2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 10:29
เดลีเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการดื่มด่ำกับความร่ำรวยของอาหารอินเดียตอนเหนือ โดดเด่นด้วยแกงกะหรี่ครีมและเนื้อที่ปรุงในเตาทันดูร์ (เตาดินเผาแบบดั้งเดิม) ร้านอาหารอินเดียที่เป็นสัญลักษณ์หลายแห่งในเดลีมีประวัติที่น่าสนใจตั้งแต่สมัย The Partition
ถ้าอาหารรสเลิศคือสไตล์ของคุณ ลองแวะร้านอาหารอินเดียรสเลิศ 6 ร้านที่ต้องลองในเดลีด้วย
บูคารา, วงล้อมทางการทูต
มีเงินสดให้สาดมั้ย? Bukhara ได้รับรางวัลมากมายตามชื่อ รวมถึงการโหวต "ร้านอาหารอินเดียที่ดีที่สุดในโลก" และ "ร้านอาหารที่ดีที่สุดในเอเชีย" ร้านอาหารแห่งนี้ตั้งอยู่ในโรงแรม ITC Maurya Sheraton อันหรูหรา ขึ้นชื่อเรื่องบรรยากาศแบบชนบท ครัวแบบเปิด เคบับฉ่ำ และขนมปังนานก้อนโต Dal Bukhara (ถั่วดำเคี่ยวค้างคืนกับมะเขือเทศ ขิง และกระเทียม) ได้รับสถานะในตำนาน ผู้ที่ชื่นชอบเคบับจะชื่นชอบ Burrah Kabab และ Murgh Malai Kebab คาดว่าจะจ่ายประมาณ 5,00 รูปีสำหรับสองคนและต้องจองโต๊ะล่วงหน้าอย่างดี
พระเวทสถานที่คอนนอท
ร้าน Veda ที่สมบูรณ์แบบสำหรับความโรแมนติกคือร้านหนึ่งที่จะดึงดูดความสนใจของคุณ การตกแต่งภายในเป็นรังสรรค์โดย Rohit Bal นักออกแบบแฟชั่นชาวอินเดียที่ได้รับการยกย่อง และทุกสิ่งทุกอย่างก็เปล่งประกายระยิบระยับ เทียน กระจก โคมไฟระย้า และโดมแก้วที่ประดับประดาด้วยฉากหลังเป็นม่านกำมะหยี่สีแดงเข้มและงานก่ออิฐเปลือย เมนูประกอบด้วยอาหารอินเดียที่มีความร่วมสมัยและมีเมนูชิมพิเศษที่มีรายการเล็ก ๆ น้อย ๆ ร้านอาหารมีรายการไวน์ที่น่าประทับใจด้วย คาดว่าจะจ่ายประมาณ 1, 600 รูปีสำหรับสองคน
Parikrama - ร้านอาหารหมุนเวียน คอนนอทเพลส
สำหรับชมวิวมุมสูง 360 องศาของเมือง รับประทานอาหารที่ร้านอาหารหมุนรอบสูงสุดของอินเดีย (และร้านเดียวในเดลี) ซึ่งสูง 240 ฟุตบนชั้น 24 คุณจะเห็นอนุสาวรีย์มากมาย เช่น ป้อมแดง มัสยิดจามา และราษฏระปาตี ภาวัน ร้านอาหารใช้เวลา 90 นาทีในการปฏิวัติหนึ่งครั้ง ซึ่งเกี่ยวกับระยะเวลาของมื้ออาหารสบายๆ นอกจากนี้ยังมีเลานจ์บาร์บนชั้น 25 แต่ยังคงนิ่งอยู่ เมนูนี้เน้นที่อาหารอินเดียตอนเหนือ แต่มีอาหารจีนและอาหารยุโรปด้วย อาหารมีราคาแพงกว่าเพราะเอกลักษณ์ของร้านอาหาร โดยอาหารสำหรับสองคนราคาประมาณ 2, 500 รูปี
ช่อบิซาเร สี่แยกเก่ากับนิวเดลี
ก่อนที่เขาจะก่อตั้ง Indian Accent ซึ่งเป็นร้านอาหารอินเดียรสเลิศที่ได้รับการยกย่องมากในเดลี Rohit Khattar ได้เปิดร้านอาหารแห่งนี้ที่โรงแรม Broadway ของครอบครัวเพื่อแสดงคอลเล็กชั่นของใช้ในครัวเรือนโบราณที่ถูกทิ้งร้างรายการ Chor Bizarre ตั้งเป้าที่จะจับวิญญาณของ "ตลาดโจร" ในทุกเมืองใหญ่ของอินเดีย (และอันที่จริงจะมีขึ้นใกล้กับโรงแรมทุกวันอาทิตย์) มันสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าสนใจอย่างแน่นอน เพื่อให้เดลีได้พักจากการใช้ไก่ทาเนยที่แพร่หลาย ร้านอาหารจึงเสิร์ฟอาหารจากภูมิภาคแคชเมียร์ทางเหนือของอินเดีย ไปที่นั่นด้วยความหิวและทานอาหาร Wazwan ซึ่งมาพร้อมกับอาหารมากมาย ค่าใช้จ่ายประมาณ 2,000 รูปีสำหรับสองคน หากต้องการเพิ่มความอยากอาหาร ให้รวมอาหารกลางวันกับทัวร์เดินชมย่านโอลด์เดลีด้วยไกด์
โมติ มาฮาล, ดาริยา กันจ์
ไม่ต้องสงสัยเลยว่าคุณเคยได้ยินชื่อ Butter Chicken. ท้ายที่สุดก็อยู่ในเมนูของร้านอาหารอินเดียทั่วโลก อย่างไรก็ตาม ร้านนี้ขึ้นชื่อว่าเป็นผู้คิดค้นอาหารจานนี้จริงๆ! Moti Mahal ก่อตั้งขึ้นในปี 1947 โดยชายสามคนจากเมือง Peshwar ซึ่งหลบหนีไปยังกรุงเดลีภายหลังการแบ่งแยกของอินเดีย พวกเขาตั้งเตาทันดูรีขึ้นที่ใจกลางร้านอาหาร และเริ่มปั่นอาหารแทนดูรีแสนอร่อยที่ผู้คนหาทานไม่ได้ เวลาดูเหมือนจะหยุดนิ่งอยู่ที่ร้านอาหาร ซึ่งเก่าแก่พอๆ กับอินเดียอิสระ มีการตกแต่งที่ชวนให้นึกถึงอดีตอย่างชัดเจน ผนังห้องเรียงรายไปด้วยรางวัลมากมาย คุณจะรู้สึกเหมือนได้สัมผัสกับประวัติศาสตร์อย่างแน่นอน! คาดว่าจะจ่ายประมาณ 1,000 รูปีสำหรับสองคน
คาริมส์, โอลด์เดลี
Karim Hotel ก่อตั้งขึ้นในที่ตั้งปัจจุบันในปี 1913 และขณะนี้อยู่ในการบริหารรุ่นที่สี่ บริเวณใกล้จามามัสยิดในโอลด์เดลีให้ข้อมูลเชิงลึกที่น่าสนใจเกี่ยวกับอีกด้านของเมืองที่ผู้เยี่ยมชมจำนวนมากไม่ได้เห็น ร้านอาหารเรียบง่าย แต่เสิร์ฟอาหารสไตล์มู่ไหลราคาไม่แพง รวมถึงแกงสมองที่จะทำให้ผู้ชอบการผจญภัยมีความสุข คนอื่นอาจชอบไก่ทิกก้าหรือปาลักบานเนอร์ อาหารสำหรับสองคนจะมีราคาประมาณ 800 รูปี เงินสดเท่านั้น
กูลาติ ถนนปันดารา
หนึ่งในร้านอาหารในตำนานของถนน Pandara Gulati เปิดดำเนินการมาตั้งแต่ปี 2502 โดยเริ่มต้นจากการเป็นร้านดาบาเล็กๆ (ร้านอาหารริมทาง) แม้ว่าถนน Pandara จะกลายเป็นตลาดหรูแล้ว แต่ในขณะนั้นยังเป็นย่านที่ไม่ธรรมดาที่มีเจ้าหน้าที่ของรัฐอยู่ใกล้ประตูอินเดีย Gulati เฟื่องฟูในการจัดหาอาหารกลางวันให้กับพนักงานออฟฟิศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากที่เจ้าของทำไก่อบเนยจนได้ ร้านอาหารมีบุฟเฟ่ต์อาหารกลางวันทุกวันพร้อมอาหารหลากหลายที่น่าดึงดูดใจ นอกจากนี้ยังเป็นเจ้าภาพจัดเทศกาลอาหารพิเศษ เช่น เทศกาลข้าวหมกบริยานีและเคบับ ขอแนะนำเคบับและคุณสามารถสั่งเคบับจานเพื่อผสมเคบับที่แตกต่างกันได้ อาหารสำหรับสองคนจะมีราคาประมาณ 1, 200 รูปี ผู้ที่ทานมังสวิรัติ โปรดทราบว่าข้าง ๆ มีร้านอาหาร Gulati เฉพาะผักเท่านั้น
ควาลิตี้ คอนนอทเพลส
สำหรับบาง channa (chole) bhatura ที่ดีที่สุดในเดลี ให้ไปที่ Kwality ร้านอาหารนี้อ้างว่ามีชื่อเสียงระดับโลก! เป็นอาหารจานเด่นของพวกเขามาตั้งแต่ปี 1947 และปรุงด้วยวิธีดั้งเดิมในชั่วข้ามคืนโดยใช้เครื่องเทศที่ผสมผสานกันอย่างลับๆ เห็นได้ชัดว่าเจ้าของร้านได้สูตรมาจากพ่อครัวจากราวัลปินดีเมืองในจังหวัดปัญจาบของปากีสถานที่เป็น "เมืองหลวงชานา" ดั้งเดิม เมื่อ Kwality เปิดในปี 1940 ให้บริการเฉพาะไอศกรีมและมิลค์เชคเท่านั้น อย่างไรก็ตาม ในไม่ช้าร้านอาหารก็ขยายเมนู และขยายไปทั่วอินเดีย อาหารสำหรับสองคนจะมีราคาประมาณ 1,000 รูปี
อย่าลืมแวะร้านอาหารที่ดีที่สุดใน Lodhi Colony ด้วย
