2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 10:30
ไม่ว่าคุณจะชอบแบบบิด ถักเปีย หรือหัวล้าน (ไม่ใส่เกลือ) เพรทเซลนุ่มๆ สักคำก็เป็นส่วนสำคัญของประสบการณ์ในฟิลาเดลเฟีย
โดดเด่นด้วยเนื้อสัมผัสที่นุ่มและเคี้ยวหนึบ เปลือกสีเหลืองทองและโรยเกลือ คุณสามารถซื้อเพรทเซลนุ่มๆ ของ Philly ได้จากรถเข็นขายอาหารนับไม่ถ้วนและร้าน "แม่และป๊อป" ทั่วเมือง อย่างไรก็ตาม หากคุณขอให้ชาวฟิลาเดลเฟียนำทางคุณไปยังร้านขนมเพรทเซลนุ่ม ๆ ที่ดีที่สุดของเมือง ก็น่าจะบอกชื่อร้านเบเกอรี่ข้างล่างนี้ ซึ่งคุณสามารถเพลิดเพลินกับเพรทเซลทั้งร้อนและสดใหม่จากเตาอบได้ ร้านเบเกอรีทั้ง 6 ร้านนี้ถือว่าดีที่สุดในบรรดาร้านขนมปังที่ดีที่สุดเลยทีเดียว
Center City Soft Pretzel Co
![Center_City_Soft_Pretzel_Co Center_City_Soft_Pretzel_Co](https://i.liveinmidwest.com/images/006/image-17571-1-j.webp)
ในธุรกิจมาตั้งแต่ปี 1981 ร้านเบเกอรี่เพรทเซลที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวและดำเนินกิจการโดยครอบครัวแห่งนี้บนถนน Washington Avenue ใช้ส่วนผสมเพียงสามอย่างในการทำเพรทเซล ได้แก่ แป้ง ยีสต์ และน้ำ เบเกอรี่จะเปิดเตาอบตอนเที่ยงคืนเพื่อจัดส่งของในยามรุ่งสาง ซึ่งเป็นความจริงที่รู้กันดีและเฉลิมฉลองโดยนกฮูกกลางคืนที่หิวโหยทั่วทั้งเมือง
มาร์ทซอฟต์เพรทเซล
จริงอยู่ ร้านเบเกอรี่เพรทเซลนี้อยู่ในนิวเจอร์ซีย์ แต่ Mart Soft Pretzelเบเกอรี่ได้ผลิตเพรทเซลออกมามากกว่าสี่ทศวรรษแล้ว ข้อเท็จจริงที่ว่าบริษัทก่อตั้งขึ้นโดยอดีตนักดับเพลิงในฟิลาเดลเฟียทำให้ร้านเบเกอรี่มีความน่าเชื่อถือมากขึ้น (คำแนะนำจากวงใน: สำหรับใครที่ชอบกินมากกว่านั้นสามารถสั่งแซนวิชที่ทำจากเพรทเซลนุ่มๆ แทนขนมปังได้)
บิดมิลเลอร์
![Miller's Twist Miller's Twist](https://i.liveinmidwest.com/images/006/image-17571-2-j.webp)
Amish pretzel ยืนอยู่ในตลาด Reading Terminal Market อันเป็นที่รักของ Philly โดย Miller's Twist ดึงดูดต่อมรับรสด้วยเพรทเซิลที่รีดด้วยมือในรสชาติที่มีทั้งครีมเปรี้ยวและหัวหอม อบเชย และกระเทียม ผู้เข้าชมที่มีรสนิยมชอบการผจญภัยสามารถเลือกสั่งเพรทเซลโรลอัพที่อัดแน่นไปด้วยบร็อคโคลี่เรบ ไส้กรอก เชดดาร์รมควัน แม้กระทั่งชีสสเต็กไก่
ฟีล่า. ซอฟท์เพรทเซลอิงค์
ก่อตั้งขึ้นในปี 2511 ฟิลา Soft Pretzel Inc. ได้รับความนิยมจากลัทธิเนื่องจากขนมจีบมือและเสน่ห์ "แม่และป๊อป" ร้านเบเกอรี่ซึ่งทำธุรกิจส่วนใหญ่เป็นผู้ค้าส่ง มีที่ตั้งเพียงแห่งเดียว (ในส่วน Juniata ของ Philly) ซึ่งเป็นความจริงที่ Phila บริษัท Soft Pretzel Inc. เชื่อว่าจะทำให้ขนมเพรทเซลมีความเป็นของแท้มากขึ้น
โรงงานฟิลลี่เพรทเซล
![Soft_Pretzel_Philly_Soft_Pretzel_Factory-1 Soft_Pretzel_Philly_Soft_Pretzel_Factory-1](https://i.liveinmidwest.com/images/006/image-17571-3-j.webp)
ก่อตั้งโดยชาวฟิลาเดลเฟียในปี 2541 แฟรนไชส์นี้เติบโตขึ้นจากร้านเบเกอรี่เพียงร้านเดียวในย่านเมย์แฟร์ของฟิลาเดลเฟียเป็นร้านค้ามากกว่า 100 แห่งทั่วประเทศ อย่างไรก็ตาม เพรทเซลยังทำในสถานที่ทุกวันที่แฟรนไชส์แต่ละแห่ง (ลูกค้าที่เชี่ยวชาญรู้ดีว่าเพรทเซิลที่นี่อร่อยที่สุดเมื่อรับประทาน "แผ่นคอนกรีต" เพรทเซลที่เชื่อมติดกันด้วยมัสตาร์ดสีเหลืองในปริมาณมาก)
อร่อยทวิสเตอร์
อัญมณีที่ซ่อนเร้นในย่าน Roxborough ของ Philly นี้ทำขนมเพรทเซลร้อน ๆ ที่มีเสน่ห์แบบโรงเรียนเก่า คนส่วนใหญ่แวะซื้อขนมเพรทเซิลธรรมดา 10 ถุงในราคา $4 แต่คนทั่วไปมักสังเกตว่าขนมปังซินนามอนเพรทเซิลเป็นเครื่องดื่มที่เหมาะมากสำหรับดื่มกาแฟยามเช้า