2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 10:19
คุณต้องการสัมผัสวัฒนธรรมและอาหารเยอรมันอย่างแท้จริงหรือไม่? จากนั้นสำรวจประวัติศาสตร์อันยาวนานของการผลิตเบียร์ที่มีอายุนับศตวรรษในเยอรมนี มีหลายวิธีในการให้ความรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรมเบียร์ของเยอรมัน และเกือบทั้งหมดรวมถึงการเพิ่มน้ำหนัก (ลิตรเบียร์) เตรียมพูดว่า " Prost "!
โรงเบียร์ที่ดีที่สุดของเยอรมนี
ชมเบื้องหลังการผลิตเบียร์เยอรมัน ตั้งแต่อารามอายุนับพันปีไปจนถึงสิ่งอำนวยความสะดวกล้ำสมัย ลองทัวร์โรงเบียร์เยอรมันสักแห่งก่อนที่คุณจะลองชิมเบียร์สดของคุณที่นั่น
ตัวอย่างเช่น ทัวร์ชมโรงเบียร์ Hofbrau ให้คุณรับชมเบื้องหลังในโรงเบียร์เยอรมันที่โดดเด่นที่สุดแห่งหนึ่ง
ภูมิภาคเบียร์ของเยอรมนี
คนรักเบียร์อาจแปลกใจที่พบว่าเบียร์มีประเพณีค่อนข้างมาก แม้ว่าพิลส์เนอร์ทั่วไปจากผู้ผลิตระดับเมกะจะพบเห็นได้ทุกที่ แต่ก็มีความพิเศษในแต่ละพื้นที่ พร้อมกับเรียนรู้เกี่ยวกับภูมิภาคต่างๆ ของเยอรมนี เจาะลึกโรงเบียร์รมควันในบาวาเรีย ลิ้มลองเบียร์ข้าวสาลีที่เจือด้วยไม้วูดรัฟฟ์ในเบอร์ลิน และโยน Kölsch ที่กรอบเล็กๆ จำนวนมากในเมืองโคโลญจน์ ทุกเมืองมีการผจญภัยเบียร์
โรงเบียร์ที่ดีที่สุดในมิวนิก
มิวนิกเป็นที่ตั้งของโรงเบียร์ที่มีชื่อเสียงที่สุดแห่งหนึ่งของโลกคือฮอฟบรอยเฮาส์ Hofbräuhaus ก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ. 1589 ในฐานะโรงเบียร์หลวงแห่งราชอาณาจักรบาวาเรีย เป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมและอาหารของมิวนิก ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของนักท่องเที่ยวและคนในท้องถิ่น
โรงเบียร์คราฟต์ที่ดีที่สุดในเบอร์ลิน
หลังจากเป็นผู้นำวงการเบียร์ในยุคกลาง โรงเบียร์ของบริษัทก็ค่อยๆ บดขยี้เจ้าตัวเล็กในเยอรมนี ในช่วงเวลาหนึ่ง มีเพียง Berliner Pils ที่ผลิตจำนวนมากหรือเบียร์จากต่างประเทศเช่น Beck's เท่านั้นที่เสนอให้ทั่วไป และนั่นก็เหมาะกับลูกค้าที่มีความสุขที่จะเดินเข้าไปในคุกเข่า (บาร์) และเพียงแค่ขอเครื่องดื่มอะไรก็ได้
แต่เมื่อคนในเบอร์ลินเปลี่ยนไป ฉากเบียร์ก็เปลี่ยนไปเช่นกัน ขณะนี้มียุคฟื้นฟูศิลปวิทยาของคราฟต์เบียร์ด้วยโรงเบียร์เปิดใหม่ทุกมุม
สิ่งที่คาดหวังที่ Biergarten เยอรมัน
สถานที่ที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งในการเพลิดเพลินกับเบียร์ฝีมือคุณคือในลานเบียร์เยอรมัน นั่งอยู่ที่โต๊ะไม้ยาว ใต้ร่มเงาของต้นเกาลัดอายุนับร้อยปี คุณจะไม่พบกับฤดูร้อนของเยอรมันอย่างแท้จริงหากไม่ได้มาเยือน
แล้วจะลองชิมอาหารพื้นเมืองอะไรดี? จะหาโต๊ะดีๆ ได้อย่างไร และนำปิกนิกมาเองด้วยได้ไหม
ดู biergartens ที่ดีที่สุดในเบอร์ลิน มิวนิก และเดรสเดนด้วย แต่ถ้าคุณไม่ได้อยู่ในเมืองเหล่านี้ ก็ไม่ต้องกลัว เบียร์และโรงเบียร์มีทุกที่ในเยอรมนี
เบียร์ที่ดีที่สุดของเยอรมนี
ตามกฎหมายว่าด้วยความบริสุทธิ์ของปี 1516 เบียร์เยอรมันผลิตจากส่วนผสม 4 ชนิดเท่านั้น ได้แก่ น้ำ ฮ็อป มอลต์ และยีสต์ แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าเบียร์เยอรมันทั้งหมดจะมีรสชาติเหมือนกัน เป่านกหวีดด้วยเบียร์กว่า 5,000 ชนิด
โปรดทราบด้วยว่าในประเทศที่มีขนบธรรมเนียมประเพณี ฉากเบียร์ใหม่เอี่ยมกำลังสาดส่อง การผลิตคราฟต์เบียร์มาถึงแล้วและนำบังเหียนกลับจากผู้ผลิตเบียร์รายใหญ่ ผู้ผลิตคราฟต์เบียร์ขนาดเล็กได้ปรากฏขึ้นทั่วประเทศและกำลังคิดค้นเบียร์เยอรมันขึ้นใหม่
อ็อกโทเบอร์เฟสต์ในมิวนิก
เทศกาล Oktoberfest อันโด่งดังคืองานเฉลิมฉลองที่มีสีสันของเบียร์ วัฒนธรรม และอาหารของเยอรมัน ลิ้มลองรสชาติของบาวาเรียในเต๊นท์เบียร์ Oktoberfest มากกว่า 30 แห่ง โดยแต่ละแห่งภูมิใจนำเสนอเบียร์ท้องถิ่นที่แตกต่างกันไป ซึ่งผลิตขึ้นด้วยมือในโรงเบียร์ที่ดีที่สุดของบาวาเรียบางแห่ง อย่าลืมชิมอาหารและขนมอร่อยๆ ที่งานนี้ด้วย
เทศกาลดื่มเยอรมัน
คิดถึง Oktoberfest ไหม? เยอรมนีมีเทศกาลดื่มที่ยอดเยี่ยมมากมายให้เติมเต็มในช่วงที่เหลือของปี พบกับเทศกาลที่ไม่ค่อยมีใครรู้จัก เช่น เทศกาลฤดูใบไม้ผลิในสตุตการ์ตและมิวนิก เทศกาลเบียร์นานาชาติของเบอร์ลิน และเทศกาลไวน์ เช่น เทศกาลไวน์ผลไม้ของแวร์เดอร์ โปร !
เบียร์และพิพิธภัณฑ์ Oktoberfest
เรียนรู้เกี่ยวกับเครื่องดื่มแก้วโปรดของเยอรมนีที่พิพิธภัณฑ์เบียร์และเทศกาล Oktoberfest ของมิวนิก นิทรรศการจัดแสดงศิลปะและวัฒนธรรมของการผลิตเบียร์ทั่วโลกและสำรวจประวัติศาสตร์ของ Oktoberfest
สำหรับคนไม่ดื่มเบียร์
คุณไม่ใช่นักดื่มเบียร์เหรอ? แม้ว่าเยอรมนีจะมีชื่อเสียงโด่งดัง แต่เยอรมนีก็มีเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ที่ไม่เหมือนใครให้คุณได้ดื่มในช่วงฤดูร้อนและฤดูหนาว แยกออกเป็นไวน์ น้ำอัดลม เครื่องดื่มตามฤดูกาล และสุรา เช่น Jagermeister
