2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 09:19
เมื่อคุณตื่นขึ้นมาในวันที่ 1 มกราคมในมอนทรีออลหลังจากค่ำคืนอันยาวนานดูดอกไม้ไฟที่ท่าเรือเก่าหรือเต้นรำในคลับโบฮีเมียนแห่งหนึ่งของเมือง คุณอาจต้องการเริ่มต้นปีด้วยอาหารที่ดีที่สุดของแคนาดา. แม้ว่าจะไม่ใช่เรื่องยากเกินไปที่จะหาร้านอาหารที่เปิดในวันส่งท้ายปีเก่าในเมืองที่พลุกพล่านแห่งนี้ซึ่งตั้งอยู่ในจังหวัดควิเบก แต่ช่วงแรกของปีนั้นยากขึ้นเล็กน้อย เนื่องจากเป็นวันหยุดประจำชาติและธุรกิจจำนวนมากปิดตัวลง แต่มอนทรีออลมีร้านอาหารให้เลือกมากมาย ไม่ว่าคุณจะดูแลงานฉลองส่งท้ายปีเก่าหรือเริ่มต้นปีด้วยแผนใหม่ทั้งหมด
หมายเหตุ สถานประกอบการบางแห่งได้เปลี่ยนแปลงแผนหรือปิดชั่วคราวสำหรับวันปีใหม่ปี 2021 ดังนั้นโปรดดูด้านล่างและเว็บไซต์ร้านอาหารก่อนทำแผน
Méchant Boeuf
Méchant Boeuf เป็นสถานที่ที่ดีสำหรับผู้เข้าชมที่ต้องการจัดปาร์ตี้ต่อตั้งแต่เมื่อคืนก่อน ซึ่งมักจะให้บรรยากาศแบบแอนิเมชั่นซึ่งมักจะมาพร้อมกับดนตรีสด ร้านอาหารตั้งอยู่ใน Old Montreal ตื่นขึ้นมาและเริ่มต้นปีด้วยความสุขด้วยบรันช์สำหรับวันหยุดที่เตรียมมาเป็นพิเศษของ Méchant Boeuf ซึ่งประกอบด้วยปูแตงมื้อเช้า สเต็กและไข่ หรือขนมอบสดใหม่ที่ได้รับการคัดสรร มีอาหารมื้อสายสำหรับวันปีใหม่และเมนูอาหารค่ำแบบมาตรฐาน Méchant Boeuf เปิดให้บริการซื้อกลับบ้านและจัดส่งในปี 2564
เมซองบูลุด
เพื่อเฉลิมฉลองปีใหม่ด้วยอาหารรสเลิศ ลิ้มลองอาหารฝรั่งเศสที่ปรุงจากวัตถุดิบในท้องถิ่นและช่างฝีมือที่ร้าน Maison Boulud ใน Ritz-Carlton ในเมืองมอนทรีออล ห้องอาหารแห่งนี้บริหารงานโดยเชฟระดับตำนาน 3 ดาวมิชลิน แดเนียล บูลุด มีระเบียงที่มองเห็นถนนเชอร์บรูค และมีเรือนกระจกตลอดทั้งปีซึ่งมองออกไปยังครัวแบบเปิด นอกจากนี้ยังมีบาร์ อาหารจานหลักประกอบด้วยทุกอย่างตั้งแต่ซี่โครงเนื้อตุ๋นไปจนถึงสควอชปาเก็ตตี้กับเห็ดป่า และของหวานที่ทำให้น้ำลายสอ ไม่ว่าจะเป็นทาร์ตเลมอนและเมอแรงค์เลมอน หรือขนมปังช็อตเบรดราสเบอร์รี่เม็ดมะม่วงหิมพานต์กับช็อกโกแลต ในเดือนมกราคม 2564 ร้าน Maison Boulud พร้อมให้ซื้อกลับบ้านในตอนเย็นและตอนบ่าย
ลาบังกิส
สำหรับผู้ที่มองหาอาหารมื้อสบายๆ ในวันปีใหม่-หรือบางทีอาจจะเป็นของว่างระหว่างทางกลับจากบาร์-La Banquise เปิดให้บริการตลอด 24 ชั่วโมงและเป็นจุดยอดนิยมของมอนทรีออลสำหรับ อาหาร Quebecois ที่มีชื่อเสียง poutine ในรูปแบบพื้นฐานที่สุด poutine คือจานเฟรนช์ฟรายที่ราดด้วยน้ำเกรวี่และชีสเต้าหู้ แต่ La Banquise ได้เพิ่มเกมด้วย 31 พันธุ์ สั่ง poutine กับเบคอนและ guacamole, poutine กับไก่และถั่วและแม้แต่ poutine มังสวิรัติ นี่เป็นอาหารจานสำคัญที่ต้องลองเมื่อไปเยือนมอนทรีออล และวันขึ้นปีใหม่ที่ La Banquise เป็นเวลาและสถานที่ที่เหมาะสมที่สุด เยี่ยมชม La Banquise ในย่าน Le Plateau-Mont-Royal ที่มุมหนึ่งของสวน La Fontaine La Banquise เปิดให้บริการซื้อกลับบ้านหรือจัดส่งในเดือนมกราคม 2021
ลอเรนซ์
ลอเรนซ์ปิดชั่วคราวในปี 2020
ก่อตั้งขึ้นในปี 2010 โดยกลุ่มเพื่อนสี่คน ร้านทันสมัยในย่าน Mile End แห่งนี้เน้นที่การเสิร์ฟอาหารชั้นเยี่ยมโดยใช้ผักและเนื้อสัตว์ในท้องถิ่น ในวันปีใหม่ รับประทานอาหารที่ Lawrence สำหรับอาหารมื้อสาย อาหารค่ำ หรือทั้งสองอย่าง พวกเขาเสิร์ฟอาหารเช่น beignets ร้อน kedgeree รสอินเดียและปลาแซลมอนรมควันกับไข่ อิ่มอร่อยกับเมนูอาหารค่ำเต็มรูปแบบด้วยอาหารจานเด่น เช่น พาร์สนิปราวีโอลี่ สเต็กสตริปอายุ และริซอตโต้เนื้อแกะ ทั้งหมดนี้ทำจากส่วนผสมจากแหล่งที่ยั่งยืน
แฮมบาร์
แฮมบาร์ปิดชั่วคราวในปี 2020
Hambar เป็นร้านอาหารและบาร์ไวน์สุดชิคที่ตั้งอยู่ใจกลาง Old Montreal ซึ่งขึ้นชื่อด้านอาหารจานพิเศษที่ปรุงอย่างเชี่ยวชาญ ไวน์นานาชนิด คราฟต์ค็อกเทล และอาหารจานหลักที่น่ารับประทาน เลือกระหว่างอาหารอย่างริซอตโต้เห็ด ปลาหมึกย่าง และพาสต้าสดกับล็อบสเตอร์ ยังดีกว่าไปเป็นกลุ่มและสั่งอาหารหลากหลาย ที่ Hambar พวกเขาตั้งใจที่จะแบ่งปัน ภายในตกแต่งอย่างหรูหราแต่ยังคงบรรยากาศอบอุ่น เหมาะกับการสังสรรค์กับเพื่อนฝูงหรือทานอาหารกับคู่เดทปีใหม่ของคุณ
ลา ฟาบริค
La Fabrique ปิดทำการเนื่องในวันปีใหม่ 2021
ตั้งอยู่ระหว่างย่าน Le Plateau และ Latin Quarter La Fabrique เป็นประสบการณ์การทำอาหารอย่างแท้จริง จานนี้เป็นการสร้างสรรค์ที่ล้ำสมัยโดยไม่เสแสร้ง และเมนูก็เปลี่ยนแปลงตลอดเวลาตามส่วนผสมตามฤดูกาลและจินตนาการของเชฟ บรันช์ของ La Fabrique ได้รับการขนานนามว่าเป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดในแคนาดาโดย The Huffington Post และเมนูอาหารค่ำยามเย็นก็น่ายกย่องไม่แพ้กัน ด้วย anไวน์ที่คัดสรรมาอย่างดีเพื่อเติมเต็มมื้ออาหาร บรรยากาศที่ La Fabrique เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารแบบใกล้ชิดเพื่อเริ่มต้นปีใหม่กับคนที่คุณรัก ร้านอาหารมักจะให้บริการบรันช์และอาหารค่ำปีใหม่
