2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 09:16
บุฟเฟ่ต์ในฮ่องกงนั้นน่าประทับใจ และถึงแม้จะมีราคาแพงกว่าคู่กันที่เวกัส แต่หลายๆ ร้านก็มีกุ้งล็อบสเตอร์และอาหารทะเลสดๆ ที่นำเข้ามาโดยเรือที่คุณเห็นในท่าเรือ บุฟเฟ่ต์เป็นธุรกิจขนาดใหญ่ในฮ่องกง และโรงแรมหรูส่วนใหญ่ก็มีให้ ครัวแบบเปิดช่วยให้เชฟผู้มีทักษะสร้างความบันเทิงให้แขกได้ในขณะที่เตรียมอาหารคุณภาพสูง ในหลาย ๆ ด้าน การรับประทานอาหารแบบบุฟเฟ่ต์เป็นส่วนเสริมของประเพณีติ่มซำของเมือง
สถานที่ท่องเที่ยวเช่น Jumbo Kingdom ร้านอาหารลอยน้ำที่ใหญ่ที่สุดในโลกก็มีบุฟเฟ่ต์เช่นกัน แต่คนในท้องถิ่นรู้ว่ามีคุณค่าที่ดีกว่าที่จะหาที่อื่น พวกเขามีอาหารจานโปรดในหมู่บุฟเฟ่ต์ชั้นนำในฮ่องกงสำหรับการประชุมเพื่อสังสรรค์ในน้ำชายามบ่าย หรือดียิ่งกว่านั้น เพื่อลดหย่อนใจในวันอาทิตย์ด้วยแชมเปญบรันช์แบบไม่อั้น!
Cafe TOO (ไอส์แลนด์ แชงกรี-ลา)
Cafe TOO ภายในโรงแรม Island Shangi-La คือหนึ่งในบุฟเฟ่ต์ชั้นนำในฮ่องกงอย่างปฏิเสธไม่ได้ ซึ่งหมายความว่าคุณจะต้องจองโต๊ะและชำระเงินล่วงหน้า ราคาอาหารค่ำวันหยุดสุดสัปดาห์นั้นต่ำกว่า 100 ดอลลาร์สหรัฐ แต่รวมการเข้าถึงกุ้งล็อบสเตอร์ เนื้อวากิว อาหารทะเล ซูชิ และทุกอย่างอื่น ๆ ที่พนักงานใน 10 สถานีทำอาหารสามารถจัดเตรียมได้ไม่จำกัด เป็นที่ทราบกันดีว่าเชฟได้แสดงฝีมือกับการแสดงที่เป็นธรรมชาติ
แม้ว่าเกาะ Shangi-La จะหรูหรา แต่การตกแต่งภายในที่สว่างและกว้างขวางที่ Cafe TOO นั้นไม่โอ้อวด ทำให้เป็นที่นิยมอย่างมากกับครอบครัว เด็กสามารถเข้าพักได้ แต่จะคิดค่าบริการเท่ากับผู้ใหญ่
Café Kool (เกาลูน แชงกรี-ลา)
Café Kool เป็นอีกหนึ่งรายการที่แข็งแกร่งจากเครือโรงแรมแชงกรี-ลา ร้านอาหารบุฟเฟ่ต์ในเกาลูนนี้ค่อนข้างเป็นกันเองและราคาไม่แพงกว่าร้าน Cafe TOO ซึ่งเป็นญาติของเกาะ แต่มาตรฐานคุณภาพยังคงอยู่ในระดับสูง และการเลือกอาหารก็เกินพอ อาหารเช้า (07.00-10.00 น.) และบุฟเฟ่ต์อาหารกลางวัน (เที่ยงวันถึง 14.30 น.) ที่Café Kool เป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับแฟน ๆ ของอาหารจีนและติ่มซำ
บุฟเฟ่ต์อินเดียที่ Jashan
หากคุณต้องการลองชิมอาหารอินเดียคุณภาพสูงหลายๆ อย่างในที่เดียว บุฟเฟ่ต์ที่ Jashan Indian Cuisine บนถนนฮอลลีวูดก็เป็นสถานที่ที่ควรทำ ร้านอาหารอินเดียหลายแห่งในฮ่องกงให้บริการบุฟเฟ่ต์ แต่ร้าน Jashan นั้นอร่อยอย่างสม่ำเสมอ อันที่จริง Jashan ได้รับการกล่าวถึงเป็นครั้งแรกสำหรับอาหารอินเดียใน Michelin Guide สำหรับฮ่องกง Jashan มีแกงกะหรี่และอาหารมังสวิรัติให้เลือกมากมาย แต่ไก่ปัญจาบเนยและแกงปลากัลกัตตาเป็นอาหารจานเด่นสองจาน
ถ้า Jashan ยุ่งเกินไป คุณสามารถเดินน้อยกว่า 5 นาทีไปตามถนนที่ Bombay Dreams ซึ่งเป็นบุฟเฟ่ต์อาหารอินเดียชั้นนำอีกร้านในฮ่องกง
ตลาด (ไอคอนโรงแรม)
ฮ่องกงมีตลาดที่คึกคักมากมาย แต่ The Market เป็นหนึ่งในบุฟเฟ่ต์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในฮ่องกง ครัวแบบเปิดเจ็ดแห่งให้บริการอาหารท้องถิ่น จีน อินเดีย ญี่ปุ่น เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และอาหารตะวันตกที่น่าประทับใจ คนรักทุเรียนโปรดทราบ: ร้านขนมไร้ที่ติของตลาดแห่งนี้จัดแสดงผลไม้ที่มีชื่อเสียงที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ลองไอศกรีมทุเรียนซิกเนเจอร์หรือทุเรียนทอด ไกด์อาหารท้องถิ่น OpenRice เลือก The Market เป็นบุฟเฟ่ต์ที่ดีที่สุดในฮ่องกง 8 ปีซ้อน! ตลาดสามารถพบได้ที่ชั้น 2 ของโรงแรม ICON บนถนนพิพิธภัณฑ์วิทยาศาสตร์
KITCHEN (ดับเบิ้ลยู ฮ่องกง)
KITCHEN มีพื้นที่กว้างขวางภายใน W Hong Kong ให้บริการบุฟเฟ่ต์นานาชาติพร้อมทิวทัศน์ริมน้ำอันยอดเยี่ยม ไม่ว่าคุณจะไปทานบุฟเฟ่ต์อาหารเช้าเวลา 6:30 น. หรือแวะมาทานอาหารเย็นก่อนร้านปิดเวลา 22:00 น. ความหลากหลายของข้อเสนอที่ KITCHEN นั้นหาที่เปรียบไม่ได้ นอกจากซูชิและซาซิมิแล้ว สถานีอาหารทะเลยังมีกุ้งล็อบสเตอร์สด หอย หอยนางรม ขาปู และสัตว์อื่นๆ ที่จับได้จากน่านน้ำที่อยู่นอกหน้าต่างบานใหญ่ และสำหรับของหวานก็มีน้ำพุช็อคโกแลตไหลฟรี! การแต่งกายสำหรับ KITCHEN นั้นสุภาพเรียบร้อย
Clipper Lounge (แมนดาริน โอเรียนเต็ล ฮ่องกง)
แม้ว่าอาหารทั้งหมดที่ Clipper Lounge ภายในโรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล ฮ่องกง จะเป็นอาหารชั้นยอด แต่คนในท้องถิ่นมักชื่นชมการจิบชายามบ่ายที่วางไว้ระหว่างมื้อกลางวันและมื้อค่ำ แยมกลีบกุหลาบอันเป็นเอกลักษณ์ของ Clipper เสิร์ฟพร้อมกับขนมหวาน สโคน และแซนวิชขนาดเล็ก เช่นเดียวกับบุฟเฟ่ต์ชั้นนำอื่นๆ ในฮ่องกง บุฟเฟ่ต์อาหารค่ำที่ Clipper Lounge เน้นที่อาหารทะเล (มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมสำหรับกุ้งมังกร) แต่มีซี่โครงและซี่โครงหมูให้เลือก อาหาร บริการที่ยอดเยี่ยม และบรรยากาศสบาย ๆ แต่หรูหราทำให้ Clipper Lounge เป็นบุฟเฟ่ต์ที่ชื่นชอบสำหรับนักธุรกิจและชาวฮ่องกง
ระเบียง (เดอะ เพนนินซูล่า ฮ่องกง)
ระเบียงในโรงแรมเพนนินซูล่าฮ่องกงเปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี 2476 และเรียกตัวเองว่าบุฟเฟ่ต์อาหารรสเลิศแห่งแรกในฮ่องกง บุฟเฟ่ต์อื่นๆ ในเมืองอาจดูเหมือนฉากการให้อาหารสังหารในช่วงเวลาที่วุ่นวาย แต่ไม่ใช่ The Verandah อาหารอร่อยถูกนำเสนออย่างสะอาดและรอบคอบตามที่จัดเตรียมไว้ บรรยากาศเหนือระดับโดยไม่อับชื้น หน้าต่างบานใหญ่ที่ระเบียงทำให้มองเห็นทิวทัศน์ของท่าเรือได้ไม่ว่าคุณจะนั่งอยู่ที่ไหน
การแต่งกายที่ระเบียงเป็นชุดลำลองแบบสมาร์ท สุภาพบุรุษถูกขอให้สวมกางเกงขายาวหลัง 18.00 น.
เดอะเพลส (คอร์ดิส ฮ่องกง)
The Place ที่ตั้งอยู่บนชั้น 4 ของโรงแรม Cordis Hong Kong เป็นอีกหนึ่งคู่แข่งที่แข็งแกร่งในหมู่บุฟเฟ่ต์ที่ดีที่สุดในฮ่องกง พื้นที่บุฟเฟ่ต์กว้างขวาง มีแสงสว่างเพียงพอ และสะอาด แม้จะยุ่งมากในช่วงเวลาอาหาร เช่นเดียวกับบุฟเฟ่ต์ส่วนใหญ่ในเมือง อาหารทะเล และซูชิเป็นจุดสนใจในมื้อเย็น แต่คุณยังคงพบกับอาหารอินเดีย บะหมี่ และสถานีแกะสลักเนื้อ หากคุณไม่ชอบอาหารทะเล เชฟจะปรุงเบอร์เกอร์ตามสั่งให้คุณอย่างมีความสุขหรืออะไรก็ตามที่คุณอยากกิน
ทิฟฟิน (แกรนด์ ไฮแอท ฮ่องกง)
ทิฟฟินที่พบในโรงแรมแกรนด์ ไฮแอท ฮ่องกง เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่แพงกว่าสำหรับบุฟเฟ่ต์ในฮ่องกง แต่อย่างที่บอก คุณได้สิ่งที่คุณจ่ายไป ในกรณีของทิฟฟิน คุณจะได้ฉากที่สวยงามเช่นกัน บรันช์วันอาทิตย์และบุฟเฟ่ต์อาหารค่ำทั้งหมดมีกุ้งล็อบสเตอร์ปรุงตามสั่งพร้อมกับอาหารทะเลสด ๆ ที่คุณเลือก ชื่ออาจเป็นชาวอินเดีย แต่ทิฟฟินให้ความสำคัญกับอาหารฝรั่งเศส ฟัวกราส์และอาหารฝรั่งเศสจานโปรดอื่นๆ มักปรากฏในบุฟเฟ่ต์ มีแชมเปญคุณภาพสูงและค็อกเทลอาร์ตเวิร์กให้บริการโดยคิดค่าบริการ