2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 10:29
ร้านอาหารเปิดใหม่ทั่วบรูคลินและอีกหลายร้านปิดตัวลง ถึงเวลาต้องยกย่องร้านอาหารเก่าแก่ที่เปิดมาหลายปีแล้ว ในเมืองที่มีการเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา ร้านอาหารเหล่านี้นำเสนอมุมมองที่บรู๊คลินตลอดหลายทศวรรษที่ผ่านมา การหลอกหลอนในโรงเรียนเก่าเหล่านี้ทำให้เกิดเสน่ห์จากคนรุ่นก่อน เรียนรู้ประวัติศาสตร์บรู๊คลินที่ร้านอาหารชื่อดังเหล่านี้ ตั้งแต่พายพิซซ่าที่ร้านอาหาร Coney Island อันเก่าแก่ไปจนถึงแซนด์วิชเนื้อย่างที่ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดที่ Sheepshead Bay ลองลิ้มรสประวัติศาสตร์อาหารของบรูคลินที่แปดแห่งนี้
นาธานชื่อดัง
เที่ยวเกาะโคนีย์จะยังไม่สมบูรณ์ถ้าไม่ได้แวะร้านฮอทดอกที่เปิดมากว่าร้อยปี ไปที่นั่นในวันที่ 4 กรกฎาคมเพื่อชมการแข่งขันกินฮอทดอกประจำปี
Totonno's Pizzeria Napolitana
นี่ร้านอาหารบนถนน Neptune Avenue ใน Coney Island ซึ่งอยู่ห่างจากชายหาดเพียงเล็กน้อย มีกำแพงหนาทึบไปด้วยรูปถ่ายเก่าๆ และได้เสิร์ฟพิซซ่าแป้งบางกรอบที่ดีที่สุดในบรู๊คลินตั้งแต่ปี 1924 หากคุณต้องการลิ้มลองพิซซ่า NYC แท้ๆ คุณ ต้องไปที่ Pizzeria Napolitana ของ Totonno
Focacceria ของเฟอร์ดินานโด
Focaccia ของ Ferdinando ซึ่งตั้งอยู่บน Union Street ในย่านริมน้ำของ Carroll Gardens เป็นแบบคลาสสิก ร้านอาหารเปิดในปี 1904 และให้บริการอาหารซิซิลีที่อร่อยที่สุดในนิวยอร์ค สั่งแซนวิชแผงเลอันโด่งดัง (ถั่วชิกพีผัด) หรือข้าวปั้น แล้วเพลิดเพลินกับอาหารของคุณในร้านอาหารแบบครอบครัวในบรรยากาศแบบย้อนยุค
มอนเต้
Monte's ในย่าน Gowanus ของ Brooklyn มีเมนูอาหารอิตาเลียนคลาสสิกและพิซซ่า ร้านอาหารเปิดในปี 1906 และกระตุ้นเสน่ห์ของโลกเก่าอย่างแท้จริง
ร้านอาหารของจูเนียร์
ตั้งแต่ปี 1950 ชาวบรูคลินได้กินชีสเค้กซิกเนเจอร์ของจูเนียร์และแซนวิชที่ยัดไว้มากเกินไปที่ร้านเดลี่บรูคลินแห่งนี้ Junior's เป็นร้านอาหารที่มีชื่อเสียงในใจกลางเมืองบรูคลิน ผนังเต็มไปด้วยภาพประวัติศาสตร์ของบรู๊คลินและของที่ระลึกอื่นๆ
โรล-N-คั่ว
ตั้งอยู่ใน Sheepshead Bay ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดสุดเก๋ที่ไม่ควรพลาดแห่งนี้คือที่ที่ต้องไปให้ได้ รับประทานแซนด์วิชเนื้อย่างและพิซซ่า แล้วล้างด้วยน้ำมะนาว หากเป็นวันเกิดของคุณ ร้านอาหารให้คุณหมุนวงล้อ (คล้ายกับใน "Wheel of Fortune") เพื่อลุ้นรับอาหารฟรี หลังจากนั้นให้เดินเล่นบนสะพานลอยข้ามอ่าวซึ่งอยู่ฝั่งตรงข้ามถนน คำเตือน คุณอาจต้องวางยาลดกรดหลังจากรับประทานอาหารที่นี่ แต่ก็คุ้มค่าอย่างยิ่ง บวกกับที่จอดรถ
เบรนแนน & คาร์
สั่งแซนวิชเนื้อย่างร้อนหรือเบอร์เกอร์ Gargiulo ที่ Brennan & Carr ร้านอาหารบรู๊คลินแบบชนบทอันเป็นที่รักแห่งนี้เปิดในปี 1938 และยังคงเป็นร้านโปรดของคนในท้องถิ่น แม้ว่าจะอยู่ค่อนข้างไกลจากเส้นทางที่พลุกพล่านใน Midwood/Sheepshead Bay แต่ก็คุ้มค่ากับการเดินทางด้วยรถไฟใต้ดินแน่นอน
สเต๊กเฮาส์ปีเตอร์ ลูเกอร์
คนรักเนื้อควรดื่มด่ำกับอาหารค่ำสเต็กที่ Peter Luger Steakhouse ในวิลเลียมสเบิร์ก ร้านอาหารเก่าแก่ในบรูคลิน ซึ่งเริ่มต้นจากชื่อร้าน Carl Luger's Café, Billiards และ Bowling Alley ในปี พ.ศ. 2430 มีประวัติค่อนข้างมาก ร้านอาหารมิชลินสตาร์เป็นหนึ่งในร้านสเต็กยอดนิยมของนิวยอร์ค
