลใจจากฤดูกาล
