เยี่ยมชมไร่ Kilohana ของ Kauai และ Luau Kalamaku

2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 10:08

ในเกาะคา มีที่แห่งเดียวที่คุณสามารถนั่งรถไฟสายประวัติศาสตร์ เดินป่าผ่านป่าฝนและสวนผลไม้ ชิมเหล้ารัมที่ผลิตบนเกาะแห่งเดียวของเกาะคา เลือกซื้อของ รับประทานอาหารที่หนึ่งในร้านอาหารชั้นนำของเกาะคา และเพลิดเพลินกับหนึ่งใน luaus ที่ดีที่สุดของเกาะ ที่นั้นคือไร่กิโลฮานา ซึ่งมีรากฐานมาจากประวัติศาสตร์เกษตรกรรมอันยาวนานของเกาะคา

ไร่ Kilohana ตั้งอยู่ห่างจากเมือง Lihue เพียงหนึ่งไมล์ถัดจาก Kauai Community College บนทางหลวงหมายเลข 50 มุ่งหน้าสู่ Po'ipu จุดศูนย์กลางของ Kilohana Plantation คือคฤหาสน์ Gaylord Wilcox อันเก่าแก่ที่สร้างขึ้นในปี 1935 โดย Gaylord Parke Wilcox และ Ethel ภรรยาของเขา เกย์ลอร์ดเป็นทายาทของอับเนอร์ วิลค็อกซ์แห่งคอนเนตทิคัต หนึ่งในมิชชันนารีกลุ่มแรกของฮาวาย และเป็นผู้จัดการของ Grove Farm Plantation หนึ่งในสวนน้ำตาลที่มีมาช้านานของฮาวาย

บ้านสไตล์ทิวดอร์ขนาด 16,000 ตารางฟุต ออกแบบโดยสถาปนิกชาวฮาวาย มาร์ค พอตเตอร์ ปัจจุบันเป็นที่ตั้งของร้านอาหารเกย์ลอร์ด รวมถึงร้านค้ามากมายที่จำหน่ายงานวิจิตรศิลป์ งานฝีมือ และของสะสม ที่ดิน 105 เอเคอร์ประกอบด้วยพื้นที่ที่เป็นทางการ สวนดอกไม้และผัก สวนผลไม้ และทุ่งหญ้าสำหรับปศุสัตว์ ที่ดินถูกเพิ่มลงในบันทึกประวัติศาสตร์แห่งชาติในปี 1974 และได้รับการตั้งชื่อให้เป็นสถานที่สำคัญทางประวัติศาสตร์ของรัฐฮาวายในปี 1993

พายุเฮอริเคนอิวะเสียหายหนักในค.ศ. 1983 บ้านวิลค็อกซ์ได้รับการบูรณะอย่างสมบูรณ์ และพื้นที่สาธารณะดั้งเดิมนั้นเต็มไปด้วยของเก่าที่มีชื่อเสียงของฮาวาย ภาพวาด และพรมที่สะท้อนวิถีชีวิตของครอบครัววิลค็อกซ์

โคโลอารัมคอมปานี

The Koloa Rum Company ก่อตั้งขึ้นในปี 2544 เพื่อผลิตและจำหน่ายเหล้ารัมฮาวายแท้ระดับโลก ชุดเล็ก กลั่นแบบไมโคร การผลิตหลักของบริษัท Koloa Rum ตั้งอยู่ใน Kalaheo ทางใต้ของเกาะ Kauai ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากเมือง Koloa ซึ่งเป็นที่ตั้งของสวนน้ำตาลที่เก่าแก่ที่สุดของฮาวาย ซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 1835 แทนการผลิตเหล้ารัมจากกากน้ำตาล Koloa Rum ถูกกลั่นจากน้ำตาลทรายและภูเขาของฮาวาย น้ำฝนในหม้อทองแดงแบบโบราณ เหล้ารัมฮาวายชุดแรกกลั่นและบรรจุขวดในปี 2552 เป็นโรงกลั่นที่ได้รับอนุญาตเพียงแห่งเดียวในเกาะคา

ร้านเหล้า Koloa Rum Company และร้านของบริษัท

Koloa Rum Company ผลิตผลิตภัณฑ์มากมาย: Kaua`i White Rum, Kaua`i Gold Rum, Kaua`i Dark Rum, Kukui Brand Mai Tai Mix, Kukui Brand Jams, Jellies & Syrups, Koloa Rum Cakes, Koloa Rum Fudge Sauce และ Koloa Rum Logo Wear ซึ่งทั้งหมดและอื่น ๆ มีวางจำหน่ายแล้วในร้านค้าของบริษัทที่ Kilohana Plantation รัม Koloa ยังมีขายในบางรัฐในสหรัฐอเมริกาอีกด้วย

รถไฟ Kauai Plantation

รถไฟ Kauai Plantation จำลองรถไฟน้ำตาลที่ครั้งหนึ่งเคยข้ามเกาะในสมัยของเครื่องยนต์ไอน้ำ การเดินทางด้วยรถไฟ 2.5 ไมล์จะพาผู้โดยสารผ่านพื้นที่ 70 เอเคอร์ปลูกพืชเพื่อชมพืชพันธุ์แปลกตา เพลิดเพลินกับวิวที่มองไม่เห็นจากทางหลวงสาธารณะ และเรียนรู้เกี่ยวกับประวัติศาสตร์และอนาคตของการเกษตรเขตร้อนในฮาวาย

ครั้งหนึ่งมีรางรถไฟแคบเกือบ 200 ไมล์บนเกาะคาไว ซึ่งให้บริการสวนน้ำตาลจำนวนมากบนเกาะ แต่เมื่อสวนปิดลงและสวนที่เหลือได้รับการปรับปรุงให้ทันสมัย ทางรถไฟก็หายไป เมื่อเปิดดำเนินการในปี 2550 รถไฟ Kauai Plantation เป็นทางรถไฟสายใหม่แห่งแรกที่สร้างขึ้นบน Kauai ในรอบเกือบ 100 ปี

มีตู้รถไฟจริงและรถยนต์นั่งส่วนบุคคลถูกสร้างขึ้นเพื่อสะท้อนธรรมชาติทางประวัติศาสตร์ของทางรถไฟ นอกจากนี้ ทางรถไฟ Kauai Plantation ยังตั้งอยู่และซ่อมแซมกลไกดีเซล Whitcomb ปี 1939 ที่มีการออกแบบเดียวกันกับเครื่องยนต์ Kauai รุ่นแรกๆ ซึ่งช่วยให้สามารถจำลองการรถไฟ Kauai ในอดีตได้

การเดินทางสู่ประวัติศาสตร์เกาะคา

การโดยสารรถไฟ Kauai Plantation Railway เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบที่สุดในการชมภาพรวมของไร่ Kilohana Plantation ขณะที่รถไฟจะพาคุณผ่านบ้าน Wilcox Home อันเก่าแก่ ข้างสวนผลไม้ สับปะรด อ้อย และเผือก และป่าฝนเขตร้อน ระหว่างทาง รถไฟจะเปลี่ยนเส้นทางไปยังทุ่งหญ้าเลี้ยงสัตว์โดยมีม้าเล็มหญ้า รถไฟจอดที่ลานฟาร์มที่เต็มไปด้วยฝูงสุกร แกะ และแพะ ผู้เข้าชมสามารถออกจากรถไฟและให้อาหารสัตว์ได้ รถโดยสารไม้มะฮอกกานีที่ใช้ในทางรถไฟ Kauai Plantation ได้รับแรงบันดาลใจจากรถยนต์ที่คล้ายคลึงกันจากประวัติศาสตร์การรถไฟของฮาวายที่สร้างขึ้นในยุคนั้นของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดชบรมนาถบพิตร รถโค้ชแบบมีที่นั่ง 36 ที่นั่งแต่ละคันได้รับการออกแบบมาเพื่อให้ผู้โดยสารได้ชมวิวแบบเปิดโล่งระหว่างการเดินทาง 40 นาที

ระหว่างทาง ไกด์พูดเกี่ยวกับประวัติของที่พักและอธิบายทุกอย่างที่คุณเห็น รถไฟ Kauai Plantation เปิดเจ็ดวันต่อสัปดาห์และมีทัวร์ต่างๆ มากมาย รวมถึงทัวร์เดินชมรถไฟสี่ชั่วโมงและรับประทานอาหารกลางวันในวันจันทร์ถึงวันศุกร์ เริ่มเวลา 9:30 น.

ลูอา กาลามาคุ

นักเต้นฮูลา ฟ้อนรำมีดไฟ คบไฟ ดนตรีตาฮิติ และอาหารฮาวายและเครื่องดื่มช่วยสร้างประสบการณ์ลูอาแท้ๆ เรื่องราวของการเดินทางดั้งเดิมของชาวตาฮิติสู่หมู่เกาะฮาวายผ่านดนตรีและเพลง โดยนักแสดงและนักดนตรี ซึ่งบางคนทำกลองตามแบบฉบับของตัวเองผ่านดนตรีและบทเพลง ตอนเย็น lu'au เริ่มต้นด้วยพิธีจุดคบเพลิง ตามด้วยเกมฮาวาย ดนตรี และการเต้นรำในสวนเขตร้อน

เทศกาล Lu'au Kalamaku

ร้าน lu'au นำเสนออาหารโพลินีเซียนแท้ๆ จากร้านอาหาร Gaylord's Restaurant รวมถึงปลาแซลมอนโลมิโลมิยอดนิยม ปอย มาฮิมาฮิ และหมูกะหล่ำที่อบในเตาใต้ดินแบบ imu แบบดั้งเดิม หลังอาหารเย็น แขกสามารถเลือกของหวานได้มากมาย

เพื่อประสบการณ์การรับประทานอาหารที่หรูหรายิ่งขึ้น Lu'au Kalamaku ขอเสนอตัวเลือก Plantation Owner's Evening ตอนเย็น แทนที่จะเป็นงานเลี้ยงลูเอาแบบดั้งเดิม แขกจะได้รับการบำบัดด้วยดอกไม้และแชมเปญในลานภายในของ Gaylord ตามด้วยอาหารค่ำจากเมนูตามฤดูกาลของร้านอาหาร หลังของหวานแขกสามารถเดินผ่านคฤหาสน์เกย์ลอร์ดก่อนที่จะเดินจุดไฟไปยังศาลา Luau